Пермский край, Лысьвенский ГО, д. Аитково, Национально-культурный центр «Шауба»
Начало в 14:00
Вход свободный
Организатор: МАУ «Лысьвенский культурно-деловой центр» (г. Лысьва)
Обряд «Гусиные помочи», является древним обрядом закалывания гуся и его дальнейшей обработки. С первым снегом в татарских деревнях Лысьвенского района начинают закалывать и обрабатывать гусей. Сам обряд в современной интерпретации приобрел некоторые изменения, и нашей задачей десять лет назад, когда мы начинали этот Проект, была возродить те принципиальные элементы обрядовой народной культуры, которые присущи данной традиции и дороги как историческая память и духовно-творческий потенциал татарского народа.
Идея проведения праздника заключается в возвеличивании любимой домашней птицы татарского народа – гуся, посредством превращения домашнего обряда в праздничное действо с элементами ярмарочного процесса, различных состязаний и творческого общения в различных жанрах.
ГалереяСсылкиДля туристовКак добраться (карта, время)
Скоро
Расчет расстояния и стоимости бензина до фестиваля* AvtoDispetcher
* — расчет приведен с учётом минимального времени по маршруту. Планируйте ваш выезд с запасом времени.
Почему именно этой птице будет посвящён фестиваль? Всё просто: гусь – любимая домашняя птица татарского народа.
Домашние обряды превратятся в праздничное действо с элементами ярмарки, различными состязаниями и творческим общением.
В программе праздника:
• Квест-игра «В десяточку!». Будет организовано десять точек проведения квеста для всех гостей фестиваля. При удачном прохождении всех этапов участники получат памятные подарки. Также будет возможность выиграть десять призов, если в жетоне обнаружится цифра с «гусем».
• Конкурс поделок из гусиных перьев;
• «Лавка народных умельцев». Здесь можно продегустировать национальные блюда и приобрести сувенирную продукцию.;
• Арт-объект «Гусиный двор». На ваших глазах Народный мастер Пермского края Николай Карелов создаст арт-объект с гусями. А помогут ему в этом настоящие гуси;
• Инсталляция «Гуси-лебеди»;
• «Гусиная почта». У всех желающих будет возможность подписать открытку гусиным пером и отправить желаемому адресату. А почтальоном будет сам «Гусь»!
• Праздничный концерт и дегустация «гусиной каши».
Ждём вас 19 ноября в деревне Аитково на «Празднике гуся»!
Фестиваль состоится в рамках краевого проекта «59 фестивалей 59 региона» при поддержке министерства культуры Пермского края.
Фото — Наталья Аксентьева.
Аитково — деревня в Лысьвенском городском округе Пермского края.
Население — около 300 человек. Датой основания считается 1731 год, но известно, что в этих краях в начале XVIII века уже жили татары и башкиры. В 1856 году в Аитково построили мечеть, а в 1928 она была полностью разрушена.
С давних времён в Аитково, как и во многих других татарских и башкирских селениях, сохранились различные обряды. Один из них «Каз омэсе» — «Праздник гусиного пера», «Гусиная помощь» или широко обсмеянный в социальных сетях «Праздник гуся».
Фагит Габдурахманович Асанов, краевед, бывший директор школы и основатель школьного краеведческого музея, пишет:
«Другая «помощь» — гусиная. Издавна татары любят разводить гусей, причем в больших количествах. Подушки, наполненные пухом, перины — символ достатка в семье, обязательная часть приданого невесты. Самым вкусным мясом у татар считается гусятина. Из нее делают самые всевозможные блюда. Ценится и гусиный жир, как кулинарный, так и лекарственный продукт при обморожениях и простуде. Если в доме живет молодой человек или девушка на выданье, то в хозяйстве оставляют пару гусей на свадьбу. Гусиные «помощи» являются значительными событиями в семье. Это общение, веселье, случай показать себя. Пришедшие на «помощь» женщины постарше присматриваются к девушкам, выбирая мысленно невест порасторопнее. Общипанных гусей девушки на коромыслах несут мыть на ближайший родник. Хозяйка дома ждет девушек с готовыми блинами на гусином жире. Вечером приглашают на кашу, сваренную на гусином бульоне. Поют, играют, веселятся».
В 2012 году праздник включили в проект «59 фестивалей 59 региона», и с тех пор Национально-культурный центр «Шауба» (Шауба — это река Шаква) приглашает на «Гусиную помощь» всех желающих.
Говорят, каждый год фестиваль проходит по-разному. В этом раз основными мероприятиями стали «Гусиный биатлон» и конкурс песен на тему птиц.
Одна из пяти команд биатлонистов была аж из Кудымкара! А победили местные аитковские спортсмены.
Награждение
Две команды заняли третье место. Две второе (под номером 11 — участковый из Новорождественского)
Победители
После биатлона планировались игры и «гусиная каша» на улице, но было довольно холодно, народ заходил в дом культуры попить чаю и больше не выходил, поэтому организаторы решили не выгонять всех на мороз, а продолжить праздник в тёплом помещении.
«Гусиная каша» оказалось очень вкусной
Фотоаппарат запотел ) 
Перед конкурсом песен нам рассказали о том, как проходит в сёлах и деревнях этот праздник, а номера перемежались сценками на тему «Гусиной помощи», но на татарском языке, поэтому мы ничего не поняли. Большая часть песен — а всего участников было около тридцати — тоже на татарском.
В конкурсе участвовали и дети, и взрослые.
«Кояшкай», деревня Аитково
Леонид Думитреску, посёлок Кормовище
Разина Давлетова, село Канабеки
«Родные напевы» из Кудымкара
Зульхиза Гафурова, деревня Батерики Берёзовского района
«Чулпан», деревня Антонково Берёзовского района
Сценки про «Гусиную помощь»
Выставка детских поделок
Жаль, ничего «гусиного», кроме каши, попробовать не удалось.
В фойе дома культуры работала ярмарка, но выпечка была «стандартной», а гусей продавали только тушками
Мне кажется, наличие в продаже таких блюд как каклаган газ (вяленый гусь), эчпочмак, вак бэлиш, зур бэлиш с гусятиной или простых блинов на гусином жире здорово украсили бы праздник. И какие-то обряды хотелось бы посмотреть, говорят, раньше их показывали.
Но в целом мероприятие мне понравилось, в следующем году, если будет возможность, снова поедем
Своеобразный праздник Гуся прошел в деревне Аитково Лысьвенского района. Главный герой праздника был …. торжественно уничтожен.
Жили у бабуси, но не долго. В Прикамье отметили праздник Гуся. В соцсетях уже шутят, что для самой птицы этот обряд едва ли можно назвать праздником. Но жители деревни Аитково Лысьвенского района так развлекаются каждый год. Суть праздника в следующем: несколько команд соревнуются в процессе разделывания птицы: от закалывания, до приготовления блюда из гуся. «Средневековье какое-то», – пишут по этому поводу пользователи соцсетей.
Гусиный парад
Праздник гуся прошел в минувшее воскресенье. Все началось довольно безобидно для героя торжества: гусей, одетых в маскарадные костюмы, вывели на парад. После того, как нарядные птицы прошли по главной деревенской улице, весь праздник переместился в здание сельского клуба. То, что началось потом, виновникам торжества едва ли пришлось по душе.
– Гусиные помочи — это древний обряд закалывания гуся и его дальнейшей обработки, – рассказала корреспонденту телекомпании «УралИнформТВ» директор национально-культурного центра «Шауба» Дилюся Нариманова. – И, получается, что мы возродили этот обряд, хотя он проводится каждый год и в каждой семье, но мы сделали его такую интерпретацию с ярмарочным процессом, с играми, со всяким интерактивом. И показываем нынче на сцене такой обряд, уже как он есть, как он должен быть.
Гусепотрошители
Процесс разделки гуся со стоит из нескольких этапов: сперва птицу нужно ощипать, затем очистить его от внутренностей. Потом, распевая задорные народные песни гуся понесли к речке, где вынули внутренности и вымыли птицу изнутри. Их пуха и перьев так же радостно участники сделали подушки. Причем весь процесс происходил в режиме состязаний — команды участники соревновались друг с другом на скорость. Быть гусепотрошителем – не просто, но, когда это превращается в игру, да еще и командную – уже интересней.
– На праздник всегда приезжает много людей из разных сел и мы соревнуемся друг с другом, – говорит коренная жительница деревни и участница праздника Маргарита Юлдашева. – У нас коллектив очень большой, мы даже ездили в Крым выступать.
Команды – победители в качестве приза получали почётные грамоты и запеченного гуся с яблоками. И все без исключения могли попробовать настоящую гусиную кашу. Сообщается, что для потрошения были использованы не те птицы, что участвовали в гусином параде, а забитые заранее.