Праздник нооруз реферат

Навруз – праздник весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года у персоязычных и некоторых тюркоязычных народов Казахстана, Средней и Малой Азии, Ирана, а также среди башкир и татар. В 2010 году Навруз начнется вечером 20 марта.

Навруз в переводе с фарси означает «новый день». Его написание и произношение могут различаться в разных странах – Новруз, Навруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Нооруз и др. Навруз символизирует обновление природы и человека, очищение душ и начало новой жизни.

В сентябре 2009 года Навруз был включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а в конце февраля 2010 года 64-я сессия Генеральной Ассамблеи ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.

Праздник Навруз является одним из самых древних на Земле. Он был известен еще с дозороастрийских времен, его отмечали еще до VII века до н.э. В государстве Ахеменидов (VI – IV века до н.э.) и Сасанидов (III‑VII века н.э.) Навруз считался главным праздником. Древнегреческий историк Страбон писал об этом празднике: «В самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья (Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи) собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь».

Считается, что происхождение праздника – древнеиранское, связанное с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры (вариант написания – Зороастр). Старейший источник, где упомянуто празднование Навруза – это священная книга зороастризма «Авеста».

Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Согласно ему, год начинался весной 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия, когда день уравнивается с ночью и весна окончательно вступает в свои права. Наступает пора новой полевой страды, время забот и надежд земледельца.

Этим Навруз отличается от мусульманского Нового года, так как в основе мусульманского календаря лежит лунный годичный цикл. Так как год по солнечному календарю содержит 365 (366) дней, а лунный – 354 (355) дней, начало лунного года и все даты лунного года относительно солнечного перемещаются примерно на 11 дней вперед.

Мусульманский лунный год начинается с месяца Мухаррам, то есть новый год наступает 1-го числа месяца Мухаррам, который является первым месяцем мусульманского календаря.

Мусульманский год не привязан к сезонам, месяцы мигрируют по всем временам года, в результате чего начало года, например, может приходиться на летние месяцы григорианского стиля, а через некоторое время – на зимние.

В древние времена дата наступления Навруза определялась астрологами. Сейчас же их сменили астрономы, которые вычисляют дату прихода Навруза с точностью до минуты. В 2010 году День весеннего равноденствия, т.е. день, когда Солнце пересечет небесный экватор и перейдет из южного полушария в северное, наступит 20 марта в 20 часов 32 минуты по московскому времени.

По старым тюркским легендам, этот день был днем, когда тюркский народ спасся из окружения. Иными словами, в этот день тюрки вышли из Эргенекона (территория, окруженная горами). Поэтому Навруз был принят тюрками как начало Нового года и отмечается до настоящего времени.

Уходя своими корнями в традиции древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам. В СНГ его справляют как национальный татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и многие другие народы. В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а 21 марта – выходным днем.

Значимость этого периода года для жизни людей с древнейших времен породила множество обычаев и обрядов, связанных с магией, культом природы и плодородия, верованиями в умирающую и воскрешающуюся природу.

Задолго до праздника, примерно за две недели, на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года. Но на этом приготовления не заканчиваются. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз – чтобы стать основой для праздничного блюда.

Перед Наврузом нужно покаяться в грехах, примириться с недругами, простить долги. В дни Навруза добрые ангелы-фаришта приносят изобилие и благоденствие тем, у кого чисты помыслы, кто светел душой, у кого убрано в доме, потому что люди верили ‑ чистота пространства вокруг человека отражает ясность его внутреннего состояния. Кроме того, к злопамятным и вредным грязнулям добрые ангелы даже заглядывать не станут.

Поэтому перед Наврузом хозяева стараются привести в порядок дом, побелить и подремонтировать его. Также перед праздником украшают дома, убирают мусор на улице. Обязательно стирается одежда, особенно детская – ведь дети считаются больше всех подвержены сглазу, а вода все должна смыть. Еще до ислама неделя перед Наврузом считалась посвященной душам предков. Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи в будущем году, защиты от бед.

Наступлению Нового года предшествуют символические обряды очищения. В «среду радости» (последнюю среду перед Наврузом) на улицах городов и сел зажигают костры, и люди должны семь раз перепрыгнуть через один костер или по одному разу через семь костров. В последнюю ночь старого года принято обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очиститься от прошлогодних грехов.

Навруз – это время гаданий. Особенно увлекаются этим заневестившиеся девушки, которые в этот вечер бросают через голову ботинок и по направлению его носка определяют – останутся они в родительском доме еще на год или переедут в дом суженого.

Кроме того, в праздничный вечер с наступлением Навруза принято подслушивать разговоры соседей через окна или двери, и в зависимости от услышанного приятного или неприятного разговора определять, насколько удачен или неудачен будет наступающий год как для подслушивающих, так и для хозяев.

Сам праздник начинается затемно, когда, надев новые одежды, вся семья собирается за столом, на который ставят новую посуду. Стол на Навруз накрывают особый и называют его «хафт-син». Обязательно на столе должны быть семь (хафт) продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы «син»: семена руты – сипанд, яблоко – себ, черные косточки – сиахдане, дикая маслина – санджид, уксус – сирке, чеснок – сир и проросшее зерно – сабзи. Возможен другой набор 7 предметов, например, в Иране в него входят секке ‑ монета; серке ‑ уксус; сир – чеснок; сумах – специя; саману (у других народов сумалак) – блюдо, для приготовления которого используется зерна проросшей пшеницы; санджед ‑ ягода лоха; сабзе – зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых, символизирующие оживление природы.

Магические семь предметов и продуктов на столе становятся символическим даром Солнцу, которое, принимая сей дар, должно позаботиться о богатом урожае.

Кроме того на столе ставится зеркало и зажигают свечи по числу членов семьи. Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно подают на стол большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца. В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась.

На Навруз готовится плов — в Центральной Азии ни один праздник не обходится без него. Но главными на столе будут гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Процесс приготовления этих блюд длительный и трудоемкий. Начинают их готовить с вечера и уходит на это вся ночь, предшествующая Наврузу. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима (халиса) – мужчины. Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. Халим (халиса) представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. А сумалак – это халва, приготовленная из проросших ростков пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле (у некоторых народов на воде) с добавлением муки. Эти блюда очень полезны для здоровья, поскольку богаты витаминами и аминокислотами.

Для приготовления сумалака у огромных котлов собираются все женщины в большой семье, а в городах – соседки, по очереди беспрерывно помешивая в них, чтобы блюдо не пригорело. Ночь превращается в женские посиделки с разговорами, песнями и даже танцами. Утром сумалак раздают всем, кто участвовал в приготовлении блюда или внес свою долю продуктов. В свою очередь, эти люди угощают им своих родственников и знакомых, разнося его в пиалах по домам.

После охлаждения блюдо подается к столу. При этом считается, что по изображению, которое проявится на поверхности сумалака, определяют, что сулит новый год, а само блюдо наделяет людей физическими и духовными силами.

Пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого.

Праздничный ритуал не ограничивается застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. До позднего вечера длятся веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу.

В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие.

Эта традиция сохранилась в Иране. Празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрйаран Навруз (шахский Навруз), а тринадцатый день как Сизда-бедар («Тринадцатое вне дома»).

Люди вместе со своими родственниками проводят 13-й день весны на природе, как бы примиряясь с ней. И таким образом связанные с наступлением Нового года празднества заканчиваются посещением вечно живой природы и размышлением о знамениях сотворения.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Муниципальное бюджетное образовательное
учреждение

«Кукморская средняя  школа № 3 »

Кукморского муниципального района
Республики Татарстан

Проектная работа на тему:

 «Праздник Навруз  в разных национальных
традициях»

Подготовили: Габбасова Расима Расимовна-

воспитатель группы продленного дня,

Гордеева Лариса Александровна-учитель
начальных классов

Кукмор,2017

Содержание……………………………………………………………………….1

Введение………………………………………………………………..…………2

1.1. История праздника Навруз………………………………………………
. 3-4

 1.2. Праздник Навруз  в разных
национальных традициях…………………5-6

1.3.Праздник Навруз в Татарстане…… …………………………………………7

1.4. Конспект внеклассного мероприятия  по
теме «Навруз» ……………..8-17

Заключение……………………………………………………………………….18

Список использованной
литературы……………………………………………19

Введение

2014
год был объявлен в России Годом культуры. Соответствующий указ подписал
Президент Владимир Путин. В документе говорится, что Год культуры будет
проведен с целью «…привлечения внимания общества к вопросам развития
культуры, сохранения культурно-исторического наследия и роли российской
культуры во всем мире».

Республика Татарстан располагает богатейшим
историко-культурным наследием.

 Татарстан
– многонациональная республика, в ней проживают люди, принадлежащие к разным
религиозным культурам. У представителей этих культур свои традиции, обряды,
которым они следуют, и праздники, которые они соблюдают. Народные
праздники – это часть духовного наследия народа (обрядов, ритуалов, традиций и
т.п.). Восстановление народных, природных праздников прошлого необходимо для
восстановления экологической культуры преклонения перед природой, ее красотой,
бережного отношения к ней. И в России, и в других странах основные народные
праздники носили природно-земледельческий характер. С этой точки зрения,
праздники – своеобразный дневник быта людей, их жизненного уклада, времен года в
целом, а значит, трудовой культуры. С другой стороны, народные праздники – это образец
высоконравственных отношений, это пример толерантного общения, сотворчества.  Изучая
свои истоки, ученики лучше узнают исторический путь своего народа и вместе с
тем глубже понимают мировую общность, приобщаются к народным идеалам мужества,
красоты, юмора, любви к родной земле.

Актуальность темы:
Культура любого народа основана на его национальных особенностях. Знать свои
истоки, обычаи, традиции должен каждый человек.

Проблема:
Знать культуру других народов – замечательно, но и нельзя терять свое
национальное лицо.

Объект исследования:  генезис
праздника Навруз в разных национальных традициях.

Предмет исследования: история
праздника Навруз в Татарстане.

Цель: создание
благоприятных  условий для знакомства детей с народным праздником Навруз; формирование
у детей начал национального самосознания

Задачи проекта:

—
развитие интереса к обрядовым татарским праздникам;

—
воспитание любви и  патриотизма, основанного на татарских традициях;

—
обогащение духовного мира;

Планируемый
результат:

1.
Имеют представления о народных праздниках

2.
Имеют представления о народных играх

3.
Владеют знаниями кухни праздника Навруз.

1.1.  История праздника Навруз

Выражением эмоциональной и эстетической жизни народа
выступают обряды и праздники. Традиционно праздничная культура татар включала в
себя как религиозные (Курбан-байрам, Ураза-байрам, Рамазан), так и светские
праздники, отмечаемые в определенное время года.

Календарный цикл национальных праздников и обрядов
татарского народа начинается с Навруза, который праздновали в день весеннего
равноденствия (21 марта) по солнечному календарю. Шакирды (ученики медресе)
обходили дома с песнями-пожеланиями благополучия и здоровья и в ответ получали
угощение от хозяев.

Праздник Весны Навруз отмечают ежегодно 21
марта. Традиция праздновать «новый день» (так буквально переводится слово
«Навруз») насчитывает несколько тысячелетий. Обычно Навруз Байрам отмечается в
день весеннего равноденствия. В этот день солнце находится в созвездии Овна, а
по представлениям древних, весь мир был сотворен именно в момент восхода солнца
из головы Овна, и в это время происходило отделение света от тьмы, дня от ночи,
добра от зла.

Согласно историческим данным Навруз
родился в одной из областей Ирана – Хорасане, которая расположена на
северо-востоке страны. Предположительной датой рождения праздника, является
дата, удаленная от нынешней на 3000 лет назад. В те же времена на территориях
Ирана и сопредельных стран начало распространятся земледелие.

Этот праздник напрямую связан с
зороастризмом. Навруз – праздник землепашцев, он связан с годовым циклом и
календарем землепашцев.

Этот древний праздник символизирует на
Востоке окончание зимы и обновление, и пробуждение природы.

Хорошей традицией связанной с праздником
Навруз является поддержание чистоты и порядка в жилищах, перед праздником
обязательно нужно сделать приборку. Не последним делом является так же
обязательное возвращение всех долгов.

В праздник не обходится и без угощений и
застолий. Обязательными блюдами в этот день были круглые лепешки из муки
различных злаков и плодов других растений (фасоли, чечевицы, пшеницы, риса,
бобов, кунжута).  Одним из таких кушаний является сумаляк, главным компонентом
которого является ростки пшеницы.

В день «Навруза» принято ходить
друг другу с поздравлениями в гости. Древние верили, что в дни Навруза добрые
ангелы (фаришта), спустившись с небес, приносят людям изобилие и благоденствие,
но не посещают неопрятные дома или дома, в которых люди не живут в мире и
согласии друг с другом.

Навруз Байрам – это, пожалуй, единственный
национальный праздник, который до сегодняшних дней сохранил весь колорит
старинных традиций и обрядов.

Мужчины, в свою очередь, не упустили
возможности посоревноваться в ловкости и умении держаться в седле. Самых
сильных и смелых ждет особый лакомый приз – праздничный пирог «бартри». По
своей форме он напоминает какое-то растение или даже лапу животного. Если
верить старинным поверьям, пирог приносит удачу тому, кто его съест.

Под музыку и песни сельчане отправляются
на поле. Здесь и состоится кульминация Навруз Байрама – земледельческий обряд.
Лучший конь села пробороздит молодую землю, которую всего несколько минут назад
«старший пахарь» засеял семенами пшеницы.

А когда наступает вечер — начинается
древний обряд очищения огнем. Люди разжигают костры, и прыгают через пламя,
оставляя, по преданию, все болезни и беды в прошлом году. Важно суметь
перепрыгнуть через огонь три раза. Тогда, говорят, исполнится любое, даже самое
заветное желание.

30 сентября 2009 года Навруз-байрам был
включен ЮНЕСКО в репрезентативный список нематериального культурного наследия
человечества, а в феврале 2010 года на 64-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН
специальной резолюцией 21 марта было провозглашено Международным днем Навруза.

    1.2. Праздник Навруз  в разных
национальных традициях.

Праздник Весны Навруз с древнейших времен
отмечают ежегодно 21 марта мусульмане многих стран – Ирана, Азербайджана,
Турции, Афганистана, Татарстана, а также Средней и Центральной Азии. Именно на
весеннее равноденствие, потому что по древнему солнечному календарю этот день
означает начало весны и нового года.

В Азербайджане
праздник Новруз (азерб. Novruz bayramı — Новруз-байрам) ежегодно отмечается в Азербайджане
пять дней, включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия. Дни проведения
праздника Новруз на очередной год определяются и объявляются населению до конца
декабря. Праздник отмечается в честь прихода весны, обновления природы. В дни
Новруза по народной традиции зажигают костры, приготавливают различные сладости
(шекербура, бадамбура, пахлава, гогал), наряжают хончу (угощения, собранные на
поднос), высаживают сэмэни, закрашивают варёные яйца и пр. Новруз и с этим днем
связано множество обычаев и гаданий. Гадания проводят вечером, когда собираются
девушки и хотят узнать свое будущее.

Праздник Невруз в Турции отмечается
22-23 марта. 22 марта – день перед Неврузом. В это время готовятся  к празднику
– стирают и готовят праздничные блюда. Среди таких блюд должны быть – берек со
шпинатом, крашеные в луковой шелухе яйца, юфка, конфеты, леблеби, локум. В
Невруз все ходят друг другу в гости, отмечая праздник вместе с соседями и
друзьями. В день 23 марта принято
вставать рано утром, и одев чистую и новую одежду, посещать кладбище. Там члены
семьи и соседи пьют чай или кофе, едят и беседуют. После трапезы члены семьи по
одному целуют надгробия и возвращаются домой.

Вечером собираются соседи  и родственники,
развлекаются и разговаривают, вместе едят и пьют. Все продолжается до утра.

В этот праздник все ходят с улыбками, все
проступки прощаются. Каждый должен участвовать в празднике. Не участвующих в
торжествах высылают из деревни.

поверьям, это – дервиш, который пролетает
в облике птицы. Если кто-то в час ночи, когда проходит Султан Невруз, а точное
время не известно, проснется, все его желания исполнятся.

В Узбекистане Навруз
— древний праздник Весны и Нового года, праздник света, тепла и обновления
отмечается 21 марта, в день весеннего равноденствия. Сегодня Навруз — один из
главных государственных праздников Узбекистана. К нему тщательно готовятся
заранее: наводят чистоту и порядок на улицах, в домах и сердцах, готовят
традиционные блюда. Существует поверье, что как встретишь и отпразднуешь Навруз,
так и будешь жить весь последующий год. Поэтому во время празднования Навруза
люди радуются и веселятся от души: на украшенных площадях весеннего города
устраиваются многолюдные народные гулянья с песнями, танцами и представлениями;
проводятся веселые народные игры и забавы, конные и спортивные состязания,
которые собирают вокруг себя множество ликующих зрителей. Праздничный воздух
пропитан весенней свежестью, радостью и новыми надеждами. Частичку атмосферы
весеннего праздника Навруза мы хотим подарить Вам в этом коротком и ярком
фильме!

В Афганистане
Навруз он носит еще название «Руз-е Дехкан» — День крестьянина или
«Руз-е Нехолыпони» — День посадки саженцев. Перед выходом в поле
земледельцы устраивают торжественные гуляния с песнями и плясками, игрой на народных
инструментах. Рога и шею волов, запряженных для первой вспашки весенних полей
иногда смазывают ароматическим маслом.

Башкиры,
видимо, восприняли празднование Навруза у ираноязычных племен, которые прежде
обитали в долине реки Урал. В конце марта в этих краях погода еще не совсем
весенняя и праздник чем-то напоминает русскую масленицу. Избранный всей общиной
распорядитель торжеств с компанией молодых парней обходит по очереди все дворы
в селении. Они прославляют хозяев за домовитость и щедрость, после чего
получают от них продукты для общей трапезы, вышитые изделия для награждения
участников состязаний в беге, танцоров и мастеров горлового пения — узляу.

Обряды, совершаемые в Навруз, призваны
задобрить природные силы и духов предков для достижения благополучия в
наступающем году. Каждая семья обязательно варит праздничную пищу из злаковых
круп со сладостями.

В западных провинциях Китая Навруз
празднуют не только тюркоязычные племена, но и китайцы. В этот день люди
одеваются в веселые пестрые одежды и с цветами в руках направляются к храму.
Почти все несут глиняные фигурки буйвола. «Главный» же буйвол
праздника сооружается из бамбука и облицовывается бумагой, раскрашенной в 5
цветов: черный, белый, красный, зеленый и желтый  Эти цвета эти символизируют 5
элементов мироздания — огонь, воду, металл, дерево и землю. Около храма
глиняные фигурки разбивают, а бамбукового буйвола сжигают.

1.3.Праздник Навруз в Татарстане

 В Татарстане Навруз проходит, как
праздник согласия и дружбы народов. В этот день люди ходят в гости друг к
другу, угощаются самыми вкусными яствами. На праздничный стол выкладывают
круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы,
риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно
растительных, продуктов. Наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк
— блюдо из пророщенных ростков пшеницы. В старину дети ходили по домам,
рассказывали хозяевам стихи, а хозяева давали им угощения.

   В этот праздник люди веселятся, так как
существует поверье: если Новый год встретить не веселясь, то весь год будет
плохой.

Навруз Байрам — 21 марта, праздник
весеннего равноденствия, древнетюркский новый год. «Навруз»
переводится как «Новый день». Навруз является древнейшим
земледельческим праздником, его происхождение связано с возникновением
земледельческого календаря. Праздник, символизирующий приход весны и являющийся
точкой отсчета нового года по лунному мусульманскому календарю. Навруз – это
один из самых любимых праздников татар. Он означает «новый день» и связан с
днем весеннего равноденствия, который начинается в первый день первого месяца
солнечного года, в тот момент, когда Солнце входит в созвездие Овна. В целом,
каждый элемент новогоднего стола имеет духовный и священный смысл. Но главный
смысл празднования Навруза – это встреча Нового года в кругу семьи.

СЦЕНАРИЙ
ПРОВЕДЕНИЯ НАРОДНОГО ПРАЗДНИКА

НАВРУЗ

Действующие лица:

Зазывалы
6

Дети
Танцоры

Зима

Леший

Кикимора

Убырлы
корчек

Науруз
бике

/под веселую музыку через зал выбегают
зазывалы/

Зазывала 1

К
нам, сюда! Собирайся народ!

Сегодня
вас много интересного ждет!

Игры,
забавы, чудеса из чудес!

Спешите,
подарков хватит на всех

Зазывала 2

Мы
зовем к себе тех,

Кто
любит танцы, веселье и смех.

Дружно
зиму провожай,

Будет
летом урожай!

Зазывала 3

Позабавимся
на славу!

Веселиться
весь народ.

И
я думаю удачно

Праздник
проводов пройдет!

Зазывала 4

Пожалуйте
сюда!

На
праздник весны и начала нового года.

Зазывала 1

А теперь, по старинной традиции, пришло
время силушкой померяться. А ну, выходи, кто смел, ловок и силен.

/выходят два батыра/

Батыр 1

Я здесь самый сильный и ловкий!

Батыр 2 

Не правда, это я самый сильный!

(спорят)

Зазывала 2 

Постойте, а мы сейчас в соревнованиях
выясним, кто же на самом деле самый сильный.

Зазывала 3

Состязание первое бег в мешках.

(бегут, побеждает батыр1)

Зазывала 4

Состязание второе бег с ложками.

(побеждает батыр 2)

Зазывала 5

Состязание третье, самое главное
перетягивание каната.

(начинают перетягивать и падают в разные
стороны)

Все зазывалы

Ничья!

(батыры обнимаются)

Зазывала 5

Но прежде чем весну встречать нужно с
почестями Зимушку проводить!

Зазывала 6

Встречайте в гости к нам идет Зима!

/под музыку выходит опечаленная Зима/

Зима

— Спасибо, что пришли меня проводить!

Зазывала 1

—
Зимушка-Зима!

Что-то
ты невесела?

Не
ласкают снежны бури?

Что
ты часто хмуришь брови?

Здорова
ли ты?

Зима

— Ах!

Зазывала 2

—
Полно, Зимушка, печалиться.

Ты
еще не так стара.

Зима
смотрит на себя в зеркало.

Зима

— Да, ты прав, не так уж я стара.

Морщины — это ерунда.

Зазывала 3

— Ну-ка, встань да прибодрись,

По кругу веселей пройдись.

Зима

— Ребятушки, а развеселите-ка меня
напоследок, да танец мне веселый покажите!

Зазывалы все

— С удовольствием!

/татарский танец/

Зазывала 4

—
Зимушка, ты пока еще в почете.

Пора
подумать об отчете.

Зима

—
Ну, что ж, начнем отчет.

А
проделанной работе

Я
всегда веду учет.

Зазывала 5

— Снега ты вдоволь потратила на покрывало?

Зима

— Немало.

Зазывала 6

— Доброй была иль спуску ты всем не
давала?

Зима

— Бывало.

Зазывала 1

— Ну, а теперь мы всех гостей спросим.
(Обращается к зрителям).

— Снега для лыжных прогулок хватало
всегда?

— Да!

Зазывала 2

— Скована ль крепко была на озерах вода?

— Да!

Зазывала 3

— Все ли довольны этой зимой, иль не все?

— Все.

Зазывала 4

— Слава Зиме!

Зима

— Вот теперь все в полном порядке. Можно и
Навруз праздновать.

/песня на русском/

Зазывала 5

Навруз это праздник дружбы, так пожелаем
людям всей земли мира, дружбы и любви!

Зазывала 6

-Навруз это праздник гостеприимства!

Зазывала 1

-Навруз — это праздник миролюбия!

Зазывала 2

— Навруз — это праздник доброты!

Зима

Желаем всем мира и спокойствия, счастья,
успехов, великих свершений! Пусть этот год принесет вам удачу!

Зазывала 3

Зимушка — зима, согласно обычаю, мы
выбрали Навруз — Бикэ, она будет символизировать весну на протяжении всего
праздника. Навруз- бикэ приготовила для вас сюрприз. Встречайте!

Слышен звон бубенцов. На машинке (может
быть садовая тележка) Леший и Кикимора везут Убырлы корчек, переодетую в Весну.

Зазывалы

Баба-яга, Убырлы корщек! (убегают)

Леший и Кикимора

— Посторонись, поберегись, дай дорогу!
Тр-р-р!.. Приехали!

Леший

Навруз-бикэ приглашали?

Зима

— Приглашали.

Леший

— Получите и распишитесь.

Зима

— За что расписываться? Навруз — бикэ я не
вижу.

Убырлы корчек

— Ты что, Зима, Весну-раскрасавицу не
признала? Приглашали? Встречайте, как положено! Привет, братушки-ребятушки! Я
так торопилась, так торопилась, что слова все по дороге растеряла. (Лешему).
Ну-ка, поди сюды. Что дальше-то? (Леший на ухо ей подсказывает). А-а-а. Вспомнила.
Пора, говорят, к обязанностям своим приступать. Все, Зима, ты можешь быть
свободна, мне тут с вами некогда болтать, пора работать, я к этой роли, может,
100 лет готовилась, недоедала, недосыпала.

Зима

— Вот ты и проговорилась. Значит, ты
Навруз-бикэ ненастоящая.

Леший

— Как это, ненастоящая?

Кикимора

— Самая что ни на есть настоящая, и даже
справочка имеется.

(Показывают справку).

Зима

— Назначается Весной на весь праздник! Ну
и дела!

Леший

— И печать имеется.

Кикимора

— И подпись.

Зима

— Подпись неразборчива.

Убырлы корчек

— Ну, Зима, совсем ты стара стала, читать,
что ль, разучилась?

Леший и Кикимора помогают читать.

Леший

— Подпись самого важного начальника:
Шурале.

Зима

— Ну, теперь все ясно. Мы тебя на
должность Весны принять не сможем.

Убырлы корчек

— Как это — не можете? Я готовилась,
готовилась, никому почти вреда не причинила, разве только чуть-чуть пошалила

Зима

Да потому, что Навруз бикэ просто так не
становятся. Это звание заслужить нужно.

Убырлы корчек

— О, так это проще простого! Говори, что
делать нужно? Для меня это раз плюнуть!

Зима

— Во-первых, Навруз бикэ очень скромная и
добрая девочка! Во-вторых, она должна приготовить для гостей угощения. А самое
главное, Навруз- бикэ должна быть очень талантливой. Вот есть у тебя хотя бы
один талант?

Леший

— О-о, у нашей красавицы полно талантов
она умеет прыгать (дает знак Убырлы корчек, она прыгает), бегать, и опять
прыгать, и опять бегать, и прыгать.

Убырлы корчек
(запыхавшись)

— Погоди, не могу больше! Уморили!

Зима

— Не быть тебе, Убырлы корчек, Навруз —
бикэ.

Убырлы корчек

— Все равно не уйду, не уйду и весь
праздник вам испорчу! (Леший и Кикимора что-то шепчут Убырлы корчек) Точно. Я
покину ваш праздник если выполните мое условие. Загадки наши отгадайте. Вот
первая загадка

Сердитый
недотрога

Живет
в глуши лесной.

Иголок
очень много,

А
нитки ни одной. (Ёжик)

Что
такое перед нами:

Две
оглобли за ушами,

На
глазах по колесу,

И
сиделка на носу? (Очки)

Два
березовых коня

По
снегам несут меня,

Кони
эти рыжи

И
зовут их … (Лыжи)

Что
стоит в конце страницы,

Украшая
всю тетрадь?

Чем
вы можете гордиться?

Ну,
конечно, цифрой… (Пять)

И зелен и густ

На грядке куст.

Покопай немножко

Под кустом …
(картошка).

Со
мной в поход легко идти,

Со
мною весело в пути,

И
я крикун, и я буян,

Я
звонкий, круглый … (барабан).

Смело
в небе проплывает,

Обгоняя
птиц полет,

Человек
им управляет

Что
такое? … (Самолет)

Работяга
он упорный.

Он
родился в шубе черной.

И
всю жизнь в земле живет.

Кто
же это? Это … (крот).

— Ну, надо же, все загадки отгадали. Такую
роль доверили, а я не справилась. Может, все же я останусь, все равно настоящей
нет, да и какая она — никто не знает.

Зима

— А вот мы сейчас все и увидим!

/музыкальная зарисовка/

Зазывала 1

Науруз
— бикэ идет, весне дорогу.

Забудьте
зимние тревоги,

Забудьте
вьюги и мороз,

Не
бойтесь отморозить нос.

Навруз
бикэ

На
дворе сосульки плакали,

Под
лучами солнца таяли!

Голубые
слезы капали,

И
проталину оставили!

Звенят
сосульки весело,

И
поет капель весенняя

Эта
солнечная песенка

С
Наврузом поздравление!

/поет песню, на заднем фоне музыкальная
зарисовка/

Зима

Ну
что же, власть твоя Весна!

Я
отдаю тебе свое правленье.

Я
служила верно

И
под белой шубой сохранила всходы.

Ты
же дай им всходы, оживи природу.

Под
музыку Зима начинает удаляться.

Зазывалы

С
крыш сосульки зазвенели!

Прощай
Зимушка-зима!

Все
сердца помолодели!

Прощай
Зимушка-зима!

Здравствуй
девица Весна!

Навруз бикэ

С давних времен, люди проращивали зерно на
праздник. И сегодня я приготовила каждому гостю подарок горшочек с пророщенным
зерном, как символ хорошего урожая. Богатства и здоровья.

/выбегают танцоры, зазывалы раздают
горшочки/

Танцоры.

Прошла
Зимушка зима,

Открывайте
все дома.

Выходите-ка
гулять,

Весну-красну
встречать.

Заключение

Внедрение проекта
в воспитательно-образовательный процесс помогло обогатить его содержание.
Обеспечило развитие у детей любознательности, появились  стремления изучить
традиции  Республики Татарстан. Работа по проекту помогла развить у них
кругозор, эстетическую восприимчивость. Сделанная нами подборка различных игр —
инсценировок на развитие двигательных и музыкальных способностей, дали
возможность развивать у детей чёткую выразительную речь, мимику, движения. Дети
получили возможность почувствовать себя свободными, раскрепощенными, обрели
уверенность в себе, в своих силах, в умении мыслить, фантазировать.

Список
литературы:

1.Абрамзон,
С. М. Киргизы и их этногенетические и историко-культурные связи / С. М. Абрамзон.—
Л.: Наука, Ленингр. отд-ние, 1971.— 404 с.

2.Ак
Жол 2011: альманах / авт.-сост. Л. В. Мельниченко.— Самара, 2012.— 192 с.

3.Бабаханов,
М. История таджиков мира: учебник / М. Бабаханов.— Душанбе: Деваштич, 2004.—
573 с.

4.Буланова,
О. И. Азербайджан: культура, традиции, люди / О. И. Буланова.— М.: Известия,
2011.— 272 с.

5.Восток
— дело тонкое: Крат. ист. справка (узбеки) / Рус. культ.-просвет. центр
«Наследие» г.о. Чапаевск; сост.: Н. В. Широкова, Г. А. Кузнецов.— Чапаевск,
2011.— 74 с.

6.Календарные обычаи и обряды Передней Азии. Годовой цикл. М.:
Наука, 1998.

7.Уразманова,
Р. К. Обряды и праздники татар Поволжья и Урала (годовой цикл. XIX — нач. XX
вв.): Ист.-этногр.атлас татарского народа / Р. К. Уразманова.— Казань: Дом
печати, 2001.— 196 с.

В древности все народы мира встречали Новый год в марте. История говорит, что представители древних цивилизаций началом года считали именно весну — период начала сельскохозяйственных работ. Стоит вспомнить, что в России до 1700 года  он тоже праздновался и приходился на день весеннего равноденствия, 21 – 22 марта.

Своими корнями этот праздник, который получил название «Навруз», уходит в далекое прошлое и как утверждают историки, насчитывает более 5000 лет, когда главенствующей религией мира был зороастризм. Его происхождение связывают с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратустры у древних иранцев. В его основе лежал свободный нравственный выбор человеком благих мыслей, слов и деяний. Религия  провозглашала личную ответственность души человека за совершённые деяния в земной жизни.

Первые  упоминания о праздновании Навруза, обнаружены в священной книге зороастризма «Авесте».

Где отмечают Навруз

Изменение религиозных и политических акцентов  привело к тому, что сегодня его отмечают жители Земли, относящиеся к иранской и тюркской группе народов,  куда входят буддисты и некоторые представители христиан разных стран, а также большинство мусульман. Однако многие ошибочно считают Навруз праздником тех, кто исповедует Ислам. Далеко не все его сторонники приветствуют и почитают этот праздник.

Например, на территории Ближнего Востока его отмечают только представители народов, проживавших там  до прихода арабов и распространения Ислама. Арабы, хотя большинство из них – мусульмане, Навруз не празднуют. В Турции с 1925 года по 1991 год  его празднование было запрещено, в Сирии он и сегодня вне закона.

Из-за широкой распространенности, его название в разных территориях звучит по-разному: Навруз, Новруз, Наурыз, Нооруз и другие варианты. Однако суть его остается прежней. Это – «новый день» (а именно так название праздника переводится на русский) в жизни человека, новая страница, возможность начать жить по-новому.

Этот праздник ежегодно отмечается в честь воскрешения Доброго светлого духа и поражения Злого. Именно поэтому он считается днем прощения, грехов и обид, призывает к любви и согласию. Для многих народов Навруз — национальный праздник.

С 2009 года Навруз включён ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества, а 21 марта объявлен «Международным днем Новруза».

Обычаи и традиции встречи весны

Как и к любому празднику, к весеннему Наврузу начинают готовиться заранее, за четыре недели до его наступления. За это время стараются избавиться от долгов, простить обиды, избавиться от разного старья и хлама в доме, сделав его привлекательным для светлых чистых сил. Перед праздником, принято приводить в идеальный порядок свои дома.

Традиция мирно и радостно встречать праздник была возведена в высшую степень: даже войны прекращались к моменту наступления светлого дня, а во многих странах, враждовавшие между собой воины обменивались в знак примирения оружием.

В ночь на 21 марта разводят жаркие костры, в которых сжигают старые вещи, отпугивают злых духов и привлекают добрых. Обнимаются со всеми, желая многих лет жизни и благополучия, поют, пляшут народные танцы.

Праздник – из дома в дом

Встречают праздник богатым угощением, чтобы в доме было изобилие. Обязательным украшением стола являются проросшие зеленые побеги пшеницы, как символ рождения новой жизни. При этом важно не покупать на базаре готовый «зеленый букет», а вырастить его своими руками. Именно так можно привлечь достаток и благополучие.

Сам праздник начинается затемно. Вся семья, надев новые одежды, собирается за столом, обставленный новой красивой посудой В интернет-магазине КавказСувенир Али Акерова можно приобрести серебряные кувшины, изготовленные прославленными кубачинскими мастерами, которые украсят праздничный стол.

За столом подаются традиционные национальные блюда и те, которые специально готовятся только к этому празднику. И, хотя каждый народ угощается своими «вкусностями», есть кушанья, которые можно встретить почти везде. Обычно это – каша, приготовленная из семи или десяти злаков. У всех народов ее обязательным компонентом является пшеница. Достойное место на столе занимают вареные крашеные яйца, сухофрукты, орехи, лепешки, безалкогольные напитки. Не обходится стол без сладостей: халвы, пахлавы,  сладкого печенья.

Угощений готовится множество, чтобы не застать хозяев врасплох, если в их дом придет много гостей.

Двери каждого дома в этот день открыты, и любой зашедший — желанный гость, которому положено угощение. Праздник Навруз считается семейным праздником, однако в этот день принято принимать гостей и самим ходить в гости. Как правило, в первую очередь посещают отдельно живущих родителей, близких родственников, угощают соседей и сами возвращаются с угощениями.

Хорошей традицией считается раздавать подаяния нищим. Считается, что чем больше отдашь, тем больше добром вернется. Кроме того, даже те, кто не имеет ничего, должны в этот день праздновать и возносить молитвы к Небу в честь светлого праздника.

Народные приметы

Во всех городах и селах устраиваются традиционные народные игры, в которых молодые парни меряются силой и ловкостью. Обязательным атрибутом празднования считается спуск со склонов зажженных колес, символизирующих солнце. Этот обычай – лишнее подтверждение того, что Навруз имеет языческие корни, общие для большинства народов.

Дети ходят от дома к дому, читают стихи, за что получают сладости от хозяев.

В традициях встречи Нового года, Пасхи, Рождества и празднования Навруза много общего. Одна из общих традиций – гадание девушки на жениха. Вечером на пороге дома они бросают через голову ботинок. По направлению носка упавшей обуви определяют, выйдут ли замуж в этом году: если носок ботинка указывает внутрь дома, на свадьбу можно не рассчитывать, а если в сторону от родительского порога – мечты сбудутся.

Другое гадание заключается в подслушивании разговоров за калиткой. Если суть разговора положительна, стоит ожидать сватовства и готовить праздничные одежды и украшения.  Выбрать эксклюзивные женские  серебряные украшения: кольца, браслеты, колье, изготовленные мастерами Кубачи, можно в интернет-магазине КавказСувенир.

С празднованием Навруза связано много примет. Народные поверья утверждают, что в ночь на 21 марта все члены семьи должны быть дома, чтобы не скитаться в чужих краях семь лет.

Не принято было принимать ночью гостей – двери для них распахивались утром. Зато тому, кто первый с утра принял гостя, приметы сулили удачу в течение всего года.

В праздник не принято давать в долг деньги, чтобы дом не лишился достатка.

У многих народов доброй традицией считалось в этот день досыта кормить животных и сажать деревья.

В настоящее время в сценарии праздника, помимо традиционных мероприятий, включаются концерты, выставки прикладного искусства, конкурсы.

Национальные праздники всегда окружены особой атмосферой, необычными традициями и интересными, глубокими обычаями, уходящими в глубь веков. Как раз к такому празднику относится Навруз, знаменующий начало лета по солнечному, астрономическому календарю. Этот день важен для тюркских и персидских народов, так как он означает не только начало сельско-хозяйственного года, но и обновление природы, человека, его души и сердца, а в более широком смысле – начало новой жизни.

В России этот праздник не отмечают так широко, как, например, Пасху или Новый год. Он является национальным для таких стран как Казахстан, Афганистан, Иран, государства Средней Азии. Занятно, что в некоторых странах, например, в Турции, его вовсе запрещали праздновать начиная с 1925 года и вплоть до 1991, а в Сирии на него до сих пор наложен запрет.

Но, ни для кого не секрет, что люди часто переезжают с места на место, женятся, выходят замуж, меняют места жительства, религии и веру. Поэтому сегодня этот праздник прихода лета отмечается во многих уголках земли, пусть даже и не официально.

Навруз — мусульманский праздник Весны

Празднуют Навруз мусульмане всего мира, хотя изначально он не принадлежал исламу. Когда-то он был главным праздником огнепоклонников, календарь которых делился на два сезона. Официально он стал праздноваться в Ахеменидской Империи, как праздник зороастризма, и эта традиция продолжилась даже после исламских завоеваний.

Наверное, поэтому, многие считают его мусульманским праздником, хотя корни у него другие. У людей, проповедующих ислам, есть свои великие праздники, такие как Курбан Байрам или Ураза байрам. Кроме того, если копнуть глубже, можно заметить, что некоторые традиции противоречат нормам ислама.

Например, прыгать через костер и красить яйца – это скорее всего относится ближе к язычеству, которое ислам отвергает. Народные гуляния, где мужчины и женщины вместе веселятся, также не могут соответствовать Корану.

Но, тем не менее, праздник крепко прижился у мусульман и многие считают его своим. А правильно это или нет – каждый решает для себя сам.

Произношение названия праздника меняется в зависимости от географического положения. Ноуруз, Навруз, Нуруз, Наурыз, Нооруз – это все он, день весеннего равноденствия, который в переводе с персидского (а именно он является главным языком персидских и тюркоязычных народов) означает «Новый день».

В 2009 году этот необычный праздник был включен в список культурного наследия ЮНЕСКО, а на следующий год Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 марта «Международным днем Навруза».

Когда отмечается Навруз в 2023 году

Праздник всегда приходит в один и то же день, день весеннего равноденствия, когда солнце по своей эклиптике пересекает небесный Экватор. Но выпадать он может как на 20, так и на 21 марта.

В нынешний год это событие придет 21 марта. А отмечать его будут все народы по-разному. Но об этом – ниже.

Интересно, что в Иране и Афганистане этот день празднуют как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю.

В Узбекистане, Таджикистане, Киргизии, Туркменистане, Азербайджане, Македонии, Албании и Турции его статус отмечается, как государственный. А дни празднования в Казахстане приходятся на 3 дня, там его будут отмечать с 21 по 23 марта.

В таких регионах России, как Дагестан, Башкортостан, Татарстан его будут проводить в качестве большого национального праздника.

Как национальный – его также празднуют 21 марта в некоторых районах Индии, иракском Курдистане и Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая.

История возникновения самого древнего весеннего праздника

Необычный по своей сути праздник тесно связан с астрономией. Считается, что когда еще не было календаря, люди жили в гармонии с природой, поэтому чтили те знания, которые давало им звездное небо.

Первые записи о Наврузе появились еще в 7 веке до нашей эры. Писания гласят, что в этот день все торговцы закрывали свои лавки, ремесленники и работяги откладывали в сторону орудия труда и все вместе окунались в веселье, угощая друг друга вкусными блюдами.

История гласит, что люди должны каждую весну встречать и отмечать с радостью начало жизни на земле, почитая главные его символы – небо, воду, землю, растения, животных и человека.

Самый старый источник, упоминающий этот праздник – священная книга зороастрийцев «Авеста», там 21 марта связывают с культом солнца и именем древнеперсидского пророка Заратушры. Именно в этот день, по легенде, произошла цепочка важнейший событий, одним из которых было избрание пророком вышеупомянутого Заратушры.

Также мифический царь Тахмурас в этот день избавился от злых людей дивов, заточив их в темницу. C этими сутками связано пришедшее осознание мифического царя Джамшида, на чей трон упали лучи солнца, символизирующие огонь.

По легенде, в этот день Тюрки вышли из территории Эргенекона, окруженного горами, поэтому у них он был принят как начало Нового года, и по сей день отмечается.

Но не нужно путать Навруз с мусульманским Новым годом, как некоторые считают. Это большая ошибка. Мусульманский календарь исчисляется по циклу луны, и каждый год сдвигается на 11 дней вперед, а в основе Навруза лежит солнечный календарь, к которому мы все привыкли.

У тюркских народностей этой очень важный и значимый праздник, хранящий в себе множество обрядов и обычаев, связанных с природой и силами огня и земли, культом начала жизни.

Традиции праздника кто и как его отмечает

Традиции праздника очень интересны и отличаются в зависимости от географической принадлежности народа. Приготовления обычно начинаются заранее Нужно вспомнить всех родственников и близких, посетить кладбища, почистить могилы.

Как и во многих мусульманских и православных праздниках, в этот день нельзя работать. Поэтому всю уборку, стирку и другие домашние дела необходимо завершить накануне. Также по традиции нужно постирать всю одежду и украсить дом веточками яблони и, если найдется, граната.

С ветками цветов выходят и на улицу.

В некоторых народах в первый день разжигают огонь. Это могут быть костры, свечи, факелы. Так, по поверьям, люди получают дополнительную силу для защиты своего жилища.

Говорят, что если семь раз перепрыгнуть через горящий костер и через проточную воду, то можно очиститься от всех прошлогодних грехов. Не запрещены в этот день и гадания. Молодые девушки, как водится, гадают на жениха, а пожилые – на успехи в делах, здоровье и урожай.

Навруз, как мы уже говорили, празднуется во многих странах. И обычаи в каждой из них несколько отличаются.

Так, у казахов он звучит как Наврыз и означает рождение весны. Второе его название — Улыс Куны, что переводится как Первый день нового года. Народ считает, что чем богаче будет стол и чем щедрее подарки, тем больше изобилия и богатства придет в дом в будущем году.

Главным блюдом у казахов считается Наурыз-коже, состоящий из главных элементов жизни: вода, мясо, соль, мука, молоко, жир и какой-либо злак. Согласно преданиям, эти ингредиенты дают божественную защиту и рост благосостояния. Цифра семь является основной. Она также означает 7 дней недели. Каждый человек должен посетить семь домов и принять у себя семь гостей.

В Узбекистане Праздник отмечают 13 дней и считается, что поступки, совершенные им в эти 13 дней, будут с ним рядом весь год. Поэтому принято быть щедрым и ходить в гости. Хозяйки в этот день пекут пирожки с зеленью и готовят особый десерт нишалду, пекут самсу, готовят плов.

Но главным на столе остается Сумаляк – блюдо из пророщенных зерен пшеницы, приготовленные на огне с добавлением пряностей и приправ. Пророщенное зерно здесь означает плодородие, начало жизни.

На улицах в этот день проводятся массовые гуляния, на уличных сценах и просто на площадях проводятся показательные выступления с песнями и танцами.

У кыргызов праздник называется Нооруз. Благостным символом у них считается белая скатерть, постеленная на стол. А главным угощением для гостей становится Сумелеко, о котором мы расскажем ниже.

По поверьям турков, первый человек, который увидит тебя в Навруз, будет с тобой весь год. Поэтому принято встречать его с близкими приятными людьми. На стол ставятся вино, ростки ячменя и питы, а также кладутся монеты для увеличения финансового положения.

В Турции также связано с этим днем много поверий. Например, если будет пасмурно, то эта погода продержится до июня. А если идет снег и дождь, год будет урожайным.

В Туркменистане празднуют 21 и 22 марта, а в первый из дней отмечается также день Женщины и Матери, как начала жизни.

В Таджикистане друг друг приветствуют словами «Навруз мобарак бод», а на столе обязательно должны стоять блюда, название которых начинается на «с»: суманак, сирке, сэмени, сабзи и другие.

Также на столе обязательно должны быть крашенные яйца и зажженные свечи, оберегающие от злых духов.

В Азейрбаджане яйца кладут на положенное зеркало.

В Иране праздник тоже отмечают 13 дней. Женщины прыгают через костер, а по улицам ходят артисты в красных одеждах, символизирующие огонь. Лица как правило, мажут краской или сажей.

В Азейрбаджане Навруз – официальный выходной день. Четыре вторника до главного дня символизируют четыре стихии: воду, огонь, землю и воздух. А в сам праздник эти стихии объединяют на благо человека, чтобы подарить покой, достаток и счастье.

Для курдов это не только праздник весны, но и день освобождения земли от тирании дракона Захока, о котором говорится в легендах. Мужчины жарят шашлык и готовят сладкий плов, варятся сладкие напитки на меду.

Даже в Индии отмечают этот праздник. Они украшают одежды цветами, а у дома разжигают большие костры. Чем больше дыма от них исходит, тем лучше – вместе с дымом уходит все дурное.

Обычаи праздника Навруз

Волшебная ночь, окруженная мистикой – самые подходящее время для гаданий. Особенно по нраву гадания молодым девушкам. Они кидают ботинок за забор. Если носок указывает в сторону дома – еще год им жить с родителями, если от дома – ждать свадьбы.

Интересный обычай – это с наступлением праздника подслушивать разговоры соседей, проходя мимо их окон и дверей. Что услышишь – таким и будет твой будущий год.

Также наутро после праздника каждый хозяин с нетерпением ждет первого гостя. Каким будет его нрав – таким и будет следующий год. Счастье, если гостем станет тихий добрый мужчина с хорошей репутацией и приятной улыбкой. О таких говорят «счастливая нога», то есть человек, принесший в дом удачу.

В праздник принято окуривать помещение веточками арчи, чтобы изгнать злых духов.

Во второй день Навруза уже начинаются полевые работы, и здесь конечно же, также не обходится без обрядов. Первую борозду проводит самые уважаемый человек села. А далее – по старшинству.

Есть верование, что во время празднования нельзя сидеть на углу. Поскольку именно в углу собираются все души умерших родственников.

Есть еще добрый обычай, связанный с природой. В день праздника принято сажать деревья – инжир, каштан или любое другое. А если в саду есть сухое дерево, ни в коем случае его не срубать, а дать ему еще один шанс. Также, если кто-то начинает строительство дома, советуют закладывать фундамент именно в день равноденствия, тогда хозяевам будет сопутствовать удача.

По отношению к домашним животным в дни Навруза проявлялась особая забота, их мыли, украшали, расчесывали. Особенное внимание уделяется лошадям. Если в поселении их много, устраивается скачки и показательные выступления.

Также состязались мужчины и в силе.

И конечно же совсем не уступали в этом и дети. Среди них определялись победители в борьбе.

Самый главный обычай, существующий у всех народов – это загадывание желания. При этом нужно выйти во двор или встать перед открытым окном. Таким образом, человек соединялся со Вселенной, посылая ей чистые помыслы.

Еще один интересный обычай – это опускание пояса в дымоход. Раньше, когда в домах еще стояли каменные печи, молодые влюбленные парни, забравшись на крышу, опускали в дымоход своей возлюбленной пояс, на конце которого привязывался платок. Это было предложение, как сейчас говорят, руки и сердца. Если родители были согласны, они навязывали опущенный платок на запястье девушки, если нет – наполняли платок сухофруктами и сладостями и отправляли обратно.

Что готовят для праздничного стола

Стол в Навруз имеет большой символизм и в то же время остается очень вкусным и сытным. Чтобы в день застолья всего хватало, готовить начинают еще за неделю.

По традиции, которая называется «Хафт син», самые важные блюда должны изготавливаться из семи ингредиентов, каждый из которых начинается на букву «с». Сир — чеснок, символизирует здоровье, сиб — яблоки, являются знаком красоты. Сабзи — злаки и зелень, означают начало жизни и пробуждение природы. Сенчел — плоды лоха, символизируют любовь. Серке — уксус, означает терпение и мудрость. Саману — особый хлеб, как символ богатства. Сомаг — это специи, которые несут с собой рассвет.

На столе также обязаны быть крашеные яйца, зеркало и огонь. Они в своем сочетании отгоняют злых духов.  В центр стало ставится сумаляк – сложное ритуальное блюдо, которое готовится заранее. В процессе его приготовления принято не просто смешивать продукты, но и учиться взаимопомощи. Традиционно в это время закладывались зерна пшеницы, часть из которых и шла на приготовление этого блюда. Каждая семья должна принести горсть зерна в общий котел, где готовят сумаляк.

Зерна перемалывают и отжимают, получая белую жидкость. После ее смешивают в кипящем масле с мукой и хорошо и долго варят. На дно предварительно кладут маленькие камешки, которые собирают дети. Они нужны для того, чтобы блюдо не пригорало ко дну. Также, согласно поверьям, кому попадется камешек в миске, тот может загадать желание, которое непременно исполнится.

Еще одним важным блюдом является праздничная халиса, таджикское блюдо из пшеницы и мяса, приправленные солью и корицей. Его, как правило, готовят мужчины.

На столе также должен быть сытный мясной плов, приготовленный по обычаям народности. Туда кладут морковь, лук, чеснок, изюм, айву, и конечно, ароматную пряную приправу. Перед таким ароматом не устоит ни один гость!

Принято преподносить собственно приготовленный хлеб или лепешки, и много выпечки. Не зря говорят, что готовить к Наврузу следует начинают заранее, ведь такое количество просто невозможно подготовить за день. Печется мясная или овощная самса со слоеным тестом, пирожки с овощами и зеленью.

Основным напитком в праздничные дни является гранатовый шербет. Он легкий, хорошо утоляет жажду и помогает желудку справиться с разнообразием пищи. Сладкое, которое непременно должно быть на столе, раздается детям. Это, как правило, заранее приготовленные восточные сладости – халва, пахлава, шербет, фрукты, сухофрукты, мед и многое другое.

А во главе обязательно присутствуют проросшие зерна пшеницы.

Навруз – интересный и необычный праздник, который можно изучать долго и до конца его не понять, как и все, что пришло к нам из глубины веков. Но можно прикоснуться к нему, познакомившись с традициями и, возможно, приготовить что-нибудь из традиционных блюд.

А самое простое его послание заключается в том, что люди с окончанием долгой зимы и с приходом лета вступают в новый период своей жизни, в так называемый «новый день». Природа возродилась к новой жизни, и приглашает человека к тому же. Ведь все мы живем согласно законам космоса, мироздания. Поэтому важно находится в согласии с природой и другими людьми. Этому и учит Навруз.

От души желаю всем вам отличного нового года и каждого нового дня!

Подборка по базе: 1Острая сердечной недостаточности реферат Дониёров_переделанный , 1 сент праздник Знаний.doc, СЦЕНАРИЙ праздника 8 марта Концерт для бабушек и мам ( подготови, Тесты по курсу «Логистика» — Тесты 1.docx. скачать 38.99 Kb_.pdf, Анализ фольклорного праздника.docx, ФП Реферат.docx, Мильдзихова АПГП реферат.doc, Стерильность реферат.rtf, 421 реферат.docx, Козлов А.Н. Реферат по информационным ресурсам.docx

Праздник навруз реферат скачать

Скачать
Скачать

Открытки про любовь скачать. бесплатные открытки с праздником навруз скачать, романтические картинки про любовь.

Прими мои искренние поздравления с весенним праздником навруз. пусть в твоем доме и в твоем сердце всегда светит.

Открытки про любовь скачать. бесплатные открытки с праздником навруз скачать, романтические картинки про любовь.

Азербайджан 1996, навруз, 1 марка.

Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс.

Скачать реферат праздник навруз в узбекистане бесплатно. Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс. Анимационные открытки про любовь скачать. бесплатные анимационные открытки праздник навруз скачать, романтические. Анимационные открытки про любовь скачать. бесплатные анимационные открытки праздник навруз скачать, романтические. Праздники — навруз (иранский праздник весны) — 20 марта 2014 — навруз (иранский праздник весны) — просмотр. Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс. .выступил президент республики узбекистан ислам каримов, который поздравил народ страны с праздником навруз. Онлайн видео праздник навруз. вы можете посмотреть этот фильм чтобы убедиться в его высоком качестве. Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс.

Красивые анимационные открытки праздник навруз бесплатно, картинки про любовь, на рабочий стол.

С мусульманским праздником навруз.

Анимационные открытки про любовь скачать. бесплатные анимационные открытки праздник навруз скачать, романтические.

Навруз 2013 — прикольное поздравление с новруз байрам в стихах — открытки с праздником новруз.

Название: праздник.gif 164kb 713×339 скачали3 баллов100. для увеличения удобства,скорости и функций пройдите. levuy. Открытки про любовь скачать. бесплатные открытки с праздником навруз скачать, романтические картинки про любовь.

Навруз — весенний праздник нового года дружно отмечают все народы на великом шелковом пути. он широко и красочно.

Открытки про любовь скачать. бесплатные открытки с праздником навруз скачать, романтические картинки про любовь.

Девочки кто сегодня отмечает навруз, с праздником вас!

Шпора по истории (институт). бюджетный дефицит рф. государственное 3 мар 2012 реферат 39,7 k, добавлен.

Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс.

Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс. Навруз байрам праздник весны — freitag, 23 märz 2012 — эстрада — irkutsk — фотография 86 из 132 — geometria.ru. С праздником навруз скачать бесплатно. Скачать открытки с праздником навруз бесплатно.

Открытки про любовь скачать. бесплатные открытки с праздником навруз скачать, романтические картинки про любовь.

Открытки про любовь скачать. бесплатные открытки с праздником навруз скачать, романтические картинки про любовь. С праздником навруз скачать бесплатно. Празднование навруза в бишкеке.

Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс.

Праздники — навруз (иранский праздник весны) — 20 марта 2014 — навруз (иранский праздник весны) .

Друзья, с праздником вас «навруз. » при мысли о нём сердце вдруг встрепенётся, и сердце словно — зимы,сбросит груз. 20.03.2013. в национальном парке узбекистана имени алишера навои состоялись торжества, посвященные празднику навруз.

Мусульманский праздник весны навруз. в переводе с фарси означает. самый большой из всех праздников поклонения солнцу.

Навруз — праздник нового дня и мусульманский новый год в узбекистане. особенностями характера узбекской семьи.

Новые красивые открытки с праздником навруз. вы можете скачать эту картинку бесплатно, без регистрации, без смс.

Анимационные открытки про любовь скачать. бесплатные анимационные открытки праздник навруз скачать, романтические.

Новруз байрамы ( «новруз » в переводе означает «новый день «, «байрамы » — праздник) — праздник весны и пробуждения.

Скачать реферат на тему навруз.

Навру́з (Новруз,
Нооруз, Наурыз, Наврез) (перс. نو
روز — Now
ruz, тадж. Наврӯз,
курд. Newroz, узбекск. Navruz, туркм. Nowruz, казах.
Наурыз, кирг. Нооруз, тур. Nevruz, азерб.
Novruz, крым. Navrez) — праздник весны и начала
нового года у иранских и тюркских
народов. Название Навруз (перс. نو
روز — Now
ruz) в переводе с персидского языка
означает «новый день».

Отмечается в день
весеннего равноденствия: 21 марта в
Иране, республиках Средней Азии и
Закавказья, 22 марта в Казахстане. Навруз
является началом года также по календарю
бахаи.

История праздника

Весенний новогодний
праздник равноденствия Навруз, возникнув
в Хорасане более 3000 лет назад, почти
одновременно с возникновением земледелия,
распространился по всем сопредельным
странам. Корни Навруза уходят в
зороастризм. Навруз является древнейшим
земледельческим праздником, его
происхождение связано с возникновением
земледельческого календаря. Фирдоуси,
служивший при дворе Саманидов и Омар
Хайям, связывали возникновение Навруза
с именами легендарных персидских царей
Джамшида, Каюмурса и других.

Традиционный хафт
син

Навруз был упразднён
советской властью в 1926 году и заново
возрождён в Азербайджане 1988 году.
Например, в Казахстане дата 22 марта
приобрела официальный статус
государственного праздника Казахстана
15 марта 1991 году после выхода Указа
Президента Казахской ССР «О народном
празднике весны — Наурыз мейрамы».
Статус государственного праздника
Навруз имеет в Азербайджане, Киргизии,
Таджикистане и Узбекистане.

Подготовка к
празднику

По древнему обычаю,
до наступления Навруза люди должны
убирать в домах и вокруг, рассчитаться
с долгами.

На праздничный
стол складывали круглые лепёшки из
пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли,
гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов.
В Навруз приготовляют кушанья из семи,
преимущественно растительных, продуктов,
наиболее известным праздничным блюдом
является сумаляк — блюдо из пророщенных
ростков пшеницы.

Традиционным
ритуалом в Навруз является составление
хафт сина. Хафт син состоит из семи
элементов, названия которых начинаются
с буквы С (S or Sîn (س)
в персидском алфавите).

Наурыз.

Среди всех праздников
казахов почетнейшее место занимает
Наурыз. Современное казахское название
Нового года — Наурыз пришло из персидского
языка: нау — новый, руз — день.

В прежние времена
казахи называли началом нового года
улыс куны — днем всего племени. Отсюда
традиция примирения между родственниками
за праздничным столом, обмен подарками
и пожеланиями благ. Начало года
знаменовалось появлением зелени.
Закончилось терпеливое противостояние
тяготам зимы, и теперь с приходом весны
важно принять участие в празднике
зарождения жизни. Главное ритуальное
блюдо древнего праздника — наурыз коже.
Наурыз коже включает в себя 7 обязательных
элементов, олицетворяющих 7 жизненных
начал: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено
(рис, пшеница, кукуруза) и молоко. Они
символизировали счастье, удачу, мудрость,
здоровье, богатство, быстрый рост,
покровительство неба.

Если молоко
выступает символом нового года, то
старый олицетворяет мясо, причем
обязательно копчености составляющие
прошлогодние запасы. Весной люди спешат
обновиться физически и духовно —
освобождаются от долгов, старых ненужных
вещей, чинят одежду, жилье, арыки, колодцы,
просят прощения у близких за прошлые
грехи, мирятся с соседями, приглашают
гостей, одаривают родных.

В семи домах должен
побывать каждый, и семь гостей принять
у себя в доме. Коктем туды (весна пришла)
— говорят казахи сегодня и встречают
Наурыз на улицах площадях, парках,
стадионах. Тысячи людей становятся
свидетелями острых устных песенных
состязаний акынов, соревнований в
национальных видах спорта — казакша
курес, тогыз кумалак, скачках и играх
на конях — кыз куу, байга.

Различные
драматические представления и
театрализованные шествия представляющие
национальные традиции и ритуалы
привлекают людетй и учат их уважать
национальную культуру и родную землю,
способствуют сближению и взаимопониманию
людей разных наций.

Соседние файлы в папке ддддругие

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #