Когда праздник день арбуза

В августе свой праздник отмечает арбуз — полезная и вкусная ягода, которую выращивают по всему миру. Одним из основных экспортеров является Китай, а главными потребителями — жители Америки, особенно латиноамериканцы.

Родиной Дня арбуза стали США, там он называется National Watermelon Day.

Рассказываем, когда и зачем изобрели этот вкусный праздник и как будем отмечать его в 2023 году.

Когда отмечается День арбуза в России и в мире

Ежегодно День арбуза празднуют 3 августа, и 2023 год не станет исключением. Хоть эту дату и принято считать общей для всех стран, торжественные мероприятия могут проходить и в другое время. Например, в Астрахани — арбузной «столице» России — этот праздник в разные годы отмечался 15 сентября, 17 сентября. В Соль-Илецке (Оренбургская область) — 23 августа.

История

Считается, что впервые арбуз появился в Южной Африке. На этом континенте до сих пор можно встретить дикие ягоды, который растут без помощи человека. Правда, плоды не такие большие, сладкие и вкусные. Дикий арбуз — небольшой и горьковатый, а современный вид, к которому мы привыкли — следствие долгой селекции.

Эта ягода и ее употребление в пищу берет свою историю в давние времена. Арбуз возделывали как культурное растение еще в Древнем Египте. Находки подтверждают, что уже в XX веке до н.э. арбузы клали в гробницы при захоронении фараонов (например, семена нашли в усыпальнице Тутанхамона). Упоминания этой ягоды можно встретить в древних папирусах, увидеть на стенах гробниц и услышать в мифах.

Со временем популярность арбуза возросла, он «захватил» целые города и страны. С X века упоминания арбуза можно встретить в китайских источниках — сюда он попал на купеческих судах. По сей день Китай выращивает наибольшее количество полосатых плодов во всем мире.

В США распространение этой культуры приходится на XVI век — в это время на материк арбуз завезли колонисты. Согласно «Словарю американской еды и напитков» Джона Мариани, слово «арбуз» впервые появилось в английском словаре в 1615 году. Через несколько веков именно американцы учредят Всемирный день арбуза.

Точная дата появления арбуза в России и Европе неизвестна. Некоторые исследователи указывают на XI-XII века, а кто-то — на XIII-XIV. С уверенностью можно сказать лишь, что в то время арбуз был дорогим лакомством, доступным только богатым людям. Самостоятельно их выращивать в России стали лишь в XVII веке в наиболее подходящем для этого регионе — Астрахани. В тот период плоды не ели в «сыром» виде, а чаще делали патоку с пряностями и душистым перцем. Свое распространение в народе арбузы получили во времена правления Петра I. Сейчас их выращивают не только в Астрахани, но и в Волгоградской и Оренбургской области, а также на многих дачах по всей стране.

Традиции праздника

Главная традиция Дня арбуза — фестивали. Наибольшей популярностью такие мероприятия пользуются в США, у нас они проводятся в некоторых городах, известных арбузным промыслом.

Например, в Соль-Илецке в этот день проходит красочный парад, на котором основное внимание уделяется Королеве арбузов и ее свите. Королеву каждый год выбирают новую, а ее свита одевается в забавные костюмы. На фестивале можно найти не только блюда, приготовленные из «виновника торжества», но еще и поиграть (например, в шашки с помощью арбузов и дынь — кто победит?), поупражняться в метании плодов и многое другое. Можно приобрести вязаные шапочки в виде арбузов, тапочки и сумочки. И, конечно, поучаствовать в конкурсе «арбузный обжора»!

В Астрахани праздник проходит не менее весело. Кроме дегустаций, игр и соревнований, можно поучаствовать в мастер-классах, выбрать самый сладкий арбуз и веселиться так, как душа пожелает.

Полезные свойства арбуза

Арбуз — полезная ягода, на 92% состоящая из воды. Она включает в себя многие важные элементы, такие как витамин А, комплекс витаминов В, витамин С, фолиевая кислота и антиоксиданты. Когда мы едим арбуз, то помогаем своему организму укреплять иммунитет, поддерживать нормальное функционирование нервной системы и формировать красные кровяные тельца. Большое содержание полезных элементов способствует правильной деятельности пищеварения, сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом.

Важное свойство арбуза — очищение организма. Растение обладает сильным мочегонным действием и рекомендуется при некоторых болезнях.

Кстати

Несмотря на то, что большинство из нас представляет арбуз как крупный, круглый зелено-полосатый плод с красной мякотью, не во всех странах он имеет такой же вид.

Наибольшего разнообразия при выращивании добиваются в Японии. Местные фермеры придают арбузам квадратные, треугольные и другие формы. Здесь даже вывели ягоды совсем скромного по сравнению с оригиналом размера — до 10 см в диаметре.

Кроме того, сейчас существуют плоды с желтой и белой мякотью, различной наружной окраской и даже без семечек — мечта многих!

3 августа в разных странах отмечают вкусный праздник – День арбуза (Watermelon Day).

Свою историю он ведет из США, где отмечается как Национальный День арбуза (National Watermelon Day). Америка занимает первое место по количеству поедания арбуза по сравнению с другими странами. Здесь этот сладкий и вкусный фрукт (а вернее – ягода) является столь же необходимым атрибутом летних пикников, как и знаменитый хот-дог.

Отлично утоляя жажду и будучи совсем не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил свой собственный праздник. Хотя и не известно, кто и когда его установил, но от этого он не теряет свой популярности, приобретая всё больше сторонников с каждым годом. Поэтому сегодня можно с уверенностью говорить, что праздник стал международным.

Кстати, в США арбузы очень популярны, особенно, как показывают исследования, – у латиноамериканской части населения страны. Да и как его не любить: огромный, сладкий, освежающий, он превращает любую трапезу в настоящий праздник.

^{Цвет коры арбуза и его мякоть бывают разного цвета (Фото: AntonMatyukha, по лицензии depositphotos.com)}

Согласно словарям, арбуз обыкновенный (лат. Citrullus lanatus) – это бахчевая культура, однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Цвет коры арбуза бывает разный: от белой и жёлтой окраски до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен. А мякоть – розовая, красная, малиновая, реже – белая и жёлтая. По строению арбуз считается ягодой, и в настоящее время выращивается в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях.

Как считают историки, Родиной арбуза является Южная Африка. Известно, что уже в Древнем Египте люди знали и возделывали это растение, что подтверждается раскопками. Так, в эпоху Среднего царства в 20 веке до нашей эры арбузы часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании (например, семена были обнаружены и в гробнице Тутанхамона).

Кроме того, арбуз изображался на стенах гробниц и упоминался в древнеегипетских мифах и во многих медицинских рецептах древних папирусов. Был он известен и в Древнем Риме, где его ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд.

К 10 веку арбуз стал известен и китайцам. В древний Китай он попал на купеческих судах, бороздивших Средиземное море, и сразу стал очень почитаем (кстати, в Китае до сих пор празднуют свой День арбуза). К тому же, китайцы придавали арбузу большое лечебное значение, приписывая ему свойство «…очищать тело и выносить болезни из тела, если принимать его постоянно перед едой». И на сегодняшний день в Китае выращивается больше арбузов, чем в любой другой стране.

В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 11-12 веках (по другим данным – в 13-14 веках), а в Америку они были доставлены в 16-м веке европейскими колонистами, вместе с африканскими рабами.

^{Не секрет, что арбузы – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство (Фото: studioM, по лицензии depositphotos.com)}

Сегодня арбузы выращивают практически во всех странах мира, и больше всего – в Китае, далее с заметным отставанием следуют Турция, Иран, Египет, страны Америки, а также Россия и Узбекистан.

Зато Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов – там вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и арбузы-крошки диаметром 10 см. Арбузы хорошо культивируются в степном и средиземноморском климате с долгим жарким сухим летом и мягкой, короткой зимой.

Не секрет, что арбузы – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. В нём более 90% воды и всего около 6% сахара от общей массы. Арбуз является превосходным источником витамина А, содержит комплекс витаминов группы В, витамин С и фолиевую кислоту. Арбуз – один из лидеров по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. Все это не только помогает укреплению иммунитета, но и помогает организму для поддержания нормальной функции нервной системы и формирования красных кровяных телец. К тому же, соли железа, калия, натрия, фосфора, магния, содержащиеся в мякоти арбуза, благотворно влияют на деятельность органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, желёз внутренней секреции.

Арбуз используют в лечебном питании при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях печени и мочевыводящих путей, он обладает мочегонным и желчегонным действием, препятствует образованию камней в желчном пузыре, способствует выведению из организма холестерина, а также помогает контролировать частоту сердечных сокращений и регулирует кровяное давление. Сок арбуза хорошо утоляет жажду при лихорадочном состоянии. И, конечно же, арбузы могут быть использованы не только, как источник витаминов и микроэлементов, но и как инструмент для поднятия настроения.

К тому же, из арбуза можно приготовить большое количество различных блюд. Как правило, их просто съедают свежими, но они также могут быть использованы в десертах (например, фруктовые салаты) и напитках, быть приготовлены на гриле или сварены. Например, в некоторых регионах из арбуза готовят нардек («арбузный мёд»), упаривая арбузный сок до густоты мёда. Кстати, не пропадают и корочки от арбуза – оказывается, из них варят варенье или маринуют. Так, рецепт маринованных арбузных корок был опубликован в поваренной книге, изданной в Америке в 1796 году.

^{Празднуем День арбуза! (Фото: Yaruta, по лицензии depositphotos.com)}

Как же празднуют День арбуза? Конечно же, устраивают пикники на природе, где съедают огромное количество арбузов, а затем устраивают соревнования – кто дальше всех плюнет арбузным семечком, или конкурс на лучшую фигуру, вырезанную из арбуза.

Если вы тоже любите эту ягоду, присоединяйтесь к празднованию Дня арбуза – съешьте его с друзьями на природе, или дома, порадовав детей, устройте конкурс на лучшее блюдо из арбуза, приготовьте освежающий арбузный лимонад… Главное – наслаждайтесь этим вкусным и полезным лакомством!

Материалы по теме в Журнале Calend.ru:

Инфографика – постер «3 августа — День арбуза»
Статья «Арбуз: как выбрать, красиво подать и вкуснее съесть без вреда здоровью?»
Рассказ «Арбузы поспели»

Во всем мире 3 августа празднуют День арбуза. Первоначальная идея проведения такого празднества принадлежит американцам. В США арбузы употребляют в пищу больше, чем в других странах. Этот плод является традиционным американским лакомством. Он обладает не только неповторимыми вкусовыми качествами, но и полезными свойствами.

Предыстория международного праздника Дня арбуза

Когда приходит лето, каждая американская семья балует себя арбузами. Этот фрукт стал настолько популярным, что в честь него придумали праздник, который любят взрослые и дети. С ароматизированной добавкой арбуза изготавливают разные напитки, выпускают конфеты с его вкусом, а из его шкурок варят душистое варенье.

Этот сладкий плод прекрасно утоляет чувство жажды. Он совсем не калорийный, так что его могут употреблять в пищу те, кто следит за своей фигурой без риска для себя поправиться. Вот почему этот продукт заслуживает праздника в свою честь.

К сожалению, никто уже толком не помнит, когда и кем был придуман этот праздник, но это не отнимает у него популярности. Теперь почитание арбуза приветствуется не только американцами, но и жителями многих других стран мира.

В Америке арбуз пользуется большой популярностью и, как показывают социальные исследования, ему отдают предпочтение люди разных сословий. Его принято есть как среди не очень богатого населения, так и высших кругах общества. И неудивительно, что арбуз завоевал всеобщую любовь и уважение.

Со временем было выведено множество сортов этого замечательного фрукта, благодаря чему появились арбузы разной формы и разного окраса, причем самое примечательное, что они отличаются по вкусу. Бывают арбузы круглой формы, а бывают похожие на дыню, есть светло-зеленые и темно-зеленые плоды.

В России, к примеру, самыми популярными являются астраханские арбузы. Есть сорт арбуза, который выращивают только в Японии на острове Хоккайдо, он обладает неповторимыми вкусовыми качествами, но, к сожалению, вырастить его у себя на огороде не удастся, так как он очень прихотливый. Этот сладкий плод отличен от классического арбуза цветом своей корки, она окрашена в черный цвет без единого пятнышка.

Урожай этого арбуза собирают в довольно-таки ограниченном количестве – 10 тысяч штук в год. Поэтому цена на них накладывается солидная – 250 американских долларов за штуку. Угостить себя подобным лакомством могут немногие, а первый выращенный арбуз этого сорта был продан с аукциона за 6 тысяч американских долларов. Он вошел в историю как самый дорогой представитель этой культуры.

Какие события предшествовали появлению международного праздника 3 августа Дня арбуза

Считается, что в Древний Китай арбуз попал в 10 веке, его завезли купцы на торговых суднах. В этой стране также имеется свой праздник, посвященный этой ягоде. В европейские страны, в том числе и в Россию, арбуз был впервые доставлен в 11 веке, а по другим источникам – в 13 веке.

В старину арбузу приписывались лечебные свойства, которые помогали при многих болезнях. А сегодня доказано, что арбуз очищает организм от шлаков и вредных веществ. Он способствует улучшению обмена веществ и благотворно влияет на работу многих органов. В нем содержится целый комплекс витаминов и полезных микроэлементов, столь необходимых для человека.

В арбузе есть витамин Е, который считается витамином красоты, так как он продлевает молодость. В нем есть витамины А и С, они укрепляют иммунную систему, а также фосфор, кальций, калий, магний.

На сегодняшний день данную культуру выращивают во многих странах мира, а больше всего арбузов растет в Поднебесной. Также их много выращивают в Турции, Иране и Египте. А потом уже в странах Америки и России.

В какой стране очень любят международный праздник День арбуза

Больше всего оригинальных сортов арбуза выведено в Японии, они отличаются не только цветом корки, мякоти, формой и вкусом, но и размерами, там есть единственные в мире арбузы-малютки, которые очень популярны именно из-за своего размера, они снискали себе мировую известность.

Этот сладкий плод рекомендуется есть тем, кто сидит на диете, так как он снабжает организм большинством необходимых витаминов и при этом содержит совсем немного калорий, также он влияет на качество кожи, волос и ногтей. Вот почему День арбуза популярен во всем мире и считается международным праздником.

В августе свой праздник отмечает арбуз — большая и сладкая ягода, которая созревает на бахчах и является воплощением самого лета. Этого сахарного гиганта в полосатом камзоле ценят за свежий летний аромат, приятный вкус, низкое содержание калорий и способность хорошо утолять жажду в жаркую погоду.

Когда День арбуза в 2020 году

В России День арбуза отмечают 3 августа. Эта дата является фиксированной и не переходит на соседние числа. Меняется только день недели, на который выпадает праздник:

• 2020 год — 3 августа (понедельник);
• 2021 год — 3 августа (вторник);
• 2022 год — 3 августа (среда);
• 2023 год — 3 августа (четверг);
• 2024 год — 3 августа (суббота).

Где и как празднуют День арбуза

Всемирный день арбуза отмечают в США, Европе, России и странах СНГ. В России самые масштабные праздничные мероприятия разворачиваются в «арбузных столицах»: Астрахани, Камышине (Волгоградская область) и Соль-Илецке (Оренбургская область). Здесь проходят:

• ярмарки арбузов, арбузного мёда, цукатов и других сладостей и блюд, приготовленных из этой ягоды;
• конкурсы между фермерами и садоводами-любителями на самый большой арбуз;
• мастер-классы по художественной резьбе на арбузах;
• соревнования «Кто быстрее съест арбуз», «Кто съест больше арбузных долек», «Кто дальше плюнет арбузные семечки» и другие, не менее весёлые.

Польза арбуза

Арбуз — это кладезь витаминов и микроэлементов. Его сладкие дольки богаты витаминами группы В, С, РР, которые улучшают сон, укрепляют иммунитет, снимают усталость и предотвращают раннее старение. Калий в арбузной мякоти способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, фолиевая кислота улучшает пищеварение и освежает цвет лица, а магний эффективно борется со стрессами и депрессиями.

В этой сладкой ягоде нет трудноусваиваемых сахаров, а значит её можно употреблять в пищу даже диабетикам.

Арбузная диета

Разгрузочные дни на арбузах позволяют гарантированно скинуть лишние килограммы. Рекомендации диетологов просты: возьмите 1,5 кг арбузной мякоти, разделите её на 5-6 порций и съешьте в течение дня. Мякоть арбуза подавляет чувство голода и вызывает насыщение, а сок выводит из организма лишнюю жидкость и снимает отёки. За день на арбузном разгрузочном дне можно потерять до 1-2 кг массы тела.

Интересные факты об арбузах

• На своей исторической Родине, в Южной Африке, дикие арбузы имеют мелкие, горькие, несъедобные плоды.
• Историки выяснили, что древние римляне употребляли арбузы в пищу, мариновали их и делали из них варенье. Древние египтяне клали арбузные семечки в гробницы фараонов. В России полосатые гиганты появились в XVII веке, и первое время считались деликатесом для вельмож. С конца XVII века их стали выращивать в Астраханской области.
• Сегодня рекордсменом по выращиванию арбузов считается Китай, а по поеданию — США.
• Современные селекционеры вывели сорта арбузов с белой, жёлтой и чёрной кожурой, а также с белой, жёлтой и оранжевой мякотью.

Как видим, большинство арбузов имеют округлую или овальную форму, однако в Японии научились выращивать необычные кубические и пирамидальные арбузы. Такие ягоды удобно транспортировать и хранить в холодильнике.

Фото: upchel.ru, agropk.by, botanichka.ru

День арбуза отмечают 3 августа. А вы знали, что арбуз на 92% состоит из воды? Говорят, что выращивание арбузов началось в долине Нила еще во втором тысячелетии до нашей эры. Арбузные семечки даже были найдены в гробнице Тутанхамона! 3 августа мы празднуем День арбуза. История праздника День арбуза, как отмечают День арбуза, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.

День арбуза какого числа

Какого числа День арбуза? Узнайте, на какой день выпадает День арбуза в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.

День арбуза: история праздника

Сочный, освежающий арбуз заслуживает отдельного дня, поэтому мы отмечаем День арбуза. Выращивание этого фрукта восходит к 2000 г. до н.э., а первый зарегистрированный урожай арбуза произошел примерно 5000 лет назад в Египте. Следы арбуза и его семян были обнаружены на стоянках 12-й египетской династии, в том числе в гробнице царя Тутанхамона. Изображения различных видов арбузов также были обнаружены в древнеегипетских надписях.

Сладкий фрукт, которым мы наслаждаемся сегодня, является результатом мутаций в течение тысячи лет выращивания. Арбузные семечки продавались торговцам, проходившим по торговым путям в пустыне Калахари в Африке. Оттуда выращивание арбуза распространилось по всей Африке.

Происхождение прародителя арбуза было в Африке, после чего арбуз распространился в страны Средиземноморья и другие части Европы. К концу девятого века выращивание арбузов стало обычным явлением в Китае и других странах Азии.

Слово «арбуз» впервые появилось в английском словаре в 1615 году. Арбуз широко известен как разновидность дыни, но не относится к роду Cucumis. Внешняя кожура арбуза темно-зеленая с желтыми полосами или пятнами. Известно более 300 сортов арбузов, от красных до белых, разных форм и размеров.

День арбуза: традиции

В День арбузов едят арбузы всех форм, размеров и цветов. Восхитительно сладкие и вкусные, они идеально подходят для лета. Ни один пикник не обходится без арбузов. Соревнования по поеданию арбузов и выплевыванию семечек лучше всего проводить на открытом воздухе.

Поскольку они на 90% состоят из воды, сегодня из арбузов готовят смузи, щербеты, коктейли и другие напитки, а также готовят десерты с арбузом в качестве основного ингредиента.

Почему важен День арбуза

День арбуза — важный и нужный праздник. Почему?

• Существует бесконечное разнообразие арбузов

Знаете ли вы, что в мире насчитывается более 1200 сортов арбузов? Они варьируются от розового до оранжевого, от большого до маленького, от круглого до даже квадратного! Если вы когда-нибудь окажетесь в Японии, обязательно отыщите ее знаменитые «кубические» арбузы.

• Арбуз — это и фрукт, и овощ

Арбузы пересекают все границы производства. Они являются фруктами (точнее, ягодами), потому что содержат семена, из которых вырастает больше растений. Но они также являются овощами, потому что их сажают из семян и собирают, как и другие овощи. Арбузы относятся к семейству тыквенных, что означает, что они связаны с кабачками, огурцами и тыквами.

• Вы можете съесть тонны арбузов и не наберете вес

На диете? Не беспокойтесь! Арбузы на 92% состоят из воды, так что вы можете не только копаться в них, не чувствуя себя виноватыми, — вы также можете избежать обезвоживания в жаркий летний день.

Советуем почитать: День манго

Как отметить День арбуза

• Сделать арбуз на водке

Арбузы в основном состоят из воды. А что, если заменить часть этой воды… водкой? Устройте пьяный праздник с друзьями, проделав дырку в арбузе, вставив воронку и налив немного водки. Остальное… ну, остальное ты, наверное, не вспомните.

• Создание скульптуры арбуза

Неудивительно, что арбузы принадлежат к тому же семейству, что и тыквы — их тоже можно нарезать! Дайте волю своему творчеству, вырезав арбузную розу, арбузную акулу или арбузную корзину. Варианты бесконечны.

• Сыграйте в игру Suikawari (расщепление арбуза)

У японцев разделение арбуза превратилось в искусство. В игре Suikawari (похожей на пиньяту, но без конфет и папье-маше) игрокам завязывают глаза, трижды вращают и дают возможность разбить арбуз деревянной палкой.

День арбуза в цифрах

• 92% — процент воды в арбузе.
• 1200 — предполагаемое количество доступных сортов арбуза.
• 85% — процент проданных сегодня арбузов без косточек.
• 350,5 – вес в фунтах самого тяжелого в мире арбуза, выращенного в 2013 году
• 100 долларов – стартовая цена квадратных арбузов.
• 2007 – год, когда Сенат штата Оклахома сделал арбуз официальным овощем штата.
• 85–100 — количество дней, необходимое для созревания большинства арбузов.
• 300 — количество сортов арбузов, выращиваемых в США.
• 9–10 — показатель сладости большинства арбузов по шкале Брикса.
• 75 футов –рекордное расстояние по выплевыванию арбузных семечек принадлежит Джейсону Шайоту.

Советуем почитать: День лазаньи

Интересные факты об арбузах

• Вы можете съесть весь арбуз

Арбузные корки в основном выбрасываются, но на самом деле они съедобны и полны питательных веществ с большой пользой для здоровья.

• Арбузы бывают разных сортов

На самом деле существует 1200 различных сортов арбуза, но четыре основные классификации: с семенами, без косточек, желтые и замороженные.

• Арбузы могут вырасти огромными!

Самый тяжелый арбуз, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса, был выращен Крисом Кентом из Теннесси в 2013 году и весил 150 кг.

• Арбузы могут предотвратить рак

Арбузы являются отличным источником антиоксиданта ликопина, который, как было доказано, снижает риск некоторых видов рака, таких как рак легких, желудка и простаты.

• В Японии выращивают арбузы разной формы

Фермеры в Японии уже 40 лет выращивают арбузы в форме кубов, что достигается за счет выращивания их в ящиках квадратной формы — арбузы в форме пирамид, сердец и человеческих лиц недавно были усовершенствованы и продаются как новинки.

День арбуза — еще один повод полакомиться арбузами!

Post Views: 124

День
арбуза в России: всё о самом «вкусном» празднике августа

Такой необычный праздник, как День арбуза, празднуется в
последнем месяце лета, когда на бахчах поспевают сладкие гигантские ягоды.
Именно в августе можно побаловать себя сочным, вкусным, а главное спелым
арбузом. Конечно, плоды появляются в продаже еще в конце весны. Однако покупать
их до августа не рекомендуется — они не доставят удовольствия и опасны для
здоровья. Отмечается праздник 3-го августа.

История
возникновения праздника

Международный день арбузов ведет историю из США. В
этой стране потребляется наибольшее количество арбузов.

В США полосатых гигантов любят и ценят. Там эта
сладость привычна и обыденна на летних пикниках, как и традиционные хот-доги и
бургеры. Особое отношение к этим плодам у латиноамериканцев, проживающих на
территории государства. Ягода заслужила собственный праздник, так как она
вкусная и сладкая, не содержит лишних калорий, прекрасно утоляет жажду. Вряд ли
кто-то откажется от этого лакомство в жару.

Кто и когда придумал праздник остается неизвестным,
однако с каждым годом у этого праздника находится больше поклонников.

Всемирный день арбуза, отмечаемый ежегодно 3
августа, в США сопровождается веселыми конкурсами. Распространены конкурсы, кто
быстрее съест больше арбузных долек, кто дальше плюнет арбузными семечками.
Устраивают конкурсы по карвингу (художественная резьба из фруктов и овощей),
на самый большой арбуз.

Арбузная история

Родиной бахчевой
культуры считается Южная Африка. В некоторых странах Африки до сих пор
произрастают дикие арбузы. От привычных арбузов они отличаются размерами,
вкусом. Дикие сородичи меньше и горьки на вкус, в пищу не употребляются.

Согласно историческим данным, бахчевая культура
выращивается несколько веков. Еще древние египтяне знали об удивительных
полезных и вкусовых свойствах этого плода.  Историки обнаружили
информацию, что арбузы клали в гробницы фараонов.

Были найдены стихи, написанные
древними римлянами. Из стихов стало очевидно, что в Древнем Риме арбузы активно
потреблялись в пищу. Римляне ели плоды в чистом виде, готовили варенья,
соленья.

Когда День арбуза в 2020 году

В России День арбуза отмечают 3 августа. Эта дата является
фиксированной и не переходит на соседние числа. Меняется только день недели, на
который выпадает праздник:

·        
2020 год — 3 августа (понедельник);

·        
2021 год — 3 августа (вторник);

·        
2022 год — 3 августа (среда);

·        
2023 год — 3 августа (четверг);

·        
2024 год — 3 августа (суббота).

Где
и как празднуют День арбуза

Всемирный день арбуза отмечают в США, Европе, России и
странах СНГ. В России самые масштабные праздничные мероприятия разворачиваются
в «арбузных столицах»: Астрахани, Камышине (Волгоградская область) и
Соль-Илецке (Оренбургская область). Здесь проходят:

·        
ярмарки арбузов, арбузного мёда, цукатов и других сладостей и
блюд, приготовленных из этой ягоды;

·        
конкурсы между фермерами и садоводами-любителями на самый большой
арбуз;

·        
мастер-классы по художественной резьбе на арбузах;

·        
соревнования «Кто быстрее съест арбуз», «Кто съест больше арбузных
долек», «Кто дальше плюнет арбузные семечки» и другие, не менее весёлые.

Польза арбуза

Арбуз – это кладезь витаминов и микроэлементов. Его сладкие
дольки богаты витаминами группы В, С, РР, которые улучшают сон, укрепляют
иммунитет, снимают усталость и предотвращают раннее старение. Калий в арбузной
мякоти способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, фолиевая кислота
улучшает пищеварение и освежает цвет лица, а магний эффективно борется со
стрессами и депрессиями.

(!) В этой сладкой ягоде нет трудноусвояемых сахаров, а
значит, её можно употреблять в пищу даже диабетикам.

Арбузная диета

Разгрузочные дни на арбузах позволяют гарантированно
скинуть лишние килограммы. Рекомендации диетологов просты: возьмите 1,5 кг
арбузной мякоти, разделите её на 5-6 порций и съешьте в течение дня. Мякоть
арбуза подавляет чувство голода и вызывает насыщение, а сок выводит из
организма лишнюю жидкость и снимает отёки. За день на арбузном разгрузочном дне
можно потерять до 1-2 кг массы тела.

Интересные факты об арбузах

·        
На своей исторической Родине, в Южной Африке, дикие арбузы имеют
мелкие, горькие, несъедобные плоды.

·        
Историки выяснили, что древние римляне употребляли арбузы в пищу,
мариновали их и делали из них варенье. Древние египтяне клали арбузные семечки
в гробницы фараонов. В России полосатые гиганты появились в XVII веке, и первое
время считались деликатесом для вельмож. С конца XVII века их стали выращивать
в Астраханской области.

·        
Сегодня рекордсменом по выращиванию арбузов считается Китай, а по
поеданию – США.

·        
Современные селекционеры вывели сорта арбузов с белой, жёлтой и
чёрной кожурой, а также с белой, жёлтой и оранжевой мякотью.