День винодела: в России появится новый профессиональный праздник
- 29.11.2021
- Общество
Минсельхоз РФ выдвинул инициативу учредить в России новый профессиональный праздник – День винодела.
Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.
День винодела – профессиональный праздник, отмечающийся во многих странах мира. Информация об инициативе Минсельхоза появилась на федеральном портале проектов нормативных актов. Общественное обсуждение инициативы началось 26 ноября и продлится до 10 декабря. Предполагается, что положение вступит в силу в феврале 2022 года.
Учитывая большое внимание руководства страны к винодельческой отрасли, Минсельхоз планирует в 2022 году запустить отдельную программу по развитию в России виноградарства и виноделия. Предполагается, что на это из федерального бюджета будет выделяться от 2,4 до 3,3 млрд рублей ежегодно. Основной целью проекта станет увеличение площадей виноградников в стране.
Напомним, что 26 июня 2020 года вступил в силу федеральный закон №468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», устанавливающий, помимо прочего, понятия «вино» и «российское вино», а также нормы его производства и оборота.
Ранее AWO писал о прошедшем в октябре в Абрау-Дюрсо Х Всероссийском саммите.
Борис СЕРГЕЕВ
В России предложили ввести новый праздник — День винодела. С инициативой выступило Министерство сельского хозяйства.
Согласно информации на федеральном портале проектов нормативных правовых актов, общественное обсуждение предложения запланировано с 26 ноября по 10 декабря. Проект соответствующего нормативно-правового акта должен вступить в силу в феврале 2022 года.
Напомним, 2 июля 2021 года были приняты поправки в закон о госрегулировании алкогольной продукции. Они были призваны унифицировать термины и определения, относящиеся к винодельческой продукции. Документ предусматривает запрет на использование импортных виноматериалов при производстве российского вина. То есть российским может называться лишь то вино, которое произведено из винограда, выращенного на территории РФ.
С 2022 года Минсельхоз запускает отдельный федеральный проект по развитию в РФ виноградарства и виноделия. Основным целевым показателем проекта будет увеличение площади виноградников в России, ежегодно на него будет выделяться от 2,4 до 3,3 млрд рублей.
В этом году урожай винограда в России, согласно прогнозам, составит порядка 680 тысяч тонн.
Международные Дни Вина и Винограда
К вы все прекрасно знаете — каждая профессия (учителя, военного или шахтера) и каждое великое событие в истории (День Победы или День взятия Бастилии) имеют свои ежегодные праздники.
И точно также — некоторые особенно известные сорта винограда и вин, изготавливаемых из них, имеют свои «дни рождения».
Дабы повысить ваш уровень винные знания (чтобы, к примеру, придя на какую-нибудь тусовку или праздник вы могли блеснуть специфическими знаниями о винах) я подготовил для вас специальный Международный Календарь Алкогольных (в основном винных конечно) Праздников.
Итак — запоминайте или записывайте:
31 января — День русской водки
16 февраля — День Шираза
18 февраля — Международный День вина
13 марта — День Рождения Рислинга
27 марта — Международный День виски
17 апреля — Международный День Мальбека
23 апреля — Международный День немецкого пива
24 апреля — Международный День Сов Блан
9 мая — Международный День Муската
17 мая — Международный день Пино Гри (Пино Гриджо)
22 мая — Международный День Шардоне
25 мая — Национальный День Вина в США
11 июня — Международный День Розе
11-16 июня — Национальная неделя Просекко
12 июня — Международный день Пинотажа
19 июня — Международный день Шенен Блана
1 августа — Международный День Альбариньо
2 августа — Международный День пива
4 августа — Международный День Шампанского
4 августа — День белого вина (США)
18 августа — Международный День Пино Нуар
28 августа — Международный день Кариньян
28 августа — День красного вина в США
30 августа — Международный День Каберне Совиньона
4 сентября — Национальный День чилийского вина
15 сентября — Международный День Гренаша
24 сентября — Международный День Гарначи
1 октября — Международный день Сакэ
6 октября — День оранжевого вина в США
23 октября — Международный День Шампанского
1 ноября — День сорта Ксиномавро
6 ноября — Международный день винного туризма
7 ноября — Международный День Мерло
12 ноября — Международный День Темпранильо
19 ноября — Международный День Зинфандель
21 ноября — Международный День Божоле Нуво
24 ноября — Международный День Карменера
4 декабря — Международный День Каберне Фран
Всем — удачи и хорошего настроения,
Ваш Гарри
Также вас может заинтересовать статья: Винные выставки и фестивали
Международный день вина отмечается 18 февраля, так что приготовьтесь расслабиться с бокалом-другим вашего любимого Каберне Совиньон или Шардоне. Вино было основным продуктом человеческой культуры с момента его изобретения в 7000 году до нашей эры. Некоторые древние общества так любили свое вино, что даже поклонялись ему! В наши дни во всем мире производятся сотни видов вина, так что выбор бесконечен. Международный день вина — какого числа, история праздника, как отмечаются, тема следующей статьи на kakogo-chisla.ru.
Содержание
- Какого числа Международный день вина
- Международный день вина история
- Важные даты в празднике Международный день вина
- День вина в разных странах мира: даты
- Международный день вина традиции
- Международный день вина в цифрах
- Интересные факты про вино
Какого числа Международный день вина
Международный день вина отмечают 18 февраля. Узнайте, на какой день недели выпадает Международный день вина в 2022, 2023, 2024, 2025, 2026 году.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2022 | 18 февраля | Пятница |
| 2023 | 18 февраля | Суббота |
| 2024 | 18 февраля | Воскресенье |
| 2025 | 18 февраля | Вторник |
| 2026 | 18 февраля | Среда |
Международный день вина история
Хотя мы знаем, что люди производили вино на протяжении тысячелетий, никто не уверен, кто первым перебродил виноград в напиток, который мы теперь называем вином. Свидетельства древнего виноделия были обнаружены в Китае, на Ближнем Востоке и в Греции, поэтому, похоже, этот процесс открыли для себя многие разные культуры почти в одно и то же время. Самая старая известная винодельня была найдена в пещере в Армении, и ей более 4000 лет. Тамошние виноделы использовали виноград, который до сих пор используется для производства вина!
Бочки с вином были найдены в гробницах египетских фараонов, а древние греки использовали вино в тайных религиозных церемониях. Хотя вино принимало самые разные формы на протяжении веков, сам процесс очень мало изменился за тысячи лет, прошедших с момента его изобретения. Виноград измельчают, прессуют и ферментируют, после чего смесь запечатывают в бочки. Смесь выдерживается, а затем разливается по бутылкам.
Используя эти простые шаги, можно создать бесконечное разнообразие вин, и разные регионы мира известны своими уникальными урожаями, которые они производят. Такие факторы, как почва, температура и погода, влияют на то, как растет винный виноград, и делают каждую партию уникальной. Две бутылки одного и того же вина из одного виноградника могут иметь совершенно разный вкус в зависимости от года их производства, и в результате некоторые винтажи становятся очень востребованными.
Важные даты в празднике Международный день вина
6000 г. до н.э. Посев семян
Люди на Ближнем Востоке и в Азии начинают массово производить вино.
1224 Первая дегустация
Король Франции проводит первую в мире дегустацию вин.
1905 г. Контроль качества
Правительство Франции учреждает Национальный институт происхождения и качества вина.
2010 Дорогое вино
Самая дорогая бутылка вина из когда-либо проданных — Lafite-Rothschild 1869 года — стоит 269 000 долларов.
Вот еще несколько популярных праздников со всего мира, посвященных напиткам!
Международный день вина традиции
Международный день вина богат традициями, главная из которых — пить вино и встречаться с близкими людьми. Что еще делать в этот день?
Пить вино
Соберите друзей и откупорьте бутылку любимого вина. Или просто наслаждайтесь просмотром фильма на диване.
Попробуйте новое вино
Потратьтесь немного на бутылку вина, которая немного превышает ваш бюджет, но которую вы всегда хотели купить для себя. Насладитесь бокалом или двумя, а остальное приберегите для особого случая.
Выпейте в необычном месте
В ванне, на закате в горах или на одеяле для пикника в саду. Создайте для себя новый опыт употребления вина.
Сходить на дегустацию вин
Дегустация вин — отличный способ попробовать разные сорта вин, получая при этом инструкции от сертифицированного сомелье. Это поможет вам развить свой вкус и ваше понимание вина.
Отправляйтесь в винный бар
Провести время в винном баре — это отличный способ пообщаться с друзьями и семьей и в придачу выпить восхитительного вина. Кроме того, в большинстве винных баров подают местные вина, поэтому вы можете получить представление о том, что происходит на винной сцене вашего региона.
Совершите экскурсию по винодельне
Многие винодельни проводят экскурсии по своим виноградникам и погребам. Увидеть, где и как делают ваше любимое вино, — отличный способ узнать больше об искусстве виноделия.
Международный день вина в цифрах
- 269 000 долларов — цена самой дорогой бутылки вина из когда-либо проданных.
- 2019 – год, в котором Италия стала ведущим экспортером вина в мире.
- $40,2 млрд — продажи вина в Калифорнии в 2018 году.
- 68,9% — процент виноделен, получивших выгоду от винного туризма.
- 812 – количество виноделен в занявшем второе место штате Вашингтон.
- 8,4 млн гектолитров вина, произведенного винодельческими компаниями Аргентины.
- 2–7 — количество бокалов вина, которое нужно выпивать в неделю, чтобы снизить депрессию.
- 74,7% — процент мужчин, употребляющих вино во Франции.
- 60,5% — процент женщин, употребляющих вино во Франции.
Интересные факты про вино
Вино сложное
В бокале вина больше органических соединений, чем в крови.
Вино полезно
Дубильные вещества, содержащиеся в красном вине, являются мощным антиоксидантом и, как было показано, снижают кровяное давление и риск инсульта, диабета и сердечных заболеваний.
Разное вино, разная температура
Из-за своего химического состава белые вина вкуснее слегка охлажденными, тогда как красные вкуснее при комнатной температуре.
Вино может питать автомобиль
Принц Чарльз владеет автомобилем Aston Martin, работающим на биотопливе на основе вина.
На мужчин и женщин вино действует по-разному
Из-за разницы в желудочных ферментах женщины более восприимчивы к опьяняющему действию вина.
Советуем почитать: День кофе Латте
Отдохнуть с друзьями и семьей за бокалом хорошего вина — прекрасный способ провести вечер. Будь то дома у камина или в модном винном баре, вино объединяет нас.
Post Views: 513
Вино уместно всегда. Бокал терпкого красного после тяжелого рабочего дня, легкое белое в весенний выходной, шипучее игристое в торжественной обстановке или просто под хорошее настроение – вдохните аромат, сделайте глоток и почувствуйте, как настроение улучшается, в мыслях рождаются смелые планы, а погода за окном перестает навевать грусть.
К тому же в календаре можно найти множество удивительных дат, так или иначе связанных с вином, традициями, международными и национальными винными праздниками. Так что готовьте свой ежедневник и отмечайте в нем важные и интересные для себя даты.
Зимняя кутерьма
Подойдем к планированию немного нетрадиционно и начнем его с последнего месяца года. В декабре за всей подготовкой к празднованию Нового года не пропустите три винные даты:
- 4 декабря – Международный день Каберне Фран. Это сорт ведет свою историю с первых веков нашей эры. Сегодня этот выносливый и сильный сорт отлично чувствует себя в Старом и Новом Свете, а не спутать его с другими помогает яркий аромат свежего зеленого перца;
- 20 декабря – Национальный день «Сангрии». Универсальный напиток из вина, соков и кусочков фруктов отлично борется с жаждой и дарит летние воспоминания долгими вечерами;
- 31 декабря – Национальный день шампанского. Тут комментарии излишни, ведь на пороге Новый год!
Январь не богат на винные праздники. Но именно в этом месяце отмечают День русской водки. 31 января Д.И. Менделеев защитил докторскую на тему: «Рассуждение о соединении спирта с водой», и хотя о водке там не было ни слова, дата стала знаковой.
В феврале четыре винных праздника:
- 1 февраля – Международный день Фурминта. Отмечают его с 2017 года. Этот белый сорт лежит в основе знаменитых токайских вин, из него получают элегантные сухие и яркие десертные вина. Особенно масштабно этот день отмечают в Венгрии, мероприятия растягиваются на целый месяц;
- 16 февраля – Международный день Шираз-Сира. Его многоликость проявляется не только в названии, но и в стилях: утонченная изысканность Старого и бесшабашная дерзость Нового Света – самое время выяснить, что больше придется вам по вкусу;
- 18 февраля – Международный день вина, и этим все сказано. Неважно, какое именно вино будет налито в ваш бокал, главное, чтобы оно вам нравилось;
- Последний день февраля – Ночь открытия бутылок. Этот шуточный праздник возник в 2000 году в США для проводов зимы в приятной дружеской компании.
Весеннее настроение
Природа оживает, солнце пригревает, а значит, появляется все больше причин проводить выходные на свежем воздухе. Подготовьте достойное сопровождение.
Март:
- 3 марта – Национальный день глинтвейна. Пока еще прохладно и горячий пряный напиток будет как нельзя кстати;
- 13 марта – Международный день Рислинга. Первый раз его отметили в 2019 году. Именно в этот день в 1435 году Рислинг был впервые упомянут в исторических документах;
- 25 марта – Международный день хереса. В 2021 году его будут отмечать восьмой раз и мы уверены, что точно не последний!
Апрель:
- 17 апреля – Международный день Мальбека. Это единственный красный сорт винограда, который почтили вниманием весной и его празднование в разных странах мира организует и контролирует МИД Аргентины.
Май:
- Первая пятница мая – Международный день Совиньон Блан. Это вино так удачно вписывается в майские праздники благодаря своему аромату и свежему вкусу, что устоять просто невозможно;
- 9 мая – Всемирный день Муската. Сначала его отмечали только в Италии, но нежный, мягкий аромат и яркий виноградный вкус достойны того, чтобы их чествовали в каждой стране;
- 21 мая – Международный день Шардоне. Еще один белый сорт, который нашел свой праздник в мае. Кстати, решение было принято в Твиттере известного американского сомелье и свои голоса за Шардоне отдали несколько десятков тысяч человек!
Летние вечера
Лето – лучшее время для встреч с друзьями, пикников на берегу реки или моря и, конечно же, для вина!
Июнь:
- 11-16 июня – Национальная неделя Просекко. Встречаем лето радостно, шипуче и под мелодичный звон бокалов. Это поможет настроиться на хорошее настроение и приключения;
- 11 июня – Международный день розе. Самое универсальное вино, отлично подходит почти к любым блюдам, уместно в разных компаниях, а вкусовая палитра заставляет сильнее биться сердце любого винолюба. Кстати, точно утвержденной даты нет, а среди вариантов – 13, 14 и 26 июня;
- 20 июня – Всемирный день Ламбруско и Международный день Шенен Блан. Красное или белое, игристое или тихое, оригинальный купаж или сдержанный моносорт – выбирайте, но не смешивайте!
Июль остался без внимания виноделов, но в этом месяце в США отмечают сразу несколько «коктейльных» дней – крепкий аниссет, кокосовая «Пина Колада», мятно-лаймовое «Мохито», ромовое «Дайкири» и скотч.
Август:
- 1-5 августа – Международные дни Альбариньо. Сначала праздничная неделя в честь белого сорта из испанской Галисии проходила только в небольшом городке Камбадос. Но почему бы и всему миру не восхититься ароматным вином с минеральным характером;
- 4 августа – День рождения шампанского и Национальный день белого вина. Лучшее сочетание, чтобы вспомнить летние жаркие дни и начать готовиться к золотой осени;
- 18 августа – Международный день Пино Нуар. Сложный, непредсказуемый, немного нервный, но если виноделу удается проявить все свое мастерство, в бутылке оказывается настоящий шедевр;
- 28 августа – Национальный день красного вина. Легкость уходит вместе с последними теплыми деньками, а ей на смену появляется насыщенность, полнота, пряные оттенки и гармоничная элегантность красных вин;
- 30 августа – Международный день Каберне Совиньон. О значение этого сорта для виноделов говорит тот факт, что еще один праздник в честь него устраивают 3 сентября. Так что подбирайте подходящие образцы и дегустируйте с удовольствием!
Осенние переживания
Осень создана для вина – согревающего, обнимающего, располагающего к отдыху и приятным воспоминаниям. Отмечайте даты в ежедневнике!
Сентябрь:
- 4 сентября – Национальный день чилийского вина. Виноделы Чили, действительно, заслужили этот праздник: они уверено лидируют по объемам произведенного в Южном полушарии и создают яркие, запоминающиеся вина;
- 10 сентября – День портвейна. Ароматный, густой, яркий, располагающий к долгим беседам напиток заслужил отдельный посвященный ему день;
- 18 сентября – Международный день Гренаша. Именно этот сорт был главным европейским фаворитом, выстояв во время эпидемии филоксеры. Сейчас его потеснил Темпранильо, но былые заслуги не забываются.
Октябрь:
- 10 октября – Международный день Пинотажа. Горячий южноафриканский новичок появился на виноградниках меньше 100 лет назад, но сегодня, пожалуй, не найдется любителя вин, который бы о нем не слышал;
- 18 (21) октября – Международный день шампанского. Пусть пробка взлетает выше, а пузырьки красиво струятся в ваших бокалах, для шампанского не нужен особый повод, достаточно просто подходящего настроения;
- 31 октября – Международный день Кариньяна. Чаще всего этот густо окрашенный, кислотный сорт выступает в купажах с Ширазом или Мурведром, а моносортовые вина точно удивят.
- 7 ноября – Международный день Мерло. В этот день вы можете смело сказать: «Мое сердце за Мерло!» и продегустировать классический европейский или экспериментальный новосветский вариант;
- 12 ноября – Международный день Темпранильо. С 2011 года этот вишневый «испанец» принимает поздравления от всех своих поклонников;
- 18 ноября – Международный день Зинфанделя. Тихое и игристое, красное и розовое, даже белое вино делают
- Третий четверг ноября – Праздник молодого вина. « Божоле Нуво прибыло!» — скоро эта фраза сравнится по популярности с пожеланиями счастливого нового года. Что приготовил нам минувший винный год – пробуйте молодое и делайте выводы;
- 24 ноября – Международный день Карменера. Визитная карточка Чили, потерянный сорт Бордо, долго выдававший себя на новой родине за Мерло, все-таки, обрел признание и почет. И это, действительно, стоит отметить!
Ноябрь:
Мы уверены, что вас будет ждать интересный год, и будем рады помочь вам отметить все праздничные дни винного календаря.