Когда отмечают международный День огурца
Родиной огурца считается Индия, где этот овощ начали культивировать еще 7 тысяч лет назад. Но несмотря на это, идея ввести празднование Международного Дня огурца принадлежит россиянам.
Славяне познакомились овощем под названием огурец только 700 лет назад, и, судя по количеству рецептов приготовления блюд из огурца, а также по многочисленным сортам этого овоща, можно с уверенностью сказать, что огурец приобрел статус национального продукта.
Вот уже более 10 лет в городе Суздале славят огурец, воздавая ему должное в период его созревания. Традиционно датой проведения Международного дня огурца считается 19 июля и ближайшие выходные к этой дате. Как правило, проведение этого праздника знаменует собой народное гуляние, в котором принимают участие не только местные жители и приглашенные гости из близлежащих населенных пунктов, но и многочисленные иностранные туристы, которые с большим удовольствием отмечают день огурца вместе со всеми.
Готовиться к празднику начинают еще с весны, тщательно выбирая сорта и семена огурцов, а затем размер плодов и насыщенность цвета. На выставке этот овощ представлен в огромном количестве, начиная от крохотных корнишонов и зеленцов и заканчивая «бабаками», которые демонстрируются в виде фигурок птиц и животных. На стендах можно увидеть огуречное варенье, жареные ломтики огурца, а также приготовленные по многочисленным домашним рецептам малосольные огурчики.
Как правило, день празднования огурца открывают в 11 дня, и Огурец Рассолович ставится главным действующим лицом на протяжении всех выходных. Огурец представляют не только в виде свежих плодов и блюд с этим овощем, но и в виде смешных поделок из различных природных материалов. Местные жители с радостью демонстрируют потешные сценки с участием огурца, а также с удовольствием облачаются в костюм этого овоща.
Также традиционно на празднике представлена обширная программа выступлений местных коллективов, которые не только славят знаменитый овощ, но и раскрывают перед глазами своих гостей все богатство народного славянского фольклора. Разнообразие представленных развлечений может угодить вкусу любого гостя, будь то ребенок или иностранец, есть и карусели, и забавные игры, а также розыгрыши призов и обилие угощений.
Оканчивается праздник в воскресенье в конце дня поднятием виновника торжества – огурца в небо на воздушных шариках, таким образом, почитатели огурца прощаются с ним до следующего года и приглашают в гости вновь.
Дата проведения: в 2022 году — 16 июля
Место проведения: Суздаль
Афиша Международного праздника Огурца 16 июля 2022 года
Программа Праздника Огурца16 июля 2022 года
Стоимость входного билета в Музей деревянного зодчества: 500 рублей
Стоимость входного билета в Суздальский кремль: 300 рублей
Организатор праздника: Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Телефон: +7 (4922) 32-42-63 (экскурсионный отдел)
День Огурца в Суздале – очень самобытный и пока единственный в России праздник, посвященный этой всеми любимой овощной культуре. Он был придуман в 2001 г. сотрудниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника не случайно: сельское хозяйство и огородничество – издавна было ведущим занятием жителей Суздаля и плодородного суздальского Ополья. Даже в знаменитом труде «Историческое собрание о граде Суждале», созданном суздальским летописцем XVIII в., ключарем Рождественского собора Ананией Федоровым, есть такое упоминание: «Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно». Суздальские огуречники и их продукция славятся по всему Владимирскому краю.
В советские времена огурец становится буквально суздальским «кормильцем». Земельный участок у дома в самом Суздале или пресловутые «шесть соток» в коллективном садовом товариществе – это целое предприятие для настоящего огуречника. При правильной организации посевных работ и хорошем уходе огурец дает огромный урожай на малой площади. Суздальцы продавали свои замечательные огурцы чуть ли не по всей стране, памятуя, что «летний день – год кормит». С развитием туризма, опыт огуречного дела в Суздале становится особым достоянием – и для хозяйства, и для праздничного веселья.
День Огурца проводится в третью субботу июля – время активного сбора урожая. Традиционным местом проведения праздника стал Музей деревянного зодчества и крестьянского быта. Но День Огурца – это не просто местный праздник урожая, а настоящее событие, которое отмечается в народных традициях, и привлекает до 18 тысяч туристов со всей России, при том, что население Суздаля около 10 тысяч человек. На праздник приезжают также туристы из Китая, Германии, Италии и других стран.
Программы праздника огурца очень разнообразны, год от года поражая посетителей все большей выдумкой и изобретательностью. Обязательная часть праздника – парад огуречников, не только из Суздаля, но и других городов Владимирского края и России. Приезжают целые делегации для обмена опытом огуречного дела. В этот день можно попробовать огурцы на любой вкус: свежие, соленые, малосольные, жареные-пареные, запеченные в пирогах, сваренные в супчике и экзотическом варенье… Посетителей ждут «Засолочная», «Обжорный» и «Ремесленный» ряды, где все желающие могут приобрести огуречные сувениры, получить мастер-классы по художественной резьбе на овощах, засолке огурцов, изготовлению старинного оберега Акилы-огуречника. Издревле на Руси считалось, что эта самодельная кукла из натуральных некрашеных тканей сохраняет соленые огурчики. Ее секрет – в горчичных семенах, которые оберегают запасы от плесени. Ими набивают голову куклы и помещают ее в рассол.
Ну и какой праздник без музыки, песен, частушек, игр и забав! Здесь выступают лучшие народные коллективы Владимирской области. Обязательно проводятся разнообразные конкурсы и состязания: самый большой огурец, лучшее огуречное блюдо, лучший огуречный костюм, «огуречный обжора», «малосольные танцы» – нет предела фантазии! Взрослым и детям предлагают сфотографироваться в костюме огурца-именинника. В завершение праздника кукла-огурец улетает в небо на зеленых воздушных шарах, оставляя легкую грусть расставания, но и надежду на новые встречи в будущем году.
В 2018 г. Международный праздник Огурца вошёл в событийный календарь «Спорт, настроение, музыка», который разработан в рамках проекта «Владимир – культурная столица Чемпионата мира по футболу-2018». Организаторы обещают не только дневную, но и ночную программу праздника: День и Ночь Огурца совпадут с финалом ЧМ-2018.
Стоимость билетов на Праздник Огурца
Музей деревянного зодчества
- Полный – 500 рублей
- Льготный – 250 рублей
- Детский – 100 рублей
- Жители г. Суздаля и района – 100 рублей
- Дети до 7 лет – бесплатно
Суздальский кремль
- Полный – 300 рублей
- Льготный – 150 рублей
- Детский – 100 рублей
- Жители г. Суздаля и района – 100 рублей
- Дети до 7 лет – бесплатно
Билеты можно приобрести во всех кассах Владимиро-Суздальского музея-заповедника.
В Музее деревянного зодчества в Суздале 16 июля с 12 до 19 часов пройдет «Праздник Огурца»
Фото: Александр Уткин / РИА Новости
Двадцатый, юбилейный «Праздник Огурца» пройдет в Музее деревянного зодчества в Суздале 16 июля. Об этом сообщается на сайте Владимиро-Суздальского музея-заповедника.
Отмечается, что праздник организован в режиме нон-стоп: события будут следовать одно за другим с 12:00 до 19:00 часов. Так, гостей ждут «обжорные» и ремесленные ряды, мастер-классы, дегустации огуречных разносолов, яркие фотозоны и конкурсы «Малосольные танцы», «Огуречный обжора», конкурс частушек «Огуречный баттл», а также «Огуречные игры» и «Подушечные битвы».
Открытием фестиваля станет «огуречное пиршество» — большое юбилейное шествие, которое пройдет от центральных ворот Музея деревянного зодчества к главной сцене. Сопровождать праздник будет обширная музыкальная программа, в которой примут участие эстрадные исполнители, джазовые коллективы и фольклорные ансамбли. В финале «Праздника Огурца» по традиции в небо запустят куклу-огурец.
Ранее в июне во Владимирской области прошел межрегиональный фольклорный фестиваль «Суздаль фолк-фест». Зрители смогли также посетить ярмарку мастеров, поучаствовать в различных мастер-классах и интерактивных программах, которые познакомили их с народными традициями региона.