Медовый спас праздник деревни

Церковный, как и народный календарь, богат праздниками, которые отмечаются в течение всего года. Лето не является исключением, в том числе – его последний месяц август. Среди августовских праздников – три Спаса: Медовый, Ореховый и Яблочный. Каждый из них имеет свои особенности, приметы и традиции. Открывает этот праздничный парад Медовый Спас.

Православный Медовый Спас

«Вкусный» христианский праздник Медовый Спас имеет несменяемую дату: его принято ежегодно отмечать (1) 14 августа. Он непосредственно связан с принятием христианства на Руси. Именно этот день считается датой крещения Руси великим князем Владимиром Красно Солнышко. В этот день проводится так называемое малое водосвятие (при крещении, пред тем как люди входили в воду, она освящалась служителями церкви). Поэтому у праздника есть и другое название: Водный (Мокрый) Спас.

В истории православия Медовый Спас занимает особое место и связан непосредственно с именем Христа. В этот день празднуется Изнесение Древ Креста Господня. Как утверждают церковные источники, еще в Х веке (по другим источникам – в IX) на Константинополь в августе обрушилась невероятная жара. Она стала причиной многочисленных смертей от поразивших людей болезней и эпидемий, число заболевших и умирающих росло с каждым днем. Многие проблемы пришли через зараженную воду.

Именно тогда через город пронесли Животворящий Крест, на котором был распят Иисус Христос. Это дало свои поразительные результаты. Люди стали меньше болеть, смерти пошли на убыль, освященная Животворящим Крестом вода перестала быть угрозой жизни.

Эта ситуация дала толчок появлению новой традиции: ежегодно в последний месяц лета проносить Крест по городу, чтобы освятились улицы, а хвори и болезни отступили.

Название «Спас» православная церковь связывает с именем Иисуса Христа – Спасителя. В других толкованиях высказывается мнение, что этот день был предназначен для помощи сирым и убогим: оказывать помощь вдовам, подавать нищим, чтобы они могли спастись от холода и голода предстоящей зимы.

Этот день богат и другими событиями. Русская Церковь праздновала 14 августа победу Андрея Боголюбского над волжскими булгарами, которая была одержана в 1164 году. В этот же день греческий император Мануил одержал победу в войне с арабами.

Оба, как утверждает легенда, молились Святому Кресту Господнему, который всегда был с ними. Оба увидели во сне икону Богоматери, от которой исходил свет на воинов. Это видение и помогло одержать победы над врагами. А в память об этих событиях в Греции и на Руси был организован крестный ход к реке.

В церковной практике слово «Спас» имеет несколько значений:

так именуют Господа нашего Иисуса Христа (Спаситель – Спас);
оно является частью названий некоторых икон Иисуса Христа — Спас Нерукотворный, Спас в силах, Спас в терновом венце;
так именуют церкви, освященные в честь Спасителя.

Второе название — Мокрый Спас

Общение с водой, по обычаю, происходило в этот день не только в церкви, но и на чисто бытовом уровне. В этот день было принято:

чистить старые колодцы;
копать новые;
приглашать церковнослужителей для освящения новых и чистых старых колодезных сооружений;
заниматься поисками источников обеспечения чистой питьевой водой.

Устраивались последние купания в открытых водоемах. Они позволяли избавиться от грехов, очистить душу и тело от скверны. Животных тоже не оставляли без внимания: домашний скот вели на водопой к рекам, озерам, ключам. Там же его мыли, надеясь, что такая процедура укрепит здоровье домашнего животного, повысит его плодовитость.

Позднее церковь стала освящать воду, которой умывались люди (без омовения в открытых водоемах), а праздник получил второе название Мокрый Спас, или Спас на воде.

После 14 августа купаться в открытых водоемах было запрещено. С этого времени вода постепенно остывала, становилась холодной и, как считали древние, могла нести в себе разрушение, болезни и даже смерть.

Этот праздник – удивительное смешение церковных обрядов и народных традиций. Возможно, именно это бережное отношение к народной мудрости и труду наших предков позволило широко отмечать их.

Традиции и обычаи Медового Спаса

Церковь сохранила традиции освящения воды в церквях и домах, проведения крестных ходов к источникам воды.

Медовый Спас – праздник пчеловода. Изначально его празднование было связано с земледельческим календарем. Древние русичи, чувствуя себя частью природы, знали множество ее законов, забытых сегодня или формально существующих, использовали в повседневной жизни приметы. Одна из них была связана с поведением пчел. К этому времени ульи уже были полны меда, и его нужно было качать и подавать на стол.

Но если время качки по каким-либо причинам было упущено, можно было вовсе остаться без вкусного продукта: пчелы, как рачительные хозяева, забирали «бесхозный» дар себе.

На Медовый Спас было принято дарить мед в знак уважения, раздавать нуждающимся.

В славянских летописях тоже есть упоминание Спаса. Связано оно было с проведением русичами и живущими по соседству народами торжественных ритуалов на спасение от голода, бед и несчастий. Они занимали не один день, а значительный период уходящего лета, который назывался «Спасиць». Традиция освящать зрелые плоды полей, лесов и садов, мед, орехи, грибы, ягоды и злаки относится именно к этому периоду. Часть освященных даров приносилась в жертву богам Рода, которые, как предполагалось, способствовали созреванию богатого урожая. Жертвенные приношения состояли из спелых плодов, медовых напитков, хлеба и свечей из нового воска.

Был в традициях и Мокрый Спас (Маковей). Только посвящался он не христианским мученикам, а славянской богине плодородия и покровительнице женщин Макоши. К этому дню собирали первый пчелиный мед, топили воск, заготавливали травы, включая мак.

В отличие от христианской традиции, запрещавшей купание после Медового Спаса, древние предки, наоборот, считали, что богиня Макошь делает воду целебной. Ее можно было пить, использовать для водных процедур.

Женщины собирали венки и букеты из цветов, трав и колосьев. Они должны были служить оберегом семьи от всех бед и болезней. В букете должно быть 17 растений, обязательными среди которых являются:

мята,
колосья овса,
калина,
календула,
рута,
головки мака,
полынь,
душица.

Каждое растение имело свое значение:

рута и календула оберегали от болезней;
овсяные колоски — символ богатого урожая;
калина охраняла девичью красу;
мята усмиряла гнев и способствовала укреплению взаимопонимания в семье.

Букет перевязывали красной лентой, подвешивали у входа в дом или ставили на видном месте. Считалось, что в этом случае он будет оберегать всех членов семьи от болезней и отводить разные беды. Оберег сохраняет свою силу на протяжении целого года.

Медовый, он же – Мокрый, он же — Маковый

Богатое на события 14 августа в свое время пополнилось еще одним названием праздника: он не только Медовый и Спас на воде (Мокрый), но и Маковый. Это – третье его название. Сложившиеся за время существования «Спасов» обычаи и традиции имеют большое историческое религиозное и воспитательное значение.

Так совпало, что именно в этот день начинается Успенский пост. Хозяйки готовят щедрое угощение, однако среди блюд не должно быть мясных и рыбных. Зато на столе обязательны постные блины с медом, маковые коржики и рулеты, медовуха. Обилие мака в приготовленных блюдах как раз и объясняется третьим названием праздника Спаса – Маковый. По поверью, именно в этот день созревает мак. После сбора урожая его необходимо освятить в храме.

Мак использовался не только в виде начинки в выпечке. Его применяли как оберег от порчи и дурного глаза. Чтобы защитить дом от недобрых людей и стороннего негатива на членов семьи, зерна мака сыпали под порог. Считалось, что после этого недобрый человек с черными мыслями и недобрым взглядом не сможет переступить порог дома.

От сглаза, порчи и колдовства должен защитить маковый букет (стебли с коробочками мака), дополненный подсолнухом, мятой, душицей, полынью и калиной. Размещался в помещении на видном месте.

Церковь считает, что в Маковый Спас (Медовый, Мокрый) нужно каяться женщинам и юным девушкам. Служители церкви считают, что Всемилостивый Бог простит в этот день все женские грехи. Мужчин к покаянию не призывают.

Спас помогает и в укреплении здоровья. Так, считается, что сделать волосы крепкими, предотвратить их выпадение, избавиться от секущихся кончиков помогут вплетенные в волосы стебли мака.

На Медовый Спас принято не только одаривать нищих, вдов и инвалидов, но и помогать материально, наводить порядок в доме:

выметать мусор;
мыть полы и посуду;
снимать пыль, выбивать и вычищать половики.

Веселой традицией было угощение бубликами и лепешками с маковой начинкой. Семья ела и угощала родных и близких, нищих и прохожих кутьей, сваренной на меду с необлущенным зерном и маком, добавлялась отварная кукуруза. Из напитков в любом доме на столе обязательно стояла медовуха.

Приметы праздника

Как любой праздник древнего земледельческого календаря, Медовый Спас имеет свои приметы. Наши предки примечали состояние погоды по различным природным приметам. В течение многих тысячелетий людьми были выработана свои обычаи, разрешения и запреты для каждого праздника, которых они строго придерживались. Были они и на Медовый Спас.

В этот день считалось важным и полезным:

поблагодарить пасечника за его труд;
приготовить блюда, в состав которых входит мед;
порадовать близких выпечкой с маковой начинкой;
искупаться в открытом водоеме, пока вода не цветет;
принять участие в богослужении;
освятить в церкви продукты;
просить об отпущении грехов;
помочь ближнему, поделиться продуктами.

Народ полагал, что желание сбудется, если его загадать на Спас, прежде чем съесть любое блюдо, содержащее мед.

Верили, что крещенный в этот день ребенок вырастет сильным и здоровым.

Считалось, что от семьи можно отвести неприятности, если держать в доме освященные сухие цветки васильков и бархатцев.

Были и ограничения в Медовый Спас:

нельзя работать всем, кроме пасечников, собирающих мед;
собираться праздновать шумными компаниями, устраивающими громкие застолья;
употреблять мясные и рыбные блюда.

Существует и ряд погодных народных примет.

Если перелетные птицы стали покидать свои гнезда и двигаться в сторону юга, — наступят холодные ночи.
Медовый спас — лету конец, осени – начало.
Дождь на Медовый Спас предвещает следующее влажное лето, когда не будет гореть лес.
Промочить ноги или одежду в дождь на Медовый Спас — к прибыли.
Пчела кусает к ссоре.
Получить от любимого в подарок мак — к разлуке.

В целом же считается, что погоду на Медовый Спас предсказать нельзя: каждый год она разная.

Рецепты с добавлением меда

Какой же Медовый Спас без меда на столе! Обязательным его атрибутом были медовые коврижки, которые готовили в каждом доме. И мы тоже можем их приготовить, тем более, что сделать это совсем не сложно. Учтем, что 14 августа – первый день Успенского поста, поэтому блюда должны быть постными.

Постные медовые коврижки

Нам понадобится: сахар, манка, мука, вода — все по 1 стакану, растительное масло — 1/2 стакана, мед — 2 ст. л., какао-порошок — 1 ст. л., корица — 1 ч. л., разрыхлитель — 1.5 ч. л., ванилин — 1 г, изюм, орехи — по вкусу.

В теплой воде растворить сахар.
Отдельно смешать все сухие компоненты, добавить изюм и орехи.
В сладкий раствор добавить растительное масло, мед, перемешать.
Соединить все компоненты, перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать коврижку 25-30 минут.
Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.

Салат из моркови, меда и орехов

Для этого замечательного блюда нужно:

2-3 моркови;
1/2 стакана ядер грецких или любых других орехов;
1 ст. ложка меда;
лимонный сок;
соль, 1-2 ст. ложки.

Спелую морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить соли, полить лимонным соком, посыпать толчеными орехами, добавить мед, размешать. В качестве украшения можно использовать консервированные вишни.

Медовая лапша

Для приготовления блюда берется готовая лапша без яиц, но лучше сделать ее самой. Лапшу отварить, переложить в сотейник, полить растительным маслом, прогреть в духовке. Прогретое блюдо посыпать измельченными орехами, полить растопленным медом, перемешать. Приятного аппетита!

Смотрите также:

Яблочный Спас: что за праздник и как его отмечать >>

Источник

Медовый Спас в 2021 году будет в то же число, что и в прошлом. У праздника есть несколько названий, которые взаимозаменяемы и связаны с историей возникновения. Одна из главных традиций – освящение меда в храмах, но она не должна затмевать собой исходное значение православно-церковного события. С этим днем связано много традиций, в том числе – пошедших из Дохристианской Руси, а также есть ряд примет, которые определяют ближайшее и отдаленное будущее.

Празднуют его в середине августа – 14 числа, по старому стилю – 1. В 2021 это будет суббота. В такой день верующие и священнослужители начинают Успенский пост, который короче всех остальных в году, но при этом он наиболее строгий. У праздника есть другие названия:

Изнесение Честных Древ Животворящего Креста Господня;
Маковый Спас;
Маковей;
Первый Спас;
Лакомка;
Мокрый Спас;
Пчелиный праздник;
Проводы лета.

На заметку!

В храмах ведут службы в честь Изнесения (Происхождения – подразумевают крестный ход) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Именно это название – основное, то, под которым Медовый Спас внесен в православно-церковный календарь.

История православного праздника

Известны также прочие наименования: Мокрый, Маковый, Первый (он является первым из трех), Спас на воде, Маковей и даже Лакомка. Существует ряд мнений о происхождении самого названия «Спас»:

Спасаться в значении «делать запасы на предстоящую зиму». Перед долгим холодным сезоном именно в это время года начинали запасаться продуктами питания: медом, орехами, яблоками и другими.
Сокращенное «Спаситель» (Христос Спаситель) выглядит как раз как «Спас».
Понятие «спасы» некогда обозначало первую половину месяца.

Версия с Маковеем основывается на истории о семье Маккавеев. Во II веке до н.э. в Сирии повелели казнить всех братьев этой семьи – за почитание христианства, а не язычества. Братьев убивали одного за другим, но их вера осталась непоколебимой. Иная трактовка гласит о дозревании мака в это время и о развевании семян ветром. Люди собирают мак и готовят кушания с ним и медом. Так или иначе, Спас или Маковей является днем почитания работы пчеловода и добытого меда.

В этот день достают соты, наполненные медом, и несут в храм. Там батюшки освящают его, получают часть урожая на нужды храма и благословляют на поедание для здравия. В церкви принято делиться с малоимущими и бедными людьми. Если до выхода в храм на пасеку или домой к пчеловоду приходили неимущие или дети, выгонять или отпускать ни с чем было нельзя – давали поесть меду дома и угощали с собой.

Сама природа создает праздничное настроение: внутри появляется некое спокойствие и умиротворенность, просто не удастся оставаться несчастным. На полях созревает хлеб, в огороде – овощи, в саду – фрукты и ягоды, в лесу – полно грибов, ягод и разных цветов.

История Макового Спаса

К православному празднику – конкретно Изнесение – был приурочен Церковью Медовый Спас. Он был установлен в Константинополе в IX в., подбор даты обусловлен тем что август – наиболее жаркий месяц в году поэтому распространялись инфекции и умирали люди. Из-за этого было принято решение проносить Часть Животворящего Креста – где распяли Иисуса, по улицам – для освящения домов и воды, что помогало «взять под контроль» болезни, которые в итоге быстро стихали. В соответствии с легендой, в Константинополе однажды разыгралась эпидемия, которую не могли прекратить ни знахари, не врачи. Но, как только священнослужители вынесли из церкви Святой Софии часть креста и освятили ею всю воду, то болезнь ушла и больше никогда не появлялась в городе

Медовым Спасом был назван праздника, так как в этот же период собирали урожай меда этого года. Считали, если не забрать весь мед из ульев, то пчелы унесут его на другие пасеки, а пчеловод потеряет много этого продукта в следующем урожае. А Мокрым его назвали из-за совпадения даты с Крещением Руси в 988 г., Маковым его обозначили из-за начала сбора урожая мака.

Спасом называют, так как это слово близко по звучанию к «запасаться» или «спасаться» что принципиально равноценно, так как в те времена, когда нет ничего из продуктов на зиму, пережить холодный сезон было почти невозможно. Как один из источников, давших вторую часть обозначения праздника, можно указать то, что первая пара августовских недель у славян называлась «спасами», что также подразумевает период, во время которого делали заготовки на зиму.

Медовый Спас – это первый из трех, которые ежегодно празднуют. Поэтому Изнесение часто называют непосредственно по порядку – как принято отмечать. Маковей – в память о мучениках Маковеев, так как 14 августа – тот день, когда принято их чествовать. Семеро братьев – Гурия, Авима, Елеазара, Антонина, Алима, Евсенона и Марекелла казнили по приказу царя Сирии Антиоха Эфпифана в 166 до н.э., а причиной было названо то, что эти люди не хотели славить языческих богов.

На заметку!

В некоторых источниках название Маковей – народное – пошло от того, что мак вызревает именно в это время.

Краткая история праздника

Первый Спас — Медовый, отмечается 14 августа, и считается самым важным по церковным канонам. По старому календарю он выпадал на 1 августа — первый день последнего летнего месяца. Праздник совпадает с началом Успенского поста.

Этот день связывают с несколькими важными для христианства событиями. Название праздника Спас произошло от слова спаситель, в честь Иисуса-Спасителя. Согласно легенде, однажды в Константинополе началась страшная эпидемия, с которой не могли справиться ни местные врачеватели, ни знахари. Тогда священнослужители вынесли из церкви небольшую часть креста, на котором распяли Христа, и осветили ею реки. После этого болезнь отступила.

Из древних сказаний о Спасении пошла традиция освящать в этот день колодцы, реки и озера, поэтому в некоторых поселениях праздник называли Мокрый, или Спас на воде.

Приставку Медовый праздник получил в связи с «дозреванием» меда, и наступлением периода его активного сбора из ульев. Наши предки старались сливать мед и собирать соты именно на Спас, поскольку в этот день он считался особенно полезным.

Также в этот праздник поминают братьев Маккавеев, которые пострадали за веру. В народе Медовый Спас часто называют Маковей.

Традиции Медового Спаса

В народе Медовым Спасом называют праздник из-за того, что к этому сроку «вызревает» мед и это почитают как «дар Божий», поэтому принято носить продукт в церковь и освящать его. После едят его – вкушают – не просто как сладость, а как материальное воплощение Божией благодати и милости Его. По старой традиции также в эту дату проводят малое освящение воды, мака и лекарственных трав.

После того как мед побывал в храме, им угощали все людей, кто хотел его попробовать, обязательно давая малую часть бедным. К этому восходит и старая пословица, утверждающая, что на Первый Спас и нищий медку попробует. Но, освящение продукта – только благочестная традиция, которая не должна затмевать основные правила праздника. Так как это – начало Успенского строгого поста – соблюдают в период 14-27 августа – то первоочередно нужно посетить храм и отстоять богослужение, во время которого возносят молитвы непосредственно Господу.

Собирали и мак в этот день, поэтому его также освящали и готовили с ним разные угощенья, но обязательно – постные. Также в Медовый Спас дружно ходили купаться на водоем, так как считали, что это – последняя возможность опуститься в воду. После этого дня она будет уже холодной и легко можно подхватить болезнь. Вечером семьями собирались или ходили в гости, поздравляли всех и угощались приготовленными постными блюдами, тихо отмечая Маковый Спас.

Обряды и традиции

Мокрый Спас – большой праздник, который широко отмечают в храмах и в народе. До наших дней дошло множество традиций, среди которых и самая главная – сбор на пасеках в ульях меда нового урожая и освящение его в церкви.

По старому стилю (юлианскому календарному циклу) день приходился на 1 августа. Отсюда и традиция праздновать завершение летних деньков, готовится к осенней слякоти и холодам. Начиналась пора сбора урожая, заготовки лесных даров.

Считалось, что пчелы уже завершают трудиться, и пора забирать соты с медом из ульев. Первый сбор был торжественным, а мед относили в храм для освящения. Традиционно угощали сладким лакомством родных и близких, раздавали бедным и нищим. Свою долю получали священнослужители, а ребятишки и подростки с нетерпением ожидали пчеловодов дома. Они собирались близ пасеки, просили угощение, пели хвалебные песни. Медком принято было угощать всех, так как обделить кого-то – страшный грех.

В храмах накануне совершают вечерню, переносят Крест на престол, начиная тем самым Крестопоклонную неделю. В праздник священнослужители в темно-красных или фиолетовых одеждах проводят литургию, а также малое освящение воды.

На заметку! Традиция связана с датой принятия великим князем Владимиром христианской веры.

Одновременно с освящением воды до литургии или после службы освящают соты с медом. По церковному уставу начинается пост с обязательным духовным и телесным воздержанием.

Священники совершали крестный ход к местным водоемам, освящали воду. Многие селяне в эти дни приглашали служителей храмов к новым колодцам для освящения, также было принято очищать старые колодезные срубы. Молодежь водила хороводы, пели песни, угощались медом, разнообразной выпечкой с медом и маком.

В некоторых местностях принято было собирать накануне в лугах васильки и в день праздника освящать букетики в храмах. После цветочки хранили дома как обереги, готовили отвары из высушенных листьев и лепестков для купания детей. Говорили, что такая вода уберегает детишек от сглаза и болезней.

Приметы связанные с Медовым Спасом

С Первым Спасом связано много суеверий и примет, большая часть из них связана с поведением животных или погодой. Основные поверья такие:

Если идет дождь – весь следующий год серьезных пожаров в лесах не будет.
Стоит на улице знойная погода – ближайшие 12 месяцев будут теплыми, если прохладно – то зима предстоит суровая, а осень – ранняя.
Когда замечают, что стрижи и ласточки уже отправляются на юг, то это свидетельствует про то, что ночи станут заметно холоднее.
Если розы отцветают, то лето стремительно идет на убыль, осень будет ранней.
Шумное празднование пугает пчел и поэтому следующий урожай меда в будущем году богатым не удастся.
Все грехи будут прощены и удача станет сопутствовать тому, кто подаст мед нищему возле храма.

На заметку!

Было поверье, что если вознести молитву, начав праздновать Первый Спас с ложки меда, и перед этим загадать желание, оно вскоре воплотиться.

Традиции наших предков на Спас Медовый

Верующие в праздник утром отправлялись в церковь, освящали букеты цветов, мед и яблоки. Освященные букеты играли роль оберегов. Их хранили до следующего года, чтобы защититься от злых духов.

По весне молодые девушки выбирали цветы из букетов и вплетали в косы, чтобы бог дал красивые волосы. Также, из освященных цветов готовили настои и купали в них больных малышей.

Как правило, празднование Спаса заканчивалось застольем. Но учитывая начало Успенского поста, гуляния не были пышными. На стол ставили свежеприготовленную медовуху, яблоки, пироги с маком, печенье.

Не разрешалось ссориться и громко разговаривать. Крестьяне верили: чем тише себя ведешь в этот день, тем быстрее душа очистится от грехов.

Трапеза на праздник начиналась с ложки свежего меда, при этом каждый загадывал желание. Люди благодарили бога за то, что он им дал, и просили у него защиты.

Считалось, что любая женщина может получить в этот день отпущение грехов, если попросит об этом своего ангела-хранителя. Крестьяне старались на Спас простить друг друга и отпустить обиды. Они были уверены, что если пожелать кому-то зла в этот день, оно обязательно вернется с удвоенной силой.

Запрещенные и разрешенные продукты на Медовый Спас

При приготовлении блюд для празднования Медового Спаса или простого потребления в этот церковный праздник следует придерживаться некоторых ограничений. По христианским нормам запрещено употреблять в пищу следующее:

мясо;
птицу;
молоко;
яйца;
рыбу.

Как символы праздника, на столе должны присутствовать мед и мак. Именно с добавлением этих продуктов в основном и следует готовить 14 августа – белочки, коврижки, пироги. Также допустимы овощные и крупяные блюда без добавления масла.

Когда празднуют Медовый Спас в 2021 году

Именно с началом августа связан языческий праздник, который был посвящен началу уборки урожая. Люди практически до середины осени будут заняты заготовкой овощей и фруктов, даров лесов, меда. Но в дальнейшем дни будут стремительно сокращаться, а погода портиться. Фактически, народное празднование перед началом сбора урожая – это способ задобрить языческих богов, чтобы они дали хорошую погоду и возможность поработать на славу. Традиционные гуляния проходили особенно пышно: с плясками и песенками под гармошку, разжиганием костров и накрытием пышных столов в селениях. Само же название Спас связывают с обычаем помогать вдовам и сиротам перед наступанием холодов, что помогало спасти их жизни.

Церковный Медовый Спас

Как показывает историческая практика, многие языческие праздники были успешно подменены церковью на схожие по смысловой нагрузке церковные даты. Такая особенность позволила перенести акцент с народных обычаев на христианские постулаты.

Поэтому описание Медового Спаса включает и народные обряды, и церковные традиции. Датой христианского праздника был выбрано все тот же первый день последнего августовского месяца.

Однако на вопрос, какого числа будет отмечаться Медовый Спас, слышим дату 14 августа, что связано с переходом на новый календарь.

Что делать в Маковей

По традиции Медовый Спас – праздник пчеловодов, бортников и пасечников. Было принято благодарить их за труд и заниматься сбором меда. Также эту дату часто называют Маковеем, так как по верованию, мак также приобретает целебные свойства и его нужно добавлять в блюда или выпечку. Из разрешенной деятельности можно выделить:

Приготовления блюд с добавлением меда и мака. Это могут быть сладкие десерты, заготовка на натуральную медовуху или выпечка. Также верили, что если загадать желание, прежде чем съесть мед 14 августа, то оно сбудется.
Есть поверье, что если положить ребенку под подушку головку макового цвета, то она сможет защитить его от сглаза, порчи и болезней. В некоторых местах все еще продолжают эту традицию.
Тем, кто продолжил купаться после 2 августа в открытых водоемах полагается в этот день закрыть сезон и поплавать в последний раз. По отдельным поверьям считается, что вода смоет грехи в Маковей.
Сезонные овощи, собранные травы, фрукты, мак и мед часто носили в церковь, для освящения. Сухоцветы позднее использовали для купания детей, чтобы защитить от болезней.
Помощь неимущим приветствуется в Медовый Спас. Традиционно, люди посещавшие церковь, отдавали часть освященных продуктов нищим возле храма, так же как и пасечники делились медом.
Женщинам в этот праздник полагалось молиться, так как по верованию считается, что в Маковей можно о. Делать это не обязательно в церкви.
Верующим рекомендуется посетить церковную службу, которая знаменует начало Успенского поста. Также им стоит придерживаться традиций по питанию и не готовить ничего, что не вписывается в традиционное меню.

На следующий день после празднования нужно сделать генеральную уборку в доме. По поверьям такое действие очистит дом от всего накопленного негатива и поможет защититься от нечистой силы.

Медовый Спас 2021: какого числа и как отмечают

В этот праздник в храмах полагается вынос Креста и поклонение ему. По принятому ныне в Русской Церкви чину, малое освящение воды 14 августа по новому стилю совершается до или после литургии. По традиции, вместе с освящением воды совершается освящение меда. Поэтому в народе праздник получил название «Медовый Спас».

Как отмечают Медовый Спас

По принятому ныне в Русской церкви чину 14 августа совершается малое освящение воды до или после литургии. Вместе с освящением воды совершается освящение меда — так называемый первый Медовый Спас. С этого дня благословляется вкушение его нового сбора.

Медовый Спас широко отмечался в средневековой Руси. С особой торжественностью это происходило в Москве, где совершался крестный ход на воду и чин водоосвящения, отличавшиеся особой торжественностью, в которых участвовал сам царь.

Празднование Медового спаса

Не только в городах, но и в деревнях и селах России на Медовый Спас церковью устраивалось торжественное вынесение креста, совершался крестный ход к водоемам (рекам, озерам, прудам) и источникам воды (колодцам), где происходили молебны и освящение воды. В этот день отдавали дань воде, поэтому и называли в народе первый Спас «Спасом на воде», Водным или Мокрым.

Традиции Медового Спаса

Крестьяне считали, что с этого дня пчелы прекращают производить мед, поэтому необходимо было «заломать соты», иначе пчелы из соседних ульев заберут весь мед. Для «выламывания» первых сот на пасеке пчеловод одевался в чистую одежду, осенялся крестным знамением, выбирал самый богатый по медовому запасу улей, после чего «подрезывал» соты и, положив часть в новую, не бывшую в употреблении деревянную посуду, относил в церковь.

Успенский пост 2021: история и традиции

После литургии священник освящал мед нового урожая, и только теперь его разрешалось есть. Часть освященного меда оставалась в церкви, затем угощался причт, нищие и дети. Возвратившись из церкви, пчеловоды разговлялись свежим медом, пирогами с пшенной кашей и медом, варили «медяные» квасы и угощали всех пришедших в гости, а в древней Руси пекли на первом меду огромный хлеб-пряник из первой ржаной муки нового урожая.

Утро Медового спаса, принято начинать с ложечки святой воды натощак. Мед и мак — главные атрибуты праздника, обязательно несут в церковь для освещения. И потом, хозяйки начинают выпекать различные лакомства: медовые пряники, маковые пироги, делают медово-маковое молочко (обычно в него макают блины), готовят медовый напиток (сбитень), столы ломятся от кулинарных шедевров. Хоть тесто и должно быть постным, но в руках умелой хозяйки, щедро приправленное, душистыми травами, какао, корицей и изюмом, приобретает невероятный вкус.

Приметы на Медовый Спас

Мед, собранный на праздник, самый полезный и целительный. А если, не собрать мед вовремя и не вырезать соты, то соседские пчелы разворуют все добро. После освящения меда, им щедро угощают всех желающих, а часть меда отдают церкви. По обычаю, съедая первую ложку меда, нужно загадать желание и оно исполниться. Считается, чем больше угощает хозяин, тем трудолюбивее будут пчелы в следующем году.

Мед

Как правило, на Медовый Спас устраивают ярмарки меда, на которых пасечники представляют вниманию покупателей разнообразные сорта меда. Угощают прохожих, рассказывают о целительных свойствах янтарного лакомства. Продают также медовые пряники и куличи, звучат веселые песни. На площади стоит невероятный аромат, пройти мимо и не купить, хотя бы одну баночку меда, просто не возможно.

Материал составлен по открытым источникам.

Запреты Медового Спаса

Наступление Маковея, знаменуется не только традиционными гуляниями, ритуалами и приметами. Есть ряд действий, которые под запретом, как в христианстве, так и в родноверии. В Медовый Спас нужно уделить больше внимания близким и ограничить следующее:

Наводить порядки в праздничный день, как и работать не рекомендуется. Исключением можно считать только необходимости – протереть стол от разлитого, постирать пеленки или помочь больному человеку.
Запрещено ругаться, затевать ссоры или желать зла близкому либо постороннему лицу. Считается, что любой причиненный вред вернется обратно в преумноженном виде.
Разговаривать громко или устраивать шумные застолья также не следует – возможна негативная реакция пчел. По традиции, в этот день чествуют этих трудолюбивых насекомых и собирают мед.
Традиционно, под запретом 14 августа и купания. Открытые водоемы в этот период несут опасность, не только мистическую, но также собственной прохладой и цветением.

В день Маковея, по традиции собирали мед, что перешло и в христианские нормы. Этот продукт, собранный и освященный в положенное время приносит пользу и помогает исцелить недуги у родственников. Существует множество традиций и поверий, привязанных ко дню Медового Спаса. Большая часть из них относятся к культуре славянских народов. Работать в этот день не рекомендуют, но женщины на Руси занимались изготовлением оберегов и собирали лекарственные травы.

Лариса

Привет! Меня зовут Лара. Я домохозяйка и мне нравится ею быть. Не думайте, что в моих обязанностях только кухня, стирка, глажка да уборка. Свое время я организовываю гораздо интереснее. Одним из увлечений является этот сайт для женщин. На нем я публикую темы, которые интересуют не только меня, но и окружающих.

Открытки к Медовому Спасу

Поздравить родных можно не только медовыми угощениями и травяными веночками, но и красивыми картинками с изображением церковных событий, меда, пчел.

Для поздравления с Медовым Спасом воспользуйтесь нашими идеями:

Народные приметы

Существует немало примет касательно Медового Спаса. Как и характер самого праздника, они имеют отношение к любому аспекту жизни человека. Вот наиболее известные и распространенные из них:

Если на Спас отказать неимущему с милостыней – это к появлению убытков. Если подать на пропитание, душа будет очищаться от грехов.
Промочить обувь, ноги или полностью вымокнуть под дождем – наоборот, к достатку. Вода считается символом жизни, поэтому побывать в воде – значит привлечь силы и ресурсы.
Когда на Медовый Спас падает дождь, можно рассчитывать на приличный урожай. Когда видна или слышна гроза, можно ожидать теплую осень, без дождей, ветров и сильных заморозков. Также это указывает на то, что ближайший год не будет пожаров в лесах.
Купаться же в этот день и после него уже не допускается – в этом случае в ближайшем будущем появится какая-нибудь болезнь, а то и вовсе можно утонуть.
В такой день крайне не рекомендуется иметь в голове дурные мысли – после такого поведения целый год пройдет на этой же волне. Конечно, иметь негативные эмоции и мысли – нехорошо в целом, но на Спас это считается практически грехом.
Утром первой пищей должна быть ложка свежего меда, при этом нужно загадать желание – в таком случае оно сбудется в ближайшее время.
Выполнять уборку и наводить порядок в этот день нельзя, все это оставляют на следующий день. Более поздние наблюдения говорят о том, что даже энергетика при уборке потом становится лучше, голова будто светлеет и думается легче.
Работать на Спас – грех. Максимум, который допускается, – сбор меда.
В отварах любых цветов, освященных в эту дату, полезно купать деток – болезни будут быстрее проходить или не появляться вовсе.
Пить спиртное на Спас допускается в очень небольших количествах. Желательны напитки из меда – медовуха в первую очередь.

Праздник считается очень благоприятным в плане молитв, особенно для женщин. В этот день можно отмолить любые грехи.

В 2021 году Медовый Спас отмечается 14 августа. Православные провожают лето и делают запасы на зиму. Принято соблюдать каноны и правила этого праздника, а народные приметы подскажут, чего ждать в следующем году.

Отправьте эту молитву близким

Источник

В воскресенье, 14 августа, у православных сразу несколько значимых событий: начало Успенского поста, Происхождение честных древ Животворящего Креста, празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, память о мученической смерти за веру во Христа семи Маккавеев. Еще этот день принято называть Медовый Спас, хотя в церковном календаре такого праздника нет – это сложившаяся благочестивая традиция.

Люди несли туески в храм, выражая благодарность Богу за благословение трудов по сбору меда. Благочестивая традиция не связана с праздником Всемилостивого Спаса и не должна затмевать его. Однако желание почтить Бога за дары естественно для православного человека. Ведь все, что производит земля, происходит по Божьему промыслу.

Почему в названии праздника имя Спасителя?

Медовый Спас отмечается 14 августа, в день Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы. Праздник установили в честь чудесной помощи свыше в сражении князя Андрея Боголюбского с Волжскими татарами. VN.ru уже рассказывал об истории этого праздника, подробнее читайте в нашем материале. Церковный праздник совпал с окончанием сбора урожая меда, поэтому в народе медовый праздник соединился с православным, получив часть его названия, связанного с именем Спасителя.

Традиции Медового Спаса

К первому дню августа по юлианскому календарю (14 августа в современном календаре) поспевает мед нового сбора. Верующие люди идут в храмы, чтобы помолиться на Богослужении вместе с церковью. В центр храма выносят крест, по утвержденному в Константинополе обычаю, где 31 июля (по старому стилю) выносили крест из царской сокровищницы и полагали на святой трапезе Великой церкви (в честь Святой Софии), «с настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения», говорится в греческом часослове. Честное Древо Креста выносили из храма на улицы и дороги для освящения мест и избавления от болезней. Священники совершали молитвы по всему городу, потом предлагали крест горожанам для поклонения.

Такая традиция сложилась в помощь людям. Август – жаркий месяц в Константинополе. В жару активно распространялись инфекции, они нередко перерастали в эпидемии, с которыми медицина того времени не могла справиться. Людям оставалось уповать на помощь Божью. В современном мире в условиях пандемии тоже есть потребность поклониться Кресту для получения Божьей помощи. У православных будет такая возможность в предстоящее воскресенье.

Кроме того, в воскресенье вспоминают Крещение Руси 1 августа (по юлианскому календарю) 988 года, о чем сохранилась запись в хронографах ХVI века. Поэтому в православных церквях освящают воду по малому чину, отсюда еще одно название праздника – Мокрый Спас. Вместе с водой освящают мед.

Что можно, а что нельзя делать в Медовый Спас

В Медовый Спас хорошо сходить на Богослужение в церковь, которое начинается накануне, вечером в субботу, и продолжается в воскресное утро. На утреннюю службу верующие несут банки с медом для освящения, чтобы уже не просто лакомиться этим вкусным и полезным продуктом, а есть мед как ощутимое воплощение Божьей благодати, его милости к людям.

После освящения мед едят с благоговением. В этот день принято готовить пищу с добавлением меда, подавать мед к чаю. Но блюда готовят только постные, так как 14 августа – первый день Успенского поста. Можно есть продукты растительного происхождения и нужно воздержаться от мяса, птицы, яиц, молочных продуктов. Монастырский устав предписывает в этот день есть горячую пищу с растительным маслом.

Также в этот день принято печь постные булочки или коврижки с маком в память о семи мучениках Маккавейских, не отрекшихся от веры во Христа даже под страхом смерти.

Успенский пост почти такой же строгий, как Великий, только короче – длится всего две недели. Поэтому в Медовый Спас, совпадающий с началом Успенского поста, не следует устраивать шумные застолья, праздновать свадьбы или другие даты. Все торжества лучше перенести на другое время, после окончания поста. Тем более что в церкви во время поста венчания не совершаются.

Работы в саду или по дому лучше перенести на другие дни, потому что воскресный день принято посвящать Богу. Работу, которую невозможно перенести, важно выполнять с внутренней молитвой и спокойным расположением сердца.

В этот день, как и в другие дни года, не нужно злиться, ссориться, спорить, обижаться, клеветать. Стоит воздержаться от информации, которую несут телевизионные и радиопрограммы, и обратить свой ум к Богу, вспомнить земной путь Иисуса Христа, поразмышлять о Божьей милости, подумать о вечных ценностях.

Хорошо подать милостыню нуждающимся, в том числе, угостить медом. Ведь в этот день на Руси было принято угощать медом всех желающих. Отсюда народная поговорка: «На первый Спас и нищий медку попробует».

Народные приметы

Медовый Спас считается границей перехода от лета к осени. К этому времени ночи становятся холодными, перелетные птицы начинают улетать на юг. Погода в Медовый Спас непредсказуема, может быть любой – от сухой жары до холодных дождей. Недаром в народе сложилась поговорка: «У первого Спаса всего в запасе». Считается, что младенец, крещеный на Медовый Спас, вырастет крепким и здоровым.

Существуют суеверия этого праздника, которые не имеют отношения к народным обычаям или церковным традициям. Загадывание желаний перед тем, как съесть ложку меда или съедание ложки меда на удачу – выдумка. Примета о дожде в этот день: мол, на следующий год леса не будут гореть, не подтверждена фактами.

Источник

Приблизительное время чтения: 4 мин.

Помните, как в детстве?! Нет ничего лучше, чем проснуться утром от приветливых лучей солнца, встать с мягкой кровати и босыми ногами протопать до кухни, налить холодного молока, оторвать хрусткую горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда.

Летний медосбор – самый обильный: из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом сорта меда.

На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа – по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или «Спас на воде».

Какого числа Медовый Спас?

Медовый Спас в 2022 году, как и всегда, – 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 28 августа в 2022 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году. Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Эти церковные праздники совпал с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню.

История Медового Спаса

На Медовый Спас во всех церквях совершают празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице в честь победы в 1164 году великого князя Андрея Боголюбского в походе против поволжских болгар и греческого императора Михаила над сарацинами.

Главный праздник этого дня – Изнесение Честны́х Древ Животворящего Креста Господня, который был установлен еще в IX веке в Константинополе, «по причине болезней, весьма часто бывавших в августе». В этот день износили Честное Древо Креста из царской сокровищницы, освящали улицы города и «с настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения» (из греческого часослова XIX века).

В этот день в храмах на утрене после великого славословия происходит вынос Креста, чтобы каждый желающий мог поклониться Святому Кресту. После происходит малое водосвятие.

Медовый Спас традиции

На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мед нового сбора, мак, лекарственные травы – все, чем плодоносен август.

Благочестивая традиция есть в этот день у пасечников – раздать по кусочку соты с медом детям и нищим. Кулинарные традиции Медового Спаса не могут не радовать сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, постные блины с медом, медовый квас, варят медовуху (кстати, употребляли ее на Руси в это время и как лекарство от хворей).

Существует еще одно название праздника 14 августа – Маковей, в народе – Маковый Спас. В церквях вспоминают семерых братьев-мучеников Маккавеев с их матерью Соломией. Известно, что в 166 году до н.э. династия Маккавеев восстала против указов, которые запрещали еврейские религиозные практики. И снова на языковом уровне получилось «сращение» народного обычая (с 14 августа на полях начинали собирать мак и печь пироги с этой начинкой) и церковного праздника.

Почему Медовый Спас называют еще «Спасом на воде»? Существует тоже вполне бытовое объяснение: в этот день чистили старые и освящали новые колодцы, водоемы и святые родники. После крестного хода купались люди «для очищения от грехов» и купали весь свой домашний скот. После так называемого «Мокрого Спаса» крестьяне уже не купались.

Медовый Спас фото

Фото Юлии Маковейчук

Пасека Гремячева монастыря, фото Владимира Ештокина

Фото Санкт-Петербургская Духовная Академия, www.flickr.com

11846530_10205144895566517_7010121225309070206_n

Фото Юлии Маковейчук

Пасека Гремячева монастыря, фото Владимира Ештокина

Медовый Cпас на картинах русских художников

Известные русские художники довольно часто воплощали образы пасечников на полотнах.

И. Левитан. Пчельник

Крамской И. Н. Пасечник

И. Левитан. Пасека

Маковский А. В. На пасеке

Богатов Н. А. Пасечник

Сычков Ф. В. Водосвятие

Шишкин И. И. Пасека

Прянишников И. М. «Спасов день на Севере»

Медовый Cпас детям

На Медовый спас детям можно рассказать историю праздника, сходить в церковь и освятить мед, а дома приготовить медовые лакомства и разыграть веселый сценарий праздника меда.

Медовый Cпас: стихи

Саша Черный

***

Сладок мед, ужасно сладок!
Ложку всю оближешь вмиг…
Слаще дыни и помадок,

Слаще фиников и фиг!

Есть в саду пчелиный домик

– Ульем все его зовут.

– Кто живет в нем? Сладкий гномик? –

Пчелы, милый, в нем живут.

Там узорчатые соты,

В клетках – мед, пчелиный труд…

Тесно, жарко… Тьма работы:

Липнут лапки, крылья жмут…

Там пчелиная царица

Яйца белые кладет.

Перед ней всегда толпится

Умных нянек хоровод…

В суете неутомимой

Копошатся тут и там:

Накорми ее да вымой,

Сделай кашку червякам.

Перед ульем на дощечке

Вечно стража на часах,

Чтобы шмель через крылечко

Не забрался впопыхах.

А вокруг ковром пушистым

Колыхаются цветы:

Лютик, клевер, тмин сквозистый,

Дождь куриной слепоты…

Пчелы все их облетают –

Те годятся, эти – нет.

Быстро в чашечки ныряют

И с добычей вновь на свет…

Будет день – придет старушка,

Тихо улей обойдет,

Подымит на пчел гнилушкой

И прозрачный мед сберет…

Хватит всем – и нам и пчелам…

Положи на язычок:

Станешь вдруг, как чиж, веселым

И здоровым, как бычок!

Фото на заставке: Пасека Гремячева монастыря, Владимир Ештокин

Загрузка…

Источник

Совсем скоро нас ждет весёлый и вкусный праздник – Медовый Спас – 14 августа по новому стилю (современному календарю). Традиции на медовый спас в этот день, когда, как и 16 апреля в христианстве, почитают Зосима-пчельника, а в древности наши предки славили Богиню Ульяну-Раделу и её супруга Квасуру – покровителей пчёл и застолий.

Бог Квасура и Богиня Ульяна в представлении наших предков

Многие современные эзотерики и мифологи, хорошо знающие греческую мифологию, но не читавшие ни одной древней былины, песни, представляют Квасуру наподобие Бахуса – этакого разудалого и вечно молодого и пьяного Бога. И, соответственно, считают, что раз такой Бог есть в пантеоне, то «славяне пили на праздниках всегда». Но, чтоб опровергнуть это, достаточно воспользоваться логикой и историческими данными:

Имя Бога происходит от названия древнейшего напитка – кваса, который, во-первых, безалкогольный, во-вторых, уже в XII веке путешественники отмечали наличие у славян в летнее время более десятков видов данного напитка. А в XVIII в. – несколько сотен видов.
«Алкогольные бунты» при Иване Грозном (поддержанные правителем), Петре I и далее – вплоть до XIX в., когда крестьяне и другие сословия целыми деревнями и волостями бастовали против ввоза и продажи алкогольных напитков иностранцами.
Супруга Бога Квасуры – Ульяна-Радела – покровительница пчёл. Раделой называли на др.-рус. языке пчелу – «ра делает».

Но сейчас мы не об истории алкоголя в России, а о традиции праздников.

Надеюсь, что вы читали мои статьи, посвященные расшифровке понятий «праздник», «труд», «праздность», «работа» – об истинном смысле этих слов и закрепленных за ними традициях повторяться не буду.

Читайте также: «Три спаса: ореховый, на полотне и хлебный».

Традиции на Медовый спас и обряды

Приведу в пример некоторые традиции на медовый спас и обрядовые действия, которые совершали наши предки в честь этих Богов, ведая их суть. Надеюсь, что это добавит современным читателям убеждённости в мудрости, трезвости и нравственности наших предков. А может, кого-нибудь вдохновит на возрождение традиций.

На Медовый Спас наши предки совершали следующие действия:

Устраивали соревнования бортников: кто выше по гладкому бревну залезет; быстрее колоду выдолбит (улей сделает), тяжелее воз с бочками мёда (или иной поклажей) подымет; красивее туес (баночку для мёда) резную сделает; быстрее ложку вырежет и т.д.
Медовыми квасами и другими напитками безалкогольными угощали каждого встречного-поперечного, видя в нем посланника Богов.
Готовили медовые пряники, варили орехи в меду и раздавали малоимущим семьям, детям, старикам и молодицам.

Узнайте, вкусные и полезные рецепты наших предков из книги 👇

Шли с мёдом и сластями замиряться с теми, с кем были сложные отношения: надо было обеим сторонам обменяться стольными угощениями и есть то, что подарили за одним столом.
С подарками (кумач, вышитые рубахи, бранницы, съестное) шли всем миром поздравлять всех пчеловодов села, деревни, делая такого человека центром праздника. Старались в этот день переделать в их доме и дворе максимальное количество хозяйских дел: бабы – дом скоблили и белили, мужики делали всё: от колки дров до починки всего, что нуждалось в починке. Но так поступали не только в этот день – эти люди, особенно если были одиноки, были «на поруках» у всей деревни, чтоб могли качественно заниматься своим делом, минимально отвлекаясь на другие хозяйские дела. Даже хлеб им соседи делали.
Всем миром заботились об одиноких, пожилых и малоимущих семьях – «усладить мёдом мир» это называлось.
Самый сильный мужчина относил горшок меда «от села» хозяину леса.
Женщины коллективно делали ростовую куклу Ульяну в желто-чёрных одеждах, часто с веретеном или ложкой и горшочком меда, которую водружали за селом на самой высокой горке – «смотрящей», чтоб каждый «мёд ел, да дело разумел», «что посеешь, то и пожнешь, что пожнешь, то и смелешь, что смелешь, то и взболтаешь, что взболтаешь, то и поешь», «как поработал – так и полопал», «всякому труженику – по пряничку, а лентяю – ложкой» и т.д. Позже стали такую куклу как хранительницу трудолюбия делать в каждом доме, но уже локтевую.
Коллективно делали заготовки в меду: орехов, цветов, трав, ягод, варили первые сбитни и т.д.

И где здесь про пьянку и разгул? Не было его, т.к. более всего наши предки ценили возможность результатами своего труда – «мёдом духовным» – порадовать близких, родных и друзей.

П.С. Мы приглашаем вас на мастер-классы «Волшебство стравы», на которых вы узнаете традицию и технологию приготовления разных блюд по рецептам из рода Никитиных.

Источник

14 августа в России отмечают Медовый Спас — с этого дня начинается сбор меда и освещение его в церкви. У Медового Спаса много названий: его называют Первым, Мокрым, Спасом-Маковеем, Лакомкой и Медовым праздником. Он совпадает с началом Успенского поста — у древних славян считалось, что именно к 14 августа мед в ульях созревает до полной готовности и его можно собирать. Спасы — народное название трех праздников православной церкви: Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня, Преображения Господня и Перенесения Нерукотворного Образа Спасителя. Считается, что название дано в честь Иисуса Христа-Спасителя. Кроме этого, «Спас» интерпретируют как «спасение себя» с помощью пищи: меда, яблок, хлеба. Именно поэтому Медовый Спас — народно-церковный праздник. Об истории Медового Спаса и его традициях — в материале РЕН ТВ.

История медового спаса

Медовый Спас — празднество, которое проходит каждый год 14 августа в честь трех святынь:

животворящего Креста Господня;
образа Спасителя;
иконы Владимирской Божьей Матери.

Медовый Спас — первый из трех, поэтому иногда его так и называют — Первый Спас. Следом идут Яблочный Спас (19 августа) и Ореховый (29 августа). По традиции восточных славян в этот день в храмах совершается малое освящение воды, а также меда нового сбора, благословляется его употребление в пищу — пекут медовые пряники, блины с медом, пироги, булочки и плюшки.

Почему медовый спас так называется

Первый Спас называют Медовым, потому что соты в ульях к этому времени обычно уже наполнены и пасечники приступают к сбору. У пчеловодов был целый обряд освящения меда в этот день. С утра они осеняли крестным знамением ульи, выбирали среди них самый богатый по запасу меда. Затем «выламывали» из него соты и, отложив часть из них, несли в церковь.

После обедни священник благословлял «новую новину» и освящал принесенный в сотах мед, а дьяк собирал «попову долю». Часть освященного меда сразу передавалась нищим, поздравлявшим пчеловодов с Медовым Спасом. А затем праздник продолжался на пасеках, где собирались толпы детей и подростков. Они получали «ребячью долю», после чего пели хвалебные песни пасечникам и пчелам.

Мокрый Спас и его традиции

Медовый Спас называют еще Мокрым Спасом, или Спасом на воде. В церковном календаре 14 августа — праздник Происхождения (Изнесения) Честных Древ Животворящего Креста Господня. В этот же день отмечается празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, которое установлено по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и святого Креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами.

Слово «происхождение» представляет неточный перевод греческого слова, которое означает торжественную церемонию, крестный ход. Буквально — «несение впереди» древа или части от подлинного Креста Господня, на котором был распят Иисус Христос.

В Константинополе, при греческих императорах, в этот день священную реликвию — Животворящий Крест, на котором был распят Иисус Христос, — выносили из дворца в патриарший православный собор Святой Софии и совершали водоосвящение.

В греческом часослове 1897 года так объясняется происхождение этого праздника:

«По причине болезней, весьма часто бывавших в августе, издревле утвердился в Константинополе обычай износить Честное Древо Креста на дороги и улицы для освящения мест и в отвращение болезней».

Этот обычай из Греции перешел и в Россию. В этот день после литургии совершается малое водоосвящение на реках, прудах и озерах, для чего идут туда крестным ходом. На Руси в этот день по традиции освящали новые колодцы и чистили старые. После крестного хода купались в освященной воде и купали в ней домашний скот, чтобы «смыть» болезни и сглаз.

Маковей и его традиции

У Медового Спаса есть еще одно название — Маковей (встречаются варианты Маккавей и Макавей). 14 августа — день памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев, принявших кончину в 166 году до новой эры.

Семерых братьев — Авима, Антонина, Гурия, Елеазара, Евсевона, Алима и Маркелла — казнил сирийский царь Антиох Епифан. Он хотел, чтобы подданные поклонялись языческим богам, но семья Маккавеев отказалась. Царь убивал братьев одного за другим на глазах у матери, но никто из них не предал свою веру — братья были казнены, а мать умерла, не выдержав мук. С тех пор в этот день принято почитать семью мучеников.

Народная этимология переосмыслила название праздника в связи с маком, который созревает к этому времени. Считается, что мак, как и мед в этот день, обладает целебными свойствами, поэтому его обязательно нужно добавлять в пищу. И не только: по поверью, если положить под подушку ребенку освященную в церкви маковую головку, она убережет его от сглаза и поспособствует спокойному сну.

Традиционно в этот день пекли маканцы, мачники — постные пироги, рулеты, булочки, пряники с маком и медом. Трапеза нередко начиналась блинами с маком. К им готовилось маковое молочко — маково-медовая масса, в которую обмакивали блины.

Суть праздника

В народе Медовый Спас — это праздник меда, когда можно наслаждаться урожаем и готовить разные вкусности. Но для православных это не только день угощения медом, но и возможность помолиться, сходить в церковь для освящения урожая, а также посетить праздничные богослужения. Верующим этот праздник напоминает о необходимости веры в Спасителя. Православные чтят связанные с этим днем события, а также готовятся к празднованию Успения Богородицы, соблюдая Успенский пост, который является одним из самых строгих и многодневных.

Успенский пост

Успенский пост длится две недели — с 14 по 27 августа. По строгости он уступает лишь Великому, однако считается, что из-за обилия созревших плодов соблюдать его относительно легко.

Во время Успенского поста для тех, кто его придерживается, установлен особый порядок приема пищи. По понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение. По вторникам и четвергам позволено принимать горячую пищу без масла. По субботам и воскресеньям — пищу с маслом и вино.

Традиции празднования Медового Спаса

В Медовый Спас большинство традиций так или иначе связаны с медом:

верующие посещают праздничные богослужения в храмах, а также освящают медовые продукты;
во время трапез первым на стол подают мед;
готовятся разные блюда и десерты из меда с учетом правил поста, например медовые пряники, коврижки или квас;
для пасечников этот день считается ключевым в сборе меда;
важно не забывать в этот день про помощь ближнему. На Медовый Спас принято помогать по хозяйству вдовам, пожилым и немощным людям. В еще не возбраняется угощать соседских детей медом или подарить баночку нищему;
в этот день было принято просить об отпущении грехов. В народе считалось, что Медовый Спас — день отпущения «бабьих грехов»: верили, что женщинами прощаются все грехи, которые они отмаливают в этот день.

Считается, что первая ложка меда 14 августа обладает особой силой, поэтому нужно загадывать желание — и оно исполнится уже в скором времени.

Магический букет Маковейчик

В праздник Медового Спаса издавна создавали уникальные букеты-обереги, так называемые Маковейчики. Они защищали семью от самых разных бед и неурядиц, причем на протяжении всего года. В них обязательно должны присутствовать такие цветы и травы:

калина — символ красоты, искренней любви и верности друг другу;
подсолнух — символ яркого солнца, тепла и взаимной благодарности;
календула — крепкая защита от разнообразных болезней и недугов;
овес — для отличного урожая и достатка;
мята — для того чтобы в семье всегда присутствовал мир, покой, понимание и обязательно доверие;
душица — чтобы «роду не было переводу»;
володушка (Ласковец) — для искренней ласки и нежности;
донник поможет в случае ссоры;
маковые головки — обязательная составляющая букетика;
веточка полыни — от нечистой силы.

Букет перевязывали красной лентой, освящали в церкви и берегли на протяжении всего года.

Источник

Оглавление

1 Когда Медовый Спас в 2022
2 История праздника
3 Традиции Медового Спаса
4 Приметы и обряды 14 августа
5 Что нельзя делать в Медовый Спас
6 Необычные традиции
7 Особенности трапез в этот день
8 Заключение

Православный праздник почитания трех святынь. К ним относят образ Спасителя, Животворящий Крест Господень, икону Владимирской Божьей Матери. В этот день совершали обряды, замечали приметы. Сама история праздника тесно связана с Успенским постом, водными источниками, подготовкой к зиме и сбором меда.

Запомнить дату праздника легко, ведь она фиксирована. Медовый, Яблочный и Ореховый Спас отмечают в августе в определенные дни. В 2022 году Медовый Спас отмечают 14 августа. Он отмечается первым. Есть и другое название – Маковея.

Второе название празднество получило из-за того, что совпадает с созреванием мака, который используется во время приготовления пирогов и другой сдобы. Именно в это время начинали заготавливать мед. По традиции в этот день в церквях освящали мед и мак, убранные в расписные глиняные горшочки.

История праздника

Спас на водной глади, Медовый спас, Маковея – один из самых главных православных праздников. Он славится традициями, обрядами, своей историей. Издавна во времена язычества в этот день собирали мед, благодарили Богов за урожай и жертвовали первый урожай сот. С приходом православия праздник приобрел иное значение.

Дата связана с Вознесением Древа с Животворящим Христом Господним. Примечательно, что ранее эти дни считались самими жаркими и болезненными. Длится Медовый спас сутки.

Когда вспышки инфекций возобновились, увеличилось количество смертей. Тогда священники выходили на улицу с крестом. Страдающим от болезни разрешали прикладываться к кресту для исцеления. Только так удалось одержать победу над эпидемией и предотвратить смертность. С этого момента были возобновлены крестные ходы к водным источникам, а сам праздник назван спасом (в честь спасения).

Традиции Медового Спаса

Медовый спас празднуется широко даже в наши дни. Благодаря разнообразным традициям, его любят как взрослые, так и дети. Наиболее популярные традиции, которые соблюдают в этот день:

Священники освящают воду в источниках.
Организовывают медовые ярмарки.
Женщины пекут медовые пряники и пироги, сдобу.
В церкви можно освятить травы, мак, мед.
14 числа женщинам положено исповедаться, чтобы очиститься от греха. Их принято было прощать, миловать.

Интересно, что в этот день отправляли детей на пасеки. Их угощали медом. Пасечники были уверены, что чем больше меда с сот они раздадут, тем больше пчел выживут после предстоящей зимы, а следующий урожай будет обильнее.

Еще до православия у язычников была традиция, которая заключалась в плетении маковейной корзины. В нее складывали сдобу, сушеные ветки календулы, маковых головок и калины, мяты. Необычная традиция дошла и до наших дней. Такие корзинки можно освятить в церкви 14 августа в любое время.

Медовый Спас считался днем приготовления к зиме, бережного отношения к воде и водным источникам. На Руси в этот день очищали колодцы, заводи, убирали мусор у берегов озер и рек.

Ранее церковный праздник отмечали только в церкви, но сейчас в городах устраивают ярмарки, гуляния. Люди совершают обряды, гадают, пользуются случаем, чтобы получить предсказание. Традиционно водят хороводы, украшают места проведения ярмарок и гуляний. На современных ярмарках можно увидеть не только лучшие сорта меда, но и изделия ручной работы: обереги, деревянная расписная посуда, венки из искусственных цветов или лент.

Приметы и обряды 14 августа

Большинство примет связано с природой, водными источниками, растениями и животными. В этот день замечали перепады температуры, перемены погоды.

Самые популярные приметы на 14 августа:

В этот день стаи журавлей собирались вместе для предстоящего перелета в теплые края.
Если стрижи и ласточки улетели первыми, то начнутся затяжные ночные похолодания.
Считалось, что 14 августа последний день сбора меда, пора готовить пчел к зимовке.
В этот день собирали малину. Люди верят, что она вобрала в себя все полезные свойства.
Если все озимые культуры успели посеять до Маковеи, то и урожай будет богатым.
Собирать мак на своем дворе – значит защищать свой дом от зла и темных сил.
Скот кормили очищенным зерном, чтобы прибавить здоровья животным.
14 августа женщинам прощались все грехи. Все родные и близкие, особенно мужчины должны принять и простить женщину, без скандала и крика.
Если розы сбросят лепестки за ночь, то вода в источниках скоро станет холодной и купаться в ней будет нельзя.

Погода была главным объектом наблюдения. Люди знали, что если в Медовый Спас будут лить дожди, то осенью и весной осадки будут редкими, летом не будет засухи. Если стояла жаркая погода, то следующий урожай окажется скудным, а весна будет богата грозами. Интересно, что погода могла меняться несколько раз в сутки, чаще ее записывали, чтобы потом проверить толкование.

Древние язычники считали воду в этот день главной стихией. Язычество ушло, но приметы, связанные с водой, остались. Люди умывались с самого утра водой из источников или росой, снимая с себя болезни и недуги.

Омывание скота совершалось для прибавления ему здоровья и долголетия.

Мужчины в этот день с раннего утра собирали мед, а женщины собирали целебные травы. Считалось, что сорванные в этот день мята, пшеница, мак и календула обладали удивительными целебными свойствами. Девушки плели из них венки и оставляли в доме, чтобы защитить домочадцев от болезней, а жилище от темных сил и злых языков.

Язычники украшали колодцы и водные источники, чтобы вода наполнялась целебными свойствами. До наших дней этот обряд не дошел в «чистом виде» и не считается православной традицией.

Что нельзя делать в Медовый Спас

Медовый спас известен и своими ограничениями. Так, например, можно кушать маковую и медовую сдобу с корицей. Разрешена ягодная и ореховая начинка. Дозволяется принимать в пищу овощи, фрукты, травы.

Нельзя употреблять любую молочную продукцию, яйца и рыбы. Нельзя употреблять алкоголь. Поведение должно соответствовать канонам православия.

Запрещено в Медовый спас:

желать зла и недуга другому человеку;
пребывать в плохом расположении духа;
использовать нецензурную брань;
ссориться и драться;
провоцировать на конфликт других людей;
лгать и обманывать.

Несмотря на то, что православие не одобряет гадания, обряды, в Медовый спас подобное не возбраняется. Старинные гадания передаются из уст в уста поколениями. Так, 14 августа считался последним днем, когда можно было искупаться в открытом источнике, озере или водоеме. В противном случае можно было утонуть или заболеть. Этот запрет сложился и потому, что после этой даты озера «зацветали» и обитающие в них бактерии приводили к болезням.

Необычные традиции

Есть обычаи и традиции, не дошедшие до наших дней. Редко можно увидеть человека, который знает и соблюдает их.

К ним можно отнести:

Пасечники никогда не пропускали 14 августа. Они считали, что если соты в ульях не будут вскрыты, то пчелы от другого хозяина заберут его мед.
Пасечники надевали белую рубаху, брали с собой новую посуду, изготовленную из дерева и выбирали только полный улей. Именно его и освящали в церкви.
Угощение в Медовый Спас нужно было заслужить. Молодежь для этого устраивали хороводы, песни и пляски. В наши дни вместо этого организовывают народные гуляния.
Одним из самых важных вещей в Маковею – накормить нуждающихся и нищих.

Старинные традиции и обычаи забыты, но основные приметы и правила соблюдаются. Многие с нетерпением ожидают одного из самых светлых церковных праздников, чтобы попробовать самый полезный мед и насладиться народными гуляниями.

На Руси мед нового урожая приносили в церковь и освящали. Затем передавали нуждающимся или оставляли в храме. Но со временем традиция упростилась и баночки с целебным лакомством стали забирать домой. Но есть освященный мед 14 августа нельзя. Поэтому вкушали мед нового урожая, который не относили в храм.

Особенности трапез в этот день

В Медовый Спас организовывали ярмарки, где продавали мед разных сортов. Весь праздник сопровождался готовкой сдобы. Чаще всего женщины пекли небольшие рулеты с маком, мягкое и рассыпчатое печенье, пирожки, пряники и коврижки. Вся ярмарка наполнялась неповторимыми ароматами и встретить подобное можно было только 14 августа.

Традиционно первым блюдом вкушали блинчики с медом и конечно маком. Но делали это в переделенной последовательности. В деревянной новой посуде смешивали зерна с маковым молоком, обмакивали горячий блин в мед, затем в молочко с зернами и кушали. Считалось такое блюдо исцеляющим, дарящим здоровье и долголетие.

Традиционным блюдом оставались яблочные дольки, которые обмакивали в мед. Любые продукты животного происхождения находились под запретом и употреблять их в пищу было нельзя.

Примечательно, что освященный мед в этот день в пищу не употребляли. После таинства освящения, его переливали с небольшие стеклянные бочонки, баночки, обматывали холщовой тканью и прятали в темное прохладное место. Доставали целебное лакомство только тогда, когда кто-то из домочадцев заболел.

Заключение

Мед, собранный и освященный 14 августа считался целебным и обладал удивительными свойствами. Его употребляли только в редких случаях, особенно в дни болезней родных. Считается, что такое лакомство способно исцелить самые непростые недуги.

В этот день принято кушать медовую и маковую сдобу, приготовленную хозяйкой, водить хороводы, участвовать в песнопениях и плясках. Женщины изготавливали обереги, собирали целебные травы и ходили исповедаться в церковь ля отпущения грехов.

Источник