От зернышка до каравая сценарий

Зал или группа украшены букетами из цветов, осенних листьев и плодов, колосьев.

1-й ведущий: — Добрый день, гости желанные! Проходите, не стесняйтесь, поудобнее располагайтесь! Чтобы начался наш праздничный вечер, нужно отгадать загадку. Слушайте внимательно:

                                   Вот художник так художник,

                                   Все леса позолотил.

                                   Даже самый сильный дождик

                                   Эту краску не отмыл.

                                   Отгадать загадку просим,

                                   Кто художник этот?

                                                                       (Осень)

2-й ведущий:   — Одарила гостья осень урожаями плодов,

                          Моросящими дождями, кузовком лесных грибов.

      Осенью заканчивается сбор урожая, и этому событию раньше посвящались многие народные праздники: это и Успение, и Семен день. Заканчивалась жатва и последний сноп наряжали в сарафан, обвивали ситцевыми платками, приносили домой, ставили в красный угол, несли ему хлеб и соль, низко кланялись и сохраняли до нового урожая.

Звучит песня Романа Силина «Богородица».

1-й ведущий:  — Сегодня тоже большой праздник — Покров Пресвятой Богородицы. В старой русской деревне приход Покрова дня 14 октября означал завершение всех уборочных работ, приход первых морозов, начало вечерних посиделок.

Дети:   — На завалинке, в светёлке

            Иль на брёвнышках каких

            Собирались посиделки

            Пожилых и молодых.                                                                                                  

            — При лучине ли сидели,  

            Иль под светлый небосвод —

            Говорили, песни пели

            Да водили хоровод!

            — Добрым чаем угощались,

            С мёдом, явно без конфет.

            Как и нынче мы, общались —

            Без общенья жизни нет!

                -А играли как! В «горелки»!  

            Ах, «горелки» хороши!

            Словом, эти посиделки

            Были праздником души!

1-й ведущий: — Быт людей отмечен веком.    

                        Поменялся старый мир.

                        Нынче все мы по «сусекам»

                        Личных дел или квартир.

2-й ведущий:  — Наш досуг порою мелок,

                        И чего там говорить,

                        Скучно жить без посиделок,

                        Их бы надо возродить.

1-й ведущий: — Если вы «в своей тарелке»

                        И пришли к нам не на час,

                        Предлагаем посиделки

                        Провести вот здесь, тот час!

Ребёнок: — Отдых — это не безделки —

                  Время игр и новостей.

                  Начинаем посиделки! Открываем посиделки!

                  Для друзей и для гостей!

2-й ведущий (с караваем на подносе с рушником):

                    — Дорогих гостей встречаем

                     Круглым, пышным караваем!

                     Он на блюде расписном

                     С белоснежным рушником.

                     Каравай мы вам подносим,

                     Поклонясь, отведать просим.

Ведущий с подносом в руках обходит всех гостей и детей, каждый ребёнок и взрослый отщипывает от каравая кусочек и съедает.

1-й ведущий: — Без хлеба не бывает праздника. Хлеб всему голова!

Дети: — Он не падает нам с неба, появляется не вдруг.

           Чтобы вырос колос хлеба,

           Нужен труд десятков рук!

• Человек привык трудиться:

Люди пашут, сеют, жнут!

В каждом зёрнышке пшеницы,

                       В каждой крошке хлеба — труд!

           — С огурцами ли, с картошкой

            Надо хлеб съедать до крошки,

            Потому что много сил

            Тратит тот, кто хлеб растит!

1-й ведущий: — Да, чтобы хлеб уродился, надо много потрудиться.        

         Давайте посмотрим сказку «Колосок» в исполнении детей нашей  

         группы.

2-й ведущий: — Занимайте, люди добрые

                       На лавках места удобные!

                       Коли плохо видно вам,

                        Театр подойдёт к местам!

Драматизация сказки «Колосок». (Приложение №1).

1-й ведущий: — В народе говорят: есть хлеб, будет и песня. А умелые  

          руки не знают скуки! Кто трудился от души — веселись теперь,

          пляши!

2-й ведущий: — Каравай заводит дружбу

                        С тем, кто с детства любит труд.

                        Если ты с работой дружен,

                        Выходи смелее в круг!

                                                         (Е. Чертовецкий)

Дети и взрослые встают в круг.

1-й ведущий: — Колос будем мы по кругу

                        Под музыку передавать друг другу.

                        Кому, друзья, скажу я «стоп!»,

                        Тот  нам спляшет иль споёт.

Звучит русская народная мелодия. Проводится игра по кругу. Тот, кто получил колосок по команде «стоп!», представляет:

• стихотворение об осени,
• танцевальное движение,
• называет пословицы о хлебе,
• пословицы об осени,
• поёт песню об осени.

1-й ведущий: — А знают ли родители, в какие игры играли раньше на

            посиделках?

2-й ведущий: — Наших гостей приглашаем по-старинному поиграть, чтобы

           на лавках не сидеть и не скучать, а веселиться да играть. Первая

           игра — с платком.

Ведущий поёт: — На дощечку на тощечку (2 раза)

                          Положу платочек (2 раза).

                          Как на этот на платочек (2 раза)

                          Милого (-ю) поставлю,

                          Танцевать заставлю.

                          Танцуй, танцуй, моя радость (2 раза)  

      ( выполнить любое танцевальное движение, например, покружиться)

                          Потанцуй маленько,

                          Обнимись сладенько! (обняться)

• Вот мы с тобой и подружились на этом платочке!

Игра повторяется. Мальчик выбирает девочку или маму.

Ведущий ставит на середину зала 2 стульчика, на один из них садится мама.

• Теперь другая игра. Раньше она проводилась на бочке или пенёчке. Кто на ней сидел, выполнял те действия, о которых поётся в песне.

Поёт:

• Я на бочке сижу, слёзы катятся.

                      Денег нет в кошельке, кушать хочется.

                      Я сижу,сижу, горюю

                      У ракитова куста.

                      Если кто меня полюбит,

                      Тот и выберет меня.

Маму выбирает ребёнок. Потом игра повторяется с этим ребёнком.

• Вот в такие игры на посиделках играли наши прабабушки и

прадедушки.

1-й ведущий: -А теперь наши ребята приглашают Вас, дорогие наши

             гости, к столу. Милости просим! Они сегодня очень старались —

             испекли для Вас булочки к чаю.

2-й ведущий: — С охотой мы взялись за дело,

                        Хотя задача нелегка.

                        Чтоб тесто стало пышным, белым,

                        Нужна не только нам мука.

                        Вниманье нужно и уменье,

                        Про соль и сахар не забыть,

                        Чтоб лучше сделать угощенье,

                        Учились тесто мы месить.

Дети исполняют песню « Я пеку, пеку, пеку…»

2-й ведущий:  — Ваши мамы тоже постарались, испекли нам пирожки. Я

                        думаю, что и у мам, и у наших детей руки золотые.

Чаепитие, во время которого гости делятся рецептами своей выпечки, а также обсуждением посиделок и планами на будущие встречи.

Цель:

• научить детей бережному отношению к хлебу;
• познакомить детей с тем, как выращивают и производят хлеб;
• воспитывать уважение к людям труда (хлеборобам, хлебопекам),
• обобщить знания о хлебе, о разнообразии хлебобулочных изделий.

Под звуки песни: «Русское поле» муз. Я.Френкеля, сл. И.Гофф, начинается классный час.

Что хлеб насущный – святые слова
Так говорили и деды и прадеды.
Он в нашей жизни всему голова
Сила великая хлебушку дадена.

— Какая тема классного часа? (О хлебе)

Учитель: Дорогие ребята! Как вы уже сказали, мы поговорим о хлебе. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Ребята, в глубокой древности хлеба, такого как сейчас не было, но хлебные поля уже росли и тогда. Однако зерна пшеницы отличались от наших, они были намного мельче и другие на вкус. Существует такая легенда. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть.

И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зёрна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зерна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок пшеничной каши у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.

Учитель: А что вы знаете о хлебе?

Ученик: Впервые слово «хлеб» появилось в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы – «клибанос». Оно созвучно с нашим словом «хлеб».

Хлебу нет цены. Его стоимость деньгами не измеришь.

Ученик: Ученые полагают, что первый хлеб был выпечен не менее 15 тыс. лет назад. В музее швейцарского города Цюриха хранится найденная на дне осушенного озера буханка хлеба, выпеченная 6 тыс. лет назад. Профессия пекаря – одна из древних на земле. Особенно ценился тот пекарь, который умел делать хлеб на дрожжах. Этот сорт хлеба был очень дорогим. Его могли себе позволить купить только очень богатые люди.

На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зерен.

Ежедневно в стране выпекается 82 тыс. хлеба.

В мире известно более 750 видов хлебобулочных изделий.

Ведь не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!

Учитель: Знаете ли вы, чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового, хлеба?

1-й ученик:

Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное — работой пахнет хлеб.
Ведь не стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

2-й ученик:

Тем, кто хлеб печёт чуть свет,
Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет,
— Им спасибо говори,
Их за хлеб благодари!

3-й ученик:

У народа есть слова:
«Хлеб – всей жизни голова».
Ставится он первым на столе.

4-й ученик:

Был хлеб всегда в почёте на Руси
— Её просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать?
— Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.

Ученик: 900 дней в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250г хлеба, а жители города 125г.

Никто из нас не останется равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало «крошечки» хлеба, и они умирали. В музее истории Санкт-Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паек для жителей осажденного немцами города. А людям нужно было работать, нужно было жить. нужно было выжить — назло фашистам. назло бомбежкам и обстрелу. Живой — значит победа!

Учитель: А что вы скажите о пользе хлеба для нашего организма?

Дети. Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что взрослый человек съедает в сутки 300–500 г. хлеба, при тяжелой работе все 700 г. детям. Подросткам нужно 150–400 г. хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба.

Дети. Самыми популярными злаками для хлеба являются пшеница, рожь и ячмень. Для выпекания хлебобулочных изделий могут использовать также муку из овса, кукурузы, риса, гречихи.

Дети. Блюда из пшеницы нормализуют пищеварение и обменные процессы, выводят шлаки из организма, являются хорошей профилактикой диатеза, способствуют укреплению мышц.

Дети. Овес по содержанию белков и жиров, которые легко усваиваются организмом богаче других злаков. Также он отличается хорошим соотношением углеводов, белков, жиров и витаминов группы В.

Учитель: много пословиц сложил народ о хлебе.

Кто надеется на небо, тот сидит без хлеба.
Ржаной хлебушко – калачу дедушка.
Ешь пироги, а хлеб вперёд береги!
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Посей в пору – будешь иметь хлеба гору.
Хлеб в закромах – счастье в домах.

Народ сложил и загадки

Он – не мяч и не клубок,
Он – румяный … (Колобок)

В землю тёплую уйду,
К солнцу колосом взойду.
В нём тогда таких, как я,
Будет целая семья! (Зерно)

Что на сковороду наливают.
Вчетверо сгибают.
Да в сметану макают? (Блин)

Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем.
Разделю ребяткам всем. (Бублик)

Лежит Емеля на печи,
Жуёт Емеля … (калачи)

Учитель. Есть хлеб — будет песня. Не зря так говорится. Хлеб всегда был важнейшим продуктом, мерилом всех ценностей. И в наш век, век великих достижений, он составляет первооснову всей жизни. Люди вырвались в космос, покоряют реки, моря, океаны, а хлеб остается хлебом.

Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!

Дети читают стихи на фоне меняющихся слайдов

1 ученик.

Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Пышным круглым караваем.
Он на блюдце расписном
С белоснежным рушником!

2 ученик.

Пышный, мягкий, пропеченный,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золоченной
Шел к тебе издалека.

3 ученик.

В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье, наша сила.
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило.
Охраняло, берегло!

4 ученик.

В нем земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем.
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем!

2. Рисунки на тему «Хлеб – наше богатство».

Какие профессии людей, участвуют в процессе рождения хлеба?

Дети: Агроном, тракторист, комбайнер, шофер, мельник, технолог, пекарь, приемщик, продавец…

Можно ли вас считать знатоками в знаниях по хлебу?

Ответы детей.

Учитель: Я очень надеюсь, ребята, что все то, что вы узнали о хлебе, о том, как дорого он достается, каким нелегким трудом выращивается, заставит вас по-новому относиться к хлебу. Ведь ничего дороже нет на свете, чем теплый хлеб, лежащий на столе. Из анкеты я поняла, что вы относимся к хлебу с уважением.

РЕФЛЕКСИЯ

Ребята, наша встреча подходит к концу. Какой она запомнится мне и вам, что ценного вы унесёте с собой, изменилось ли ваше отношение к хлебу. Высказать своё мнение вы сможете при помощи незаконченных фраз. Но сначала, посмотрите на этот сноп добра. А у вас на столах лежат колоски добра. И, чтобы сноп всегда был большим, наполненным человеческим добром, любовью, теплом давайте, и мы с вами внесём свою лепту. Увеличим сноп ровно на такое количество тепла, любви, добра, сколько есть у нас с вами.

1. Я РАССКАЖУ ДОМА…
2. Я УНЕСУ С СОБОЙ…

Дети поочередно высказывают своё мнение колосками(нарисованными на листе бумаги)

Литература

1. Я познаю мир: Детская энциклопедия. Растения/ Автор-составитель Л.А.Багрова, Москва, ООО «Издательство АСТ», 2001.

2. Ашукин Н.С. Крылатые слова. Литературные цитаты. Москва, 1986.

3. Гайдина Л.И. Патриотическое воспитание: сценарии мероприятий. Москва, «Вако», 2009.

4. Интернет-ресурсы

• http://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/stsenarii-prazdnikov/2013/01/22/klassnyy-chas-khleb-eto-zhizn-a-ne-prosto-eda
• https://urok.1sept.ru/articles/609111/

От зернышка до каравая

(художественно-публицистическая программа для учащихся 4-6 классов)

Цель: создание условий для воспитания у учащихся ценностного, бережливого отношения к хлебу как важному продукту человеческого труда, интереса к профессиям, связанным с производством хлеба.

Задачи:

познакомить с профессиями, связанными с производством хлеба, с последовательностью процесса изготовления хлеба;

развивать творческие, интеллектуальные, коммуникативные способности учащихся;

сформировать убеждение в ценности хлеба как главного продукта человеческого труда, привить правила бережного отношения к хлебу, воспитывать уважение к представителям профессий, занятым в производстве хлеба.

Подготовительный этап

Учащиеся 4-6 классов делятся на творческие группы. В состав групп входят и педагоги. Общее руководство осуществляет педагог-организатор. Каждая группа получает определенное задание:

• подбор литературной части и подготовка чтецов стихов, инсценировок;
• составление сценария и подготовка ведущего;
• подготовка музыкальной части программы;
• подготовка мультимедийной презентации согласно содержанию программы;
• оформление выставки изделий декоративно-прикладного творчества, рисунков учащихся 4-6 классов «Как Хлеб на стол приходит»;
• подготовка материалов для рефлексии «Золотой колосок»;
• оформление публицистической витрины из материалов периодической печати «Уборочная кампания и урожай-2020»;
• приглашение почетного гостя.

Оформление

• выставка изделий декоративно-прикладного творчества, рисунков учащихся 4-6 классов «Как Хлеб на стол приходит»;
• публицистическая витрина из материалов периодической печати «Уборочная кампания и урожай-2020»;
• мультимедийная презентация согласно содержанию программы.

Ход мероприятия

(Звучит фонограмма песни «Пшеница золотая», слова М.Исаковского, музыка М.Блантера. Зрители занимают места в актовом зале. Постепенно фонограмма затихает. Включаются праздничные позывные. Выходит Чтец.)

Чтец (читает стихотворение В.Орлова):

– Каравай земли и неба

На твоем столе.

Ничего вкуснее хлеба

Нету на земле.

В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля.

И на хлебном колосочке

Держится земля.

В каждом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

И растет под небом светлым,

Строен и высок,

Словно родина, бессмертен

Хлебный колосок.

Ведущий:

– Здравствуйте, друзья! Сегодня мы поговорим о хлебе. О хлебе, который каждый день видим на своем столе. Он является основным продуктом, который употребляет каждый из нас. Его душистый, неповторимый вкус и аромат не спутаешь ни с чем. Вот он лежит перед нами во всех видах – от сухаря до пышного каравая, словно одухотворенный верой поколений в его животворящую силу. Румяный, пышущий солнечной и земной энергией. Хлеб всегда считался символом благополучия и достатка. Чем богаче урожай хлеба, тем богаче наша страна. Мало зернышко, грамма не весит. А взрастить его всенародные силы нужны.

Чтец (читает стихотворение Я.Акима):

– Положит в землю человек зерно,

Прольется дождь – зерно орошено.

Крутая борозда и мягкий снег

Зерно укроют на зиму от всех.

Весною солнце выплывет в зенит

И новый колосок позолотит.

Колосьев много в урожайный год,

И человек их с поля уберет.

И золотые руки пекарей

Румяный хлеб замесят поскорей.

А женщина на краешке доски

Готовый хлеб разрежет на куски.

Всем, кто лелеял хлебный колосок,

На совести достанется кусок.

Ведущий:

– Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук. (В.Данько)

Издавна профессия хлебороба является одной из самых уважаемых и почетных. Ведь чтобы вырастить хлеб, надо любить родную землю, отдавать ей частичку душевного тепла. Хлеборобы – это агрономы, трактористы, комбайнеры, водители, тестоводы, пекари. Послушайте об этих профессиях.

Ученик:

– Агроном выбирает подходящие сельскохозяйственные культуры для посева с учетом экологических и географических особенностей местности. Он наблюдает за ростом и развитием растений, обеспечивает их подкормку и защиту. Агроном планирует, когда сеять и убирать урожай, управляет другими работниками на полях.

Ученик:

– Тракторист – водитель трактора. Весной и осенью трактор пашет, культивирует бескрайнее поле, сеет. Участвует он и в прополке посевов.

Чтец (читает стихотворение П.Синявского):

– Весна звенит ручьями,

Стрекочет, как будильник,

И зиму выключает,

Как будто холодильник.

Запели дружным хором

Под яркими лучами

Басистые моторы

Под звонкими плугами.

И вот под снегом талым

Распахнуты поля.

Платком пуховым стала

Широкая земля.

И вслед за тракторами

Старается весна,

Чтоб стали колосками

Ржаные семена.

(Вокальная группа исполняет песню «Расти, колосок», слова П.Синявского, музыка Ю.Чичкова).

Ученик:

– Комбайнер участвует в сборе урожая хлебных культур. Комбайн – это сложная зерноуборочная машина, которая косит хлеб, обмолачивает его, ссыпает зерно в открытый кузов грузовика. И днем, и ночью идет работа, пока хлеборобы не уберут весь урожай. Во время уборки комбайнеры становятся настоящими героями. Ведь в их руках – судьба урожая.

Чтец (читает стихотворение В.Воронько):

– Вот и лето пролетело,

Тянет холодом с реки.

Рожь поспела, пожелтела,

Наклонила колоски.

Два комбайна в поле ходят

Взад-вперед из края в край.

Жнут-молотят, жнут-молотят,

Убирают урожай.

Утром рожь стеной стояла.

К ночи ржи как не бывало.

Только село солнышко,

Опустело полюшко.

(На экране демонстрируется видеосюжет «Уборочная страда. Хлеб-2020»).

Ведущий:

– У нас в гостях известный хлебороб, передовой комбайнер (объявляет гостя и предоставляет ему слово).

(Выступление передового комбайнера: о важности его профессии, успехах и радостях своего труда. По окончании выступления ведущий благодарит гостя. Дети вручают цветы.)

Чтец (читает стихотворение П.Синявского):

– Хлеб созрел, но к нам на стол

Прямо с поля не пошел.

С поля даже в магазины

Хлебу ехать рановато.

Он уселся на машину

И спешит на элеватор.

В элеваторе для нас

Хлеб хранится про запас.

Здесь ему тепло, удобно.

Сможет он, как будто дома,

Сколько нужно, отдохнуть

И опять собраться в путь.

Едет хлеб на мельницу,

Мельницу-чудесницу.

Здесь пышней, чем облака,

И в любом количестве

Получается мука.

По воле электричества.

Вот почти космический

Контейнер металлический.

Уж сюда наверняка

Помещается мука.

И, наполнив этим грузом

Необычный круглый кузов,

Богатырь-муковоз

На завод муку повез.

Ученик:

– С того времени как человек научился выпекать хлеб, технология его производства значительно изменилась, однако профессия пекаря по-прежнему остается уважаемой и востребованной. Пекарь выпекает различные виды хлеба и полуфабрикаты для кондитерских изделий. На крупных предприятиях производством теста занимается тестовод. Он строго по технологии готовит из муки тесто и управляет тестомесительными установками.

Чтец (читает стихотворение А.Гришина):

– Вам и расскажут, и в книгах прочтете:

Хлеб наш насущный всегда был в почете.

Низкий поклон мастерам урожаев,

Тем, кто зерно в закромах умножает,

И хлебопекам, умельцам искусным,

Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.

(Вокальная группа исполняет песню «Сказочный завод», слова П.Синявского, музыка Ю.Чичкова).

Чтецы (групповое чтение стихотворения И.Токмаковой):

1. Только снег сошел в апреле,

Как поля зазеленели.

Вместе: Мы говорим: «Хлеб!»

2. Золотой простор бескрайний,

Там работают комбайны.

Вместе: Мы говорим: «Хлеб!»

3. Вот зерно течет рекой,

Чтобы сделаться мукой.

Вместе: Мы говорим: «Хлеб!»

1. Тесто кружится в квашне,

Запекается в огне.

Вместе: Мы говорим: «Хлеб!»

2. Ешь его, расти и помни:

В мире нет труда огромней,

Чтоб на стол к тебе явился

Вместе: Свежий Хлеб!

(Инсценировка по рассказу И.Ревю «Хлеб». Действующие лица: Тимоша, Хлеб.)

Тимоша:

– Хлебушко, а ты откуда появился? Я на огороде был, тебя там не видел. Там Картошка растет, Морковь крепчает, Лук зеленеет, но тебя и твоих братьев-сестер – Булочек, Батонов, Караваев – я там не встречал. А я внимательно смотрел. И в саду ты не появлялся. Там Яблоки, Сливы, Груши. Откуда ты к нам пожаловал, Хлебушко?

Хлеб:

– Я появился на свет там, где просторы бескрайние, солнце трудолюбивое, небо голубое да дожди щедрые. А вырос я из маленького Зернышка. Был я сначала Росточком маленьким, потом Колосом золотым. Хлеборобы меня и еще тысячи таких Колосьев с налитыми Зернами собрали, обмолотили да на мельницу свезли. Из Зерен муку сделали, а уж из муки и Хлеб испекли.

Тимоша:

– Каким же долгим путем ты шел, Хлебушко, прежде чем попасть на стол! Я впредь еще бережнее с Хлебом обращаться буду. Хлеб дается большим трудом. И этот труд мы должны ценить.

Чтец (читает стихотворение С.Погореловского):

– Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

Вот он, Хлебушек душистый,

Вот он, теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел.

В нем здоровье наше, сила,

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

В нем – земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки,

Вырастай богатырем!

Ведущий:

– Хлеб – всему голова. Издавна живут эти слова в народе. По давнему обычаю хлебом-солью встречают почетных и дорогих гостей. Хлеб – это главное, без чего нельзя представить могущества государства. Беря в руки кусочек хлеба, помните, что цена его – большой человеческий труд. С давних времен хлеб для нашего народа является святыней. Хлеб помог народу выстоять, выжить в годы Великой Отечественной войны и победить. Сто двадцать пять граммов хлеба в сутки, крошечный, почти невесомый ломтик, спасал людей в блокадном Ленинграде. Хлеб – символ жизни и добра.

Чтец (читает стихотворение О.Стратонович):

– Прожить не трудно без котлет,

Кисель не часто нужен.

Но плохо, если хлеба нет

В обед, на завтрак, ужин.

Он – царь еды, хоть скромен вид.

От древности доныне

Средь блюд обычных хлеб стоит

В почете, посредине.

Ему десятки тысяч лет.

Веками бились люди,

Пока не стал таким наш хлеб,

Каким лежит на блюде.

Его найдешь ты на столе

У римлян и у грека.

В войну, в годину лютых бед,

Спасал хлеб человека.

И ныне кормит хлеб людей:

Врачей, солдат, рабочих.

И этот дар земли своей

Должны беречь мы очень!

Ведущий:

– Друзья, давайте выработаем правила бережного отношения к хлебу.

(Дети высказывают свое мнение. В итоге получаются следующие правила. Их зачитывает Ведущий.)

– Береги Хлеб – продукт труда многих людей.

– Всегда бери Хлеба столько, сколько сможешь съесть.

– Не оставляй недоеденных кусков.

– Никогда не бросай Хлеб.

– Подними брошенный кусок, отдай птицам, животным, но не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали труд человека.

Чтец (читает стихотворение К.Кулиева):

– Солнце греет землю, красит небо,

Подступает к окнам белый сад.

Книги рядом с караваем хлеба

В доме на столе моем лежат.

Хлеб и книга. Скрыты в них недаром

Кровь и сок земли, где мы живем.

Их сжигало пламя в век пожаров,

Все владыки шли на них с мечом.

Хлеб и книга, вечные от века,

На столе лежат передо мной,

Подтверждая мудрость человека,

Бесконечность щедрости земной.

(Вокальная группа исполняет песню «Наш хлеб», слова П.Синявского, музыка Ю.Чичкова).

Рефлексия

Ведущий:

– Друзья, запомните: именно хлебом, умением дорожить им и делиться выверяется душевная щедрость человека. А теперь предлагаю вам ответить на следующие вопросы:

– Кто такие хлеборобы?

– Назовите профессии, связанные с производством хлеба.

– Почему хлеб нужно беречь?

– Вы идете по улице и видите, что мальчик бросил кусочек булки. Как вы поступите?

– Объясните смысл пословицы: «Не в пору и обед, коли хлеба нет».

– Отгадайте загадку: «На соломинке дом, сто ребяток в нем».

Правильно, это колос. При выходе из зала вы увидите рисунок с названием «Золотой колосок». А рядом лежат зернышки. Возьмите зернышко, напишите на нем свои пожелания, впечатления; основные мысли, выводы после нашего занятия и прикрепите зернышки так, чтобы получился колосок. Получится Золотой колосок с вашими золотыми словами.

(Звучит фонограмма песни «Пшеница золотая», слова М.Исаковского, музыка М.Блантера. Зрители выходят из актового зала и прикрепляют зернышки. Содержание оставленных записей на зернышках: «Хлеб – это мир», «Берегите хлеб! Не бросайте хлеб», «Хлеб – богатство. Цените хлеб», «Много людей создают хлеб. Хлеб – это большой труд», «Берите хлеба в меру», «Из маленького зернышка – большой хлеб», «Хлеб – главный продукт на столе», «Хлеб всегда в почете», «В школьной столовой берегите хлеб», «Нельзя играть с хлебом», «Хлеб – жизнь. Хлеб спасал людей от голода», «Выращивать хлеб почетно. Ценить хлеб – ценить труд».

Вера МИТЬКО,

педагог-организатор
ГУО «Молодечненская специальная общеобразовательная школа-интернат»

1. Вступление.

Выбранная нами тема игры включена как в календарно-тематическое планирование, так и в региональный компонент по образовательной деятельности.

Кроме того, она непосредственно связана с годовой задачей нашего ДОУ, т.к. посредством этой игры у детей повышается уровень нравственного воспитания, формируется представление о том, что гендерные отношения существовали и наших предков, формируется положительное отношение к родной земле, чувство уважения к людям труда. И, главное, через игру дети понимают ценность и значимость хлеба. Итак, мы представляем игру, как готовый продукт.

2. Заставка.

3. Вход детей с песней (Дети одеты в русскую народную одежду).

Как по полю мы пойдем, мы пойдем, мы пойдем.

И пшеничку соберем, соберем, соберем.

4. Заводят хоровод вокруг «поля с колосьями» под песню (продолжение)

Вырос в поле колосок, колосок

Он и строен, и высок и высок

Созревал он жарким летом

Теплым солнышком согретый.

(Встали в круг – хоровод).

5. «Бабушка».

Но вот пришла пора жито жать

Да в снопы вязать…

Что – жар поднимается… Ох, тяжко мне…

Вы, уж молодежь оставайтесь…

 А я пойду в избу порядок наводить, да вас ждать.

5. Ребенок:

Сходитесь, люди, сходитесь жнеи!

На нашей нивке – сегодня дожинки!

Ребенок:

Дружно все здесь соберитесь!

Наклоняйтесь! Не ленитесь!

(Имитируют подрезанье колосьев).

Серпом колосья подрезать

И в снопы соломой обвязать!

(Выставить снопы к «грядке – полю»).

Ребенок (мальчик):

Обмолотим мы пшеницу

И на мельницу в село

Повезем в мешках ее.

(Укладывают «парни» мешки с зерном в «повозку». Везут на мельницу).

6. «Мужик».

Путь на мельницу нелегок!

Идти туда нам до утра …

И чтобы силы были на дорогу

Присядем и попьём из крынки молока.

(«Девушки» устраивают (оформляют) «привал»: достают крынку, развязывают узелки с хлебом, выкладывают все на «траву –полянку»).

Далее продолжается путь к мельнице.

7. «Мужик».

Вот и мельница видна

На ветру стоит одна

Машет крыльями призывно

Ждет с полей давно зерна.

Там – Михалыч – мельник наш.

Заждался уж, наверно, нас.

Подходят к мельнице.

8. «Мельник» встречает «людей».

Здравствуйте, люди,

Здравствуйте, жнеи!

Жду вас, поджидаю.

Парни, заносите мешки в мельницу!

«Девчата» уходят в избу. Парни ждут мельника.

9. (Мельник раскручивает «крылья» мельницы).

Крутитесь быстро жернова!

И день и ночь, уж сутки прочь!

И из пшеничного зерна

Получится чудесная мука!

Парни забирают муку и уходят в избу.

11. В избе: девушки, стряпают, убираются (метут полы), следят за углями в печи.

Парни: делают «бочки», помогают девушкам «натопить печь» (приносят дрова)

23.01.2019

«Путь хлеба от зернышка до каравая»

Оценить

1159