Особенности праздника нового года

Традиции и обычаи праздновать Новый год уходят своими корнями далеко в прошлое. Много интересного можно узнать из истории о том, как и где впервые начали отмечать Новый год, кто был причастен к учреждению этого праздника. 

У каждого праздника есть свои символы. Главные символы новогодних праздников в России — красиво украшенная елка, сказочные персонажи Дед Мороз и Снегурочка, куранты, шампанское, конфетти, хлопушки, мандарины, оливье и, конечно же, массовые гуляния, сопровождающиеся фейерверками и шумным весельем.  

Традиции и обычаи Нового года в России

Расскажем, как принято отмечать Новый год в нашей стране.

Для каждого россиянина этот праздник представляет особую ценность. Но главное, что всех объединяет, — это возможность собраться в теплом семейном кругу и вспомнить все самое лучшее, что было в уходящем году, поднять бокалы с шампанским под бой курантов, пожелать своим родным и близким крепкого здоровья, благополучия и успеха во всех начинаниях в будущем году. 

К Новому году жители России готовятся задолго до его наступления. Праздничная эйфория охватывает людей уже в начале декабря. Все магазины предлагают новогодний ассортимент елочных украшений, деликатесов на праздничный стол, мандарины и апельсины, шампанское. Под открытым небом устраивают елочные базары, ярмарки. Все озабочены выбором подарков, продуктов на длинные выходные.  

Люди торопятся успеть завершить начатое в старом году, чтобы не накапливалось недоделанных дел в будущем, так как это считается плохим знаком.

31 декабря стараются успеть убрать дом, квартиру, нарядить елку. С утра на кухне готовят праздничные блюда: селедка под шубой, холодец, голубцы… Особой чести, конечно, удостаивается всем полюбившийся салат оливье. Новогодний стол должен быть полон яств, чтобы изобилие не покидало в предстоящем году. 

Некоторые 31 декабря совершают «обряд очищения» — отправляются в русскую баню. С чистыми помыслами в чистом теле праздник становится намного ярче, а настроение — лучше.

По традиции в последний день уходящего года по телевизору покаывают всем полюбившиеся культовые фильмы: «Ирония судьбы, или с лёгким паром!», «Карнавальная ночь», «Девчата», «Джентльмены удачи», «Морозко», «Новогодние приключения Маши и Вити», «Чародеи» и другие.

За пять минут до нового года, в 23:55, все собираются у телевизора и слушают поздравительную речь главы государства (эта традиция была введена Леонидом Брежневым в 1976 году). Ровно в полночь раздается бой курантов и все зажигают бенгальские огни, открывают шампанское и под звон бокалов  поздравляют друг друга с Новым годом. Некоторые после наступления Нового года идут на улицу запускать фейерверки. Кто-то предпочитает встречать праздник у главной елки города на площади и затем веселиться в шумной толпе людей, распевая песни, танцуя под громкую музыку. Кто-то остается дома и смотрит по телевидению традиционные «Голубые огоньки».

В Новый год необходимо вступать только с хорошим настроением, ведь существует поверье: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь!» 

Из истории новогодних елок в России

Вряд ли мы можем представить себе встречу Нового года без елки. И детям, и взрослым нравится наряжать деревья, предвкушая приближение праздника. Елка привносит в каждый дом ощущение радости и волшебства, создает хорошее настроение. 

Традиция устанавливать зеленую красавицу как символ Нового года появилась во времена царствования Петра Великого.  Этот обычай был перенесен им в Россию из Европы, а точнее из Германии. В молодые годы Петр гостил у своих друзей в Германии и был приятно удивлен, увидев рождественское украшение в виде ели, но только с  яблоками и конфетами вместо шишек. Позже  им был подписан указ (30 декабря 1699 года), в котором повелевалось украшать улицы города и дома знатных людей хвойными деревьями и ветвями, остальные жители столицы должны были ставить «по деревцу или ветке над воротами или над хороминой своей».

После царствования Петра об этой традиции на время забыли и вспомнили лишь в XIX веке. Первая  общественная елка была установлена в Санкт-Петербурге в канун Рождества  в 1852 году в здании Екатерининского вокзала, а позже и в других присутственных местах. 

Ели устанавливали и наряжали на Рождество (25 декабря), и стояли они  до Нового года или Крещения (19 января). Украшали еловые деревья игрушками с христианской тематикой: на макушку вешали «вифлеемскую звезду», на ветви — фигурки ангелов, свечи, а также фрукты, сладости и орехи.

В 1929 году из политических соображений в СССР было запрещено праздновать Рождество и устанавливать елку, так как это торжество считалось религиозным предрассудком. Вернули украшения хвойных лишь в 1936 году, и новогодняя елка стала символом счастливого детства в нашей стране. С тех пор дерево сопровождало новогодние праздники до конца 80-х годов XX века. Начиная с 1991 года, Рождество было объявлено государственным праздником. С тех пор новогодние праздники в нашей стране продлены, а зеленую красавицу устанавливают на Новый год, и она продолжает украшать дома россиян на Рождество и Святки.

Дед Мороз и Снегурочка

И взрослым, и детям, полюбились замечательные сказочные персонажи — Дед Мороз и Снегурочка, которые приходят под Новый год на детские утренники и дарят подарки. 

Образ Деда Мороза в русском фольклоре складывался постепенно и на протяжении многих веков. Его прототипом, по мнению историков, был восточнославянский дух холода Трескун, или Студенец. Всем известен сказочный персонаж Морозко (Мороз Иванович, Мороз Елкич), строгий, но справедливый дух зимы. Как правило, в сказках и легендах, он одаривал добрых людей и наказывал злых и жадных. В конце XIX века в общественном сознании сложилось представление о некоем новогоднем Деде, которого звали по-разному — Елочный дед, Рождественский дед, Святочный старик. Он ходил под Новый год с мешком за плечами и доставал из него подарки. Одет старик был в красную длинную шубу с мехом, шапку, валенки и меховые варежки. 

В  советскую эпоху Дед Мороз приходил на  новогодние  утренники в  детские сады и школы, дома культуры. Все ждали его с нетерпением, и по сложившемуся ритуалу должны были громко позвать, чтобы он услышал. Это было настоящее волшебство, когда появлялся Дед Мороз. Он стучал своим посохом об пол и совершал чудеса. Именно таким мы и сейчас видим современного зимнего волшебника.

По традиции на новогодних праздниках Деда Мороза всегда сопровождает его внучка Снегурочка, красивая и добрая девушка. Как правило, ее окружают веселые зверушки, птички. Одета она в белое длинное, подбитое горностаем, одеяние, маленькую шубку и либо шапочку, либо кокошник, на ногах у девушки красивые сафьяновые сапожки. Она помогает Дедушке раздавать подарки детям, водит с ними хороводы вокруг елки, поет песни и танцует. 

В настоящее время Дед Мороз может прийти в каждый дом и выполнить заветное желание хозяев. Хорошей традицией для детей стало писать письмо перед Новым годом Деду Морозу и просить его исполнить заветное желание, принести новогодний подарок.  Эти письма отправляются в Великий Устюг (резиденция Деда Мороза с 1998 года), и ни одно из них не остается без ответа.

Родители стараются доставить радость своим детям и заказывают визит Деда Мороза домой в предновогодних службах по организации культурно-массовых мероприятий. Деды Морозы просто нарасхват перед Новым годом.

Традиции и обычаи Нового года в других странах

Как празднуют Новый год в Индии

А вот в Индии Новый год встречают несколько раз в году. Традиционно новогодние праздники в этой стране приходятся на весну. Но в разных штатах установлена своя дата празднования: 26 марта, 13 апреля и т.д. И названия у этого праздника отличаются — Вайсакхи, Вишу, Угади. 

В Северной Индии отмечают свой собственный Новый год — праздник Лори, который совпадает по датам с нашим Старым Новым годом (13-14 января).

На Гоа встреча Нового года чем-то напоминает европейское Рождество, но вместо ели наряжают манговое дерево. На улицах повсеместно царит ощущение праздника, все веселятся. На площадях можно встретить соревнующихся лучников или йогов, ходящих по раскаленным углям. Праздник наполнен светом, красками и благовониями, характерными для индийской культуры.

Каждая встреча Нового года в Индии может длиться от нескольких дней и недель. На праздник принято готовить традиционные блюда. Одним из таких популярных блюд является плов (бирьяни). Плов готовят с бараниной, овощами, фруктами и известными всему миру индийскими специями. 

В Индии на Новый год так же существует традиция обмениваться подарками. Дарить принято украшения и разнообразные сладости, фрукты и орехи.  

Как празднуют Новый год в Китае

Китайский Новый год самый древний, продолжительный и значимый праздник как в Китае, так и в других странах Восточной Азии. В древности праздник длился почти месяц, в настоящее время — 15 дней. Вычисляется дата его ежегодного празднования по лунно-солнечному календарю. Обычно Новый год в Китае наступает в промежутке между 21 января и 21 февраля. 

Вместо елки дом украшают подносами с апельсинами и мандаринами. Причем важно, чтобы по количеству каждого из этих фруктов было восемь, так как это число символизирует бесконечность. На стенах в квартирах и домах развешивают картины с бумажными узорами, при входе в дом наклеивают парные надписи.

Особое значение придается красному цвету в убранстве домов и выборе праздничной одежды. Красный цвет является своеобразным оберегом для китайцев, так как отгоняет все горести и несчастья от человека и его жилища. 

В Китае в канун Нового года принято избавляться от всего старого и ненужного. Считается, что вместе с мусором из дома уходит плохая энергия и освобождается место для новой и живой. 

Празднования сопровождаются массовыми зрелищами, концертами, театрализованными представлениями, фейерверками. Китайцы считают, что, чем громче пройдет праздник, тем счастливее и успешнее будет грядущий год. 

В период празднования Нового года в Китае особое внимание уделяют семье, родственникам. В первый день праздника обязательно устраивают в семье праздничный ужин и сжигают бамбуковые палочки. Также в этот день ходят на кладбище, чтобы почтить память умерших родственников. На восьмой, девятый и десятый день праздника по вечерам устраивают небольшие семейные ужины с молитвами и отправляются в храм зажечь курительные свечи.

С двенадцатого по пятнадцатый день все готовятся к главному событию — празднику фонарей. В последний день праздника все люди ходят семьями по улицам и площадям с зажженными фонарями, под звуки музыки и залпы фейерверков завершается длительная церемония празднования Нового года.

Как празднуют Новый год в Австралии

Австралийцы первыми на планете встречают Новый год. В январе в Австралии стоит жаркая и солнечная погода. Это самый разгар лета в Южном полушарии. 

Праздник проходит шумно и весело. Ровно в  полночь по традиции все вечеринки прекращаются, и австралийцы начинают «зазывать» Новый год, поздравляя друг друга с праздником. При этом трубят в дудки, свистки и шумелки, трубят в автомобильные клаксоны, звонят в колокола и просто выкрикивают новогодние поздравления. 

Обычно празднования устраивают под открытым небом. В Сиднее в популярной гавани Sydney Harbour устраивают грандиозный по своему размаху фейерверк, один из самых больших во всем мире. Посмотреть это незабываемое зрелище приезжают множество австралийцев и туристов из различных стран мира.

1 января — нерабочий день в Австралии, поэтому все отправляются праздновать. В этот день устраиваются пикники и пляжные вечеринки, а также родео и карнавалы для любителей серфинга. Длятся праздники шесть дней. 

Как празднуют Новый год в Японии

Для жителей Страны восходящего солнца Новый год (О-сёгацу) является одним из важных праздников наряду с Днем основания государства и Днем рождения Императора. До 1873 года японцы отмечали Новый год по китайскому лунному календарю, но с началом эпохи Мейдзи начали отмечать по Григорианскому календарю. Официально праздник в Японии длится с 28 декабря по 4 января. 

Готовиться к Новому году в Японии начинают в начале декабря. На организованных в городах праздничных ярмарках можно купить всевозможные сувениры, амулеты, талисманы. Особой популярностью пользуются хамаими — затупленные стрелы с белым оперением, которые защищают дом от злых сил, бед и несчастий. 

Новогодним символом счастья, достатка и удачи считаются кораблики с рисом и другими сокровищами (такарабунэ), на которых восседают семь богов, символизирующих благополучие. Эти кораблики принято класть под подушку в новогоднюю ночь, чтобы приснился вещий сон.

Еще один талисман на счастье — кумадэ (медвежья лапа), изготовленная из бамбука и напоминающая грабли. Мастера украшают медвежью лапу надписями и веселыми фигурками. Считается, что такими граблями очень удобно «загребать» счастье.

У входа в дом японцы по традиции ставят кадомацу («сосна у входа»). Ее собирают из стволов бамбука, веток сосны, папоротника, мандаринов и других украшений. В домах вместо елей ставят ивовые или бамбуковые ветки и украшают их шариками, цветами и фруктами, а также нанизывают разноцветные рисовые шарики-колобки. 

Под Новый год японцы обязательно проводят ритуал омовения и надевают новое праздничное кимоно.

Перед Новым годом в Японии принято подписывать поздравительные открытки с изображением символа наступающего года (одного из 12 восточных знаков зодиака). Поздравляют родственников, знакомых и друзей. 

31 декабря за праздничным столом собирается вся семья. Каждый продукт на столе имеет особое значение. Блюда из вареной рыбы, яиц и овощей способствуют спокойствию, бодрости и целеустремленности, для радости на стол ставят водоросли, а для успеха в делах — жареные каштаны. Стол украшают, кроме яств, цветами и утварью, что особенно доставляет эстетическое наслаждение  всем присутствующим. О японцах даже образно говорят, что они едят глазами, а не ртом. 

В канун Нового года японцы отправляются в храмы, для того чтобы провести ритуал очищения от грехов. Там они молятся и звонят в колокол. Ударить в колокол нужно 108 раз. Так как человека одолевают по жизни 108 пагубных страстей, то каждый удар — это избавление от той или иной напасти. 

В Японии есть свой Дед Мороз. Зовут его Сегацу-сан  (Господин Новый год). Одет он в небесно-голубое кимоно, ходит перед праздником с поздравлениями по домам и офисам, но никогда не дарит подарков, поэтому дети в основном предпочитают встречаться с Одзи-саном (Санта-Клаусом), который радует их подарками из-за моря. 

Популярные вопросы и ответы

Ответим на частые вопросы читателей КП о праздновании Нового года.

Переживать долгие тяжёлые зимы людям всегда помогали новогодние праздники. Наверное, поэтому и возникло столько очаровательных традиций и примет, заставляющих каждого хотя бы на миг поверить в чудо и забыть о бесцветных буднях.

Откуда взялся Новый год в России?

В России Новый год празднуется 1 января вот уже более трёхсот лет. Эту дату предложил ещё Петр I, положив тем самым начало традиции недельных народных гуляний. Залпы пушек и более мелких орудий на кремлёвской площади, украшенные деревянными игрушками ели в богатых дворах и небольшие веточки в бедных, яркие горящие смоляные бочки – всё это в совокупности являло собой поистине впечатляющее зрелище. И хотя такие развлечения были позаимствованы в основном из Германии, к настоящему времени они стали практически частью русской культуры, видоизменившись в соответствии с требованиями времени.

Главными атрибутами современного Нового года являются ель, Дед Мороз и Снегурочка, подарки, а также животные китайского гороскопа. Отдельным пунктом идут старые новогодние комедии, так полюбившиеся всеми за много лет.

Елка

Новогодняя ёлка – самый главный пушистый вечнозелёный символ праздника, вокруг которого собираются люди любых возрастов. Особенности её оформления со временем изменялись: сладкие съедобные украшения и деревянные фигурки превратились в стеклянные шары с блестящей мишурой и электрическими гирляндами. В последнее время стал популярным стиль оформления ели в одном или двух цветах лент и шаров. Для искусственных деревьев прослеживаются вариации цвета хвои – иголки могут быть не только природного зелёного цвета, но и чистого белого, серебристого, золотистого и любого другого, в зависимости от фантазии декоратора. Помимо имитации ели пользуется спросом и имитация сосны, полюбившаяся за свои объёмные пышные ветки.

Дед Мороз и Снегурочка

Что касается Деда Мороза и Снегурочки, то к ним с 1998 года можно отправиться в гости, в Великий Устюг – один из древнейших северных городов России. Образ доброго старца не всегда однозначен, но предполагает несколько важных атрибутов:

• Во-первых, густые седые борода и волосы, символизирующие старость и мудрость волшебника.
• Во-вторых, длинная красная шуба, расшитая серебристой нитью и утеплённая лебяжьим пухом.
• В-третьих, красные сапоги с приподнятым носком, иногда с небольшим каблуком.
• В-четвёртых, посох – он не только помогает старику преодолевать снежные сугробы, но и творит новогоднее волшебство.

Рядом с Дедом Морозом всегда стоит Снегурочка – его помощница в белом или голубом наряде, аналогов которой нет ни в каких других культурах.

Почему на Новый Год дарят подарки?

Ритуал обмена подарками уходит корнями в далёкое прошлое, но вот класть их под ёлку решили только в середине XIX века. Детям классически дарили сладости и игрушки, что, собственно, не изменилось и по сей день. Сейчас популярны большие стилизованные упаковки с конфетами, фруктами и шоколадом. Выбор подарков и способов их дарения также весьма разнообразен. При желании можно подарить их лично или положить под ёлку. А ещё есть возможность заказать услугу Деда Мороза, который придёт прямо в дом к ребёнку и поздравит его по всем канонам и попросит за подарок рассказать стихотворение или спеть песенку.

Китайский календарь

С 70-ых годов ХХ века в России приобрело популярность сопоставление европейского Нового года с китайским календарём. Так появилось огромное множество новых примет, поверий и традиций. Люди наряжаются в костюмы животных – символов наступающего года, дарят друг другу соответствующие сувениры, подбирают особенный праздничный стол. Всё для того, чтобы животное, чей год празднуется, не было в обиде на хозяев и принесло много счастья в их дом.

Новогоднее чудо

В саму новогоднюю ночь семья собирается за праздничным столом, зажигает свечи и бенгальские огоньки. По всем телеканалам транслируется поздравление президента, который подводит основные итоги и рассказывает о перспективах на будущее. Ровно в полночь раздаётся бой курантов, возвещающий наступление Нового года. В этот момент следует загадать желание, ведь по поверьям оно обязательно сбудется. После этого люди часто идут на улицу, поздравляют друзей, запускают фейерверки, устраивают массовые гуляния и хороводы, лепят снеговиков и играют в снежки. Так продолжается до самого утра.

Таким вот нехитрым образом хмурая зима превращается в чудо, которого с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Это повод собраться за одним столом, вспомнить всё хорошее и выразить надежды на светлое будущее, о котором так легко забыть коротким ненастным зимним днём.

Новогодние традиции – интересное видео

https://ria.ru/20221209/traditsii-1837632806.html

Кто придумал Новый год: история и традиции праздника

История Нового года: кто придумал праздник, традиции и обычаи в России

Кто придумал Новый год: история и традиции праздника

Кто придумал отмечать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января и как появился этот обычай, когда праздник стал общенациональным торжеством, традиции для… РИА Новости, 31.01.2023

2022-12-09T20:57

2022-12-09T20:57

2023-01-31T21:28

новый год

старый новый год

китайский новый год

дед мороз

снегурочка

россия

москва

русская православная церковь

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/09/1837482270_0:0:2970:1671_1920x0_80_0_0_b38bd1ae9d8989c29361d7d870928b9d.jpg

МОСКВА, 9 дек — РИА Новости. Кто придумал отмечать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января и как появился этот обычай, когда праздник стал общенациональным торжеством, традиции для создания новогодней атмосферы в России и других странах, краткая история возникновения Нового года от древней Руси до современности —в материале РИА Новости.История Нового годаНовый год — любимый праздник не только детей, но и взрослых. В разные эпохи началом Нового года считались разные даты. Отмечали праздник весной, зимой и осенью.В языческой РусиДоподлинно неизвестно, как отмечали Новый год в древней Руси. По некоторым летописным источникам, празднование связывали с возрождением природы, торжество совпадало с днем весеннего равноденствия — 22 марта. По другой версии, праздник отмечали в Масленицу: проводы зимы и встреча весны знаменовали начало нового жизненного цикла. Также есть данные, согласно которым язычники на Руси почитали в качестве божества деда Трескуна. А Новый год отмечали в день зимнего солнцеворота в декабре. Он считался самым коротким и холодным днем в году.После крещения РусиСистема хронологии по Юлианскому календарю предусматривала разделение по месяцам, а официальной датой Нового года было 1 марта. С принятием христианства на Руси в 988 году появилось новое летоисчисление. По византийскому календарю празднование Нового года было перенесено на 1 сентября. Разногласия о том, когда отмечать праздник — весной или осенью продолжались вплоть до ХV века. В 1492 году Иоанн III издал указ, в котором официальной датой празднования Нового года и для церкви и для мирян стало 1 сентября. В Москве проходили пышные торжества, гулянья в полночь сопровождал пушечный выстрел, а церкви звонили в колокола.Во времена Петра ПервогоПривычное сегодня наступление Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января ввел в 1699 году российский император Петр I.Указ Петра Первого о праздновании Нового года 1 январяПо указу Петра I от 20 декабря 1699 года Россия перешла на новое летоисчисление, празднование начала года с 1 сентября официально перенесли на 1 января. В документе были обозначены и первые традиции проведения торжества, схожие с обычаями европейских стран. Так, по царскому указу новый 1700 год в Москве отмечался целую неделю, и каждый вечер возле Кремля гремели пушки. Людям предписывалось украшать дома и ворота еловыми, сосновыми, можжевеловыми деревьями или хвойными ветками и поздравлять друг друга с наступлением Нового года. А во дворах по вечерам жечь солому и хворост, зажигать смоляные бочки, также палить из мушкетов и ружей.В советское времяПо-настоящему общенациональным праздником Новый год стал именно в советское время. Празднование Нового Года официально было признано 1 января в 1948 году, власти сделали этот день выходным для всех. Этому предшествовал запрет на празднование Рождества. Так, в конце 20-х годов прошлого столетия существовали специальные отряды, которые патрулировали улицы и всматривались в окна с целью выяснить, что происходит в домах. А в 30-е годы власти запретили отождествлять елку, подарки и Деда Мороза с религиозными символами.Застолье по случаю встречи Нового года одним из первых описал Аркадий Гайдар в рассказе «Чук и Гек» в 1939 году. В советское время широкое распространение получили традиционные новогодние песни и появились особые атрибуты праздничного стола — салат «оливье», мандарины и «селедка под шубой». На смену Вифлеемской елочной звезде пришла красная пятиконечная, а восковые свечи заменили электрические гирлянды. С 1954 года для детей и молодежи стали проводить кремлевскую елку, на сказочные представления и по сей день собираются ребята из разных уголков страны.С 1970-х годов появилась традиция, ставшая ежегодной — слушать торжественное обращение главы государства к народу и загадывать желания под бой курантов.В современной РоссииПриготовления к главному празднику года в России начинаются уже с начала зимы. На улицах городов появляются украшенные елки, световые инсталляции, ледяные скульптуры, снеговики и фигуры Деда Мороза, Снегурочки и символа наступающего года по восточному календарю. На центральных площадях проходят праздничные представления. Традиционно организуют детские утренники, где ребята принимают участие в маскараде, играют, поют песни и танцуют вокруг елки, рассказывают стихи и получают подарки от Деда Мороза и Снегурочки.Семьи украшают свои дома и квартиры, стараются избавиться от всего старого и ненужного, наряжают елку, готовят подарки. По традиции празднование 31 декабря начинается примерно в 23 часа. За ужином обычно звучит тост за уходящий год, вспоминают все счастливые события, которые он принес. Президент в эфире ТВ подводит итоги года и поздравляет всех граждан России с Новым годом. Под звуки курантов загадывают самые заветные желания и поздравляют друг друга с наступлением Нового года, зажигают бенгальские огни и запускают фейерверки.Традиции и обычаиТрадиции и обычаи празднования Нового года в России складывались столетиями. Украшать дома хвойными деревьями и ветвями, писать письма Деду Морозу, наряжаться в новую одежду, избавляться от всего ненужного, раздавать долги и прощать обиды, дарить друг другу подарки, собираться вместе за праздничным столом — эти и другие традиции неизменно соблюдаются и сегодня. Главным развлечением у простых людей было катание на санях и ледяных горках. Со времен правления Петра I стал популярным обычай запускать фейерверки.»Одной из новогодних традиций во многих странах стало дарение поздравительных открыток. Они быстро и точно реагировали на настроения в обществе, — говорит Марина Бочарова, культуролог, преподаватель Московской международной академии. — Золотой век открыток — конец 19-го — начало 20 века. Новогодние почтовые карточки, как называли открытки, появились в 1897 году. Многие знаменитые художники не стеснялись брать заказы на оформление открыток. Иван Шишкин, Илья Репин, Иван Билибин и многие другие рисовали иллюстрации для лицевой стороны карточки. Чаще всего изображали новогодние пейзажи, сценки с детьми, подковы как символ удачи или ангелов. Или рисовали поезда, которые мчались через снег и лес, демонстрируя развитие техники. Какой-либо цензуры не было, и открытки выпускали многие типографии».По словам эксперта, в советское время выпуск любых открыток был взят под контроль государства. И новогодние открытки оказались под запретом вместе с самими праздниками. Их выпуск возобновился только в 1941 году. Сюжеты иллюстраций, конечно же, были военные. Уже после окончания Великой Отечественной войны они сменились на повседневные. К слову, по темам изображений открыток можно отслеживать политические, социальные и культурные изменения в государстве. Так после полета Юрия Гагарина в космос на поздравительных карточках появляется космонавт с ракетой. В 60-70-е на открытках изображают телевизор и механические детские игрушки. В это время они еще были предметами роскоши. Но самый популярный «политический» сюжет — это Кремль с курантами, изображение выпускалось миллионными тиражами до начала 90-х. В наши дни открытка остается одним из традиционных подарков.Символика и атрибутыСуществует немало предметов и образов, которые ассоциируются с главным зимним торжеством. Но самые популярные — нарядная елка, добрый Дедушка Мороз и его внучка Снегурочка, праздничный стол с угощениями. Также согласно китайскому календарю каждый год символизирует тотемное животное.Новогодняя елкаСимволом Нового года ёлка стала не сразу. Дело в том, что в русских погребальных обрядах использовалась ель и сосна, именно поэтому люди не желали нести в дом хвойные деревья. С петровских времен появилась традиция украшать дома ветками хвои. В середине XIX века аристократы наряжали рождественскую елку и соревновались, чья выше и богаче украшена. А вот среди крестьян этот обычай не приживался вплоть до 1930 года.Сегодня елка, украшенная покупными и самодельными игрушками, мишурой и гирляндами, лакомствами в виде расписных пряников и конфет – неотъемлемый атрибут праздника. Пушистая зеленая красавица занимает почётное место в каждом доме и радует глаз. Вокруг нее дети водят хороводы и, конечно же, под елочкой оставляют презенты.Дед Мороз и СнегурочкаНесомненно, самые любимые персонажи новогоднего праздника — Дед Мороз и Снегурочка. Новогодний волшебник появился в России к ХХ веку, а прообразом Деда Мороза считаются сразу несколько персонажей: языческий колдун Карачун (Трескун), сказочный персонаж Морозко, Святой Николай Чудотворец. Дедушка Мороз на упряжке с огромным мешком подарков никогда не отправляется в путь без своей помощницы — внучки Снегурочки. Они вместе одаривают детей подарками.Новогодний столЕще наши предки в новогоднюю ночь накрывали на стол щедрое угощение. Сегодня наряду с традиционными яствами — салатами и бутербродами с икрой, шампанским и мандаринами принято накрывать стол с учётом восточного гороскопа и обязательно учитывать, что понравится символу года. Так, наступающий 2023 год по китайскому календарю будет годом Черного Водяного Кролика (Кота). Чтобы задобрить этих тотемных животных, на столе обязательно должны быть кушанья из птицы, рыбы и морепродуктов, а также свежая капуста и морковь.Старый Новый годРоссия —страна, где Новый год встречают рекордное количество раз за день (по разным часовым поясам). Кроме того, в России в ночь с 13 на 14 января установился обычай праздновать Старый Новый год. Впервые он отмечался 14 января 1919 года.В 1918 году власти приняли решение следовать примеру прогрессивных стран и издали декрет о новом летоисчислении — вместо юлианского календаря официальным стало григорианское летоисчисление. И начиная с XX века между двумя календарями разница составляет 13 дней. Русская православная церковь отказалась принять новый календарь, так появились две даты торжества — Новый год и старый Новый год (по григорианскому календарю 14 января соответствует 1 января юлианского).История праздника в других странахНовый год —это праздник, который любят во всем мире. В разных странах он отмечается в определенное время и имеет свои новогодние традиции, обычаи и ритуалы.Раньше всех Новый год отпраздновал Израиль — осенью, в этом году отмечать начали 25 сентября и закончили 27-го. Согласно древней традиции праздник Рош-ха-Шан приходится на новую луну в месяце тишрей — седьмом месяце еврейского календаря. Это время переосмысления, покаяния и надежд. При этом израильтяне отмечали не 2023 год, а 5783-й.В Китае новый год наступает во второе новолуние после дня зимнего солнцестояния и гуляния длятся целых 15 дней. Обычно период новолуния выпадает с февраля по март. Жители Поднебесной освобождаются от работы и вместе с семьей и друзьями принимают участие в карнавалах, театральных представлениях, фестивале фонарей, сжигают благовония, разбрасывают по дому апельсины (всего 108 штук). В выборе праздничного наряда и убранстве жилища особое значение имеет красный цвет.В Испании новый год отмечают с 31 декабря на 1 января, а для каждого участника праздничного застолья заранее подготавливают двенадцать виноградин (число ягод совпадает с количеством ударов новогоднего колокола). Испанцы верят, что год обязательно будет успешным, если за двенадцать ударов успеть съесть все плоды.В Японии праздник отмечают с 28 декабря по 4 января. Перед Новым годом японцы традиционно проводят ритуал омовения, после чего облачаются в новое кимоно. Символом счастья, удачи и достатка считаются кораблики с рисом. А вместо елей в домах ставят бамбуковые или ивовые ветви, украшенные цветами, фруктами, шариками и рисовыми колобками.В Италии согласно традиции вступать в Новый год нужно с чистого листа, выбросив все старое и ненужное. Поэтому у итальянцев существует давняя традиция накануне праздника выбрасывать старые вещи из окон своих домов, но только не тяжелые предметы мебели или посуду, а мелкий мусор и старые бумаги.

https://ria.ru/20221206/ukrashenie-1836805239.html

https://ria.ru/20221208/zhelaniya-1837203681.html

https://ria.ru/20221206/ukrashenie-1836803142.html

https://ria.ru/20221201/goroskop-1835727184.html

россия

москва

2022

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/09/1837482270_0:0:2597:1948_1920x0_80_0_0_86b2042b9ea316fc3eceac13df6de681.jpg

новый год, старый новый год, китайский новый год, дед мороз, снегурочка, россия, москва, русская православная церковь, общество, встреча нового года в россии, праздник

Мокрый Новый год в Таиланде

Тайцы очень любят праздники и не отказываются от лишнего повода повеселиться. Возможно, поэтому они отмечают Новый год трижды: европейский новый год, китайский и свой собственный праздник смены года — Сонгкран. Сонгкран празднуется в апреле несколько дней подряд. В это время тайцы выходят на улицы, чтобы пожелать друг другу счастья и… облить водой с головы до ног. Считается, что чем быстрее и сильнее ты промокнешь, тем больше счастья придет в новом году.

Рождественское полено в странах Европы

Во многих европейских странах существовал обычай в рождественский сочельник зажигать в очаге полено. По традиции, полено должно было тлеть в камине на протяжении нескольких дней. В течение этого времени дерево поливали вином и медом, посыпали зерном и клали на него кусочки еды, чтобы год был плодородным и счастливым. Пепел от полена хранили весь год, добавляя его в еду и напитки от всех болезней. С течением времени эта трудоемкая традиция ушла в прошлое, но в память о ней в некоторых европейских странах едят рождественский торт под названием «Полено».

В Новый год с новым именем в Микронезии

На некоторых островах Микронезии каждый год люди берут себе новое имя. 1 января они нашептывают свое новое имя родственникам и друзьям, при этом бьют в барабан или шумят, чтобы их не подслушали злые духи. Из-за этой традиции часто происходят казусы: однажды половина жителей одного из островов весь год носила имя Майкл Джексон.

Мусорный дождь в новогоднюю ночь в Италии

В Италии считают, что, вступая в новый год, нужно непременно избавиться от всего старого и ненужного. В канун Нового года темпераментные итальянцы выбрасывают старые вещи прямо из окон своих домов. В былые времена на улицы летела даже сломанная мебель. Сейчас же можно попасть под «обстрел» старыми бумагами и мелким мусором.

С чемоданом вокруг дома в Эквадоре

Чтобы год был наполнен множеством путешествий, эквадорцы рекомендуют совершить первое из них прямо в новогоднюю ночь. Для этого нужно обежать вокруг дома с чемоданом в руках, пока часы бьют двенадцать раз.

Виноградины успеха в Испании

В винных столицах мира ни одно торжество не обходится без винограда. В Испании для всех участников новогоднего застолья заранее подготавливают по двенадцать виноградин (число ударов новогоднего колокола). Испанцы верят, что если все ягоды будут съедены за двенадцать ударов, год обязательно будет успешным.

Гном и битье посуды в Швеции

В Швеции, в отличие от большинства европейских стран, подарки детям приносит не высокий бородатый старик, а гном Юль Томтен. А помогают ему разные зверюшки, тролли, феи, принц с принцессой и даже Снежная Королева. Шведы очень любят разные гадания. В новогоднюю ночь они разбивают тарелки о двери соседей. Чем мельче осколки, тем больше счастья придет в новом году.

Во Вьетнаме Новый год встречают со стариками

Вьетнамцы считают, что если за новогодним столом сидит человек старше семидесяти лет, его мудрость распространится на всех присутствующих. И чем старше гость, тем больше почета ему оказывают.

Ожившие сказки Англии и поцелуи под омелой

Новый год в Англии отмечается традиционным карнавальным шествием, которое возглавляет Лорд Беспорядок. В толпе сказочных героев можно увидеть Мартовского зайца, Шалтая-Болтая и прочих любимцев детей. Дома и улицы Англии украшаются венками из омелы, которая, по поверьям, обладает магической силой. Во время звона новогоднего колокола влюбленные целуются под таким венком, чтобы жить в согласии.

В Голландии идут в гости со спичками

Голландцы идут на новогодний ужин, захватив с собой спичку. Спичка впоследствии сжигается в камине. Если она сгорает полностью, год будет очень счастливым.

Бочка дегтя в Шотландии

В некоторых городах Шотландии в новогоднюю ночь поджигают бочки с дегтем и катят их по улицам города. Так сжигают старый год и очищают дорогу новому. Если вам предстоит новогодний ужин у шотландца, не забудьте захватить с собой уголек, чтобы бросить его в очаг хозяина. Таким образом в Шотландии желают удачи в новом году.

Японцы загребают счастье граблями

В Японии к Новому году принято украшать дома бамбуковыми граблями. Считается, что если в доме нет граблей, то нечем будет загребать счастье. В первые секунды нового года японцы громко смеются, чтобы год был веселым и радостным.

Во Франции у кого боб, тот и король

В католической Франции зимние праздники заканчиваются 6 января на Богоявление. Этот праздник посвящен библейскому сюжету о трех волхвах, которые принесли дары младенцу Христу. В современной Франции в этот день едят знаменитый слоеный пирог с начинкой из миндаля — Пирог Волхвов. Пирог разрезается на части, один из гостей забирается под стол и оттуда выкрикивает, кому какой кусок следует отдать. В прежние времена в пироге запекался боб, и человек, которому он попадался, становился королем вечера. Сейчас в пирог кладут керамическую фигурку и корону из картона.

В Бразилии «море пламенем горит»

В жаркой Бразилии в новогоднюю ночь океан сверкает огнями. По традиции, люди загадывают желания и пускают по воде плоты со свечами и дарами богине моря. В прибрежные волны бросают лепестки белых цветов в надежде, что океан примет желания и не выбросит лепестки на берег. Приход Нового года сопровождает выстрел из пушки, после которого бразильцы обнимают всех вокруг, чтобы год был полон любви.

В Венгрии освистывают злых духов

Венгры уверены в том, что злые духи очень боятся звука свистков и дудочек. Чтобы наступающий год был счастливым, перед его приходом обязательно нужно очистить города от духов-вредителей. И в новогоднюю ночь Венгрия наполняется громкими трелями и свистом.

Чтобы год был сладким, в Израиле едят сладости

В Израиле отмечают Новый год в сентябре. Во время праздника едят сладкую пищу. Даже рыбу поливают медом. От горькой еды стараются отказаться, чтобы не привлечь «горькую» жизнь в новом году.

Кубинцы смывают грехи в новогоднюю ночь

В день перед Новым годом на Кубе наливают воду в кружки, тазы и кастрюли. Каждый набирает столько воды, сколько, по его мнению, грехов он совершил за год. После полуночи вода выливается за порог, что символизирует очищение от пороков.

Пауза для поцелуев в Болгарии и кизиловые палочки

Во время празднования Нового года в Болгарии во всех домах на три минуты выключают свет. В это время можно поцеловаться с тем, с кем не решался сделать это при свете. А 1 января болгарские дети идут поздравлять взрослых с кизиловыми палочками в руках. Дети стучат палочками друг о друга, после чего получают подарки.

Санта Клаус — серфингист в Австралии

Новый год отмечается в Австралии летом. Жара вынуждает Санту избавиться от теплой шубы, и из всего праздничного костюма на нем часто остаются лишь красные плавки, борода и колпак. Оленям жары тоже не вынести, и на санях без снега не проехать, поэтому Санта Клаус доставляет подарки на серфе. Толпа встречает его на пляже радостными криками и фейерверками.

Камень за пазухой в Греции

Если вы идете на новогодний ужин в Греции, по дороге обязательно подберите камень побольше. Крупные камни греки кладут у порога хозяина дома с пожеланиями такого же большого богатства. Если же больших камней не нашлось, можно взять самый маленький и пожелать, чтобы возможные беды хозяев были не тяжелее этого камешка.

Новый год в России отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Традиционно его принято праздновать в кругу семьи и близких людей. Молодежь предпочитает шумные вечеринки в клубах.

На главных площадях городов в преддверии Нового года зажигается ель, возле которой разворачиваются главные события зимних праздников. Главная елка России устанавливается на Соборной площади Кремля. Она является живой и отбирается по строгим стандартам. У нее должен быть ровный ствол, без мха, лишайников и дупл. Размах веток у основания главной хвойной красавицы должен быть не менее 9 метров и рост не менее 30 метров. Над украшением елки работает команда дизайнеров, которая каждый год придумывает новые идеи: от цветовой гаммы до светодиодных гирлянд.

Традиции и обряды

Хозяйки заранее приглашают гостей, составляют меню и закупают продукты для праздничных блюд.

За несколько недель до праздника по телевизору начинается показ старых, всеми любимых, новогодних кинокартин: «Карнавальная ночь», «Ирония судьбы, или С легким паром!», «Чародеи», «Девчата». Люди с удовольствием просматривают эти фильмы из года в год и уже разобрали их на цитаты.

Россияне верят в примету: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь!». В преддверии праздника они стараются завершить все важные дела, раздать долги, простить обиды. Люди заранее приобретают праздничный наряд. Считается, что тот, кто встретит наступающий год в новой красивой одежде, проведет его в обновках.

Жители России трепетно относятся к покровителю китайского (восточного) календаря. Они пытаются задобрить хозяина наступающего года: подготавливают соответствующие ему украшения, ставят на стол блюда, которые должны угодить ему (бананы – для Обезьяны, изделия из круп – для Петуха, сыр – для Крысы), дарят близким символические сувениры. Россияне считают, что задобренное животное принесет в дом удачу и благополучие.

Празднование Нового года начинается вечером 31 декабря. Хозяева дома и их гости собираются за роскошным столом и провожают уходящий год. В 00 часов и 00 минут под бой курантов они пьют шампанское, смотрят по телевидению новогоднее обращение президента, поздравляют друг друга и загадывают желание. Особо азартные люди записывают свое желание на клочке бумаги, который поджигают в полночь. Пепел опускают в бокал с шампанским и выпивают. Они верят, что этот ритуал приведет к исполнению желания.

История праздника

Новый год в России начали праздновать 1 января с 1700 года, по указу царя Петра І. В царские времена его отмечали целых семь дней. Знатные семьи ставили перед своими домами нарядные хвойные деревья, зажигали смоляные бочки и запускали ракеты. Перед Кремлем палили из пушек.

Современные традиции празднования Нового года зародились в СССР. Он стал настоящим семейным праздником, с его неотъемлемыми атрибутами: салатом «Оливье», боем Кремлевских курантов, Дедом Морозом и Снегурочкой. 1 января стало выходным днем, начиная с 1948 года. В 1993 году было объявлено нерабочим также 2 января. С 2005 года были установлены новогодние каникулы с 1 по 5 число. С 2013 года их продлили до 8 января.

Новогодние украшения

За несколько недель до праздника россияне украшают улицы городов, витрины магазинов, торговых центров и дома гирляндами и новогодними композициями. В каждом доме устанавливается елка, которая декорируется шарами, гирляндами. Под хвойную красавицу ставят фигурки Деда Мороза и Снегурочки. Популярным украшением являются снежинки, вырезанные из бумаги или фольги. Их клеят на окна в квартирах, домах, офисах, школах и детских садах.

В последнее десятилетие россияне переняли некоторые американские и европейские традиции. Одна из них – украшение входной двери новогодним венком из еловых веток.

Праздничный стол

Празднование Нового года в России отличается изобилием блюд на столе. Хозяйки проводят весь день 31 декабря на кухне за подготовкой праздничных угощений. Неотъемлемыми блюдами являются салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», мясной студень (холодец). Российские хозяйки также готовят запеканки, пироги, различные десерты. На некоторых столах присутствуют пирожки с пожеланиями, внутрь которых кладут сладкую или соленую начинку и кусочек бумаги в фольге. На бумаге пишут приятное пожелание на следующий год.

Ни один новогодний стол не обходится без мандарин. Их запах является неотъемлемым атрибутом зимних праздников.

В новогоднюю ночь россияне употребляют разные алкогольные напитки, самый популярный из которых – шампанское. Даже на детских столах присутствует безалкогольный заменитель «взрослого» напитка. Кроме шампанского, на столах присутствуют вина, коктейли, коньяк, водка.

Подарки

В России на Новый год принято вручать друзьям, родственникам и коллегам разные подарки: от символических открыток и сувениров до дорогих ювелирных украшений и гаджетов.

Детям приносит подарки Дед Мороз со своей помощницей – внучкой Снегурочкой. Он ездит на упряжке с тройкой лошадей и оставляет сладости и игрушки под елочкой ребятам, которые были послушными весь год. Родиной этого персонажа является Великий Устюг, в котором расположена его официальная резиденция. В усадьбе Деда Мороза находится почта, на которую присылают письма дети со всей страны.

Новогодние курорты России

Россия – огромная и красивая страна, в которой можно найти отдых на любой вкус.

Визиткой Нового года в РФ является Великий Устюг. Этот северный город – место для отдыха всей семьи. Дети и их родители попадут в зимнюю сказку, наполненную волшебством и русским радушием. Гостей здесь ждут интересные развлечения, ярмарки и представления. Через Почту Деда Мороза можно отправить открытку с его автографом или персональной печатью родным и близким.

Зимний Санкт-Петербург придется по душе молодежи и любителям культурного отдыха. Город встретит своих гостей атмосферой романтики и старинных дворцов, пропитанных историей. Новогодние ярмарки, фейерверки, театральные постановки, концерты, городские катки и снежные горки приведут в восторг любителей развлечений.

Почитателей зимних видов спорта радо встретят горнолыжные курорты Сочи. Заснеженные вершины Кавказских гор, мягкий климат и чистый воздух сделают отдых незабываемым. Трассы разных категорий сложности, безопасные подъемники и современные отели приятно удивят отдыхающих.

Любителям национального колорита и нетронутой природы есть, где разгуляться. Зимние туры в Карелию, Краснощелье, на Камчатку, Кольский полуостров подарят возможность прикоснуться к местным традициям, прокатиться на упряжке с северными оленями или собаками и отведать блюда местной кухни.

Празднование Нового года ассоциируется с шумными застольями, украшенными елками и яркими фейерверками. Ночь с 31 декабря на 1 января воспринимается как нечто волшебное и заставляет поверить в чудо. Но так было не всегда. Только с 1700 года Новый год начали отмечать 1 января. Введенный Петром I день был взят вслед за веяниями Европы, но с той лишь разницей, что отсчитывался он по старому юлианскому календарю. Все о празднике и его главные особенности люди начали узнавать с тех времен.

Новый стиль был утвержден в Советской России декретом большевиков, именно тогда состоялся и переход на григорианский календарь. Разница со старым стилем составляла 13 дней. Поэтому в России существует праздник, который называется Старый Новый год. Рабочим днем 1 января перестал быть после 1947 года.

Новый год всегда активно отмечался, но традиции празднования были разные. В императорской России проводились балы, а в Советской – новогодние огоньки. Оттуда и пошли застолья. Первая Кремлёвская елка зажгла свои огни только в 1954 году. В этой статье рассказываю подробно о том, почему на Новый год ставят елку. В современной России Новый год является одним из любимых праздников, благодаря которому люди получили дополнительные зимние каникулы.

Какие существуют новогодние традиции народов России

Являясь многонациональной страной, Россия сочетает в себе традиции празднования всех народов, населяющих территорию. Территория нашей могучей страны простирается через 11 часовых поясов: за ночь Новый год встретят 11 раз. Первыми откроют шампанское под бой курантов жители Камчатки, последними – жители Калининграда.

Национальными традициями сильно отличаются регионы: Татарстан, Бурятия, Якутия. В Татарстане Новый год справляют дважды – по классическому календарю и в марте. Деда Мороза называют Кыш-Бабаем, а Снегурочку – Кар-Кызы. Неизменен остается обычай празднования в кругу родных и близких.

В Бурятии отмечают два праздника. Февральский Новый год называют Белым месяцем. Он имеет сакральное значение для жителей. Бурятки хорошо прибирают дом для привлечения красивого жениха. В канун празднования двери должны быть плотно закрыты. У входа оставляют веник и лед, чтобы трудности и невзгоды остались в уходящем году.

Смешные

Новогодние русские традиции поражают своим многообразием. Из них можно выделить наиболее веселые и запоминающиеся. Русский народ любит шумные гуляния, наполненные дружеской атмосферой и смехом. Если идут в гости, то непременно в компанию, с которой весело и задорно. Смешные русские традиции на Новый год позволяют поддерживать непринужденную обстановку даже если все-таки пришлось отмечать праздник в незнакомой компании.

Принято, что подготовка к празднику начинается задолго до основного действия. Одно из старых семейных увлечений – лепка пельменей. Иногда процессу лепки посвящают не один день. Народная забава – начинить несколько пельменей необычными ингредиентами. Сахаром используют для сладкой жизни, перец – для остроты, тесто – для изобилия на столе.

Петь песни и рассказывать стихи актуально и в детском возрасте, и во взрослом. Когда в гости приходит Дедушка Мороз, детей ставят на табурет и просят рассказать подготовленное стихотворение. Иногда и взрослые присоединяются к ним, ведь цель хорошего выступления – получение подарка. Маленькие дети воспринимают все за чистую монету, а взрослые хотят насладиться атмосферой детства и веселья, делая вид, что им положено очередная конфета за правильно спетую песню.

Современные

После введения новогодних каникул, счастья и энтузиазма в глазах людей стало больше. Времени хватит и на подготовку, и на реализацию задуманного. Многие традиции современной России пришли из Европы, а с появлением интернета узнавать о них стало проще и доступнее. Накопленную информацию по крупицам перенимают потомки и привносят свое видение в сложившиеся обычаи.

Популярен обычай писать желание на листочке бумаги, поджигать его и кидать в бокал с шампанским. Под бой курантов необходимо испить до дна благородный напиток вместе с пеплом от листка. Если успеть выпить, то желание сбудется. При условии, что ребенок тоже хочет поучаствовать в действии, ему можно налить сок или воду.

Когда и как русские люди праздновали Новый год

Отмечать Новый год с размахом – стиль современных людей. Были времена, когда 1 января не объявлялся выходным днем. В начале XX века стали организовывать мероприятия для детей – елки. Подразумевалось, что в центре ставилась новогодняя украшенная красавица, а дети вокруг водили хороводы. Доступны развлечения были только для детей буржуазии. Спустя несколько лет обычай перешел и на детей рабочих. В каждом музее, театре, школе и даже колхозе подобного рода мероприятия были номер один в программе Нового года.

В императорской России было принято проводить новогодний бал. Изящные мужские костюмы перекликались с грациозными блестящими платьями женщин. Конечно, традиция была доступна только людям, приближенным к окружению императора. Деление на сословия очевидно проявлялось во все времена.

При Петре I народные гуляния на Новый год длились в течение недели. Со стороны Кремля звучали залпы орудий, двери украшали ветками ели или можжевельника. Бочки со смолой, висящие на столбах, использовали в качестве фейерверка, поджигая их. Хвойные деревья были украшены орехами и сладостями. Большинство традиций было заимствовано из европейских городов.

Когда и как долго празднуется Новый год русскими сейчас

На вопрос сколько дней празднуют Новый год в России не всегда сможет ответить среднестатистический житель страны. Каждый год сроки празднования смещаются на 1-2 дня. Поможет разобраться в вопросе производственный календарь. В среднем новогодние каникулы длятся 10 дней. Встречают Новый год в России 1 января. День является выходным на протяжении 70 с лишним лет.

В течение каникул встречается еще один праздничный день, отмечать который нужно 7 января – Рождество. Изначально он являлся церковным, но со временем все больше приобретал оттенок народных гуляний. Рождественские обычаи отличаются от новогодних, но люди постепенно стирают границы и российский Новый год плавно перетекает в Рождество.

Как готовятся к празднованию Нового года

Подготовка не регламентирована традиционными нормами, она отдается в распоряжение конкретного человека. Каждый решает сам, когда начать готовиться и выбирает способ. Закупить все в последний день и накрыть скромный стол, либо растянуть удовольствие на пару месяцев, начав с обдумывания праздничного антуража. Украшение помещения тоже входит в план подготовки. Ощущение больших перемен наступает, когда приближается праздник Новый год в каждом уголке России.

Если взять за основу обычного жителя страны, то процесс подготовки условно можно разделить на этапы. Получится популярный в современном обществе чек-лист как люди готовятся к Новому году:

• планирование новогоднего бюджета;
• составить список дел, которые требуют предварительной записи: парикмахерская, маникюр, фотосессия;
• любителям походов по культурным мероприятиям надо позаботиться о покупке билетов;
• домашние дела: уборка, декорирование праздничного места, украшение елки;
• продумывание и покупка подарков;
• разработка новогоднего меню и закупка продуктов к столу.

Что еще делают в Новый год в России люди

Традиции встречи, заимствованные из Европы, плотно осели у русского народа. Со временем они видоизменились, но продолжают радовать и вызывать теплые эмоции. Бенгальские огни наполняют новогоднюю ночь ярким светом и сиянием. А салют, благодаря своему масштабу, выводит праздник на уровень грандиозного события. Под звонкие возгласы он сопровождает ночное гуляние.

В новогоднюю ночь, собираясь большой семьей у телевизора, смотрят голубой огонек. Название постепенно приобрело имя нарицательное. Звездные лица на телеэкране в сверкающих нарядах поздравляют жителей страны и вселяют надежду, что следующий год будет ярче и позитивнее уходящего. В завершении президент России говорит напутственные слова и пожелания, и с боем курантов начинается Новый год.

Что готовят и едят на праздник за русским столом

Традиции русского народа подразумевают приготовление богатого стола, который ломится от изысков. Наряду с шикарным содержанием, классические новогодние блюда присутствуют почти в каждом доме. Ингредиенты для них раскупаются задолго до праздника. Вариаций готовки одного и того же блюда придумано много, можно выбрать на собственный вкус. Экспериментировать, придерживаясь основной концепции – главный способ разнообразия меню.

Подборка того, что русские едят на Новый год:

• оливье;
• селедка под шубой;
• заливное;
• бутерброды с маслом и икрой;
• мандарины.

Какое русское застолье без основного блюда? Люди, живущие на территории России, по своей природе мясоеды. Чаще всего, ведущую роль на новогоднем столе занимает блюдо из мяса. Может быть мясо птицы, например, фаршированная яблоками утка.  Говядина, тушеная с черносливом не сбавляет лидерские позиции. Кролик, индейка, курица – выбор зависит от гастрономических предпочтений.

В прошлом столетии стало модно накрывать праздничный стол, опираясь на китайский гороскоп. Каждый год одно животное становится символом торжества. Блюда стараются подобрать так, чтобы угодить будущему символу. В год быка лучше исключить говядину, в год свиньи – свинину. Нужно еще учитывать заморочки цветового украшения праздничных угощений. Все носит необязательный характер, но современные обычаи плотно входят в жизнь.

Обычаи, как проходит Новый год в России

Как проходят новогодние праздники, и какие бывают традиционные мероприятия, знают даже дети. Торжество в кругу родных и близких никого не оставляет равнодушным. Тенденции повышенной работоспособности и активности не располагают к частым встречам и визитам. В Новый год появляется возможность собраться с самыми любимыми людьми, уделить имя максимум внимания. Россия как будто замирает. Не существует ничего, кроме теплой компании собравшихся рядом. Эмоции и эйфория заполняют собой все пространство, превращая каждый уголок страны в праздничный сгусток энергии.

Невозможно составить шаблонное описание процесса праздника, но можно воссоздать примерный план празднования новогодней ночи. Пункты в той или иной последовательности присутствуют у всех отмечающих. Традиционно Новый год в нашей стране включает в себя следующие моменты:

• ужин за великолепным столом в кругу дорогих людей;
• наполненные пузырящемся шампанским бокалы;
• загадывание желаний;
• вручение долгожданных подарков;
• прослушивание поздравления президента народу;
• запуск грандиозного салюта, ознаменовавшего начало Нового года.

Веселье сопровождается мерцающими огнями красиво украшенной елки и запахом мандаринов. Кто-то зовет в гости Деда Мороза и Снегурочку, чтобы подогреть настроение, а кто-то предпочитает спокойный просмотр старых фильмов. Нет идеально рецепта праздника, но всегда найдутся моменты, которые сделают счастливее.

Для чего празднуют Новый год русские? Что означает Новый год для каждого человека в России? На вопросы нет точного ответа. Люди чувствуют объяснение по-своему, эмоции исходят из души. Как бы человеку не нравилась зима, устоять перед ощущениями новогоднего волшебства не удастся. Трепетное ожидание и подготовка помогают с головой окунуться в суматоху предпраздничных дней. Взрослые и дети мечтают о подарках, которые будут ждать своего часа под елкой. Всегда хочется обнять тех, кто рядом, сказать важные слова и пожелать счастья в наступающем году. И верить! Бесконечно верить, что все обязательно исполнится!

Яркий и веселый праздник — Новый год — в большинстве стран отмечают по григорианскому календарю, в ночь с 31 декабря на 1 января. Узнайте, где и как его празднуют, какие традиции и особенности существуют, как поздравляют и чем радуют близких в Новый год жители разных стран и народов.

Новый год круглый год: когда празднуют начало года в других традициях и календарях

Дата наступления Нового года у различных народов:
• Старый новый год – только в России и некоторых странах постсоветского пространства возможно такое противоречивое название. День завершает череду новогодних праздников в стране.
• Новый год по лунному календарю приурочен ко второму новолунию после зимнего солнцестояния, и каждый год приходится на разные даты. Самыми пышными новогодними торжествами славится Китай.
• Мусульманский Новый год по Хиджре отмечается в первый день священного месяца Мухаррам. И так как мусульманский год насчитывает 354 лунных суток, то праздник постоянно смещается.
• Буддийский Новый год Сагаалган приходится в разные годы на период между концом января и серединой марта, и отмечается в первое весеннее новолуние.
• Тайский Новый год Сонгкран официально празднуют в Таиланде с 13 по 15 апреля, но по отдельным городам дата празднования изменяется от 11 до 18 апреля.
• 11 августа в Армении отмечают Навасард, День национальной идентичности, который раньше знаменовал начало нового годового цикла. Сегодня новогодние торжества здесь проходят, как и в большинстве стран постсоветского пространства, в ночь с 31 декабря на 1 января.
• Славянский Новый год отмечался 14 сентября (или 1 сентября по старому стилю).
• Еврейский Новый год Рош аШана празднуют 2 дня в сентябре в честь сотворения мира. На эти дни отменяется вся работа, кроме приготовления пищи, читаются молитвы и каются в грехах.

^{Фото: asharkyu, по лицензии Shutterstock.com}

• Эфиопский Новый год Энкутаташ отмечается 11 или 12 сентября, и называется Праздником подношения драгоценностей. Кстати, в настоящее время Эфиопия является едва ли не единственным государством в мире, где до сих пор пользуются юлианским календарем не только в церковной, но и в светской жизни, а эфиопский календарь отстает от привычного нам на семь лет и восемь месяцев.
• Вайсаки, Новый год сикхов, отмечается в середине апреля в индийском штате Пенджаб.
• Индийский Угади – скользящий праздник – его празднуют в первый день лунного месяца чайтра (март-апрель по григорианскому календарю). Кроме Угади индусы отмечают наступление нового года еще 3 раза: фестиваль весны Холи, начало сельскохозяйственного цикла Гуди Падва и день победы добра над злом Дивали.
• Навруз – Новый год по персидскому календарю приходится на день весеннего равноденствия и отмечается в ночь с 21 на 22 марта.
• Еще один плавающий Новый год отмечают на Бали. Местное название праздника Ниепи символизирует начало новой эры и проходит в полной тишине. Жизнь на острове в этот день замирает: не работает аэропорт, запрещена громкая музыка, жители разговаривают между собой только шепотом.
• Позже всех наступает Новый год в Океании. Там этот праздник приходится на середину ноября.

Новый год от А до Я: как отмечают 1 января в разных странах

Только народы, встречающие Новый год по Григорианскому календарю, отмечают праздник 1 января. Первыми за праздничный стол садятся жители островов в Тихом океане. Для католической Европы главным праздником является Рождество, а Новый год завершает рождественский период.

^{Фото: Ricardo Reitmeyer, по лицензии Shutterstock.com}

Один из старейших праздников на земле берет свое начало еще в древние века. Точная дата его появления неизвестна, но сохранились записи, что традиция празднования, бог-покровитель и ритуалы встречи Нового года существовали при Юлии Цезаре. Многовековые обряды легли в основу современного праздника и отражают национальную особенность каждого государства.

Новый год в Японии, называемый О-сёгацу, раньше отмечали по лунному календарю, но с конца 19 века японцы перешли на празднование по общепринятому григорианскому. Сегодня это самый любимый и красочный праздник, а новогодние каникулы с 28 декабря по 4 января являются днями отдыха для всех. В это время замирает почти вся деловая жизнь в стране.

Согласно старым итальянским традициям новогодняя ночь – лучшее время для очищения дома от старых и ненужных вещей. Итальянцы выбрасывают в окна ненужный хлам, освобождая место для новых приобретений. А чтобы в доме весь год царило счастье, необходимо утром нового года принести воды из источника. Еще одна итальянская новогодняя традиция – поедание изюма, засохшего прямо на гроздьях. Ягоды винограда напоминают монеты, и считается, что съевший большее их количество в наступающем году заработает больше денег.

В Бирме Новый год приходится на самое жаркое время, поэтому в традиции его празднования – фестиваль воды.

^{Фото: Vera Petruk, по лицензии Shutterstock.com}

А что в других странах? Проверьте себя!

• Кто ходит в гости в Новый год с камнем за пазухой?
• В какой стране на новогодний стол не ставят блюда из птицы и рыбы, чтобы счастье не улетело и не уплыло?
• Где на Новый год принято бросать белые цветы в воду океана, отчего берега становятся белоснежными?
• В какой стране у коренного населения Новый год наступает в конце мая — начале июня, когда все звезды созвездия Плеяды становятся видны на небе?
• В какой стране в новогоднюю ночь 108 раз звонит колокол?
• Где в новогоднюю полночь на улицу выливаются заранее приготовленные ведра воды?
• Кто больше всех в мире любит наряжаться в красное на Новый год и почему?

Если хотите получить от праздника массу новых впечатлений, отправляйтесь в путешествие по новогодним статьям Calend.ru!

Куда поехать на новогодние каникулы

В Австралии, Бразилии, на Багамах, в Новой Зеландии и других жарких странах в зимние новогодние каникулы вас ждет горячий летний праздник. Вместо елей – пальмы и цветы, вместо стужи – теплое море.

В большинстве стран Западной Европы гораздо ярче и масштабнее празднуется Рождество. Новый год завершает рождественские торжества, поэтому праздничных мероприятий в новогоднюю ночь почти не встретить – за исключением великолепных фейерверков, знаменующих наступление года.

Если и ехать туда, например, в Германию, то лучше выбрать даты накануне Рождества (до 24 декабря), или после Нового года (3-4 января). 25-26 декабря все закрыто, праздник отмечается в семьях, общественной активности почти никакой. Зато прекрасен новогодний Таллин.

^{Фото: xload, по лицензии depositphotos.com}

В России можно отправиться куда угодно – везде новогодние праздники отмечают пышно, торжественно и ярко. Семьи с детьми ждет в гости Великий Устюг, дом Деда Мороза. А если вы хотите сбежать от надоевшего оливье и «Иронии судьбы», стоит обратить внимание на загородные дома отдыха, теплые приморские регионы и горнолыжные курорты.

История праздника в России

До христианства началом нового года считали день весеннего равноденствия. После крещения Руси и принятия Юлианского календаря летоисчисление стали вести с марта, или со дня святой Пасхи. В 1492 году Иван III своим указом перенес празднование с 1 марта на 1 сентября. В этот день каждый мог прийти в Кремль и подать жалобу царю. Традиция празднования и принятое летоисчисление «От сотворения мира» просуществовали более 2 веков вплоть до 1700 года.

В 1699 году Петр I установил дату празднования на 1 января, и с 1700 года Россия стала отмечать Новый год «от Рождества Христова». По высочайшему повелению в этот день пускали салюты и ставили в домах ели, украшенные конфетами и пряниками. После смерти Петра традиция наряжать пушистую красавицу постепенно забылась. И лишь в 1852 году по вновь возрожденной традиции в Санкт-Петербурге была впервые наряжена общественная рождественская елка.

После революции 1917 года празднование Рождества и Нового года в России было отменено. Эта традиция возродилась только в 1935 году в качестве детского праздника. В начале января 1937 года в Колонном зале Дома Союзов была торжественно поставлена первая советская ёлка. Репортаж из зала показали в киножурнале «Советский Союз». На следующий год по всей стране засияли сотни праздничных ёлок. Но только в 1947 году официально 1 января стало выходным днем в СССР.

^{Фото: Ievgenii Meyer, по лицензии Shutterstock.com}

Новогодние символы, фигуры, атрибуты, Дед Мороз, Снегурочка, Новогодняя елка…

Что еще ассоциируется у вас с новогодними праздниками? Мы подобрали даты и события, которые являются настоящими новогодними атрибутами:
• Дед Мороз. В привычном образе появился в тридцатые годы прошлого века. Прообразом дедушки-добряка был Мороз-Трескун или Студенец – богатырь с суровым характером. Узнайте, когда отмечается его День рождения, и когда лучше всего писать письма Деду Морозу и заказывать подарки, чтобы чудо совершилось!
• Снегурочка – милая внучка главного символа праздника.
• Свеча. Обычай зажигать свечи имеет языческие корни, так как огонь служил главным оберегом в старину. В ночь зимнего солнцестояния зажигалось полено, которое по преданию горело 12 дней и ночей. Головешка от этого полена потом хранилась в течение всего года.
• Шампанское. Хотя Днем рождения шампанского считается 4 августа, в мире больше всего его выпивается в новогоднюю ночь.
• Майонез тоже можно отнести к новогодним символам – традиционный российский салат «Оливье» трудно приготовить без вездесущего соуса.
• Мандарины. Подавать к столу оранжевый ароматный фрукт – исключительно российская традиция. Она зародилась во времена советского дефицита, когда мандарины были единственно доступными из всех экзотических продуктов.
• Новогодняя поздравительная открытка впервые была напечатана в Англии в середине 19 века и содержала поздравление с Рождеством и Новым годом. Сегодня наряду с типографскими открытками, поздравления рассылаются онлайн.

^{Фото: Milles Studio, по лицензии Shutterstock.com}

Как поздравить близких с Новым годом

Новый год всегда дарит ощущение волшебства и сказки, все мечтают о том, как достичь желанных целей, сделать шаг навстречу счастью, подарить радость близким.

Начните с малого: поздравьте близких, друзей, коллег, родителей с этим днем прямо сейчас!

Мы даже тексты для вас придумали, веселые и разные, в зависимости от того, кому поздравление адресовано. Бесплатные, кстати. Пусть это будет первым приятным шагом в череде новогодних сюрпризов.

Новогодние каникулы, выходные и праздничные дни в 2023 году

Зимние новогодние каникулы-2023 в России продлятся 9 дней – с 31 декабря 2022 года по 8 января 2023 года включительно.

Другие праздничные дни в 2023 году:
• На День защитника Отечества отдыхаем с 23 по 26 февраля;
• Женский день — 8 марта;
• Майские праздники — с 29 апреля по 1 мая, в честь Праздника Весны и труда, и с 6 по 9 мая в связи с празднованием Дня Победы;
• Празднование Дня России продлится три дня — с 10 по 12 июня;
• В ноябре День народного единства будем отмечать с 4 по 6 ноября 2023 года.

Полную информацию о днях отдыха в 2023 году смотрите в разделе «Производственные календари».

^{Фото: Kzenon, по лицензии Shutterstock.com}

Счастливого вам Нового года!

Материалы по теме в Журнале Calend.ru:

Статьи «Чего нельзя брать с собой в Новый год. Советы для тех, кто хочет с Новым годом — нового счастья!»
«Как загадать желание в новогоднюю ночь, чтобы оно непременно исполнилось»

Новый год — пожалуй, самый любимый праздник россиян. Уже в начале декабря мы начинаем готовиться — покупаем подарки, наряжаем елку и украшаем дом. И у каждой семьи есть свои, особые новогодние традиции: для кого-то это старинные, бережно передаваемые из поколения в поколение елочные игрушки, кто-то особым способом загадывает желание под бой курантов, кто-то готовит фирменный салат, а кто-то тщательно изучает «привычки» символа года по китайскому календарю, чтобы встретить праздник по всем канонам. Сегодня расскажем вам об истории поистине народного праздника, а также о том, как появились самые любимые и необычные традиции встречи Нового года.

Новый год: от Петра I до наших дней

Вы удивитесь, но новый год в декабре в нашей стране встречают всего… 300 лет. Да, только в 1699 году Петр I издал два именных указа: о введении новой системы летоисчисления и о праздновании Нового года. До XV века год начинался 1 марта, а позже — 1 сентября.

Своим указом Петр I велел встречать Новый год 1 января и к празднику украсить главные улицы городов хвойными деревьями и ветками, жителям столицы нужно было поставить «по деревцу или ветке над воротами или над хороминой своей».

Горожане должны были поздравлять друг друга, жечь костры на улицах и стрелять из ружей и мушкетов. А на Красной площади в ночь торжества был организован фейерверк. Праздник продолжался шесть дней.

В новый ритуал встречи Нового года отлично вписались и старинные обычаи: устраивать маскарады, народные гуляния, развлечения ряженых, катание на санях, полночные гадания и хороводы.

Елки в то время украшали в богатых домах по европейскому образцу — на ветки вешали яблоки и конфеты, а венчала дерево Вифлеемская звезда.

Правда, после смерти Петра I традиция наряжать елку ушла и вернулась лишь спустя столетие. В 1819 году Николай I впервые приказал поставить во дворце украшенное новогоднее дерево, а первая ель для публики была установлена на Рождество 1852 года в Санкт-Петербурге. Тогда же начали устраивать благотворительные новогодние праздники для детей.

В качестве украшений для елки использовали также свечи, сладости, фрукты и орехи. В конце XIX века было налажено российское производство стеклянных шаров и бус — на заводе, основанном близ Клина.

В начале ХХ века император Николай II запретил наряжать елку, посчитав эту новогоднюю традицию «вражеской».

И только в 1935 году новогодняя ель снова была «реабилитирована», причем на самом высоком уровне, — главную елку страны начали устанавливать в Кремле.

А в газете «Правда» было опубликовано постановление о проведении 1 января комсомольцами и пионерами елок в школах, детских клубах и детских домах — «весело и без занудства». В том же году в Колонном зале Дома Союзов была организована елка для детей и молодежи. На празднике присутствовал главный новогодний персонаж — Дед Мороз.

Убранство зимней красавицы тоже соответствовало духу времени — в 1930-е годы рядом с конфетами и фруктами висели игрушки в виде пионеров с горнами, снежинки с серпом и молотом, во время войны елку украшали игрушечные пистолеты, танки, самолеты, парашютисты. После выхода фильма «Карнавальная ночь» в моду вернулись стеклянные бусы. В 1960-е годы на всех елках страны появились космонавты, ракеты, спутники, планеты. При Никите Хрущеве была особенно популярна «царица полей» кукуруза.

Очень популярны были и новогодние открытки — с добрыми персонажами из сказок и мультфильмов, лесными зверями и снеговиками. Кстати, традиция дарить открытки (правда, в то время рождественские) появилась в России в конце XIX столетия. Выпускали даже письмовники — книжки с рекомендациями, как лучше поздравить родственников или начальство «в дань учтивости и деликатности».

В середине 1930-х годов появилась и традиция ежегодных поздравлений от главы государства: сначала в газетах, а с 1970-х годов — по телевидению. Впервые такое обращение прозвучало по центральному телевидению 31 декабря 1970 года от генерального секретаря ЦК КПСС Л.И. Брежнева.

Большинство из новогодних традиций сохранились и сегодня: каждый год на Соборной площади Кремля устанавливают красавицу елку, города украшают к празднику, в предпраздничные дни по телевизору показывают любимые советские фильмы, а за 5 минут до наступления следующего года Президент России обращается к жителям страны с поздравлением. С 2013 года официальные новогодние каникулы длятся с 1 по 8 января, а совпадающие с этими праздниками выходные дни могут быть перенесены на другие даты.

Дед Мороз и Снегурочка

Некоторые исследователи считают, что прообразом Деда Мороза был древнеславянский бог холода и зимы Морок. Но это совсем не тот добрый старец с бородой, который приносит детям подарки. Морок был злым и коварным и мог даже заморозить заблудившегося путника, поэтому люди старались его всячески задобрить. Позже образ бога зимы стал мягче, его стали называть более ласково — Трескунец или Студенец.

Впервые приближенный к современному образ Деда Мороза (тогда Мороз Иванович) появился в «Сказках дедушки Иринея» Владимира Одоевского в 1840 году и почти одновременно у Николая Некрасова — в поэме «Мороз Красный нос».

Но волшебник у Одоевского был с характером, его расположение нужно было еще заслужить. Детям, которые хорошо вели себя весь год, Мороз Иванович дарил сладости, а вот лентяи и неряхи получали в «подарок» сосульку, плохие и злые дети, которые дразнили дедушку, могли получить и посохом по лбу.

Привычные нам — добрые и приветливые — Дед Мороз и Снегурочка появились только в 30-е годы прошлого века. Зимний волшебник стал дарить подарки всем детям и зажигать огоньки на елке с помощью посоха.

Сегодня у главного волшебника в России целых шесть резиденций. Татарских Деда Мороза и Снегурочку зовут Кыш Бабай и Кар Кызы, одеты они в зелено-желтые костюмы, а у карельского Деда Мороза Паккайне и вовсе нет бороды. В Якутии есть сразу два Деда Мороза. Один – злой Чысхаан, второго ласково называют Эхээ Дьыл, то есть Дедушка Мороз. Бурятский Дед Мороз — Сагаан Убугун — Белый Старец, который наказывает людей за плохие поступки. Деда Мороза ненцев зовут Ямал Ири, кроме чудесного посоха у него есть еще волшебный бубен из оленьей шкуры. Удмуртский — Тол Бабай — ходит в фиолетовой шубе и подарки носит в берестяном коробе.

От сладкой каши до оливье: как менялся новогодний стол

Традиция устраивать на Новый год застолья в нашей стране существует с древних времен. Ведь и раньше считалось: если будет на праздник обильная трапеза, то и дом весь год будет полная чаша.

В простых семьях главными новогодними блюдами на столе были сладкая каша — кутья и блины. Кашу варили из цельных зерен нескольких видов злаков. Помимо этого, из теста лепили и выпекали фигурки домашних животных и дарили их гостям.

В богатых домах на столах в новогоднюю ночь появлялись жареные поросята, домашняя птица и дичь, икра, ветчина и разнообразные виды жаркого.

Среди сладостей приобрели особую популярность коврижки и цукаты, появилась знаменитая яблочная пастила.

Мандарин — главный новогодний фрукт — в российских домах появился только в XIX веке.

Первые мандарины везли из Европы, и стоили они слишком дорого. В середине XIX века в ботанических садах Грузии и Абхазии начали выращивать морозостойкие сорта цитрусовых, и постепенно мандарины стали доступнее для россиян и превратились в один из новогодних символов.

А вот первое письменное упоминание салата оливье зафиксировано в 1894 году. История этого любимого всеми сегодня блюда очень необычная. Изобрел его в 60-х годах XIX века повар бельгийского и французского происхождения, владелец ресторана «Эрмитаж» в Москве Люсьен Оливье.

Изначально повар придумал не салат, а блюдо «Майонез из дичи». По задумке автора на тарелке отдельно были разложены кубики отварного филе рябчика и куропаток, «желе» из куриного бульона, вареные хвосты омара и кусочки телячьего языка под провансальским соусом (майонезом). В центре тарелки — горка вареного картофеля и маринованные огурцы-корнишоны, а по краям блюдо было украшено вареными яйцами, нарезанными ломтиками. Есть их, кстати, было нельзя — как и любое украшение. Блюдо моментально стало невероятно популярным, и попробовать его съезжались со всей Москвы.

По легенде, однажды один из гостей взял и смешал все ингредиенты на тарелке, а другие последовали его примеру.

Шеф-повар пришел в ужас и на следующий день, чтобы выразить свое презрение к такому отношению к еде, демонстративно соединил все ингредиенты и обильно полил их майонезом. Однако его новое творение получило еще больший успех.

Стоит сказать, что впоследствии популярность этого блюда угасла, и новая версия оливье — адаптированная под советскую реальность — появилась в 1930-х годах.

Автор рецепта — Иван Иванов — шеф-повар ресторана «Москва» и ученик Люсьена Оливье. В конце 50-х — начале 60-х годов XX века в СССР салат стал уже чаще появляться на столах обычных жителей. Ингредиенты в нем продолжали меняться: вместо мяса или курицы добавляли колбасу, в составе появились вареная морковь, маринованные огурцы и горошек. И сегодня знаменитый оливье — одно из центральных блюд на новогоднем столе, помимо селедки под шубой, мимозы, икры и, конечно, шампанского.

«Банная» традиция

Завершение всех накопившихся дел, уборка в доме и поход в баню «для очищения» — тоже своеобразные новогодние обряды для многих из нас.

Однако любопытно, что традиции 31 декабря с друзьями ходить в баню до фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!» не существовало. Ее придумали создатели всеми любимого фильма Эльдар Рязанов и Эмиль Брагинский.

Сам фильм, впрочем, давно стал новогодней традицией. Поэтому многие наши соотечественники с удовольствием перед Новым годом ходят в баню. Самое главное — не следовать сценарию до конца, иначе можно случайно улететь в Ленинград (сегодня уже в Санкт-Петербург, конечно).

Следуем правилам встречи Нового года по китайскому календарю и читаем гороскопы

Российская и китайская культуры очень тесно переплетаются именно на Новый год: многие жители нашей страны стараются соблюдать правила встречи праздника по восточному календарю.

Так, 2023 год пройдет под знаком Черного водяного кролика (или кота). Астрологи уверяют, что год будет размеренным и спокойным: ведь кот (как и кролик) — животное мягкое, нежное и ласковое, очень любящее свое потомство.

Так что в новом году стоит уделить внимание семье и отношениям с близкими. Также многие пары решатся именно в 2023 году скрепить себя узами брака.

Новый год лучше всего встречать дома, в кругу семьи и друзей — лучше если в доме будет фигурка кота или кролика, интерьер можно украсить в светлых или зеленых тонах, а блюда на праздничном столе должны быть по душе коту и кролику — побольше листьев салата, зеленых овощей, ну и про рыбу не забудьте, конечно.

В новогодних нарядах также не должно быть слишком ярких и кричащих цветов, особенно стоит избегать анималистичных принтов. Кролик и кот будут рады нежно-серому, белому и золотому.

Дарить тоже лучше что-то домашнее: предметы интерьера, пушистые пледы, фигурки, цветы в горшках.

Неравнодушно большинство из нас и к гороскопам: так, по статистике, 71% россиян с удовольствием читают предсказания на будущее по знакам зодиака. Конечно, сегодня существует множество гороскопов, и все они разные. Однако общее в них то, что год обещает быть спокойным и благополучным, благоприятным для создания семьи и уюта в доме, путешествий и решения жилищных вопросов.

Праздник нужен всем!

Одна из самых важных и трогательных новогодних традиций возникла в нашей стране не так давно, но уже активно распространяется по всем регионам. Каждый год благотворительные организации, местные власти и администрации медицинских учреждений устраивают для детей, которые вынуждены встречать Новый год в больнице, настоящий волшебный праздник. Так, в прошлом году в Москве в таких мероприятиях смогли принять участие более 6 тысяч маленьких пациентов.

Для детей подготовили веселую программу: развлекательные и обучающие занятия, игры, мастер-классы. В конце праздника каждый ребенок получил подарок.

В больницах сразу нескольких регионов России высадился новогодний «десант Дедов Морозов» — профессиональные альпинисты в костюмах волшебников спустились с крыш, заглянули в окна медицинских палат и поздравили ребят с Новым годом. К отряду бесстрашных Дедов Морозов также присоединились Снегурочки.

«Для детей праздник в больнице очень важен, такие мероприятия помогают нам, врачам, делать свою работу: положительные эмоции повышают действенность лечения. Благодаря таким праздникам наши маленькие пациенты забывают о болезнях хотя бы на время», — отметил главный педиатр Департамента здравоохранения города Москвы Исмаил Османов.

Свои новогодние традиции существуют в каждой семье, какие-то из них уходят корнями в древние времена, какие-то совсем новые — в духе времени. Однако какими бы ни были традиции встречи праздника в вашем доме — необычными или общепринятыми, самая главная из них — собираться всем вместе за одним столом. Разговаривать, делиться мечтами и планами и обязательно загадывать желания под бой курантов.