Захотелось удивить неожиданных гостей – приготовь салаты на скорую руку. Присмотрись к богатейшей подборке рецептов с запоминающимися пошаговыми фото. Узнай о бесконечном разнообразии блюд, калорийности на любой вкус, наборах продуктов на любой кошелёк. Главное – все очень быстро и очень вкусно! Читай дальше…
Быстрый фильтр
Поиск по категории «Салаты на скорую руку»
Салат Ачичук
Сочный, яркий, самый быстрый, простой и вкусный!
Салат Капри
Итальянская гордость! Расцветка салата как у флага этой страны
Салат Трио
Легкий, вкусный, диетический и, главное, полезный салат!
Апрельский салат
Вкуснейший, легкий, полезный салатик на каждый день для всей семьи!
Салат Пятерочка
Салат и правда, и по вкусу, и по виду заслуживает твердую пятерочку!
Яблочный салат
Отличный фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой!
Быстрый фильтр:
- Сыр любой
- Морковь
- Говядина
- Свекла
- Курица
- Кальмары
- Капуста
- Десерты
- Мясо любое
- Картошка
- Крабовые палочки
- Рыба
- Яблоки
- Грибы
- Огурцы
- Печень
- Морепродукты
- Чернослив
- Фасоль
- Помидоры
- Курица с овощами
- Авокадо
- На ужин
- На завтрак
- Болгарский перец
- Зелёный горошек
- Рыбные консервы
- Листья салата
- Яйца
- Рецепты на природу
- Кукуруза
- Колбаса и колбасные изделия
- Ананасы
- Сухарики
- Редька
- Орехи и семена
Салаты на скорую руку – беспроигрышная альтернатива сложных праздничных банкетов.
Находи восхитительные опробованные рецепты салатов на скорую руку на потрясающем сайте гастрономических импровизаций 1000.menu. Попробуй варианты с классическими и необычными наборами компонентов. Разнообразь блюда различными соусами, травами и ароматными приправами .Создавай легко и быстро неповторимые вкусности!
Прелесть этой категории рецептов в том, что в ход идут практически любые ингредиенты, которые есть в холодильнике. Они не требуют сложных процессов и длительной подготовки. Главное, что бы все составляющие были свежими и качественными. Поэтому стоит вооружиться хорошим настроением, фантазией и минимальной кулинарными навыками. И успех будет гарантирован!
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салатов на скорую руку:
Интересный рецепт:
1. Отварить в подсоленной воде куриную грудку или филе.
2. Остудить.
3. Вымыть и очистить сладкий перчик (желательно разных цветов: красный, желтый, зеленый).
4. Твердый сыр, сладкий перчик, отваренную куриную грудку и консервированный ананас порез примерно одинаковыми аккуратными не слишком мелкими кубиками.
5. Не крупный сладкий виноград киш-миш вымыть, очистить от хвостиков.
6. Смешать все компоненты.
7. По желанию подсолить, поперчить.
8. Заправить майонезом.
9. Ещё раз перемешать.
Пять самых быстрых рецептов салатов на скорую руку:
Полезные советы:
• Что бы разнообразить вкус салата в него можно добавить различные орехи: грецкие, кедровые или кешью.
• Что бы отварное куриное мясо было сочным, его следует охлаждать в бульоне, в котором оно варилось.
• Что бы грудка получилась ароматной, в бульон следует добавить коренья и специи.
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.
Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!
Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.
Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат.
Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный.
Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат.
Вкусный и сытный салат из серии «на скорую руку». Можно приготовить салат «Париж» и для семейного ужина, и для любого праздничного стола.
Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно!
Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола.
Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.
Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!
Не знаете, чем удивить своих гостей? Попробуйте салат «Невеста». Нежное сочетание ингредиентов не оставит равнодушными никого. А также этот салат очень любят дети. Готовится все очень просто.
Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким.
Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием!
Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим?
Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет».
Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим!
Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем?
Всем любителям свекольных салатов предлагаю приготовить салат из свеклы с чесноком. Салат порадует вас своим пикантным вкусом и яркостью. Готовится просто и быстро, получается сочный, насыщенный.
Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе.
Крабовый салат с сыром и кукурузой, пожалуй самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата.
Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт!
Быстрый, оригинальный и очень вксуный салат с ветчиной в креманках станет настоящей находкой для тех, кто любит радовать гостей вкусными блюдами и удивлять интересной подачей.
Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу…
Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу!
Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем!
Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Этот салат имеет яркие и вкус, и цвет! Цвет — благодаря морковке, а вкус у него сырно-чесночный. Процесс приготовления салата очень прост, достаточно иметь под рукой крупную терку. Смотрите рецепт!
Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро.
Не всегда есть время и возможность основательно подготовится к праздничному столу, поэтому предлагаю экспресс-рецепт «Новогодний салат в стакане за 5 минут»! Смотрите и пробуйте!
Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала!
Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса.
Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля.
Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню.
Рассказываю, как приготовить салат «Хрустящий» — очень вкусный салатик, который можно смело подавать на любой праздничный стол. Опытным путем доказано, что этот салат со стола уходит первым! 
На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят.
Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу.
Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ.
Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.
Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету.
Если нужно срочно придумать быструю закуску или перекус из подручных ингредиентов – воспользуйся этой подборкой. В ней мы собрали 20 рецептов дешевых и простых салатов на скорую руку. Больше никаких сложных ингредиентов или масштабных закупок!
1. Домашний салат из свеклы и картофеля
Особенно этот рецепт салата хорош в холодное время года, когда доступных овощей мало.
Тебе понадобится: 1 свекла, 5 картофелин, 2 моркови, зелень, чеснок, специи, майонез.
Приготовление: Отвари или запеки в фольге все овощи до готовности, и натри их на крупной терке. Перемешай салат, добавь специи, чеснок и зелень по вкусу, и заправь майонезом.
2. Салат с яйцами, сыром и горошком
Вместо горошка можно взять кукурузу – и получишь два разных, но вкусных салата!
Тебе понадобится: 4 яйца, 120 г сыра, 1 банка консервированного горошка, зеленый лук, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и натри их на крупной терке вместе с сыром. Как вариант – можно нарезать соломкой или мелкими брусочками. Добавь горошек и рубленый лук, и заправь салат.
3. Салат с куриными желудками и грибами
Куриные сердечки тоже отлично подойдут!
Тебе понадобится: 400 г куриных желудков, 3 маринованных огурца, 200 г грибов, 3 яйца, 200 г горошка, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и желудки до готовности, и мелко их нарежь. Измельчи грибы и обжарь их, пока вода не испарится. Добавь в салат огурцы и горошек, и заправь майонезом.
4. Салат с картофелем, яблоком и горошком
Очень необычное сочетание, но куда уж проще!
Тебе понадобится: 3 картофелины, 3 соленых огурца, 1 яблоко, половина луковицы, 200 г консервированного горошка, растительное масло.
Приготовление: Отвари картофель и нарежь все ингредиенты кубиками. Лук по желанию замаринуй, ошпарь кипятком или обжарь заранее. Сбрызни салат растительным маслом.
5. Салат с сердцем и колбасным сыром
Если отварить сердце заранее, то приготовление салата займет не более 10 минут!
Тебе понадобится: 1 свиное сердце, 150 г колбасного сыра, 3 маринованных огурца, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, майонез.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты одинаковыми мелкими брусочками и перемешай. Заправь салат майонезом и присыпь сверху зеленым луком.
6. Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками
Такой салат вполне можно подать даже на праздничный стол.
Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 1 пучок зеленого лука, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиками вместе с палочками. Промой фасоль, измельчи зеленый лук, перемешай салат и заправь майонезом.
7. Слоеный салат из моркови и курицы
Морковь рекомендуем взять корейскую или заранее немного протушить свежую со специями.
Тебе понадобится: 350 г куриного филе, 250 г моркови, 150 г сыра, 1 банка кукурузы, 4 яйца, майонез.
Приготовление: Отвари курицу и раздели ее на тонкие полоски. Выложи слоями кукурузу, курицу, морковь, тертые вареные яйца и тертый сыр, произвольно промазывая слои майонезом.
8. Овощной салат с капустой
Секрет в том, чтобы правильно его заправить.
Тебе понадобится: 500 г капусты, 200 г огурцов, 300 г помидоров, 1 пучок укропа, чеснок, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Нашинкуй и разомни капусту, нарежь огурцы соломкой, а помидоры – тонкими дольками. Добавь рубленый укроп и давленый чеснок, перемешай салат с уксусом и сахаром, и полей маслом.
9. Салат с капустой и яблоком
Можешь добавить немного цедры и сбрызнуть лимонным соком.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок зелени, зеленый лук, 1 ч.л. сахара, растительное масло, специи.
Приготовление: Нашинкуй капусту и разомни ее с сахаром и солью. Туда же добавь тертую сырую морковь и яблоко, рубленую зелень и зеленый лук. Сбрызни салат растительным маслом.
10. Салат из свеклы и сыра
Рекомендуем заправлять этот салат йогуртом или сметаной для максимальной пользы.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 2 яйца, 70 г сыра, чеснок, специи, сметана.
Приготовление: Отвари или запеки свеклу, приготовь яйца вкрутую, и натри все ингредиенты на крупной терке. Добавь чеснок и специи по вкусу, и перемешай салат со сметаной.
11. Простой и быстрый салат с говядиной
Салат отлично смотрится слоями в прозрачных стаканчиках.
Тебе понадобится: 300 г говядины, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1,5 ст.л. уксуса, сахар и соль, майонез.
Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй его с уксусом и солью. Отвари говядину и разбери ее на волокна, а вареные яйца и сыр натри на терке. Выложи все слоями, начиная с лука и промазывая майонезом.
12. Салат с курицей и огурцами
Не только простой и дешевый, но еще и очень низкокалорийный салат!
Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 50 г сыра, 2 огурца, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ч.л. соевого соуса.
Приготовление: Отвари курицу и раздели ее на волокна. Нарежь огурцы соломкой и натри сыр. Перемешай салат и заправь его лимонным соком с соевым соусом. Можно присыпать кунжутом сверху.
13. Салат с курицей, перцем и корейской морковью
Если хочешь – добавь в салат горсть орехов или чернослива.
Тебе понадобится: 400 г курицы, 300 г корейской моркови, 1 перец, майонез, сухарики.
Приготовление: Нарежь перец соломкой и слегка обжарь до мягкости. Курица подойдет любая – вареная, печеная, жареная или копченая. Нарежь ее на полоски, перемешай салат, добавь сухарики и заправь майонезом.
14. Салат с курицей и картофелем
А это недорогой рецепт салата на случай, когда нужно что-то более сытное!
Тебе понадобится: 1 луковица, 250 г курицы, 4 яйца, 2 картофелины, 2 плавленых сырка, майонез, 1 ст.л. уксуса, 2 ч.л. сахара.
Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй в уксусе с сахаром на 20 минут. Отвари курицу, картофель и яйца, разбери филе на волокна, а остальное натри на терку. Выложи слоями лук, курицу, картошку, яйца и плавленый сыр, промазывая майонезом.
15. Салат с солеными огурцами и горошком
Маринованные, квашенные, малосольные – какие больше нравятся!
Тебе понадобится: 150 г сыра, 2 соленых огурца, 0,5 банки консервированного горошка, 2 яйца, чеснок, зелень, сметана.
Приготовление: Мелко нарежь огурцы, вареные яйца и сыр. Добавь горошек и давленый чеснок, перемешай салат со сметаной и посыпь зеленью. Очень уместно будет добавить горсть сухариков.
16. Салат с капустой и сосисками
Сюда тоже можно добавить горошек!
Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 огурец, 150 г сосисок, соль, травы, специи.
Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и разомни ее руками с солью. Нарежь огурец и сосиски соломкой, перемешай салат и добавь специи и сухие травы. Можешь заправить его маслом, майонезом, или подавать так.
17. Салат с яблоками и шпинатом
В оригинальном рецепте салата используется рассольный сыр, но подойдет любой.
Тебе понадобится: 150 г шпината, 100 г сыра, 2 яблока, половина луковицы, 1 яйцо, горсть орехов, чеснок, растительное масло, лимонный сок, мед, зернистая горчица.
Приготовление: Хорошо промой салатные листья, нарежь яблоки и вареные яйца крупными дольками, а лук – перьями. Добавь ломтики сыра, и полей салат медово-горчичной заправкой по вкусу.
18. Салат с квашеной капустой и картофелем
Салат можно подавать на стол как теплым, так и холодным.
Тебе понадобится: 300 г картофеля, 200 г квашеной капусты, 70 г маринованных огурцов, 50 г лука, 1 ч.л. зернистой горчицы, растительное масло.
Приготовление: Отвари картофель и нарежь кубиками. Ошпарь кипятком измельченный лук, мелко порежь огурцы и перемешай все с капустой. Сбрызни салат маслом и добавь горчицу.
19. Салат из капусты с перцем
Кстати, квашеная капуста подойдет и сюда. Но можно обойтись свежей!
Тебе понадобится: 200 г капусты, 100 г корейской моркови, половина луковицы, горсть рубленой зелени, 1 перец, 1 огурец, растительное масло.
Приготовление: Если капуста свежая, мелко ее нашинкуй и разомни руками до мягкости. Нарежь лук, перец и огурец соломкой, перемешай салат и добавь зелень. Слегка сбрызни все маслом.
20. Сытный салат с колбасой
Бери вареную или копченую колбасу. Любая ветчина тоже хороша!
Тебе понадобится: 200 г колбасы, 2 яйца, 100 г сыра, 1 соленый огурец, половина пучка зеленого лука, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь их вместе с зеленым луком. Натри сыр, а огурец и колбасу измельчи соломкой. Заправь салат майонезом. Готово!
- 181112
- 8
Простой салат из свежих огурцов по-н…
Перед вами простой салат из свежих огурцов в немецком стиле, который смело можно назвать блюдом на скорую руку, приготовить которое проще простого. А секрет казалось бы обычного салата — в необычной а…
- 123533
- 8
Катерина Худякова
Морковный салат Супер быстрый
Беспроигрышный вариант — так я могу охарактеризовать этот салат. Он отлично будет смотреться и на праздничном столе, и как вкусное дополнение к ужину. Совсем уже близко подобрался наш долгожданный пра…
Салат из крабовых палочек
Я люблю готовить этот салат не только в праздники, но и в будние дни. Ведь делается он легко и просто, а ингредиенты для него почти всегда можно найти дома в холодильнике.
Когда с ужином особо…
Легкий овощной салат на скорую руку
На рабочей неделе времени на оформление изысканных салатов почти нет, а подать к сытным вторым блюдам что-то легкое всё же хочется. Предлагаем решить эту проблему с помощью приготовления диетического…
Салат с огурцом, яйцом и кресс-салат…
Этот рецепт простого, но очень гармоничного по вкусу салата придумался в результате шикарного урожая кресс-салата у меня на грядке. Вообще, я начинаю его выращивать еще зимой на подоконнике – кресс-са…
Вкусный свекольный салат по-мароккан…
Что может проще, вкуснее и питательнее салата из вареной свеклы? К указанным преимуществам также относится восхитительная ароматная йогуртная заправка с зеленью, которая придает блюду марокканский кол…
Салат из помидоров с сулугуни
Когда что-то срочно нужно приготовить, меня выручает такое блюдо, как салатик.
А все потому, что его можно приготовить из самых простых ингредиентов.
Овощами, к моему великому счастью, холодиль…
Салат Ананас плюс
Первый раз я приготовила салат «Ананас плюс» полгода назад на свой День рождения. Его вкус мне понравился сразу же. Этот вариант можно отнести к сладким салатам.
Когда я планировала меню на свой…
Салат из пекинской капусты и копчено…
Капустные салаты сейчас невероятно популярны и востребованы – даже сегодняшнее «меню» на Алимеро свидетельствует об этом очень красноречиво! Но в отличие от рецептов девочек, я хочу сегодня представит…
Вкусный салат из яиц, сыра и свежей…
Весенние салаты из яиц и свежей зелени всегда были очень популярны. И я вот сегодня хочу рассказать о том, как можно сделать такую закуску ещё полезней и вкусней – стоит всего лишь заменить часть запр…
Идеальный праздничный салат из куриц…
Сочетание консервированной кукурузы, кусочков ананасов, нежного куриного филе и отваренных яиц уже давно признано очень гармоничным и, можно даже сказать, что идеальным. И я с удовольствием хочу подел…
Шакароб — очень вкусный салат к плов…
Салат Шакароб – главный салат узбекской кухни. Он является неизменным дополнением к плову. Натуральная кислота помидоров идеально сочетается с жирным и сытным пловом. Помидоры в этом салате — главный…
Легкий салат из кукурузы, томатов и…
Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов — прекрасное сопровождение вашего ежедневного обеда или ужина. Кроме указанной стандартной версии, к овощному салату могут быть добавлены: авокадо, нарезанн…
Самый простой крабовый салат на кажд…
Один из самых любимых салатов сегодня готовим по подробному рецепту в самой его простейшей версии без риса и капусты. Крабовый салат получается очень легким, свежим и вместе с тем питательным блюдом,…
Быстрые салаты с красной рыбой холод…
Отличные рецепты приготовления рыбных салатов на праздничный стол, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами и понравятся многим!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт пригото…
- 14532
- 0
lora bessolitsina
Нежный слоеный салат на праздничный…
Этот рецепт салата — вне всякой конкуренции. Почему? Один раз приготовьте и сами поймете, что вам захочется его готовить не только в честь праздника, а и каждое утро подавать. В нем соединено нескольк…
- 12426
- 5
Татьяна Богданова
Салат из сырого кабачка с сыром
Мой сын гостил в деревне у бабушки, а я по вечерам не готовила. В холодильнике было много овощей из той же деревни, поэтому я превращалась в самого настоящего вегетарианца. На этот раз, приехав с рабо…
Эксклюзивный новогодний салат с кури…
Замечательный рецепт приготовления оригинального праздничного салата, который приятно удивит своими вкусовыми качествами и обязательно многим понравится!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео…
Летние овощные салаты по-новому
Вкуснейшие и ароматные салаты из свежих овощей, которые удивят своим замечательным вкусом и понравятся за быстроту приготовления!
Помидоры 3 шт.
Огурцы 3 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Редис 400 гр.
Чес…
Морковный салат без майонеза за 5 ми…
Постное меню невозможно представить без овощных салатов. Сегодня готовим очень простой морковный салат без майонеза за 5 минут. Хрустящая свежая морковь с зеленью идеально сочетается с лимонно-горчичн…
Салат из печени и яблок
Печень, согласитесь, не очень популярный продукт питания, но в нашей семье его очень любят. А в салатах — особенно. Сегодня спешу поделиться с вами очень простым, но витаминным салатом из яблочек и, к…
Три поросёнка или как оформить любим…
«Три поросёнка» – так называется закуска, способом оформления которой спешу поделиться с вами, ведь до Нового 2019 года осталось уже совсем немного! Вся прелесть в том, что при такой подаче вы можете…
Салат из копченой скумбрии с маринов…
Довольно простой рецепт приготовления быстрой закуски из рыбы и маринованных огурцов, которая приятно удивит своим замечательным вкусом!
Ингредиенты на рецепт приготовления рыбного салата:
Копченая…
Макаронный салат за полчаса: классич…
Если традиционные салаты слегка приелись, предлагаем в свое ежедневное меню включить нежный и сытный макаронный салат с яйцом, приправами и зеленью в американском стиле. Быстрый и оригинальный холодны…
Холодный куриный салат к праздничном…
Перед вами прекрасная идея для летнего праздничного стола. Освежающий, хрустящий и очень вкусный порционный салат c курицей и сельдереем точно выделится на фоне других летних блюд. Готовим быстро, вку…
Простой и вкусный праздничный салат…
Друзья, осталась неделя до Нового года и это здорово! Спешу поделиться с вами чудным экспресс-рецептом простого и вкусного праздничного салата с консервированным тунцом и свежим огурчиком. Такой легки…
Салат На скорую руку
Салат «На скорую руку» – Рецепт с фото. Рецепты. Салаты
Огурец 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Колбаса 100 гр.
Горошек консервированный 100 гр.
Сыр твердый 50 гр.
Майонез 2 ст.л.
Простой салат из свеклы и моркови по…
Простой и ароматный, яркий и полезный овощной салат по-мароккански произведет на вас неизгладимое впечатление. Необычная ароматная заправка и добавление измельченной свежей мяты придают салату особый…
Яркий и полезный салат из пекинской…
Легкий, хрустящий, вкусный, ароматный, яркий и мегавитаминный салат просто незаменим в холодное время года – и для поднятия настроения, и для повышения иммунитета! Готовится салат быстро и просто, съе…
Простой, но оригинальный картофельны…
Польская кухня изобилует супами, в которых тамошние повара знают толк, и блюдами из мяса и других продуктов с необычными и четко выраженными вкусами. Но при этом поляки любят готовить и всевозможные с…
Салат Мимоза на скорую руку
Банк горбуша консервированная в собственном соку
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Майонез
Зелень по желанию
Вкусный капустный салат с морковью з…
Капустный салат с морковью — легкое в приготовлении и ароматное овощное блюдо, которое гармонично впишется в ваше постное меню. Быстрый овощной салат также может стать отличным полезным перекусом на к…
Легкий салат с помидорами и зеленью…
Этот легкий, сочный и очень ароматный салат с помидорами и зеленью — отличный вариант овощной закуски для пикника. Весь секрет приготовления этого чудо-салата в супер ароматной безмайонезной заправке…
Свекольный салат с капустой
Замечательный рецепт быстрого приготовления нарядного салата для отличного самочувствия, который приятно удивит своими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Смотрим внимательно…
Оригинальный салат Армейский шик
Пришло время удивлять мужчин. Сегодня готовим просто и оригинально. Праздничный салат «Армейский шик» гармонично сочетает в себе не совсем обычный салатный ингредиент — пшено со свежими овощами и карб…
Салат На скорую руку
Салат «На скорую руку». Название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу.
Огурец 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Колбаса 100 гр.
Горошек консервированны…
Оригинальная закуска на чипсах на пр…
Оригинальная закуска на чипсах с копченой рыбой — идеальное яство для праздничного стола. Но, если праздничного события в ближайшее время не планируется, пригласите своих друзей уже сегодня вечером, ч…
Салат на скорую руку
Салат «На скорую руку». Название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу.
Огурец 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Колбаса копченая 100 гр.
Сыр твердый 10…
Замечательный салат с ананасами на с…
Я очень люблю лёгкие, сочные, с интересным вкусом овощные салатики, для приготовления которых нужны минимальные временные и финансовые затраты! Эта закуска одна из таких.
Для вкусного, сочного и хр…
Салат на скорую руку на день рождени…
Салат на скорую руку на день рождения, из ветчины, курицы или говядины, в нем сыр, грибы, яйца. Эти продукты, у каждого есть в холодильнике.
Лук репчатый 2 шт.
Сыр твердый 200 гр.
Гриб 300 гр.
Яйцо…
Сытный салат на скорую руку с фасоль…
Фасоль консервированная 1 банка
Крабовая палочка 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Майонез 1.5 ст.л.
Необычный фруктовый салат за 15 мину…
Этот яркий, сочный и полезный салат доставит вам истинное удовольствие. Хурма, зерна граната, яблоко и мята соединились вместе для создания одного из самых необычных фруктовых салатов. А лимонно-медов…
- 1659
- 0
Екатерина Дадашева
Картофельный салат в духовке: идея д…
Сегодня мы приготовим очень простой картофельный салат, не требующий никаких лишних усилий и хлопот. Нужно будет просто подготовить все ингредиенты и запечь их в духовке, а затем смешать с майонезной…
Классический салат Цезарь на скорую…
Сыр твердый 200 гр.
Панировочные сухари 100 гр.
Помидор черри 2-3 шт.
Куриное филе 1 шт.
Капуста пекинская 3-4 лист
Лимон 1 шт.
Чеснок 3 зубчик
Майонез
Зелень
САЛАТ НА СКОРУЮ РУКУ
Кукуруза 1 банка
Ананас консервированный 1 банка
Шампиньон консервированный 1 банка
Крабовая палочка 1 пачка
Майонез
Легкий овощной салат за 15 минут
Пополните ваше весеннее меню полезным и легким овощным салатиком, который готовится буквально за 15 минут. Свежий и ароматный салат из помидоров, огурцов и зелени — проверенная закуска на каждый день….
Салат Мимоза на скорую руку
Рыбные консервы 1 шт.
Сыр твёрдый 100 гр.
Яйцо 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 150 гр.
Зелень
Салат на скорую руку из кальмаров
Кальмар 4 средние тушки
Замороженная гавайская смесь
Огурец 1 большой
Майонез на глаз
Соль
Перец
Морская капуста
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ НА СКОР…
Ветчина 150 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Огурец 150 гр.
Ананас 150 гр.
Майонез 1 ст.л.
Легкий и хрустящий салат из капусты…
Друзья, рабочая неделя в самом разгаре? И совсем не до полезных перекусов? Не стоит отчаиваться! Спешу к вам на помощь с легким и хрустящим, а главное супер быстрым и полезным рецептом овощного салата…
Свежий диетический салат на скорую р…
Свежий диетический салат на скорую руку для тех, кто хочет …
салат диетический
Помидор 1 шт.
Огурец 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Минтай 1 шт.
Масло 2 ст.л.
Соль
САЛАТ НА СКОРУЮ РУКУ
Огурец 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Колбаса копченая 100 гр.
Зеленый горошек 100 гр.
Сыр твердый 50 гр.
Майонез 2 ст.л.
Салат на скорую руку
Ветчина постная 300 гр.
Шампиньоны
Лук салатный
Огурцы 1-2 шт.
Зелень
Соль
Майонез
Легкий салат из цветной капусты на с…
на скорую руку
Капуста цветная 500 гр.
Уксус 15 гр.
Сахар
Петрушка
Соль
Растительное масло 10 гр.
Салат На скорую руку
Салат «На скорую руку».
Название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу.
Огурец 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Колбаса 100 гр.
Горошек консервированн…
Салат на скорую руку из яиц и стручк…
Фасоль стручковая 1 кг.
Яйцо 4 шт.
Чеснок 2–3 зубца
Масло сливочное высшего сорта 50 гр.
Майонез 250 по вкусу
Уксус 9% 1 ч.л.
Соль
Салат с вешенками На скорую руку
Куриная грудка 1 шт.
Вёшенки 400 гр.
Яйцо 4 шт.
Лук репчатый 100 гр.
Огурцы 200 гр.
Майонез 100 гр.
Салат Цезарь на скорую руку
Салат романо 1 шт.
Куриное филе 2 шт.
Помидор 2 шт.
Пармезан 80 гр.
Лимон 1/2 шт.
Яйцо 1 шт.
Горчица дижонская 1 ч.л.
Чеснок 1 зубчик
Анчоус 4 шт.
Вустерширский соус
Масло оливковое 150 гр.
Растительн…
Салат а-ля Нисуаз на скорую руку
Варенный яйцо- 2-3 шт
Салат айсберг 1/2 часть
Тунец консервированный 1 баночка
Морковь 2 шт.
Помидоры черри 6 шт.
Корнишоны 6 шт.
Маслины 10 шт.
Оливковое масло
Уксус бальзамический
Соль
Свеже-молотый…
Легкий салат на скорую руку
Легкий салат на скорую руку
Тунец 100-150 гр.
Помидор 1 шт.
Огурец 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Редис 2-3 шт.
Оливки 10-12 шт.
Салат листовой 1 пучок
Соль 1-2 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
ПРОСТОЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ НА СКОРУЮ РУКУ
Яблоко кислое 1 шт.
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Укроп 1 веточка
Соевый соус
Масло оливковое 1 ст.л.
Овощной салат на скорую руку
Салат 3 шт.
Огурцы 3 шт.
Помидоры 1 шт.
Редис 10 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Лимон 1/4 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Зелень
Салат на скорую руку
Салат на скорую руку
Масло оливковое 5-6 ст.л.
Анчоус 2 шт.
Помидор 600 гр.
Чеснок 1 зубчик
Лимонная цедра 1 ч.л.
Лук-шалот 1 шт.
Винный уксус 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Майоран
Соль
Перец
Легкий салат на скорую руку
Тунец 100-150 гр.
Помидор 1 шт.
Огурец 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Редис 2-3 шт.
Оливки 10-12 шт.
Салат листовой 1 пучок
Соль 1-2 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Салаты на скорую руку выручат вас, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Салаты на быструю руку это быстрая и удобная закуска. Этот удобный вариант приготовления будет весьма кстати, когда внезапно пришли гости.
Салаты на скорую на скорую руку можно приготовить из ингредиентов, которые вы точно имеете у себя в холодильнике. В холодильнике не всегда можно найти деликатесы. Здесь, на помощь придут салаты «На скорую руку». Они состоят из дешевых продуктов и чаще всего мы готовим такие каждодневные салаты, из того, что есть под рукой. В данном случае всегда выручат яйца, капуста, яблоки, картофель, морковь. Зачастую, используются такие продукты, как сухарики, гренки, чипсы.
Лучше всего выбирать салаты по сезону. Например, летом — помидоры, огурцы, редис или другие свежие овощи и фрукты. Осенью — салаты из тыквы, кабачков, репы или какие-либо мясные салаты. Зимой — хороши сытные салаты с мясом, курицей с добавлением овощей. Весной- легкие, нежные салатики.
Захотелось удивить неожиданных гостей — приготовь салаты на скорую руку. Присмотрись к богатейшей подборке рецептов с запоминающимися пошаговыми фото. Узнай о бесконечном разнообразии блюд, калорийности на любой вкус, наборах продуктов на любой кошелёк. Главное — все очень быстро и очень вкусно!
Салат «Нежность»
С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2020.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Капуста — 300-400 г
- Колбаса копченая — 200 г
- Чеснок — 3 дольки
- Петрушка — 3 веточки (по вкусу)
- Майонез — 100 г (по вкусу)
- Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
Продукты для рецепта перед вами. Приготовление салата «Нежность»:
- Капусту нашинковать соломкой.
- Колбасу нашинковать соломкой.
- Чеснок очистить, раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.
- Капусту посолить, перетереть руками.
- Все ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом.
- Вымыть, мелко нарезать петрушку.
- Все перемешать. Салат «Нежность» готов.
- Готовый салат украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков
Салат из помидоров, плавленого сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, сочетание помидоров и сыра с чесноком и майонезом давно известно. Эта закуска моментальна в приготовлении, салат «Минутка» можно готовить не только в сезон сбора овощей — сейчас их можно найти в магазинах круглый год.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Помидоры — 2-3 шт.
- Сыр плавленый («Дружба» и т.п.) — 1 шт. (90-100 г)
- Чеснок — 1 зубок (по вкусу)
- Сухарики — 50 г
- Майонез — 1,5 ст. ложки
- Соль — 3 щепотки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 щепотки (по вкусу)
- Листья салата — для подачи
- Зелень (петрушка) — для украшения
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Подготовьте необходимые ингредиенты для быстрого салата из помидоров с сыром и сухариками. Сразу же поместите плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел и затем было легче натереть его на терке. Сухарики можно сделать заранее самостоятельно или купить готовые.
- Помидоры вымойте и нарежьте дольками или брусками любого размера, по своему вкусу.
- Плавленый сырок натрите на мелкой терке в миску с помидорами.
- Чеснок почистите и пропустите через пресс в миску с помидорами и сыром. Добавьте майонез, соль (учитывайте солёность сыра и майонеза), молотый черный перец.
- Аккуратно перемешайте салат из помидоров и сыра с чесноком. В самом конце добавьте в салат сухарики. Их добавляют непосредственно перед подачей блюда к столу, чтобы сухарики не размокли.
- Выложите салат с сухариками на листья зелёного салата. Украсьте салат из помидоров, сыра и сухариков свежей зеленью.
Салат «Моментальный»
К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!
Если заправить салат с сухариками постным майонезом, то в праздничный день поста такой салат выручает.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Крабовые палочки — 1 пачка (200 г)
- Сухарики — 40 г
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Капуста пекинская — 200-300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез (постный) — по вкусу
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление — 10 мин:
- Как приготовить салат с сухариками и крабовыми палочками: Открыть пачку сухариков из белого хлеба.
- Крабовые палочки нарезать кусочками или кубиками.
- Сыр твердый нарезать кубиками.
- Нарезать кусочками или соломкой пекинскую капусту.
- Чеснок очистить и порубить ножом.
- Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость.
- Соединить все ингредиенты в миске. Посолить. Поперчить. Заправить салат с сухариками по вкусу майонезом.
- Перемешать салат. Салат крабовый с сухариками «Моментальный» готов. Приятного аппетита!
Салат «Венеция»
Салат «Венеция» очень нежен на вкус и выглядит очень изысканно, важно ровно и красиво нарезать все ингредиенты.
Подают салат «Венеция», выложив горкой на блюдо или в салатник, выстеленные листьями зеленого салата.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Колбаса копченая — 100 г
- Сыр твердый — 150 г
- Огурцы — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (по вкусу)
- Кукуруза — 1 банка
- Майонез — 100 г (по вкусу)
Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):
- Ингредиенты салата «Венеция» перед вами.
- Как приготовить салат «Венеция»: Нарезать обязательно тонкой соломкой и салат не солить, в этом вся изюминка вкуса. Очень тонко, соломкой нарезаем все продукты: -копченую колбасу;
- -сыр;
- — мытые огурцы;
- -очищенную и мытую морковь;
- Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость.
- Все ингредиенты выкладываем в миску.
- Салат заправляем майонезом.
- Все хорошо перемешиваем.
- Салат «Венеция» готов. Приятного аппетита!
Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой
Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, — яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность — плавленый сырок.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Колбаса вареная — 150 г
- Сыр плавленый — 90 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Горошек консервированный — 70-80 г (3-4 ст. ложки)
- Майонез — 80-100 г (4-5 ст. ложек)
- Соль — по вкусу
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата. Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде.
- Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике. Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков.
- Следующий ингредиент — свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками.
- Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке. (Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15.)
- Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам.
- Консервированный горошек — завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник.
- В качестве заправки используем майонез.
- Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.
- Подаем салат «Нежность» в общем салатнике или распределяем по креманкам. Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек «Кайфовый»
Нежный и вкусный салат с крабовыми палочками на скорую руку. Думаю, особенно понравится молодым людям. Ведь его готовить быстро и легко.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Сыр — 200 г
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 100 мл
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Приготовить продукты на салат из крабовых палочек. Заранее разморозить крабовые палочки.
- Как приготовить салат из крабовых палочек: Сыр нарезать кубиками.
- Помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать дольками.
- Крабовые палочки нарезать кружочками.
- Соединить в салатнике сыр, помидоры и крабовые палочки.
- Выдавить чеснок.
- Заправить салат из крабовых палочек майонезом.
- Салат из крабовых палочек готов. Приятного аппетита!
Салат «Обжора»
Вашему вниманию рекомендуем куриный салат «Обжора» с копченой курицей и овощами. И вкусно, и быстро, и красиво.
Ингредиенты (на 6 порций):
- Куриная грудка копченая — 450 г
- Морковь — 3-4 шт.
- Горошек зелёный консервированный — 200 г (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт. (по вкусу)
- Майонез — 100 г (по вкусу)
Для маринада:
- Уксус 9% — 1 ч. ложка
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Продукты для рецепта перед вами.
- Лук чистим, моем. Нарезаем лук полукольцами толщиной 1,5-2 мм
- Маринуем лук в маринаде. Маринад такой: уксус + вода + сахар. Все смешать. Залить маринадом лук. Дать постоять 1 час. Жидкость слить.
- Чистим, моем морковь. Натираем морковь на мелкой тёрке.
- В сухую сковороду выкладываем морковь. Пассеруем морковь на сковороде, помешивая, на среднем огне так, чтобы она только стала мягкой (1-2 минуты). Оставляем остывать.
- Нарезаем куриную грудку кубиками или соломкой.
- Открываем баночку горошка, сливаем жидкость.
- Выкладываем в миску морковь, курицу, горошек, лук.
- Заправляем салат майонезом.
- Салат перемешиваем.
- Салат «Обжора» готов. Выкладываем в салатник, украшаем. Важный момент! Перед употреблением ОБЯЗАТЕЛЬНО даём салату постоять где-то 1 час. Приятного аппетита!
Салат «Мимоза» на скорую руку
Вашему вниманию представляю самый «советский» салат в мире:) Этот рецепт «мимозы» — с сыром. Минимум продуктов и затрат времени — максимум вкуса и нежности. Скоро Новый год, рекомендую.:)
Советую заранее положить сливочное масло и твердый сыр в морозильную камеру, на пару часов.
Ингредиенты (на 6 порций):
- Сайра консервированная в масле — 1 банка
- Сыр твёрдый — 100 г
- Яйца куриные — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 150 г
- Масло сливочное — 80 г
- Петрушка свежая — по вкусу
Приготовление — 30 мин:
- Продукты для салата «Мимоза» с сайрой перед вами.
- Как приготовить салат «Мимоза» с сайрой: Куриные яйца отварить вкрутую, для этого опустить их в холодную воду, довести до кипения и варить 10 минут с момента закипания. Затем слить горячую воду, а яйца залить холодной для остывания.
- Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке.
- Желтки размять вилкой в мелкую крошку.
- Твердый сыр натереть на крупной тёрке.
- Открыть баночку рыбной консервы. Масло частично слить. Рыбу размять вилкой.
- Лук репчатый очистить, помыть и мелко порезать.
- Натереть на крупной терке сливочное масло.
- Выложить салат «Мимоза» слоями: 1 — белки; 2 — сыр; 3 — рыба; 4 — сеточка майонеза; 5 — лук; 6 — сливочное масло; 7 — сеточка майонеза; 8 — желтки.
- Украсить салат по вкусу и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Салат «Мимоза» на скорую руку готов. Приятного аппетита!
Салат «Быстрее некуда» с колбасой и сыром
Салат «Быстрее некуда» с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Колбаса копченая — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Морковь (крупная) — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
- Чеснок — 1-2 зубка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):
- Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с колбасой и сыром.
- Как приготовить салат с колбасой, сыром и морковью: Очистите морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите на терке для моркови по-корейски прямо в глубокий салатник.
- На этой же терке натрите и твердый сыр.
- Разбейте яйца в небольшую миску и взбейте их с солью. Влейте на раскаленную сковороду растительное масло и обжарьте на нем два яичных блинчика, выложите их на тарелку и дайте остыть в течение 2-3 минут, пока будете резать колбасу.
- Копченую колбасу очистите от оболочки и нарежьте некрупной соломкой.
- Соломкой или лентами нарежьте остывшие яичные блинчики, выложите в салатник.
- Измельчите любую промытую зелень, добавьте ее в салатник вместе с солью, перцем и майонезом. Выдавите пару очищенных зубков чеснока. Аккуратно перемешайте салат с колбасой и сыром.
- Салат с колбасой, сыром и яичными блинчиками подайте на повседневный или праздничный стол.
Салат «Простецкий»
Отличный рецепт салата «Простецкий» на скорую руку, всегда выручит, когда гости на пороге или лень готовить что-то на обед.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Сухарики — 1 пачка
- Яблоко — 1 шт.
- Кукуруза — 1 банка
- Зелень — 1 пучок
- Майонез — по вкусу
- Колбаса (по желанию) — 200 г
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Ингредиенты для «Простецкого» салата перед Вами.
- Как приготовить салат «Простецкий»: Любые сухарики по Вашему вкусу.
- Яблоко помыть, почистить и нарезать кубиками.
- Открыть баночку консервированной кукурузы.
- Зелень помыть и мелко нарезать.
- Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить майонез, все хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. Салат достаточно легкий, поэтому можно добавить колбасу.
- Салат «Простецкий» готов. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!:)
Салат «Императорский»
Пикантный, в меру острый, сытный салат. Рекомендую как шикарную закуску под водочку, для мужской компании:)
Ингредиенты (на 4 порции):
- Куриная грудка отварная — 400 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу (3-4 ст. ложки)
Для маринада:
- Сахар — 0,5 ч. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Уксус (9%) — 1-2 ч. ложки
Приготовление:
- Продукты для салата перед вами.
- Отварное куриное филе порвать на кусочки.
- Сделать яичные блинчики. Для этого вбить яйца в миску, добавить растительное масло.
- Хорошо взбить яичную смесь.
- Разогреть сковороду, налить 1/3 яичной смеси в сковороду, поворачивая сковороду за ручку, распределить блин равномерно по всей сковороде. Печь около 1 минуты (пока блин не прихватится).
- Затем перевернуть блин, печь полминуты.
- Так пожарить все три блина. Остудить.
- Яичные блинчики свернуть в трубочку, нарезать из них лапшу толщиной 0,3-0,4 см.
- Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.
- Лук замариновать. Для этого посыпать лук сахаром и солью, полить уксусом. Хорошо перемешать, передавить лук руками, чтобы пустил сок. Оставить на 5 минут.
- Все ингредиенты выложить в миску. Посолить по вкусу, добавить майонез.
- Салат хорошо перемешать.
- Салат «Императорский» готов. Приятного аппетита!
Салат с фасолью и колбасой
Быстрый в приготовлении салат с колбасой, консервированной фасолью и кукурузой, свежими помидорами. Этот салат для меня — палочка-выручалочка, когда неожиданно нагрянут гости!
Ингредиенты (на 2 порции):
- Фасоль консервированная — 200 г
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Колбаса копченая — 150 г
- Помидоры свежие — 2 шт. (небольших)
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Подготовим все продукты для салата с фасолью и колбасой.
- С консервированной кукурузы и фасоли сольем жидкость. Выложим овощи в миску.
- Колбасу копченую очистим от оболочки и нарежем соломкой.
- Помидоры нарежем среднего размера кубиком.
- Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Зубчик чеснока пропустим через пресс.
- Добавим все нарезанные ингредиенты в миску к кукурузе и фасоли.
- Заправляем салат с колбасой майонезом, солим и перчим салат по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата и выкладываем салат на блюдо.
- Салат с фасолью и копченой колбасой готов! Приятного аппетита!
Салат «Хрустящая минута»
Хрустящий, сочный и свежий салат с огурцами, морковью и колбасой. К праздничному столу или нежданному визиту гостей. Готовится салат очень просто и быстро, ничего не нужно варить! Подавать салат можно, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть! Рецепт прост до безумия.
Ингредиенты:
- Колбаса — 150 г
- Огурец маринованный — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Морковь свежая — 1 шт.
- Горошек консервированный — 0,5 банки
- Кукуруза консервированная — 0,5 банки
- Майонез — по вкусу
Приготовление — 10 мин:
- Как приготовить салат с колбасой, морковью и огурцами: Маринованный огурец нарезать соломкой.
- Колбасу нарезать соломкой.
- Свежую морковь измельчить на терке.
- Свежий огурец натереть на терке и слегка отжать (можно нарезать огурец соломкой).
- Можно выложить подготовленные продукты на блюдо, не смешивая, добавить кукурузу и горошек.
- В середину выложить майонез и подать салат из огурцов, моркови, кукурузы, горошка и колбасы в таком виде. Перед употреблением салат с колбасой перемешать.
- Можно сразу перемешать все ингредиенты салата перед подачей, заправив салат майонезом. Вот и все приготовление. Салат «Хрустящая минута» готов. Приятного аппетита!
Быстрый крабовый салат
Для неожиданных гостей у меня всегда есть что-то вкусненькое. Например, вкусный салат из крабовых палочек.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Крабовые палочки — 240 г
- Кукуруза консервированная — 340 г
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 200 г
- Майонез — 150 г (по вкусу)
- Соль — по вкусу
Приготовление — 10 мин:
- Яйца вымыть, выложить в казанок, залить холодной водой, посолить, довести до кипения. Сварить вкрутую на среднем огне (10 минут).
- Открыть баночку кукурузки, слить жидкость.
- Твердый сыр натереть на терке.
- Яйца очистить, нарезать кубиками.
- Крабовые палочки нарезать.
- Все ингредиенты выложить в миску, можно по вкусу посолить. Добавить майонез. Перемешать.
- Быстрый крабовый салат готов. Приятного аппетита!
Салат с корейской морковью и крабовыми палочками
Гости на пороге? Не знаете чем угостить? Просто и быстро можно сделать салат с корейской морковью и крабовыми палочками.
Заправлять салат майонезом прямо перед подачей на стол. Наблюдение: съедать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой нужно в первый же день (морковка + майонез = салат скис) или не заправлять весь, а только то, что гарантировано съестся.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Крабовые палочки — 200 г
- Морковка корейская — 200 г
- Яйца отварные — 3 шт.
- Кукуруза (1 маленькая банка) — 0,5 банки
- Огурцы свежие (среднего размера) — 1 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки (по вкусу)
- Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Продукты для салата с корейской морковью и крабовыми палочками перед вами.
- Как приготовить салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски: Кукурузу слить (маленькую баночку или половину стандартной, чтобы салат не был наполовину из кукурузы), оставить подсушиться.
- Морковку порубить помельче.
- Крабовые палочки нарезать колечками.
- Яйца очистить, мелко порубить.
- В последнюю очередь нарезать огурцы (не мелко, иначе оттекут).
- Все ингредиенты соединить в миске.
- Посолить по вкусу, добавить майонез.
- Хорошо перемешать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.
- Салат с корейской морковью и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!
Салат из моркови, сыра и чеснока
Быстрый и вкусный салатик из моркови, плавленого сыра и чеснока выручит вас, когда «гости на пороге». Или просто приготовьте простой салат из моркови своим домочадцам))) Думаю, они останутся довольны.
1. Морковь натереть на корейской терке (можно на обычной крупной), сложить в глубокий салатник.
2. Туда же натереть (на крупной терке) 2 сырка.
3. В салат из моркови и сыра добавить 3-4 зубчика чеснока, натертых на мелкой терке (или через пресс).
4. Салат из моркови, сыра и чеснока посолить по вкусу, добавить майонез и хорошенько перемешать.
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
- Морковь крупная — 2-3 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Сырки плавленые, соленые — 2 шт.
- (можно заменить колбасным сыром)
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Салат из курицы с ананасами
Салат из вареной курицы и ананасов вы приготовите быстро и просто, что никак не отразится на его вкусовых качествах — это очень нежно, вкусно и пикантно.
Ингредиенты (на 8 порций):
- Куриное филе — 500 г
- Картофель — 700 г
- Ананасы консервированные — 400 г
- Майонез — 250 г
- Карри — на кончике ножа
Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):
- Как приготовить салат из курицы с ананасами: Подготовить продукты.
- Нарезать отварную курицу кубиками.
- Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками размером около 2 см
- Картошку, вареную в мундире, очистить и нарезать кубиками. При желании можно слегка посолить.
- Все ингредиенты перемешать. Заправить салат из курицы, ананасов и картошки майонезом и карри (умеренно, а то может горчить).
- Приятного аппетита!
Салат с копчёной колбасой
Рецепт красочного, сытного и быстрого в приготовлении салата из копчёной колбасы, свежей моркови, консервированной кукурузы и сыра.
Если вы любите более пикантную вкусовую нотку, то добавляйте чуть больше чеснока при приготовлении блюда.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Колбаса копчёная — 150 г
- Морковь — 150 г
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Чеснок — 1-2 зубка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):
- Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с копчёной колбасой. Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте из нее маринад.
- Как приготовить салат с колбасой, морковью, кукурузой и сыром: Очистите морковь, промойте и натрите на крупной терке в глубокий салатник. Копчёную колбасу очистите от оболочки, нарежьте соломкой, добавьте к моркови.
- Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.
- Всыпьте в салатник консервированную кукурузу.
- Выдавите очищенный чеснок, добавьте майонез и измельченную промытую зелень. Посолите и поперчите салат. Аккуратно все перемешайте.
- Выложите салат с копчёной колбасой в пиалы или на блюдо и подавайте к столу сразу же после его приготовления.
Шпротный салат
Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)
Ингредиенты (на 6 порций):
- Шпроты консервированные — 1 банка (240 г)
- Кукуруза консервированная — 0,5 банки (200 г)
- Фасоль консервированная белая — 0,5 банки (250 г)
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Сухарики ржаные — 80 г (по вкусу)
- Зелень — 4 веточки (по вкусу)
- Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Продукты для шпротного салата перед вами.
- Как приготовить шпротный салат: Открыть баночку шпрот.
- Маслом от шпрот полить сухарики.
- Шпроты размять вилкой.
- Открыть баночку фасоли. Фасоль и кукурузу отдельно друг от друга откинуть на сито и обсушить.
- Открыть баночку кукурузы. Кукурузу откинуть на сито и обсушить.
- Чеснок очистить и раздавить.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Все ингредиенты шпротного салата соединить в миске.
- Салат заправить майонезом по вкусу.
- Салат хорошо перемешать.
- Зелень помыть и мелко нарезать.
- Готовый шпротный салат посыпать мелко нарезанной зеленью. Шпротный салат нельзя долго хранить, иначе сухарики размякнут. Приятного аппетита!
Салат с кукурузой, сыром и яйцами
Салат с кукурузой, сыром и яйцами — это максимально быстрое, простое и вкусное блюдо. Удачное сочетание недорогих продуктов, подкрепленное простейшим способом приготовления. У этого салатика есть все шансы стать одним из ваших любимчиков.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Кукуруза консервированная — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки
Приготовление — 15 мин (ваши 10 мин):
- Подготавливаем все необходимые продукты.
- Яйца отвариваем вкрутую, 8-10 минут после закипания воды. Затем заливаем вареные яйца холодной водой, даем остыть.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
- В миске соединяем яйца, сыр и кукурузу.
- Добавляем майонез и перемешиваем.
- Салат с кукурузой, сыром и яйцами готов. Приятного аппетита!
Витаминный салат с крабовыми палочками
Говорят, такие салатики подают в ресторанах.:) Все может быть.:) Уж очень хорош салат!
Ингредиенты (на 6 порций):
- Крабовые палочки — 200 г
- Капуста белокочанная (лучше молодая) — 1 шт.
- Огурцы свежие — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Или лук зеленый — 1 пучок
- Кукуруза консервированная — 1 банка (340 г)
- Зелень (укроп) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление — 10 мин:
- Продукты для салата перед вами.
- Как приготовить салат с крабовыми палочками и капустой: Капусту помыть и нарезать тонко соломкой.
- Зелень помыть и мелко нарезать.
- Огурцы помыть и нарезать полукольцами.
- Открыть баночку консервированной кукурузы.
- Нарезать крабовые палочки.
- Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонко полукольцами.
- Все ингредиенты сложить в миску.
- Салат с крабовыми палочками и капустой посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
- Крабовый салат с капустой «Витаминный» готов. Приятного аппетита!
Салат «Праздничный»
Вкусный салат с ветчиной и копченым сыром внесет приятное разнообразие в праздничное застолье. Этот вкусный салат с сухариками захочется приготовить еще не раз.
Ингредиенты:
- Ветчина — 150 г
- Сыр копченый (сулугуни или чечил) — 50 г
- Яйца — 3 шт.
- Кукуруза консервированная — 170 г (0,5 банки)
- Сухарики — 35 г (0,5 пакета)
- Майонез — 2 ст. ложки
- Зелень, листья салата — для украшения
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты для салата с ветчиной, копченым сыром и сухариками. Яйца предварительно отварите вкрутую, и тогда приготовление салата не займет у вас больше 10 минут.
- Ветчину нарежьте брусочками или мелкими кубиками.
- Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, похожими по размеру на кубики ветчины.
- Копченый сыр косичкой разберите на полоски и нарежьте мелко.
- В миску сложите сыр, ветчину, яйца. Нарежьте мелко зелень — петрушку, укроп или перья зеленого лука. Слейте маринад из банки консервированной кукурузы.
- Перемешайте ингредиенты салата с ветчиной, сыром, яйцами и кукурузой. В салат с кукурузой добавьте сухарики, отложив немного для украшения. Соль и перец можно не добавлять — ингредиенты достаточно соленые. Добавьте в салат с сухариками майонез и перемешайте.
- Для подачи возьмите порционную тарелку и выложите на нее вымытые и просушенные салатные листья. Сверху положите несколько ложек салата.
- Украсьте праздничный салат полосками сыра и сухариками. Сразу подавайте салат к столу!
Быстрый салат с красной фасолью
Сытный и вкусный салат из фасоли с огурцами для перекуса или полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто!
Ингредиенты (на 2 порции):
- Фасоль красная консервированная — 200 г
- Лук репчатый красный — 0,5 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Огурцы маринованные — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Петрушка — 3-4 веточки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление — 25 мин (ваши 15 мин):
- Подготовим продукты для салата с консервированной фасолью и маринованными огурцами.
- Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду.
- Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком.
- Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком.
- В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат.
- Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец.
- Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем.
- Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!
Салат «Выручалочка» с огурцом, яйцами и горошком
Очень простой и быстрый салат выручит к неожиданному застолью или когда просто нет времени, чтобы готовить что-то изысканное. Салат со свежим огурцом и зеленью вкусный, по-весеннему ароматный и нравится практически всем. Рецепт, конечно, не новый, но иногда о нем нужно вспоминать.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка
- Зелень укропа — ½ пучка
- Лук зеленый (по желанию) — по вкусу
- Майонез (или сметана) — 1-2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец молотый — по вкусу
Приготовление — 5 мин:
- Свежий огурец и вареные яйца режем кубиком.
- Добавляем мелко нарубленную зелень, консервированный горошек.
- Добавляем по вкусу соль и перец. Перед подачей заправляем салат майонезом (или сметаной).
- Простой салат из яиц, огурца, зелени и горошка готов. Приятного аппетита!
Салат с копчёной курицей
Вариант известного салата «Венеция» — с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.
Ингредиенты (на 8 порций):
- Грудка куриная копчёная — 200 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка (325 г)
- Сыр твердый — 150 г
- Огурцы — 2 шт. (150 г)
- Морковь — 1 шт.
- Майонез — 100 г (по вкусу)
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):
- Подготовьте продукты для салата с копченой курицей.
- Как приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и сыром: Куриную грудку нарежьте тонкими брусочками.
- Огурцы вымойте и также нарежьте брусочками.
- Сыр аккуратно нарежьте тонкими полосками с помощью острого ножа.
- Морковь очистите, вымойте и нашинкуйте тонкой соломкой — острым ножом или с помощью специальной насадки на кухонном комбайне (я использовала нож).
- Соедините ингредиенты салата — куриную грудку, огурцы, морковь, сыр. Добавьте консервированную кукурузу, с которой предварительно слейте весь сок.
- В салат с курицей, сыром, овощами и кукурузой добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте салат.
- Салат с копчёной курицей переложите в подходящий салатник и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Шпротный салат с сухариками
Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой — это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.
Ингредиенты:
- Шпроты — 150 г
- Сухарики из белого хлеба — 50 г
- Огурец свежий — 100 г
- Кукуруза консервированная — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 50 г
- Чеснок — 1 зубок
Приготовление:
- Подготовить продукты для салата со шпротами, сухариками, сыром, огурцами и кукурузой.
- Масло из шпрот нужно заранее вылить в сухарики, чтобы те успели пропитаться и не были слишком твердыми.
- Шпроты перетереть вилочкой в фарш.
- Добавить к шпротам кукурузу.
- Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат с кукурузрй и шпротами.
- Огурец помыть и, порезав на мелкие кубики, не крупнее кукурузных зерен, добавить в салат с сыром.
- В салат со шпротами добавить мелко нарезанный чеснок и сухарики, пропитанные маслом. Все смешать с майонезом. Шпротный салат с сухариками готов. Перед подачей на стол можно дать рыбному салату немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
Салат «Малибу» с копчёной курицей, овощами и сыром
Несмотря на такое экзотическое название, салат «Малибу» не содержит в себе каких-то вычурных заморских продуктов. Копчёная курица, свежие овощи, сыр и сухарики — вот основные ингредиенты этого салата. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и понравится всем без исключения!
Ингредиенты:
- Курица копчёная (голень) — 150 г
- Огурец свежий — 150 г
- Помидор крупный — 1 шт.
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сухарики — 40 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль (по желанию) — по вкусу
Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Малибу».
- Мясо копчёной курицы (я использовала голень) срежьте с кости, при желании снимите кожицу. Нарежьте копчёное мясо небольшими кусочками, переложите в миску.
- Помидор и огурец промойте. Нарежьте помидор крупными кусочками, а огурец — тонкими полукружиями. Добавьте овощи к копчёной курице.
- Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Добавьте сыр к ранее соединённым ингредиентам.
- Затем в салат с копчёной курицей, овощами и сыром добавьте готовые сухарики с подходящим вкусом (бекон, копчёное мясо и т.п.).
- Заправьте ингредиенты салата майонезом и перемешайте. При необходимости досолите салат.
- Салат «Малибу» с копчёной курицей, овощами и сухариками готов! Подавайте его сразу после приготовления, пока сухарики не размокли, а овощи не пустили много сока. Приятного аппетита!
Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками
Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками, плавленым сыром, яблоком. Салат «Нежность» подходит для праздничного стола — достойно выглядит и съедается всегда первым. Готовится совершенно легко — это салат на скорую руку. Особенно понравится женщинам, так как салат действительно очень нежный. Попробуйте крабовый салат с новым вкусом!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 г
- Сыр плавленый — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Зелень — для подачи
Приготовление:
- Как приготовить слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками, плавленым сыром и яблоками: Яйца отварить, отделить белки и натереть их на крупной терке. Лук мелко нарезать. Зелень измельчить. Крабовые палочки нарезать кружками.
- Собираем слоеный салат. Все слои промазываем майонезом. 1 слой — яичные белки. 2 слой — плавленый сыр, тертый на крупной терке. 3 слой — холодное сливочное масло, натертое на терке. 4 слой — лук. 5 слой — крабовые палочки.
- 6 слой — яблоко, тертое на крупной терке. 7 слой — желтки, тертые на мелкой терке. Желтки майонезом не смазываем. При подаче слоеный крабовый салат посыпаем сверху измельченной зеленью.
- Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!
Салат «Французский»
Слоеный салат «Французский» — очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат с сыром и яблоками.
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 150 г
- Яблоки — 2 шт.
- Яйца отварные — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 100 г
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Лук ошпарьте кипятком.
- Все продукты для салата натрите на крупной терке.
- Выложите в следующей последовательности: лук, яблочко, яйца, морковка и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Повторите последовательность ингредиентов ещё раз без лука.
- Аккуратно выложите салат на тарелку.
- Украсьте веточкой укропа. Приятного аппетита!
Греческий салат по классическому рецепту
Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!
Ингредиенты (на 4 порции):
- Помидоры — 2-3 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Лук красный — 1-2 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Сыр фета — 200 г
- Оливки (или маслины) без косточек — 100 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):
- Подготовьте все необходимые продукты для греческого салата.
- Как приготовить греческий салат по классическому рецепту: Все овощи тщательно промойте проточной водой и нарежьте. Помидоры — кубиками.
- Огурцы — полукружиями.
- Перец болгарский — соломкой.
- Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
- Маслины разрежьте вдоль пополам.
- Овощи поместите в салатницу, добавьте к ним маслины.
- Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
- Мягкий сыр нарежьте кубиками.
- Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и немного сдобрите оливковым маслом.
- Греческий салат готов! Быстро, полезно и очень вкусно!
Рыбный салат с лапшой быстрого приготовления
Рыбный салат по этому рецепту удивит любого одним из своих основных ингредиентов! Всё дело в том, что помимо рыбных консервов, вареных яиц и лука в состав салата входит лапша быстрого приготовления. Настаиваясь, лапша пропитывается соками рыбных консервов и майонезом, набухает, размягчается, и получается вполне бюджетная и оригинальная закуска!
Ингредиенты (на 2 порции):
- Сардины консервированные в масле — 160 г
- Яйца — 2 шт.
- Лапша быстрого приготовления — 1 брикет (60 г)
- Лук репчатый небольшого размера — 1 шт.
- Майонез — 80 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Хмели-сунели — 0,3 ч. ложки
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбного салата с лапшой. Куриные яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут), остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
- Брикетик сухой лапши быстрого приготовления переложите в миску и разомните. Приправы, масло, воду добавлять не нужно.
- Рыбные консервы разомните вилкой вместе с соком из банки, добавьте к лапше.
- Перемешайте.
- Добавьте лук, нарезанный маленькими кубиками.
- Добавьте нарезанные кубиками яйца.
- Ингредиенты салата перемешайте, заправьте майонезом. Перемешайте.
- Всыпьте по вкусу соль, чёрный молотый перец, хмели-сунели.
- Рыбный салат снова перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
- По прошествии этого времени рыбный салат с лапшой можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек и помидоров
Салат с крабовыми палочками и помидорами! Готовится за 5 минут и нравится многим! Попробуйте приготовить быстрее!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Помидоры — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Подготавливаем продукты для салата из крабовых палочек и помидоров.
- Крабовые палочки нарезаем кусочками.
- У нас помидоры черри, поэтому их достаточно порезать пополам. Крупные помидоры нарезайте помельче.
- Чеснок выдавливаем через пресс и добавляем майонез.
- Теперь добавляем черный перец, хорошо перемешиваем.
- Пикантный соус соединяем с салатом, солим и все перемешиваем.
- Сочный, яркий и очень вкусный салат из крабовых палочек и помидоров готов! И всего за 5 минут! Готовьте на здоровье!
Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом
Праздничный салат за 10 минут.
Ингредиенты:
- Ветчина — 250 г
- Сыр — 250 г
- Огурцы — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — по вкусу
- (можно вместо майонеза в качестве заправки использовать густой йогурт или сметану)
- Зелень — для украшения
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Подготовим продукты.
- Натираем сыр на крупной тёрке.
- Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
- Огурцы шинкуем тоже соломкой.
- Все ингредиенты отправляем в глубокую миску. Выдавливаем чеснок и заправляем майонезом — перемешиваем.
- Готовый салат украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Салат из сельди, картофеля и огурцов
Простой салат из обычных продуктов. Легко приготовить, а со стола просто «улетает».:) Сытный и вкусный салат из сельди, картофеля и огурцов, который доступен каждому. Также такой салат можно сделать слоями.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Сельдь слабосоленая — 200 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Огурцы маринованные — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Горчица — 1 ч. ложка
- Майонез — 100 г (по вкусу)
Приготовление — 30 мин (ваши 15 мин):
- Подготовить продукты.
- Картофель вымыть, залить холодной водой. Довести воду до кипения и варить картофель в мундире на небольшом огне до готовности (около 15-20 минут).
- Яйца залить холодной водой, посолить. Сварить яйца вкрутую (на среднем огне 10 минут). Слить кипяток. Залить вареные яйца холодной водой и оставить остывать.
- Селедку очистить, разделать на филе. Филе очистить от костей. Нарезать филе сельди кубиками.
- Огурцы нарезать небольшими кубиками.
- Картофель очистить, натереть на крупной терке.
- Яйца очистить, натереть на крупной терке.
- В салатнице соединить селедку, огурцы, картофель и яйца.
- Смешать майонез с горчицей.
- Салат заправить майонезом с горчицей.
- Перемешать.
- Салат из сельди, картофеля и огурцов готов к подаче. Приятного аппетита!
Праздничный салат «Красотка» (без майонеза)
Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата «Красотка» идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!
Ингредиенты (на 5 порций):
- Курица копченая — 300 г
- Капуста пекинская — 300 г
- Груша — 1 шт.
- Орехи грецкие — 50 г
- Масло растительное — 4-5 ст. л.
- Горчица французская, зернистая — 2 ч. л.
- Перец черный молотый — 1 ч. л.
- Соль (по желанию) — по вкусу
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Как приготовить салат «Красотка» с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами: Нарезаем пекинскую капусту (зеленую часть).
- Нарезаем копченую курицу.
- Нарезаем грушу.
- Соединяем нарезанные продукты. Добавляем в салат из пекинской капусты, копченой курицы и груши измельченные орехи, перемешиваем. Готовим заправку для салата: перемешиваем растительное масло с французской горчицей и молотым перцем. Поливаем салат с курицей заправкой, еще раз перемешиваем.
- Праздничный салат «Красотка» с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами готов. Приятного Вам аппетита!
Огурцы ( салат из огурцов )
Готовимся к зиме. Такой салат из огурцов на зиму может сделать даже ребенок.
Срок хранения такого салата из огурцов — 6 мес.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Огурцы молодые — 1 кг (сколько уйдет)
Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):
- Продукты для салата из огурцов перед вам.
- Как приготовить салат из огурцов на зиму: Молодые огурцы с мелкими недоразвитыми семенами помыть.
- Огурцы не бланшируя, разрезать на поперечные кружочки не толще 3 мм.
- Эти кружочки плотно уложить в форму.
- Формы закрыть плотно пищевой пленкой (или крышкой), поместить салат из огурцов на зиму в морозильную камеру и заморозить. Потом оттаивать при комнатной температуре. Огурцы ( салат из огурцов ) готовы. Приятного аппетита!
Салат из колбасы с яйцами и кукурузой
Несложные рецепты салатов с кукурузой и колбасой часто выручают работающую хозяйку. Да и для холостяка, не слишком увлекающегося кулинарией, не составит проблемы приготовить такой салат с кукурузой и колбасой на скорую руку.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Колбаса вареная — 250 г
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Огурец — 1-2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 головка
- Зелень укропа и петрушки — 0,5-1 пучок
- Или зелень петрушки — 0,5-1 пучок
- Майонез — 100 г
- Соль — 0,5-1 ч. ложка
Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин):
- Продукты для салата с кукурузой и яйцом перед вами.
- Приготовление салата из колбасы, кукурузы и яиц. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите и измельчите.
- Колбасу нарежьте кубиками.
- С огурца удалите кожицу и мелко нарежьте его.
- Репчатый лук очистите, помойте и измельчите.
- Зелень укропа и петрушки помойте и мелко нарежьте.
- Откройте баночку консервированной кукурузы.
- Выложите в салатник колбасу, консервированную кукурузу, лук, яйца, зелень, огурец, посолите.
- Заправьте салат из колбасы с кукурузой и яйцами майонезом.
- Хорошо перемешайте.
- Салат из колбасы с яйцами и кукурузой готов. Приятного аппетита!
Салат с помидором, сыром, яйцом и зеленью
Простой салат из доступных продуктов, который можно приготовить легко и быстро. Получается сочное и по-настоящему свежее блюдо.
Ингредиенты (на 2 порции):
Для салата:
- Помидор — 150 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп свежий — 5 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Для заправки:
- Майонез — 1 ст. ложки
- Сметана жирностью 20% — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин):
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Чеснок очистите и мелко нарежьте. Смешайте сметану и майонез, добавьте измельченный чеснок. Поставьте в холодильник и дайте постоять 15 минут.
- Яйцо положите в холодную воду, доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 15 минут. Остудите и нарежьте кубиком.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Помидор вымойте, обсушите и нарежьте кубиком.
- Сложите в чашу яйцо, сыр и помидор.
- Перемешайте, посолите и поперчите салат с помидорами, сыром и яйцом.
- Добавьте соус с чесноком, перемешайте.
- Укроп вымойте, обсушите, мелко нарежьте.
- Переложите салат на тарелку и посыпьте нарезанным укропом. Салат с помидором, сыром и яйцом готов.
- Приятного аппетита.
Холостяцкий салатик с сухариками за 5 минут
Салат с колбасой, сыром и сухариками. Это быстрый салат, его действительно можно сделать за 5 минут. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Колбаса салями — пол палочки
- Сыр (российский) — 200 г
- Сухарики (кириешки с беконом) — 1 упаковка
- Майонез для заправки — по вкусу
Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):
- Эти продукты понадобятся для салата с сухариками.
- Как приготовить салатик с сухариками: Режем сыр соломкой.
- Режем колбасу соломкой.
- Складываем все в миску.
- Добавляем сухарики, заправляем все майонезом, и салатик с сухариками готов!
Салат «Осенний» из капусты, моркови, огурцов и колбасы
Очень быстрый и вкусный салат из свежей капусты, морковки по-корейски, маринованных огурцов и копченой колбасы. Салат «Осенний» оценят все!
Ингредиенты:
- Колбаса копченая — 200-250 г
- Капуста белокочанная свежая — 300 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Огурцы маринованные — 2-3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Чеснок (по желанию)
- Опята маринованные (по желанию)
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Как приготовить салат «Осенний» из капусты, моркови, огурцов и колбасы: Капусту шинкуем.
- Подготавливаем морковь по-корейски.
- Колбасу нарезаем кубиками.
- Маринованные огурцы также нарезаем кубиками.
- Соединяем все ингредиенты салата. По желанию в салат с колбасой и овощами можно добавить чеснок и маринованные опята.
- Добавляем майонез, перемешиваем. Салат из капусты, моркови по-корейски, огурцов и колбасы готов. Выкладываем в салатник или тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат с сыром, яйцом и солёным огурцом
Этот сырный салат с незамысловатым составом ингредиентов поразит вас своим оригинальным вкусом! Сочетание сыра, солёных огурцов, яиц, сухариков и чеснока настолько пикантно и гармонично, что салат хочется готовить снова и снова. Что ещё не может не радовать — на приготовление этого салата с сыром у вас уйдёт не больше 10 минут, если яйца сварить заранее. Пробуйте!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Сыр твёрдый — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Огурец солёный — 1 шт.
- Укроп свежий — 0,3 пучка
- Сухарики — 35 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 1 ст. ложка
Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин):
- Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку к рецепту салата с сыром, яйцом и огурцом. Яйцо заранее сварите вкрутую, то есть в течение 10 минут после закипания. Затем остудите яйцо в холодной воде.
- Солёный огурец нарежьте кубиками, слегка отожмите от жидкости и отправьте в салатник.
- Варёное яйцо очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте к солёному огурцу.
- Твёрдый сыр (берите качественный сыр со сливочным вкусом) натрите на крупной тёрке, добавьте к ранее соединённым ингредиентам.
- Укроп промойте, измельчите, переложите зелень в миску вслед за сыром.
- Зубчик чеснока почистите, пропустите через пресс и добавьте в салат.
- Также в состав этого салата с сыром входят сухарики. Подойдут сухарики со вкусом «сметана с зеленью» или «сыр». Добавьте сухарики к остальным ингредиентам.
- Заправьте ингредиенты сырного салата майонезом и перемешайте. Соль я не добавляю — огурец и так солёный, сухарики тоже содержат соль и приправы в достаточном количестве.
- Сырный салат с яйцом, огурцом и сухариками готов. Подавайте салат к столу сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.
- Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Супер вкусный и быстрый салат из крабовых палочек с кукурузой и яйцами. Для того, чтобы салат получился вкусным, выдержите пропорцию ингредиентов, как в этом рецепте.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Кукуруза консервированная — 280 г
- Майонез — 2,5 ст.л.
- Лук зеленый — для украшения
Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):
- Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой, подготавливаем ингредиенты. Заранее отвариваем, остужаем и очищаем яйца.
- Как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой: Крабовые палочки нарезаем кубиками.
- Смешиваем их с кукурузой.
- В миску к остальным ингредиентам натираем на крупной терке яйца.
- Заправляем салат майонезом. Перемешиваем
- Перед подачей посыпаем салат с крабовыми палочками и кукурузой зеленым луком. Приятного аппетита!
Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат
Молодой картофель, запеченный в духовке, плюс белорусский салат из помидоров. Самое летнее блюдо. Очень простое и удивительно вкусное. Попробуйте, за уши не оттянешь!:-)
Ингредиенты:
- Картофель — 2 кг
- Масло оливковое (подсолнечное) — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 горстка (несколько зубчиков)
- Розмарин — 20 г
Для салата:
- Помидоры средние — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 150 г
- Укроп свежий — 1 пучок
Приготовление:
- Молодой картофель хорошо помыть и поставить вариться до готовности.
- В форму, в которой будем запекать картофель, налить подсолнечное (желательно оливковое) масло и выложить чеснок, нарезанный кружочками.
- Отваренный картофель немного остудить. Взять картофелину и немного раздавить ее толкушкой или ложкой.
- Выложить весь картофель в подготовленную форму.
- Картошку посолить и посыпать розмарином. На каждую картофелину положить ложечку размягченного сливочного масла или полить сверху подсолнечным/оливковым маслом. Запекать картошку в духовке (желательно под грилем) при температуре 250-270 градусов до появления золотистой корочки.
- Для салата желательно подобрать небольшие помидоры одного размера.
- Помидоры порезать кружочками и выложить на блюдо, на котором будете подавать салат.
- Лук порезать кольцами и выложить по одному колечку на помидоры.
- На каждый кружок помидоров с луком выложить чайную ложечку сметаны. Посолить, поперчить и посыпать зеленью (укропом).
- Ароматная запеченная картошка готова. Подавать ее можно как гарнир или как отдельное блюдо.
- Приятного аппетита!
Салат «Карусель»
Вкусный и простой в приготовлении салат с ветчиной.
Ингредиенты:
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка
- Ветчина из индейки
- Помидоры — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Зелень петрушки
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Как приготовить салат «Карусель» с ветчиной, помидорами и горошком. Ветчину из индейки не очень мелко нарезать соломкой.
- Помидоры нарезать некрупными кубиками. Нашинковать зелень петрушки. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость, добавить к помидорам и петрушке.
- Сварить яйца вкрутую и мелко нарезать.
- Салат из яиц, помидоров, зеленого горошка и ветчины посолить, поперчить и тщательно перемешать. Готовый салат с ветчиной полить майонезом.
Маринованная капуста быстрого приготовления
Уже через сутки Вы сможете полакомиться этим салатом. Быстрая маринованная капуста получается вкусной, хрустящей.
Ингредиенты (на 10 порций):
- Капуста белокочанная — 2,5 кг
- Чеснок — 3 зубчика
- Морковь — 3-4 шт.
Маринад:
- Вода — 1 л
- Сахар — 0,5-1 стакана
- Уксус 9% — 0,5 стакана
- Масло растительное — 0,5 стакана
- Соль — 2 ст. ложки (без горки)
Приготовление:
- Продукты для капусты маринованной быстрого приготовления перед вами.
- Приготовление быстрой маринованной капусты. Капусту тонко нашинковать.
- Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
- Перемешать капусту с морковью.
- Очистить чеснок.
- Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкую терку. Чеснок добавить к капусте.
- Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
- Горячим маринадом залить капусту.
- Капусту накрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки капуста маринованная быстрого приготовления готова.
- Готовую капусту разложить по банкам. Хранить капусту маринованную быстрого приготовления в холодильнике. Приятного аппетита!
Салат из помидоров с чесноком и сыром
Просто и быстро можно сделать салат из помидоров, чеснока и сыра. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу)
- Сыр голландский — 50 г
- Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
- Соль — 1 щепотка (по вкусу)
- Сахар — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Петрушка — 1 ч. ложка (по вкусу)
- Или укроп — 1 ч. ложка (по вкусу)
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Продукты для салата из помидоров, сыра, чеснока перед вами.
- Как приготовить салат из помидоров с чесноком и сыром: Помидоры вымойте и нарежьте кружками.
- Чеснок очистите, измельчите.
- Подготовленные помидоры разложите на тарелку, посыпьте солью, перцем, сахаром.
- Измельченный чеснок нанесите на каждый кружок помидора.
- Смажьте помидоры майонезом по вкусу (0,5-1 ч. ложка на каждый кружок помидора).
- Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.
- Помидоры сверху посыпьте тертым сыром.
- Зелень вымойте, мелко нарежьте.
- Помидоры с сыром и чесноком украсьте нарезанной зеленью. Салат из помидоров с чесноком и сыром готов. Приятного аппетита!
Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами
Если вы хотите порадовать гостей новым салатиком или быстро и вкусно перекусить, для этого прекрасно подойдёт салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами. Потратив на приготовление буквально несколько минут, вы получите сытное блюдо с прекрасным вкусом.
Ингредиенты:
- Ветчина — 150 г
- Шампиньоны маринованные — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лук репчатый — 0,5-1 шт.
- Майонез — 25 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки
Приготовление:
- Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами. С грибов слить маринад.
- Нарезать ветчину и огурец соломкой.
- Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
- Выложить в глубокую миску ветчину, огурец, маринованные шампиньоны и лук.
- Добавить соль и чёрный молотый перец. Заправить салат майонезом.
- Хорошо перемешать салат.
- Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек, помидоров и сыра
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром готовится очень быстро. Продукты простые, а способ приготовления элементарен. Получается очень вкусно и сочно!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Помидоры — 250 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 2 ст. ложки
- Укроп свежий — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Подготовить ингредиенты.
- Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать тонкими пластинками.
- Помидоры вымыть и нарезать дольками.
- Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить.
- Сложить в миску крабовые палочки, помидоры, сыр и укроп. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить салат майонезом.
- Приправить салат из крабовых палочек с помидорами и сыром солью и молотым перцем по вкусу. Перемешать.
- Подавать крабовый салат с помидорами и сыром к столу сразу же. Приятного аппетита!
Салат «Быстро и вкусно» с колбасой
Салат по этому рецепту готовится из самых простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике: колбасы, капусты, огурцов и зелени. Также следует учесть, что на приготовление салата с колбасой у вас уйдет меньше 10 минут.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 300 г
- Огурец большой — 1 шт.
- Колбаса любая — 100 г
- Лук зеленый — 3-4 шт.
- Майонез — 40-50 г
- Укроп — пару веточек
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):
- Подготовьте необходимые продукты для овощного салата с колбасой. Овощи помойте под проточной водой, обсушите.
- Как приготовить салат с колбасой, капустой и огурцами: Нашинкуйте капусту. (Летом это может быть молодая белокочанная капуста, зимой можно заменить на пекинскую.)
- Добавьте нарезанный соломкой огурец.
- Дальше нужно нарезать зеленый лук и укроп, добавить их в салат.
- Колбасу тоже нарежьте соломкой, добавьте в салат. (Колбаса может быть любая, ваша любимая — копченая, варено-копченая, сыро-вяленая, даже докторская.)
- Добавьте в овощной салат с колбасой майонез, посолите и поперчите.
- Перемешайте овощной салат с колбасой.
- Простой, вкусный, быстрый и легкий в приготовлении салат готов.
Салат из пекинской капусты и копченой курицы
Всего 10 минут вашего времени, и сочный, вкусный салат из пекинской капусты и копченой курицы готов. Копченая куриная грудка, мягкий вкус маслин и свежесть пекинской капусты отлично сочетаются между собой. Несмотря на внешнюю воздушность салата, это блюдо получается достаточно сытным.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Куриная грудка копченая — 250 г
- Капуста пекинская — 300 г
- Маслины без косточек — 100 г
- Майонез — 70 г
- Соль — по вкусу
Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):
- Подготавливаем продукты для салата из пекинской капусты и копченой курицы.
- Куриную грудку нарезаем полосками.
- Маслины нарезаем колечками.
- Капусту режем полосками.
- В глубокую миску кладем капусту, грудку и маслины.
- Добавляем в салат с курицей и пекинской капустой майонез и немного солим.
- Перемешиваем салат с курицей и капустой.
- Салат из пекинской капусты и копченой курицы готов. Приятного аппетита!
Нехватка времени в современном мире — одна из причин, побуждающих каждую хозяйку иметь в своей записной кулинарной книжке хотя бы несколько рецептов быстрых в приготовлении блюд. Чтобы накормить семью после трудового дня или достойно принять неожиданно нагрянувших гостей, нет ничего лучше, чем использовать один из вкусных и простых рецептов салатов на скорую руку. Минимум продуктов и времени, чуть-чуть фантазии — и вот перед вами уже вкусный, полезный легкий или питательный салатик, который порадует всех едоков.
Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.
Салат Хрустящая Минута и не надо Варить. Праздничные и быстрые салаты:
Салат Нежность с крабовыми палочками. Новый и легкий вкус:
Как Приготовить Греческий Салат по Классическому Рецепту. Вкусно и Полезно:
Давным-давно еще при царе Горохе итальянцы-гурманы придумали блюдо, в рецепт которого вошли мелко нарезанные томаты, огурцы и лук. Они их перемешали, заправили изумительнейшим оливковым маслом и добренько присолили. А присолили так, что у нас бы точно сказали: «этот кашевар определённо влюблён!». С тех пор салат от слова «salare» – солить основательно вошел в гастрономическую культуру и уже не знает даже кулинарных и географических границ. Вкусные салаты готовят везде! И это аксиома. А что для этого надо?! Всего-ничего: немного выдумки, свежие продукты и желание уместить в одной тарелке море гурманского удовольствия. Вкусные салаты хороши каждый будний день, а уж на праздник и подавно: именины-крестины, Новый Год, День рождения или просто пати-суарэ – поводов масса. Так и разнообразия до безобразия! Овощи, фрукты, разные там продукты. И заправок мега разных – море вариантов и идей: салаты без майонеза, с маслом, йогуртом или сметаной. А мы все на одной страничке решили собрать да показать.
-
Простые и вкусные салаты с морепродуктами
С морепродуктами салаты получаются очень необычными и вкусными. Для салатов моно использовать вареномороженные коктейли, креветки, мидии. Их достаточно залить кипятком, оставить на пару секунд и использовать в салате. Можно использовать микс разных морепродуктов или же один вид морепродуктов.
-
С курицей
Курица универсальное мясо для добавления в салат. С ней можно готовить салаты с майонезом или более легкие салаты из свежих овощей с курицей-гриль. Также курица хорошо сочетается с ягодами, фруктами, орехами и сыром.
-
Популярные салаты
Пожулай эту классику знают все. Ни один ресторан не обходится в своем меню без цезаря, греческого салата, оливье, овощного салата с песто, салат с тунцом. Также эти салаты можете готовить дома, это очень просто и интересно.
Оглавление:
- Салат на скору руку — пошаговый фото рецепт
- Салат простой «Нежность»
- Салат на скорую руку с крабовыми палочками и яйцом
- Классический греческий салат — быстрый и простой салат
- Витаминный салат на скорую руку
- Салат на скорую руку с апельсином
- Простой диетический теплый салат
- Салат с тунцом на скорую руку
- Свежий витаминный салат: быстро, легко, просто
- Фруктовый салат на скорую руку
- Простой салат «Фитнес»
- Салат на скорую руку с кукурузой и яйцом
- Хрустящий салат с ананасами
- Райский салат на скорую руку
- Салат «Прага»: скорый и вкусный
- Крабовый салат на скорую руку
- Салат из свежих и соленых огурцов — что может быть быстрее
- Салат на сокрую руку с копченой курицей
- Салат с капустой и крабовыми палочками
- Городской салат — для тех, у кого нет времени
- Салат с жареными крабовыми палочками
- Быстрый салат с капустой и яблоками
- Салат с арбузом и сыром — быстро, оригинально, изыскано
- Витаминный салат без майонеза на скорую руку
- Легкий и быстрый салат с курицей и квашеной капустой
Гости уже на пороге, а стол еще не накрыт? Или просто не хочется вечером нагружать желудок и тратить время на готовку? А может просто нужно быстренько чем-то дополнить основное блюдо? В любом случае мы знаем, как спасти ситуацию. Предлагаем большую подборку рецептов салатов на быструю руку, которые помогут приготовить вкусный салатик из доступных продуктов в считанные минуты. Поехали!
Салат на скору руку — пошаговый фото рецепт
Максимально простой и быстрый способ приготовления салата «Весенний бриз». Вы потратите не более 10 минут, а удовольствия получите на миллион. Это самый настоящий салат на скорую руку.
Время приготовления:
10 минут
Количество: 3 порции
Ингредиенты
- Помидоры свежие: 2 шт.
- Крвбовые палочки: 200 г
- Сыр твердый: 150-200 г
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Майонез : 2-3 ст. л.
- Зелень: по вкусу
Инструкция приготовления
-
Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем кубиками.
-
Крабовые палочки освобождаем от упаковки и режем аналогичным образом.
-
Твердый сыр натираем на терке со средней насадкой. Зелень мелко крошим.
В салатнике соединяем подготовленные продукты. Чеснок продавливаем через специальный пресс. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Все. Удивлены?
Салат простой «Нежность»
Названия салата говорит само за себя. Нежный и быстрый салат обязательно должен быть на любом застолье. Да и в будний день он отлично заменит ужин.
Майонез в этом рецепте можно заменить сметаной любой жирности или натуральным йогуртом.
Ингредиенты:
- Капуста – 300-400 г;
- Колбаса копченая – 200 г;
- Петрушка – 3 веточки;
- Майонез – 70-100 г;
- Соль – 1 щепотка (по вкусу).
Способ приготовления:
- Капусту тонко шинкуем. Немного присаливаем и хорошо мнем руками, чтобы пошел сок.
- Копченую колбасу нарезаем соломкой. Петрушку промываем и мелко рубим.
- В большой миске смешиваем все подготовленные продукты с майонезом, солим по вкусу. Салат готов, можем подавать к столу.
Салат на скорую руку с крабовыми палочками и яйцом
В салате с крабовыми палочками и яйцом нет ни одного нелюбимого продукта, а значит, он отлично подойдет даже для приверед. Это очень вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 150 г;
- Сыр твердый – 100 г;
- Яйца куриные – 3 шт.;
- Майонез – 50 г;
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Крабовые палочки очищаем от упаковки и шинкуем соломкой, пересыпаем в миску.
- Твердый сыр натираем на крупной терке и высыпаем к крабовым палочкам.
- Яйца отвариваем 10 минут до полной готовности, охлаждаем, чистим, режем.
- Отправляем к остальным ингредиентам. Добавляем соль, перец, майонез и тщательно перемешиваем.
Классический греческий салат — быстрый и простой салат
Всеми любимая классика – греческий салат. Мы расскажем, как приготовить свежую и легкую закуску максимально быстро. Главное правило этого салата – все ингредиенты должны быть нарезаны в форме кубика.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2-3 шт.;
- Огурцы свежие – 2 шт.;
- Перец болгарский – 2 шт.;
- Сыр фета – 200 г;
- Оливки (или маслины) без косточек – 100 г;
- Лимон – 0,5 шт.;
- Масло оливковое;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Помидоры, огурцы и перец моем. По необходимости чистим. Нарезаем кубиком.
- С сыра сливаем жидкость, а затем нарезаем аналогичным образом.
- С половины лимона выдавливаем сок. Оливки разрезаем на две части.
- Выкладываем произвольно на тарелку, поливаем оливковым маслом и присыпаем солью по вкусу. Салат как из лучших ресторанов готов.
Витаминный салат на скорую руку
Одни овощи, свежесть, легкость и незабываемый вкус. Это все отлично описывает витаминный салат. Кстати, готовить такой салатик можно даже зимой.
Капусту в этом салате лучше использовать молодую. В холодный сезон ее можно заменить пекинской.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г;
- Капуста белокочанная – 350 г;
- Огурцы свежие – 2-3 шт.;
- Кукуруза консервированная – 1 банка (340 г);
- Зелень (укроп), соль, майонез.
Способ приготовления:
- Капусту тонко шинкуем. Крабовые палочки нарезаем тонкими колечками.
- Свежие огурцы моем, нарезаем соломкой. Из банки с кукурузой сливаем маринад. Зелень измельчаем произвольно.
- В глубокой миске соединяем все подготовленные продукты, заправляем майонезом.
Салат на скорую руку с апельсином
Фруктовый салат с нотками цитрусовых – вариант для освежающего десерта. Такой подачей можно удивить гостей и, конечно же, собственных детей.
Ингредиенты:
- Апельсины – 2 шт.;
- Банан – 1 шт.;
- Гранат –1/2 шт.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Йогурт с любым вкусом – 200 г.
Способ приготовления:
- Банан очищаем от кожуры и режем кубиками. Яблоко очищаем от семенной коробочки и режем такими же кубиками.
- Апельсин разрезаем на две половинки. Осторожно, чтобы не повредить стенки, извлекаем мякоть. Режем ее кубиками.
- В миске смешиваем все подготовленные ингредиенты и заправляем йогуртом.
- Края «чашечки» из апельсиновой кожуры надрезаем треугольниками. Выкладываем готовый фруктовый салат. Украшаем зернами граната.
Простой диетический теплый салат
Даже тем, кто сидит на диете периодически нужно баловать себя чем-то вкусненьким. Диетический теплый салат – именно то, что нужно.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г;
- Перец болгарский – 1 шт.;
- Помидоры – 300 г;
- Листья салата – 1 пучок;
- Укроп свежий – 2-3 веточки;
- Кунжут – 1 ст. л.;
- Соус соевый – 50 мл;
- Масло оливковое – 3 ст. л.;
- Уксус бальзамический – 1 ст. л.;
- Соль — 1/3 ч. л.;
- Перец черный молотый – на кончике ножа.
Способ приготовления:
- Куриное филе нарезаем, отправляем в глубокую миску и заливаем соевым соусом. Добавляем черный молотый перец и оставляем мариноваться 15 минут.
- Маринованное мясо обжариваем на оливковом масле с каждой стороны до румяной корочки.
- Болгарский перец шинкуем полосками. Как только мясо будет готово, достаем его, а на остатках масла слегка обжариваем перец.
- Листья салата промываем и раскладываем на плоской тарелке. Помидоры нарезаем дольками и выкладываем сверху. Далее кладем перец и курицу.
- Готовый салат перед подачей поливаем бальзамическим уксусом и посыпаем кунжутом.
Салат с тунцом на скорую руку
Рыба с овощами – это всегда правильный выбор. Помидоры отлично дополняют тунец, а сам салат будет прекрасно смотреться даже на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный – 1 банка (185 г);
- Помидоры черри – 10-12 шт. (100 г);
- Салат листовой – 1 пучок;
- Сыр фета – 50 г;
- Масло оливковое – 1 ст. л.;
- Сок лимона – 1 ст. л.;
- Соль – 1/3 ч. л. (по вкусу);
- Перец молотый (смесь) – щепотка;
- Кунжут черный – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Помидоры моем и разрезаем на половинки, сыр фета режем кубиками. Открываем консервы, вынимаем рыбу, делим на небольшие кусочки.
- В отдельной емкости соединяем соль, перец, сок лимона и оливковое масло.
- Листья салата разрываем и выкладываем на тарелку. Далее кладем произвольно тунец, помидоры и сыр.
- Сверху поливаем заправкой и посыпаем черным кунжутом. Можно украсить половинками вареных яиц.
Свежий витаминный салат: быстро, легко, просто
На застолье всегда были и будут салаты с майонезом. Чтобы разнообразить стол и разгрузить желудок, приготовьте закуску по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 250 г;
- Кукуруза консервированная – 100 г;
- Огурец свежий – 100 г (1 шт.);
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Петрушка свежая – 3-4 веточки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Сметана – 50 г.
Способ приготовления:
- Сразу варим куриное яйцо. Охлаждаем, очищаем и режем кубиками. Промываем и шинкуем пекинскую капусту. Огурец нарезаем соломкой. Свежую зелень мелко рубим.
- В салатнике смешиваем яйцо, капусту и огурец. Добавляем к ним соль, перец и сметану. По желанию, сметану можем заменить майонезом или вовсе не добавлять. Готово!
Фруктовый салат на скорую руку
Для истинных сладкоежек мы приготовили фруктовый салат Евы. Наверняка, такое блюдо было у первой женщины на Земле. Ведь это вкусно и полезно. Очень рекомендуем!
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.;
- Яблоко – 1-2 шт.;
- Хурма «Шарон» – 1 шт.;
- Киви – 1-2 шт.;
- Чернослив без косточки – 30 г;
- Курага – 30 г;
- Кокосовая стружка – 10 г;
- Мак – 0,5 ч. л.;
- Гранат для украшения – 1 ч. л.;
- Лимонный сок – 2 ч. л.;
- Сгущенное молоко – 50-100 мл.
Способ приготовления:
- Первым делом замачиваем в кипятке курагу и чернослив примерно на 15 минут.
- Яблоки полностью очищаем от семенной коробочки и кожуры, нарезаем. С лимона выдавливаем сок и сбрызгиваем яблоки, чтобы они не меняли цвет. Выкладываем в стакан.
- Чернослив и курагу режем соломкой. Киви и банан очищаем, киви шинкуем кубиком, банан кружочками. Теперь режем кубиками хурму.
- Подготовленные фрукты выкладываем слоями: чернослив, киви, курага, банан, хурма. Заливаем сгущенным молоком. Сверху можно украсить маком, кокосовой стружкой и гранатом.
Простой салат «Фитнес»
Для тех, кто хочет сладкого на ужин, но заботится о фигуре, отлично подойдет легкий салат «Фитнес». Добавив в него грецкий орех, вы сделаете его сытнее.
Ингредиенты:
- Яблоки – 150 г (1-2 шт.);
- Бананы – 100-150 г (1 шт.);
- Лимон – 0,5 шт.;
- Орехи – 30 г
- Йогурт – 100-150 г;
- Цукаты для украшения.
Способ приготовления:
- Лимон очищаем от кожицы, делим на дольки, снимаем с них пленку, мякоть режем на небольшие кусочки.
- Яблоки и груши очищаем, нарезаем кубиками. Орехи мелко рубим.
- Все ингредиенты соединяем, поливаем йогуртом и украшаем цукатами. Красивый десерт можем подавать к столу.
Салат на скорую руку с кукурузой и яйцом
На скорую руку возможно приготовить что угодно, главное, чтобы в холодильнике были нужные продукты. Предлагаем быстрый и вкусный салат с кукурузой и яйцом.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная – 300 г;
- Сыр твердый – 200 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Первым делом сливаем сок с консервированной кукурузы. Сыр крупно натираем или шинкуем соломкой.
- Яйца отвариваем в течение 8-10 минут до полной готовности. Охлаждаем и режем кубиками.
- В пиале соединяем подготовленные продукты и заправляем майонезом по вкусу. Салат с кукурузой и яйцом можно подавать.
Хрустящий салат с ананасами
Хрустящим этот оригинальный салат получается за счет белых сухариков. Курица делает его сытным, а ананасы добавляют пикантную изюминку.
В этом случае придется заранее сварить куриную грудку и обязательно дать ей полностью остыть в бульоне, чтобы мясо было сочным.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г;
- Ананасы консервированные – 200 г;
- Сыр твердый – 200 г;
- Хлеб батон – 100 г;
- Майонез – 100 мл;
- Масло растительное (для жарки) – 40 мл;
- Листья салатные.
Способ приготовления:
- Белый хлеб режем кубиками, выкладываем на противень, отправляем запекаться в духовке (примерно 15 минут). Можно заменить готовыми магазинными сухариками.
- С консервированных ананасов сливаем сок и нарезаем кубиками. Твердый сыр режем кубиками или соломкой. Филе режем кубиками, соломкой или просто разделяем на волокна.
- На тарелку кладем листья салата и слоями выкладываем куриное филе, ананасы, тертый сыр и сухарики. Поливаем тонкой струйкой майонеза, чтобы сухари не размокли раньше времени.
Райский салат на скорую руку
Этот салат сможет приготовить даже ребенок. Настолько это быстро и просто. А получается ну очень вкусно, не зря салатик носит говорящее название «Райский». Попробуем?
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 300 г;
- Помидоры красные – 2 шт.;
- Пекинская капуста – 200-300 г;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Перец, соль, майонез – по вкусу;
- Петрушка – по желанию.
Способ приготовления:
- Крабовые палочки и помидор нарезаем кубиками примерно одного размера, пересыпаем в миску.
- Пекинскую капусту обмываем сверху, тонко шинкуем и добавляем к крабовым палочкам и помидорам.
- Петрушку и чеснок мелко рубим. Смешиваем чеснок, зелень, соль, перец и майонез. Тщательно перемешиваем заправку и поливаем ею салат.
Салат «Прага»: скорый и вкусный
Сытный и в то же время легкий с идеальным сочетанием продуктов – именно так можно описать салат «Прага». Такой салатик отлично подойдет на ужин, домашние будут рады.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 шт.;
- Морковь средняя – 1 шт.;
- Огурец свежий – 2 шт.;
- Яйца куриные – 3 шт.;
- Горчица французская – 1 ч. л.;
- Зелень – несколько веточек;
- Соль – по вкусу;
- Масло оливковое – 5 ст. л.
Способ приготовления:
- Отвариваем по отдельности куриное мясо, яйца и морковь в соленой воде около 20 минут.
- Отварное мясо разделяем на волокна. Промытые огурцы и очищенную морковь нарезаем соломкой. Яйца очищаем от скорлупы, белок измельчаем.
- Оставшийся желток перетираем вилкой, добавляем горчицу, оливковое масло и тщательно перемешиваем.
- Подготовленные ингредиенты соединяем в салатнике и заправляем соусом. Перед подачей даем постоять салату 5 минут, чтобы продукты успели пропитаться заправкой и раскрыли все свои ароматы.
Крабовый салат на скорую руку
Еще один вариант приготовления салата, в котором основным компонентом являются крабовые палочки. И мы подозреваем, что о таком рецепте вы пока еще не слышали.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г;
- Яйца куриные – 4 шт.;
- Сырок плавленый – 50 г;
- Кукуруза консервированная – 200 г;
- Огурец свежий – 150 г;
- Укроп, лук зеленый;
- Майонез – 50 г.
Способ приготовления:
- Яйца заранее ставим вариться. Тем временем крабовые палочки нарезаем. Плавленый сырок режем чуть мельче крабовых палочек.
- Огурцы, если кожура горькая, очищаем, режем кубиками. Остывшие яйца чистим и измельчаем аналогичным образом. Укроп и зеленый лук мелко рубим. С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
- Все нарезанные продукты соединяем в салатнике, заправляем майонезом и сразу подаем к столу!
Салат из свежих и соленых огурцов — что может быть быстрее
Сочетание свежих и соленых огурцов получается очень необычным и в то же время гармоничным. Такой салат отлично подойдет к картошке с селедочкой.
Ингредиенты:
- Огурцы соленые – 160 г;
- Огурцы свежие – 160 г;
- Горошек консервированный – 150 г;
- Укроп свежий – 5 г;
- Петрушка свежая – 5 г;
- Масло нерафинированное – 2 ст. л.;
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Соленые и свежие огурцы шинкуем одинаковой соломкой. Отправляем в салатник.
- С консервированного горошка сливаем маринад и промываем. Высыпаем к огурцам.
- Свежие петрушку и укроп мелко рубим. Зелень смешиваем с солью, перцем и подсолнечным маслом.
- Заправляем полученным соусом овощи. Вот и все. Буквально пара минут и необычный, но очень вкусный салат уже готов.
Салат на сокрую руку с копченой курицей
Каждая хозяйка хочет удивить гостей чем-то новым и интересным. И для этого не обязательно долго стоять у плиты. Например, этот салат готовится за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Курица копченая – 300 г;
- Капуста пекинская – 300 г;
- Груша твердая – 1 шт.;
- Орехи грецкие – 50 г;
- Масло растительное – 4-5 ст. л.;
- Горчица французская, зернистая – 2 ч. л.;
- Перец черный молотый – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- С пекинской капусты снимаем верхние листья, затем шинкуем тонкой соломкой. Грушу моем, даем подсохнуть, также режем соломкой.
- Копченую курицу нарезаем брусочками или делим на волокна. Грецкие орехи рубим ножом в крошку.
- Растительное масло, горчицу, соль и перец слегка взбиваем вилкой до состояния эмульсии. Соединяем нарезанные продукты.
- Поливаем заправкой и тщательно перемешиваем. Как вы можете заметить, прошло совсем немного времени, а праздничный салат уже готов.
Салат с капустой и крабовыми палочками
Поговаривают, что салат с капустой и крабовыми палочками подают в ресторанах. Мы поможем устроить вашим домашним ужин как в ресторане.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г;
- Капуста белокочанная – 1 шт.;
- Огурцы свежие – 2-3 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Кукуруза консервированная – 1 банка (340 г);
- Зелень (укроп) – 1/2 пучка;
- Майонез, соль.
Способ приготовления:
- Капусту промываем и тонко шинкуем. Вымытые огурцы нарезаем соломкой. С кукурузы сливаем сок. Нарезаем крабовые палочки тонкими кружочками. Лук и зелень мелко рубим.
- Все ингредиенты пересыпаем в миску и заправляем майонезом, солью и перцем. Обязательно перемешиваем салат два раза с интервалом в 10 минут, чтобы соль хорошо растворилась.
Городской салат — для тех, у кого нет времени
Специально для тех, у кого нет времени возиться долго с готовкой, мы подобрали идеальный рецепт городского салата. Все просто: нарезал, смешал и готово.
Ингредиенты:
- Колбаса полукопченая со шпиком – 100 г;
- Огурец свежий – 100-120 г;
- Сыр твердый – 80 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Майонез – 50 г;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Полукопченую колбасу чистим от оболочки и нарезаем брусочками. Половину сыра также нарезаем брусочками. Свежий огурец шинкуем соломкой.
- Яйцо отвариваем до полной готовности, а затем вместе со второй половиной сыра натираем на мелкой терке.
- Нарезанные продукты смешиваем в салатнике, заправляем майонезом. Салат выкладываем на тарелку горкой и посыпаем тертым сыром и яйцом.
Салат с жареными крабовыми палочками
Думаете, что вас больше ничего не удивит? А вы пробовали салат с жареными крабовыми палочками? Нет? Тогда скорее приготовьте его и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г;
- Грибы шампиньоны – 100 г;
- Яйца куриные крупные – 2 шт.;
- Лук репчатый – 0,5 шт.;
- Масло подсолнечное – 20 мл;
- Майонез – 1,5-2 ст. л.;
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Крабовые палочки нарезаем кружочками и обжариваем на подогретом растительном масле, пока они не начнут разворачиваться. Оставляем остывать.
- Грибы промываем, шинкуем пластинками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Лук с грибами обжариваем до появления золотистого оттенка. Так же оставляем остывать.
- Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и режем кубиками. Все смешиваем в одной большой миске, заправляем майонезом, солью и перцем. Тщательно перемешиваем и можно сразу подавать к столу.
Быстрый салат с капустой и яблоками
Легкий и воздушный, нежный и ароматный… этот салат в любом случае идеален. Кстати, если добавить в него тунец, получится в меру сытный и легкий ужин.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 300 г;
- Яблоко кисло-сладкое – 200 г;
- Тунец консервированный – 240 г;
- Лук репчатый – 50 г;
- Чеснок – 10 г;
- Майонез или йогурт – 100 г;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Яблоки и капусту промываем. У яблок вырезаем сердцевину, очищаем от кожуры и нарезаем.
- Мягкую часть пекинской капусты шинкуем. Точно также тонко шинкуем очищенный лук.
- С консервированного тунца сливаем остатки масла и разделяем мясо на кусочки.
- В миске смешиваем яблоки, капусту, тунец, лук, продавленный чеснок.
- Добавляем майонез или йогурт и соль по вкусу. Салат получается настолько вкусным, что через пару минут его уже и не будет.
Салат с арбузом и сыром — быстро, оригинально, изыскано
Вашему вниманию изысканное и необычное сочетание продуктов в салате из арбуза, огурцов и сыра. Яркое блюдо покорить сердца ваших гостей.
Ингредиенты:
- Арбуз (мякоть) – 300 г;
- Огурцы – 100 г (2 шт.);
- Сыр фета – 100 г;
- Мята свежая – 1-2 веточки;
- Масло оливковое – 2 ст. л.;
- Уксус винный белый – 1 ст. л.;
- Соль – 1/2 ч. л.;
- Перец черный молотый – щепотка.
Способ приготовления:
- Арбуз очищаем от кожуры и семечек, нарезаем крупными кубиками.
- Листья мяты промываем и оставляем, чтобы стекла вода.
- Огурцы чистим от кожуры, нарезаем мелкими кубиками. Сыр фету режем кубиками чуть крупнее.
- В салатнике смешиваем арбуз, огурец и листья мяты. Сверху выкладываем кубики сыра.
- Отдельно смешиваем оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец.
- Поливаем заправкой салат. В знойный день рекомендуется дополнительно охладить блюдо.
Витаминный салат без майонеза на скорую руку
В наше время сложно представить салаты без добавления майонеза. Мы расскажем, как приготовить очень вкусный витаминный салат без этого популярного соуса.
Ингредиенты:
- Киви – 2 шт.;
- Авокадо – 1 шт.;
- Яблоко зеленое – 1 шт.;
- Лук репчатый белый (маленький) – 1 шт.;
- Петрушка свежая – 2 веточки;
- Масло оливковое – 2 ст. л.;
- Соль (морская) – по вкусу.
Способ приготовления:
- Киви, яблоко, лук и авокадо очищаем. Луковицу нарезаем мелким кубиком, киви, яблоко и авокадо кубиками более крупного размера.
- Овощи и фрукты перекладываем в салатник. Петрушку крошим туда же. Поливаем оливковым маслом, солим и перемешиваем.
- Сложно сказать к какому виду салатов относится эта закуска. Можем сказать только одно – это вкусно и очень полезно.
Легкий и быстрый салат с курицей и квашеной капустой
Квашеная капуста сама по себе классный салат. Иногда ее сочетают с другими овощами или ягодами. А что если в квашеную капусту добавиться мясо и горошек? Пробуем?
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г;
- Капуста квашеная – 300 г;
- Горошек консервированный – 120 г;
- Лук зеленый – 30 г;
- Петрушка свежая – 10 г;
- Укроп свежий – 10 г;
- Масло растительное – 3-5 ст. л.;
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриное филе отвариваем и даем остыть в бульоне. Затем нарезаем крупными кубиками.
- С капусты выжимаем сок. Если она сильно кислая, промываем холодной водой.
- Соединяем капусту и мясо. Лук, укроп и петрушку измельчаем и вместе с горошком добавляем в салатник.
- Далее заправляем растительным маслом, солью, перцем и тщательно перемешиваем. Все готово!
Кто сказал, что быстрых салатов не бывает? Мы нашли больше двух десятков и это, конечно же, далеко не все. На самом деле быстрый салат можно приготовить, банально нарезав и смешав все, что найдется в холодильнике. А у вас есть любимый салат, который готовится на скорую руку?
Автор статьи — LadyElena
Давайте знакомиться!
LadyElena — наша команда
Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!
Практически на любой праздник мы традиционно строгаем многосоставные и многослойные салаты. Стоит ли напоминать, сколько времени это все занимает? Пока сваришь овощи, пока их остудишь и измельчишь – пройдет полдня. Но если душа просит чего-нибудь вкусненького, а не «дежурной» яичницы, бутерброда или фаст-фуда из доставки, но «крутиться» на кухне некогда, есть замечательные рецепты быстрых салатов. Вы их сможете приготовить буквально за 10 минут в размеренном темпе. Несмотря на простоту, вкус у них действительно достойный. Рекомендую – все пробовала сама.
Оглавление:
- Быстрые салаты с сухариками
- Салат «Удобный»
- Салат «Похрустим»
- Салаты без майонеза, которые можно приготовить за 10 минут
- Салат «Пестрянка»
- Витаминный салат «Щедрая осень»
- Кабачковый салат «Пикантный»
- Салат «Изысканный»
- Салат «Экспресс» по мотивам «Греческого»
- Салат «Итальянские каникулы»
- Салат «Весне дорогу!»
- Салат «3 сезона»
- Салат «Витаминов много не бывает»
- Салат «Без плиты и кастрюли»
- Крабовый салат «Фантазер» с грибами
- Салат «Между нами, девочками» с копченой грудкой
- Салат «Архангельский» с фасолью
- 10-минутные салаты на скорую руку из простых продуктов
- Салат «Рыжий хвост»
- Капустный салат «Простофиля»
- Салат «Краб в Красном море»
- Салат «Сами с усами»
- Салат «Шустренький»
- Свекольный салат «Секрет фирмы»
- Очень быстрые салаты с рыбой и морепродуктами
- Салат «Морская сказка»
- Салат «Нептуну и не снилось»
- Салат «Ловись, рыбка!»
- Яичный салат «Завтрак американца»
- Видео-подборка быстрых рецептов салатов за 10 минут
Быстрые салаты с сухариками
Любой салат станет более интересным, если добавить в него немного сухариков. Причем можно использовать как магазинные, так и домашние. Просто нарежьте несколько кусочков хлеба/батона (можно чуть черствого) на кубики и подрумяньте на сухой сковороде с солью и специями. Также можно использовать и духовку. Для этого хлебные кубики нужно высыпать на противень и запечь до хруста при 180 градусах.
Салат «Удобный»
Ингредиенты:
- копченая колбаса – 400 г;
- длинноплодный огурец – 1 шт. или парочка маленьких;
- морковь по-корейски – 200 г;
- свежая белокочанная капуста – 200 г;
- сухарики или картофельная соломка – 1 пачка;
- майонез или чесночный соус – 4 ст. л.
Приготовление:
Колбасу и огурец нарезать соломкой. Капусту тонко нашинковать. Если она жесткая – смешать с небольшим количеством соли и слегка растереть руками, чтобы пустила сок.
Майонез выложить в небольшую пиалу или просто оставить центр пустым и поместить соус туда. Остальное пространство на тарелке визуально разделить на несколько сегментов и заполнить их продуктами. Колбаса, сухарики и огурец займут по 2 сегмента, а морковь и капуста – по 1. Расположение ингредиентов – на ваше усмотрение.
Предполагается, что нужно брать с блюда все, что нравится, смешивать индивидуально.
к оглавлению ↑
Салат «Похрустим»
Ингредиенты:
- фасоль конс. (можно использовать вареную) – 350 г;
- ржаные сухарики (кириешки или др.) – 100 г;
- кукуруза конс. – 1 б.;
- сыр – 150 г;
- маринованные/соленые огурцы – 1-2 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- чеснок – 1 зуб.;
- петрушка, соль.
Приготовление:
Все просто и максимально быстро: порезать кубиком маринованные огурцы и сыр. Затем останется только добавить фасоль с кукурузой, измельченную петрушку. В конце заправить майонезом, смешанным с чесноком, посыпать сухариками. С подачей желательно не медлить, чтобы сухари остались хрустящими.
к оглавлению ↑
Салаты без майонеза, которые можно приготовить за 10 минут
Не любите майонез? Нет проблем — вот подборка быстрых рецептов без него. В качестве заправки используется сметана, сметанно-горчичная смесь, растительное масло и другие интересные соусы, которые можно приготовить очень быстро.
Салат «Пестрянка»
Ингредиенты:
- мясистый красный сл. перец – 1 шт.;
- полукопченая колбаса – 150 г;
- яйца (кат. С-1) – 3 шт.;
- твердый (полутвердый) сыр – 150 г;
- сметана – 2-3 ст. л.;
- зелень;
- соль.
Приготовление:
Поставить вариться яйца вкрутую. Нарезать колбасу брусочками. Перец разрезать на 4 части вдоль, удалить семена. Каждую четвертинку порубить полосками. Сыр натереть на терке с крупными ячейками. Сваренные яйца остудить под струей водопроводной воды, почистить. Нарезать соломкой.
Смешать все продукты в глубокой посуде, добавить измельченную зелень, щепотку соли и сметану. Перемешать.
к оглавлению ↑
Витаминный салат «Щедрая осень»
Ингредиенты:
- вареная свекла (можно купить готовую или сварить заранее) — 1 средняя или пара небольших;
- сырая капуста – 350 г;
- морковь (тоже сырая) – 1 шт. (среднего размера);
- репчатый лук – 1 гол.;
- зеленое (кислое) яблоко – 1 шт.;
- лимонный сок – 2 ст. л.;
- сахарный песок – 1 ч. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- масло растительное (подсолнечное, оливковое, льняное – какое нравится) – 3-4 ст. л.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь пропустить через корейскую терку или обычную (с крупными отверстиями), лук — полукольцами. Смешать овощи в салатнике. Добавить соль, помять руками для выделения сока. Затем всыпать сахар, влить отфильтрованный через ситечко сок, выжатый из лимона, перемешать.
Свеклу и яблоко очистить, потереть так же, как и морковку, переложить в салат.
к оглавлению ↑
Кабачковый салат «Пикантный»
Ингредиенты:
- кабачки – 400 г;
- помидоры – 2 шт. (не мелких);
- чеснок – 2-3 зуб.;
- рафинированное масло – 3-4 ст. л.;
- грецкие орехи – 50 г;
- кинза (можно заменить петрушкой) – небольшой пучок;
- соевый соус – 50 мл;
- свежевыжатый лимонный сок – 1,5-2 ст. л.;
- кунжутное семя – 1 ст. л.
Приготовление:
Кабачки порезать кубиком. Если молодые – не очищать. Со старых – снять кожуру, вынуть семечки. Обжарить в разогретом масле до готовности.
Пока кабачки готовятся, измельчить орехи в крошку. Мелко порубить зелень, чеснок раздавить в кашицу. Все смешать. Дополнить соевым соусом, соком лимона и кунжутом. Перемешать.
Помидоры нарезать кубиком. Смешать с обжаренными кабачками и заправкой. Подавать салат можно сразу или дать ему настояться – так получится еще вкуснее.
к оглавлению ↑
Салат «Изысканный»
Ингредиенты:
- руккола – большой пучок;
- ветчина (копченое мясо без жира) – 150-200 г;
- горчица (готовая, не слишком острая) – 1 ст. л.;
- оливковое масло – 3 ст. л.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- соль – 1-2 щеп.;
- чеснок – 1-2 зуб.
Приготовление:
Рукколу промыть и просушить. Ветчину нарезать тонкими пластинками. Переложить все в салатник. Чеснок пропустить через давилку, добавить горчицу, масло, лимонный сок, соль. Взбить вилкой до консистенции эмульсии. Полить салат. По желанию посыпать кунжутом, орехами или хлопьями пармезана.
к оглавлению ↑
Салат «Экспресс» по мотивам «Греческого»
Ингредиенты:
- красный (фиолетовый) лук – 1 шт.;
- помидоры красные – 3 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- сладкий перец – 1 крупный или пара мелких;
- рассольный сыр типа «Феты» — 200 г;
- маслины б/к – 12-15 шт.;
- листовой салат – средний пучок;
- соль, ч. м. перец;
- оливковое масло – 3-4 ч. л.;
- сок лимона – 1-2 ст. л.
Приготовление:
Умеренно крупными брусками порезать помидоры, перец, огурцы. Луковицу нашинковать кольцами или полукольцами. Маслины оставить целыми. Салатные листья порвать руками. Все сложить в общую посуду. Смешать масло с солью, перцем и лимонным соком. Полить салат заправкой, перемешать. Сверху выложить порезанный небольшими кубиками сыр.
к оглавлению ↑
Салат «Итальянские каникулы»
Ингредиенты:
- тунец конс. в с/с – 180 г;
- томаты черри (можно разных цветов) – 6 шт.;
- макаронные изделия (любой формы, но не длинные) – 150 г;
- маслины – 15 шт. (без косточек);
- свежий базилик – несколько листиков (для украшения);
- оливковое масло первого отжима – 1,5 ст. л.;
- тертый сыр-пармезан – 1 ст. л.;
- соль, перец.
Приготовление:
Первым делом отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть. Из тунца извлечь крупные косточки, а мякоть разделить вилкой на небольшие кусочки. Каждый томат разрезать пополам. Смешать макароны с помидорами, сыром, тунцом, целыми маслинами. Приправить, посолить, заправить маслом. Перемешать, украсить базиликом.
к оглавлению ↑
Салат «Весне дорогу!»
Ингредиенты:
- черемша (если молодая – можно с листвой) – 1 пуч.;
- яйца – 3 шт.;
- сметана (10-15%) – 100 г;
- соль.
Приготовление:
Отваренные вкрутую яйца порезать кубиком, а черемшу – мелкими кусочками. Пересыпать в глубокую емкость. Туда же положить сметану, всыпать немного соли. Перемешать.
к оглавлению ↑
Салат «3 сезона»
Ингредиенты:
- редька (черная/арбузная) или дайкон – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сметана (средней жирности) – 80 г;
- чеснок – 2 зуб.;
- укроп – несколько веточек;
- соль.
Приготовление:
Почистить корнеплоды и натереть их на средней терке. Укроп порубить, смешать с тертыми овощами. Заправить смесью сметаны и чеснока. Посолить, перемешать.
к оглавлению ↑
Салат «Витаминов много не бывает»
Ингредиенты:
- капуста квашеная (без уксуса) – 400 г;
- тонкокорый апельсин – 1 шт. (сладкий, крупный);
- ассорти из зелени – полпучка;
- кунжутное масло (если нет – заменить другим растительным) – 3 ст. л.;
- специи.
Приготовление:
Апельсин почистить от кожуры. С каждой дольки аккуратно снять пленки, попутно удаляя косточки. Весь выделившийся при этом сок сохранить. Зелень покрошить ножом, смешать с капустой и кусочками апельсина. В сок добавить масло, специи. Вылить смесь в салат. Солить сразу не нужно, только после пробы. Если капуста излишне кислая, можно скорректировать сахаром или медом.
к оглавлению ↑
Салат «Без плиты и кастрюли»
Ингредиенты:
- салями иди другая колбаса – 350 г;
- морковь (сырая) – 200 г;
- огурцы (сырые) – 200 г;
- сладкий перец – 1 шт.;
- зеленый горошек конс. – 400 г;
- зелень, соль;
- сметана – 3-4 ст. л.;
- горчица – 1-2 ч. л.
Приготовление:
Нарезать соломкой примерно одинакового размера колбасу, огурцы, перец. По мере нарезки пересыпать в салатник. Морковь натереть, высыпать туда же. Добавить горошек, зелень (предварительно измельчить), соль, сметану и горчицу.
Перемешать – салат готов к подаче!
к оглавлению ↑
Крабовый салат «Фантазер» с грибами
Ингредиенты:
- упак. крабовых палочек – 1 шт. (200 г);
- маринованные шампиньоны – 150 г;
- яблоко с мягкой мякотью, сладкое – 1 шт. (некрупное);
- яйца (отборной категории) – 3 шт.;
- петрушка, зеленый лук – по маленькому пучку;
- соль, майонез.
Приготовление:
Сварить яйца до застывания желтка (примерно 7 минут после закипания). Параллельно с этим нарезать крабовые палочки, грибы, яблоко (кубиком) и зелень (помельче).
Готовые яйца остудить в ледяной воде, очистить, порубить кубиком. Все смешать, добавить майонез, немного соли, перемешать.
к оглавлению ↑
Салат «Между нами, девочками» с копченой грудкой
Ингредиенты:
- копченая курица (филе грудки) – 300 г;
- ананасы конс. кусочками – 250 г;
- кукуруза конс. – 4-5 ст. л.;
- яблоко с кислинкой – 1-2 шт. (зависит от размера);
- майонез;
- соль, перец.
Приготовление:
Куриное мясо отделить от костей, обязательно удалить шкурку. Порезать, как больше нравится. Но лучше – соломкой. Такой же формой измельчить яблоко, предварительно очистив его от сердцевины. Кожицу счищать не обязательно, но если она грубая – желательно. Дополнить ананасами (если кусочки крупноватые, можно дополнительно порезать на 2-3 части) и кукурузными зернами. Положить пару-тройку ложек майонеза, присолить, перец – по желанию. После перемешивания можно сразу подавать.
к оглавлению ↑
Салат «Архангельский» с фасолью
Ингредиенты:
- красная конс. фасоль (в с/с) – 200 г;
- яйца вареные, отборные – 2 шт.;
- крабовые палочки – 200 г;
- сметана (10-15%) – для заправки;
- сладкий перец – 50 г;
- соль;
- свежая зелень.
Приготовление:
Яйца и крабовые палочки порезать мелким кубиком, перец – четвертинками колец. Все сгрузить в одну миску, добавить фасоль (без жидкости), рубленую зелень. Заправить сметаной и посолить.
к оглавлению ↑
10-минутные салаты на скорую руку из простых продуктов
Если у вас из продуктов осталась морковка, сырок и несколько яиц, — не расстраивайтесь! Из этоих продуктов можно приготовить простой, но вполне вкусный салат. Или даже несколько.
Салат «Рыжий хвост»
Ингредиенты:
- крупная морковь – 1 шт.
- плавленый сыр в брусочках (не сырный продукт!) – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубчика, если нравится поострее, то 3;
- свежемолотый перец, соль;
- майонез – для заправки.
Приготовление:
Сыр лучше заранее положить в морозилку. Он затвердеет и будет легче натираться. Если забыли или нет времени – ничего страшного. В большой салатник натереть очищенную морковь на крупной терке. Туда же измельчить сырок (тем же способом). Выдавить чеснок. Положить майонез, присолить, приправить перцем. Перемешать.
к оглавлению ↑
Капустный салат «Простофиля»
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 500 г;
- плавленый сыр – 180-200 г (2 брикета);
- сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
- зеленый лук – 4-5 перьев;
- майонез, специи (по желанию), поваренная соль.
Приготовление:
Кочан капусты разрезать вдоль на 4 части, а потом – порубить соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Все смешать. Измельчить лук и добавить к остальным ингредиентам. Заправить майонезом, посыпать солью, перемешать.
к оглавлению ↑
Салат «Краб в Красном море»
Ингредиенты:
- крабовое мясо или палочки — 150 г;
- помидор — 1 шт. (крупного размера);
- чеснок — 1 долька;
- сыр (любой бюджетный) – 100 г;
- майонез — 1-2 ст. л.;
- соль.
Приготовление:
Помидор нарезать соломкой, посолить. Когда выделится сок – слить. Крабовые палочки порезать полосками вдоль. Сыр натереть на крупной терке. Приправить измельченным чесноком и дополнить майонезом. Аккуратно перемешать ложкой.
к оглавлению ↑
Салат «Сами с усами»
Ингредиенты:
- свежая морковь — 1 шт. (средняя);
- сыр полутвердый или твердый — 100 г;
- варено-копченая или сырокопченая колбаса – 100 г;
- чеснок – 2 зубца;
- конс. кукуруза (сахарная) – 120 г;
- майонез – 2 ст. л.;
- соль, перец.
Приготовление:
Натереть: сыр на крупной, а морковь на мелкой терке. Порезать колбасу соломкой или кубиком. Добавить чеснок (через пресс), кукурузу (предварительно откинуть на сито). Перемешать с майонезом, посолить, поперчить.
к оглавлению ↑
Салат «Шустренький»
Ингредиенты:
- капуста (бело- или краснокочанная, можно даже взять пекинку);
- длинный свежий огурец – 1 шт.;
- лук-репка – 1 небольшая головка (желательно салатных сортов);
- колбаса (какая есть в холодильнике или какую предпочитаете);
- соль мелкая, майонез нежирный – сколько уйдет.
Приготовление:
С капусты удалить верхние листья, нарезать ее как можно тоньше ножом или шинковкой. Разрезать пополам а потом – полукольцами. Если попался острый – ошпарить кипятком и сразу же отбросить на дуршлаг. Колбасу и огурец порубить соломкой. Все перемешать между собой. В качестве заправки – майонез.
к оглавлению ↑
Свекольный салат «Секрет фирмы»
Ингредиенты:
- отварная свекла – 3 шт. (продается уже готовая – очень удобно);
- квашеные огурцы – 3 шт. (можно заменить маринованными корнишонами);
- чернослив вяленый (б/к)– 100 г;
- ореховые ядрышки – 100 г (желательно грецкие, но можно кешью или более дешевый арахис);
- чеснок – 3 средних зуб.;
- майонез.
Приготовление:
Свеклу и огурцы натереть на крупной терке, выделившийся сок слить, немного отжав массу. Чернослив распарить в горячей воде (90-100 град.). Через пару минут вытащить, порезать соломкой. Орехи порубить. Чеснок мелко потереть. Смешать все компоненты с майонезом. Можно чуть досолить, т.к. огурцы уже соленые.
к оглавлению ↑
Очень быстрые салаты с рыбой и морепродуктами
Морепродукты готовятся очень быстро. А если у вас под рукой консервы или копченая/соленая рыба, приготовление салата отнимет совсем немного времени. Записывайте рецепты!
Салат «Морская сказка»
Ингредиенты:
- мягкое, спелое авокадо — 1 шт.;
- четвертинка лимона;
- томаты черри – 150 г;
- пучок зелени укропа;
- по 1 ст. л. сметаны и майонеза;
- мелкие или средние варено-мороженые креветки – 200 г (очищенные);
- соль.
Приготовление:
Разморозить креветки в теплой воде или микроволновке, просушить. Удалить кожуру и косточку авокадо, а мякоть нарезать кубиком и взбрызнуть соком лимона. Добавить измельченный укроп, порезанные дольками черри. Заправить сметанно-майонезной смесью, посолить по вкусу. Подавать на листьях салата или порционно – в креманках, бокалах, небольших салатниках.
к оглавлению ↑
Салат «Нептуну и не снилось»
Ингредиенты:
- конс. рыба (любая) в масле или с/с – 1 б.;
- яйца – 3 шт.;
- 1 луковица;
- морская капуста – 200 г;
- конс. кукуруза – 8 ст. л.
- майонез, соль, смесь перцев молотая.
Приготовление:
Остывшие отварные яйца и лук нарезать кубиком. Дополнить морской капустой, кукурузными зернами. Рыбу извлечь из банки, разделить на волокна при помощи вилки. Заправить майонезом.
к оглавлению ↑
Салат «Ловись, рыбка!»
Ингредиенты:
- скумбрия холодного копчения – 300 г (вес готового филе);
- горошек конс. – 250 г;
- яйца вареные – 3 шт.;
- кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
- огурец среднеплодный – 1 шт.;
- майонез.
Приготовление:
Яйца сварить, полностью остудить, рыбное филе отделить от кожи, удалить пинцетом все косточки. Подготовленные продукты нарезать брусочками, смешать и заправить. Солить – по необходимости, если вкуса скумбрии будет недостаточно. Специи здесь лишние.
к оглавлению ↑
Яичный салат «Завтрак американца»
Ингредиенты:
- яйца (отборной категории) – 6 шт.;
- бекон сырокопченый – 4 полоски;
- черешковый сельдерей – 3 стебля;
- измельченное перо лука и петрушка – по 1 ст. л.;
- маринованные каперсы (можно заменить корнишонами) – 1 ст. л.;
- порошок карри – 0,5 ч. л.;
- майонез – 3 ст. л.;
- соль, перец.
Приготовление:
Бекон порезать квадратиками, выложить на нагретую сухую сковороду. Помешивая, вытопить жир. Сам бекон при этом должен стать румяным и хрустящим. Переложить его на бумажное полотенце. Сельдерей и каперсы измельчить, яйца порубить кубиком, смешать. Соединить майонез с солью, перцем и карри. Переложить получившийся соус в салат и перемешать. Сверху посыпать ломтиками бекона. Подавать можно отдельно или на хлебных тостах (закусочный вариант).
к оглавлению ↑
Видео-подборка быстрых рецептов салатов за 10 минут
Десятка очень быстрых и простых в приготовлении салатов. Их можно готовить и на праздничный, и на повседневный стол. Присоединяйтесь к просмотру!
Приятного аппетита!
- быстрые салаты