Медовый спас 2022 года какого числа праздник

Церковный, как и народный календарь, богат праздниками, которые отмечаются в течение всего года. Лето не является исключением, в том числе – его последний месяц август. Среди августовских праздников – три Спаса: Медовый, Ореховый и Яблочный. Каждый из них имеет свои особенности, приметы и традиции. Открывает этот праздничный парад Медовый Спас.

Православный Медовый Спас

«Вкусный» христианский праздник Медовый Спас имеет несменяемую дату: его принято ежегодно отмечать (1) 14 августа. Он непосредственно связан с принятием христианства на Руси. Именно этот день считается датой крещения Руси великим князем Владимиром Красно Солнышко. В этот день проводится так называемое малое водосвятие (при крещении, пред тем как люди входили в воду, она освящалась служителями церкви). Поэтому у праздника есть и другое название: Водный (Мокрый) Спас.

В истории православия Медовый Спас занимает особое место и связан непосредственно с именем Христа. В этот день празднуется Изнесение Древ Креста Господня. Как утверждают церковные источники, еще в Х веке (по другим источникам – в IX) на Константинополь в августе обрушилась невероятная жара. Она стала причиной многочисленных смертей от поразивших людей болезней и эпидемий, число заболевших и умирающих росло с каждым днем. Многие проблемы пришли через зараженную воду.

Именно тогда через город пронесли Животворящий Крест, на котором был распят Иисус Христос. Это дало свои поразительные результаты. Люди стали меньше болеть, смерти пошли на убыль, освященная Животворящим Крестом вода перестала быть угрозой жизни.

Эта ситуация дала толчок появлению новой традиции: ежегодно в последний месяц лета проносить Крест по городу, чтобы освятились улицы, а хвори и болезни отступили.

Название «Спас» православная церковь связывает с именем Иисуса Христа – Спасителя. В других толкованиях высказывается мнение, что этот день был предназначен для помощи сирым и убогим: оказывать помощь вдовам, подавать нищим, чтобы они могли спастись от холода и голода предстоящей зимы.

Этот день богат и другими событиями. Русская Церковь праздновала 14 августа победу Андрея Боголюбского над волжскими булгарами, которая была одержана в 1164 году. В этот же день греческий император Мануил одержал победу в войне с арабами.

Оба, как утверждает легенда, молились Святому Кресту Господнему, который всегда был с ними. Оба увидели во сне икону Богоматери, от которой исходил свет на воинов. Это видение и помогло одержать победы над врагами. А в память об этих событиях в Греции и на Руси был организован крестный ход к реке.

В церковной практике слово «Спас» имеет несколько значений:

• так именуют Господа нашего Иисуса Христа (Спаситель – Спас);

• оно является частью названий некоторых икон Иисуса Христа — Спас Нерукотворный, Спас в силах, Спас в терновом венце;

• так именуют церкви, освященные в честь Спасителя.

Второе название — Мокрый Спас

Общение с водой, по обычаю, происходило в этот день не только в церкви, но и на чисто бытовом уровне. В этот день было принято:

• чистить старые колодцы;

• копать новые;

• приглашать церковнослужителей для освящения новых и чистых старых колодезных сооружений;

• заниматься поисками источников обеспечения чистой питьевой водой.

Устраивались последние купания в открытых водоемах. Они позволяли избавиться от грехов, очистить душу и тело от скверны. Животных тоже не оставляли без внимания: домашний скот вели на водопой к рекам, озерам, ключам. Там же его мыли, надеясь, что такая процедура укрепит здоровье домашнего животного, повысит его плодовитость.

Позднее церковь стала освящать воду, которой умывались люди (без омовения в открытых водоемах), а праздник получил второе название Мокрый Спас, или Спас на воде.

После 14 августа купаться в открытых водоемах было запрещено. С этого времени вода постепенно остывала, становилась холодной и, как считали древние, могла нести в себе разрушение, болезни и даже смерть.

Этот праздник – удивительное смешение церковных обрядов и народных традиций. Возможно, именно это бережное отношение к народной мудрости и труду наших предков позволило широко отмечать их.

Традиции и обычаи Медового Спаса

Церковь сохранила традиции освящения воды в церквях и домах, проведения крестных ходов к источникам воды.

Медовый Спас – праздник пчеловода. Изначально его празднование было связано с земледельческим календарем. Древние русичи, чувствуя себя частью природы, знали множество ее законов, забытых сегодня или формально существующих, использовали в повседневной жизни приметы. Одна из них была связана с поведением пчел. К этому времени ульи уже были полны меда, и его нужно было качать и подавать на стол.

Но если время качки по каким-либо причинам было упущено, можно было вовсе остаться без вкусного продукта: пчелы, как рачительные хозяева, забирали «бесхозный» дар себе.

На Медовый Спас было принято дарить мед в знак уважения, раздавать нуждающимся.

В славянских летописях тоже есть упоминание Спаса. Связано оно было с проведением русичами и живущими по соседству народами торжественных ритуалов на спасение от голода, бед и несчастий. Они занимали не один день, а значительный период уходящего лета, который назывался «Спасиць». Традиция освящать зрелые плоды полей, лесов и садов, мед, орехи, грибы, ягоды и злаки относится именно к этому периоду. Часть освященных даров приносилась в жертву богам Рода, которые, как предполагалось, способствовали созреванию богатого урожая. Жертвенные приношения состояли из спелых плодов, медовых напитков, хлеба и свечей из нового воска.

Был в традициях и Мокрый Спас (Маковей). Только посвящался он не христианским мученикам, а славянской богине плодородия и покровительнице женщин Макоши. К этому дню собирали первый пчелиный мед, топили воск, заготавливали травы, включая мак.

В отличие от христианской традиции, запрещавшей купание после Медового Спаса, древние предки, наоборот, считали, что богиня Макошь делает воду целебной. Ее можно было пить, использовать для водных процедур.

Женщины собирали венки и букеты из цветов, трав и колосьев. Они должны были служить оберегом семьи от всех бед и болезней. В букете должно быть 17 растений, обязательными среди которых являются:

• мята,

• колосья овса,

• калина,

• календула,

• рута,

• головки мака,

• полынь,

• душица.

Каждое растение имело свое значение:

• рута и календула оберегали от болезней;

• овсяные колоски — символ богатого урожая;

• калина охраняла девичью красу;

• мята усмиряла гнев и способствовала укреплению взаимопонимания в семье.

Букет перевязывали красной лентой, подвешивали у входа в дом или ставили на видном месте. Считалось, что в этом случае он будет оберегать всех членов семьи от болезней и отводить разные беды. Оберег сохраняет свою силу на протяжении целого года.

Медовый, он же – Мокрый, он же — Маковый

Богатое на события 14 августа в свое время пополнилось еще одним названием праздника: он не только Медовый и Спас на воде (Мокрый), но и Маковый. Это – третье его название. Сложившиеся за время существования «Спасов» обычаи и традиции имеют большое историческое религиозное и воспитательное значение.

Так совпало, что именно в этот день начинается Успенский пост. Хозяйки готовят щедрое угощение, однако среди блюд не должно быть мясных и рыбных. Зато на столе обязательны постные блины с медом, маковые коржики и рулеты, медовуха. Обилие мака в приготовленных блюдах как раз и объясняется третьим названием праздника Спаса – Маковый. По поверью, именно в этот день созревает мак. После сбора урожая его необходимо освятить в храме.

Мак использовался не только в виде начинки в выпечке. Его применяли как оберег от порчи и дурного глаза. Чтобы защитить дом от недобрых людей и стороннего негатива на членов семьи, зерна мака сыпали под порог. Считалось, что после этого недобрый человек с черными мыслями и недобрым взглядом не сможет переступить порог дома.

От сглаза, порчи и колдовства должен защитить маковый букет (стебли с коробочками мака), дополненный подсолнухом, мятой, душицей, полынью и калиной. Размещался в помещении на видном месте.

Церковь считает, что в Маковый Спас (Медовый, Мокрый) нужно каяться женщинам и юным девушкам. Служители церкви считают, что Всемилостивый Бог простит в этот день все женские грехи. Мужчин к покаянию не призывают.

Спас помогает и в укреплении здоровья. Так, считается, что сделать волосы крепкими, предотвратить их выпадение, избавиться от секущихся кончиков помогут вплетенные в волосы стебли мака.

На Медовый Спас принято не только одаривать нищих, вдов и инвалидов, но и помогать материально, наводить порядок в доме:

• выметать мусор;

• мыть полы и посуду;

• снимать пыль, выбивать и вычищать половики.

Веселой традицией было угощение бубликами и лепешками с маковой начинкой. Семья ела и угощала родных и близких, нищих и прохожих кутьей, сваренной на меду с необлущенным зерном и маком, добавлялась отварная кукуруза. Из напитков в любом доме на столе обязательно стояла медовуха.

Приметы праздника

Как любой праздник древнего земледельческого календаря, Медовый Спас имеет свои приметы. Наши предки примечали состояние погоды по различным природным приметам. В течение многих тысячелетий людьми были выработана свои обычаи, разрешения и запреты для каждого праздника, которых они строго придерживались. Были они и на Медовый Спас.

В этот день считалось важным и полезным:

• поблагодарить пасечника за его труд;

• приготовить блюда, в состав которых входит мед;

• порадовать близких выпечкой с маковой начинкой;

• искупаться в открытом водоеме, пока вода не цветет;

• принять участие в богослужении;

• освятить в церкви продукты;

• просить об отпущении грехов;

• помочь ближнему, поделиться продуктами.

Народ полагал, что желание сбудется, если его загадать на Спас, прежде чем съесть любое блюдо, содержащее мед.

Верили, что крещенный в этот день ребенок вырастет сильным и здоровым.

Считалось, что от семьи можно отвести неприятности, если держать в доме освященные сухие цветки васильков и бархатцев.

Были и ограничения в Медовый Спас:

• нельзя работать всем, кроме пасечников, собирающих мед;

• собираться праздновать шумными компаниями, устраивающими громкие застолья;

• употреблять мясные и рыбные блюда.

Существует и ряд погодных народных примет.

• Если перелетные птицы стали покидать свои гнезда и двигаться в сторону юга, — наступят холодные ночи.

• Медовый спас — лету конец, осени – начало.

• Дождь на Медовый Спас предвещает следующее влажное лето, когда не будет гореть лес.

• Промочить ноги или одежду в дождь на Медовый Спас — к прибыли.

• Пчела кусает к ссоре.

• Получить от любимого в подарок мак — к разлуке.

В целом же считается, что погоду на Медовый Спас предсказать нельзя: каждый год она разная.

Рецепты с добавлением меда

Какой же Медовый Спас без меда на столе! Обязательным его атрибутом были медовые коврижки, которые готовили в каждом доме. И мы тоже можем их приготовить, тем более, что сделать это совсем не сложно. Учтем, что 14 августа – первый день Успенского поста, поэтому блюда должны быть постными.

Постные медовые коврижки

Нам понадобится: сахар, манка, мука, вода — все по 1 стакану, растительное масло — 1/2 стакана, мед — 2 ст. л., какао-порошок — 1 ст. л., корица — 1 ч. л., разрыхлитель — 1.5 ч. л., ванилин — 1 г, изюм, орехи — по вкусу.

1. В теплой воде растворить сахар.

2. Отдельно смешать все сухие компоненты, добавить изюм и орехи.

3. В сладкий раствор добавить растительное масло, мед, перемешать.

4. Соединить все компоненты, перемешать.

5. Вылить тесто в смазанную маслом форму.

6. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать коврижку 25-30 минут.

7. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.

Салат из моркови, меда и орехов

Для этого замечательного блюда нужно:

• 2-3 моркови;

• 1/2 стакана ядер грецких или любых других орехов;

• 1 ст. ложка меда;

• лимонный сок;

• соль, 1-2 ст. ложки.

Спелую морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить соли, полить лимонным соком, посыпать толчеными орехами, добавить мед, размешать. В качестве украшения можно использовать консервированные вишни.

Медовая лапша

Для приготовления блюда берется готовая лапша без яиц, но лучше сделать ее самой. Лапшу отварить, переложить в сотейник, полить растительным маслом, прогреть в духовке. Прогретое блюдо посыпать измельченными орехами, полить растопленным медом, перемешать. Приятного аппетита!

Смотрите также: 

Яблочный Спас: что за праздник и как его отмечать >>

Спас — православный праздник, название которого является сокращением слова «Спаситель». Спасами называют три праздника в августе, посвящённые Иисусу Христу: Медовый, Яблочный и Ореховый спасы.

Медовый спас

Дата: 14 августа

Медовый спас или спас на воде — первый из всех трёх праздников. Истоки этого праздника берут свое начало еще в дохристианские времена. Тогда в это время отмечали праздник урожая меда и освящали его. С приходом православия эту дату стали связывать с Вознесением Древа с Животворящим Христом Господним. Помимо этого, дата знаменует собой начало Успенского поста — самого короткого, но не менее строгого поста.

Спасом на воде данный праздник зовется в честь малого водосвятия. На Руси в это время освящали колодцы, природные водоемы, купали себя и скот, прося здоровья.

Что нельзя делать в Медовый спас?

• Нельзя есть скромную пищу. Еда должна быть сытной и вкусной, при этом с добавлением меда. Так как начинается Успенский пост, в рационе должна отсутствовать рыба, различные виды мяса, яйца и молочные продукты. Разрешается есть растительную пищу. Традиционными блюдами этого праздника является домашняя выпечка с маком и медом.
• Никакого негатива! Ни в коем случае нельзя в этот день ссориться с родными и близкими и находиться в плохом расположении духа.
• Не стоит устраивать какие-либо шумные застолья и отмечать праздники.

Яблочный спас

Дата: 19 августа

Яблочный спас или спас на горе — второй праздник. Это день Преображения Господня, хороший повод для верующих людей что-то изменить в своей жизни. По традиции в этот день освящаются яблоки, который затем следует употребить в пищу.

Спас на горе отсылает к евангельским событиям, когда Иисус Христос поднялся на гору Фавор и предстал перед людьми.

Что нельзя делать в Яблочный спас?

• Нельзя нарушать Успенский пост. Не стоит употреблять запрещенную пищу, однако на шестой день, когда и приходится Яблочный спас, разрешается употребить в пищу рыбу.
• Не следует устраивать празднества и застолья.
• Не вредите насекомым. Считается, что именно в этот день они способны принести удачу человеку.

Ореховый спас

Дата: 29 августа

Ореховый спас, или Хлебный спас — последний спас августа. В этот период было принято освящать хлеб и готовиться к зиме, собирая и освящая орехи. Из зерна нового урожая пекли хлеб, готовили ореховые настойки и заканчивали уборку на полях. Существовала также примета, что тот, кто найдет в этот день двойной орех, в скором времени разбогатеет.

Что нельзя делать в Ореховый спас?

• Нельзя подвергаться негативу, ругаться и сквернословить. Старайтесь провести этот день в любви и мире со своими родными и близкими.
• Не стоит отказываться от домашних обязанностей и лениться.
• Нельзя стричь ногти и волосы. Считается, что в этот день подобные процедуры могут в будущем губительно сказаться на здоровье.

Приблизительное время чтения: 4 мин.

Помните, как в детстве?! Нет ничего лучше, чем проснуться утром от приветливых лучей солнца, встать с мягкой кровати и босыми ногами протопать до кухни, налить холодного молока, оторвать хрусткую горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда.

Летний медосбор – самый обильный: из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом сорта меда.

На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа – по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или «Спас на воде».

Какого числа Медовый Спас?

Медовый Спас в 2022 году, как и всегда, – 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 28 августа в 2022 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году.  Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Эти церковные праздники совпал с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню.

История Медового Спаса

На Медовый Спас во всех церквях совершают празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице в честь победы в 1164 году великого князя Андрея Боголюбского в походе против поволжских болгар и греческого императора Михаила над сарацинами.

Главный праздник этого дня – Изнесение Честны́х Древ Животворящего Креста Господня, который был установлен еще в IX веке в Константинополе, «по причине болезней, весьма часто бывавших в августе». В этот день износили Честное Древо Креста из царской сокровищницы, освящали улицы города и «с настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения» (из греческого часослова XIX века).

В этот день в храмах на утрене после великого славословия происходит вынос Креста, чтобы каждый желающий мог поклониться Святому Кресту. После происходит малое водосвятие.

Медовый Спас традиции

На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мед нового сбора, мак, лекарственные травы – все, чем плодоносен август.

Благочестивая традиция есть в этот день у пасечников – раздать по кусочку соты с медом детям и нищим. Кулинарные традиции Медового Спаса не могут не радовать сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, постные блины с медом, медовый квас, варят медовуху (кстати, употребляли ее на Руси в это время и как лекарство от хворей).

Существует еще одно название праздника 14 августа – Маковей, в народе – Маковый Спас. В церквях вспоминают семерых братьев-мучеников Маккавеев с их матерью Соломией. Известно, что в 166 году до н.э. династия Маккавеев восстала против указов, которые запрещали еврейские религиозные практики. И снова на языковом уровне получилось «сращение» народного обычая (с 14 августа на полях начинали собирать мак и печь пироги с этой начинкой) и церковного праздника.

Почему Медовый Спас называют еще «Спасом на воде»? Существует тоже вполне бытовое объяснение: в этот день чистили старые и освящали новые колодцы, водоемы и святые родники. После крестного хода купались люди «для очищения от грехов» и купали весь свой домашний скот. После так называемого «Мокрого Спаса» крестьяне уже не купались.

Медовый Спас фото

Медовый Cпас на картинах русских художников

Известные русские художники довольно часто воплощали образы пасечников на полотнах.

Медовый Cпас детям

На Медовый спас детям можно рассказать историю праздника, сходить в церковь и освятить мед, а дома приготовить медовые лакомства и разыграть веселый сценарий праздника меда.

Медовый Cпас: стихи

Саша Черный

***

Сладок мед, ужасно сладок!
Ложку всю оближешь вмиг…
Слаще дыни и помадок,

Слаще фиников и фиг!

Есть в саду пчелиный домик

– Ульем все его зовут.

– Кто живет в нем? Сладкий гномик? –

Пчелы, милый, в нем живут.

Там узорчатые соты,

В клетках – мед, пчелиный труд…

Тесно, жарко… Тьма работы:

Липнут лапки, крылья жмут…

Там пчелиная царица

Яйца белые кладет.

Перед ней всегда толпится

Умных нянек хоровод…

В суете неутомимой

Копошатся тут и там:

Накорми ее да вымой,

Сделай кашку червякам.

Перед ульем на дощечке

Вечно стража на часах,

Чтобы шмель через крылечко

Не забрался впопыхах.

А вокруг ковром пушистым

Колыхаются цветы:

Лютик, клевер, тмин сквозистый,

Дождь куриной слепоты…

Пчелы все их облетают –

Те годятся, эти – нет.

 Быстро в чашечки ныряют

И с добычей вновь на свет…

Будет день – придет старушка,

Тихо улей обойдет,

Подымит на пчел гнилушкой

 И прозрачный мед сберет…

Хватит всем – и нам и пчелам…

Положи на язычок:

Станешь вдруг, как чиж, веселым

И здоровым, как бычок!

Фото на заставке: Пасека Гремячева монастыря, Владимир Ештокин

Медовый Спас, первый из трёх летних Спасов, отмечают христиане 14 августа 2022. На Руси именно с этого дня пчеловоды начинали собирать урожай мёда. А над первой ложкой сладкого лакомства загадывали желание. Но в этот день строго запрещалось ставить на стол продукты животного происхождения.

Медовый Спас. Что это за праздник?

Название Медовый Спас празднику дали в народе. И тут совместились сразу два понятия. С одной стороны, слово «спас» созвучно со словом «запасаться» (в данном случае мёдом), а с другой — праздник так нарекли в честь Иисуса Христа, то есть Спасителя.

Дело в том, что в Константинополе в древние времена в августе стояла невыносимая жара, которая способствовала распространению болезней и эпидемий. И тогда из храма Святой Софии служители стали выносить частичку креста, на котором был распят Иисус, и освящать им воду, чтобы прогнать заразу. То есть спасать людей.

Так появился праздник, который в народе назвали Спас, а в церковном календаре — Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня.

Медовым же его прозвали из-за того, что к этому дню соты в ульях уже были наполнены мёдом, и пасечники начинали собирать урожай.

Как отмечают Медовый Спас?

Ну, конечно, в этот день собирали первый урожай мёда и освящали его в церкви. Так пасечники благодарили Бога за его щедрый дар. Кроме того, считалось, что освящённый мед помогает вылечить все болезни. Часть урожая было принято отдавать священникам. Угощали мёдом в этот день и нищих.

После освящения во время завтрака вся семья начинала трапезу с этого лакомства. При этом над первой ложкой каждый загадывал желание: считалось, что оно обязательно сбудется.

В храмах на Медовый Спас проводят богослужения, во время которых поют гимны, посвящённые смыслу распятия Спасителя. Также совершают обряд торжественного выноса креста из алтаря в центр храма.

В этот праздник нужно было помочь слабым и нуждающимся. Нельзя было отказывать в помощи к тем, кто об этом попросил.

А ещё на Медовый Спас ходили купаться — в последний раз в уходящее лето. На Руси верили, что если искупаться в этот день, то можно обрести силы и крепкое здоровье. После 14 августа уже не купались, так как считалось, что вода затягивалась ряской, водяной готовился ко сну и мог утопить тех, кто его потревожил.

Что нельзя делать на Медовый Спас?

14 августа начинается Успенский пост. Поэтому в этот день нельзя есть мясо, яйца и молочные продукты. Запрещается и алкоголь.

В праздник нельзя сквернословить, сплетничать, злиться, желать зла и думать о плохом.

Шуметь и веселиться на Медовый Спас тоже запрещается. С одной стороны, это нельзя из-за поста — все увеселительные мероприятия на этот период прекращались. А с другой — в народе считали, что от криков и шума пчёлы могут покусать пасечника и следующий урожай будет плохим.

А ещё 14 августа, по народному поверью, нельзя убивать божьих коровок, иначе жди беды и неприятностей.

Приметы Медового Спаса

Дождь на Медовый Спас — целый год не будет лесных пожаров.

Наступить в лужу 14 августа — к деньгам.

Ласточки и стрижи улетают на юг — ночи станут холоднее.

Если на Медовый Спас укусит муха — будут ссоры в семье.

Увидите сороку — поклонитесь ей. Иначе ждите беды.

Упавшее в колодец ведро — предвестник гостей.

Когда будет Яблочный и Ореховый Спасы в 2022 году?

Уже скоро. В 2022 году Яблочный Спас будем отмечать 19 августа, а Ореховый — 29.

Источник