Когда праздник вегана

Веганы питаются и пользуются только растительными продуктами (Фото: Subbotina Anna, по лицензии Shutterstock.com)

Международный день вегана (World Vegan Day) — праздник, появившийся 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество (Vegan Society) отмечало свое 50-летие.

Слово веган было образовано Дональдом Уотсоном (Donald Watson) из первых трех и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец», «вегетарианский»). Этот термин начал использоваться Веганским обществом, основанным Уотсоном 1 ноября 1944 года в Лондоне.

Веганизм (веганство) — образ жизни, характеризующийся, в частности, строгим вегетарианством. Веганы — приверженцы веганизма — питаются и пользуются только растительными продуктами, то есть, полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения.

Веганы — это строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но исключают и любые другие продукты животного происхождения — яйца, молоко, мед и тому подобные продукты. Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных.

Причины отказа могут быть разными, но основная — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.

Споры о вреде и пользе вегетарианства в мире ведутся давно. По мнению многих врачей, у данного образа жизни есть бесспорные достоинства – здоровое снижение веса, снижение риска ожирения и количества холестерина, который поступает в организм с пищей. Но, по их же мнению, есть и минусы. Прежде всего, любое ограничение потребления мяса приводит к недостатку жизненно важных аминокислот и минералов. Всё это не только приводит к ухудшению состояния костей, волос, кожи…, но и у людей, совершенно отказавшихся от мяса, может возникнуть серьезная проблема – атрофия сердечной мышцы. Поэтому медики предостерегают от «фанатского» вегетарианства. Тем более подобная диета недопустима для детей, поскольку детский организм растет, и если его лишить пищи животного происхождения на раннем этапе развития, может произойти отставание в физическом развитии. Так же вегетарианство противопоказано беременным женщинам из-за угрозы выкидыша, кормящим мамам и крайне нежелательно для пожилых людей.

В сам же День вегана во многих странах мира представительствами Веганского общества и другими активистами проводятся различные просветительские и благотворительные мероприятия и информационные акции, посвящённые теме праздника.

Напомним, что День вегана завершает так называемый «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который начался 1 октября — во Всемирный день вегетарианства.

Материалы по теме в Журнале Calend.ru:

Инфографика – постер «1 ноября — Международный день вегана»
Рассказ «Влюбиться в вегана»

Источник

На чтение 6 мин Просмотров 1.4к.
Обновлено 21.12.2022

Всемирный день вегана – это не самый заурядный праздник. Хотя бы потому, что о нем не все знают. Что же в нем такого интересного? И что представляет собой само веганство?

Безусловно, этот день имеет свою историю и некоторые особенности, которые способны привлечь внимание даже тех, кто не разделяет подобных взглядов на жизнь.

1. История

Несмотря на то, что веганство принято считать современным движением, история его возникновения уходит глубоко в древность.

Отказ от продуктов животного происхождения – это явление, которое существует столько же, сколько само человечество. Еще греческий философ Пифагор недоумевал, что люди убивают животных для пищи, хотя вполне могут насытиться зерном и овощами.

Пифагор основал знаменитую школу вегетарианцев, в которой соблюдались строгие правила. Он считал, что растительная пища дает ощущение ясности тела и разума.

2. Религия и веганство

Веганство напрямую связано с религией: буддисты, индуисты, джайнисты и многие другие придерживаются тех же правил в питании.

Не обошли веганские идеи и православных. Христиане в дни поста стараются очистить свое тело и душу, отказываясь от продуктов животноводства.

Канонизированные церковью Серафим Саровский и Сергий Радонежский являлись веганами. Даже традиционная медицина предусматривает разгрузочные дни, подтверждая пользу такого питания для организма.

3. Раскол вегетарианства

Термин «веганство» появился, благодаря англичанину Дональду Уотсону в 1944 году.

В военное время из-за недостатка мясных продуктов в запретах не было необходимости, ведь еды катастрофически не хватало. Правительство Англии рекомендовало жителям выращивать картофель и топинамбур, используя все возможности — сажать овощи на газонах и в скверах.

Улучшение положения с поставками в страну продовольствия привели к расколу вегетарианского движения. Многие начали употреблять яйца и молочные продукты.

4. Веганское общество

Результатом раскола вегетарианцев, разделившихся на тех, кто употребляет молочные продукты, и тех, кто их исключает, стало создание Дональдом Уотсоном «Веганского общества». Термин «веган» предложил именно Уотсон, чтобы отделиться от вегетарианцев.

Целью организации было распространение информации, чтобы каждый мог сделать сознательный выбор, получив необходимые знания. Создание «Веганского общества» 1 ноября 1944 года является международным Днем веганов.

5. Как отмечают праздник?

1 ноября в разных странах отмечают День вегана, проводя мероприятия. Цель информационных акций — в том, чтобы рассказать всем о веганстве. Таким образом, сторонники движения пытаются привлечь внимание общественности к проблемам жестокого обращения с животными.

День вегана – это призыв гуманного и этичного отношения к природе. И, хотя веганы дарят на праздник друг другу подарки, в изготовлении которых не пострадало ни одно животное, суть праздника — не в том, чтобы веселиться.

Главная идея – это гуманное отношение к природе.

6. Суть веганства

Веган – это вегетарианец, соблюдающий строгие правила в питании, которые заключаются в отказе от продуктов животного происхождения.

В отличие от вегетарианцев, веганы исключают из рациона не только мясо и курицу, но и молочные продукты, морепродукты, а также яйца. Отказываясь от одежды из меха и кожи, веганы выступают против убийства животных.

Казалось бы, какое отношение к убийству может иметь молоко? Но веганы считают, что содержание коров для получения молока – это насилие над животным, поэтому такой продукт не может быть использован в пищу.

Также они выступают против использования животных в индустрии развлечений: скачки, дельфинарии, цирк, коррида, зоопарки.

Так что веганство – это не стремление к здоровому образу жизни, а целая философия, основанная на психологических, этических и экологических аспектах.

7. Веганство в России

Идеи веганства появились в России 1860-х годах и активно развивались до Октябрьской революции. В основе распространения лежали этические воззрения. Основная часть вегетарианцев придерживалась образа жизни, схожего с современным веганизмом.

Колоссальное влияние на веганство в России оказал писатель Лев Толстой. Увидев убийство животного на бойне, Толстой многое переосмыслил, и начал новую жизнь в пятидесятилетнем возрасте.

Однако быть веганом в России нелегко. Особенно в Сибири, где свежие фрукты и овощи обходятся дороже, а холодные зимы невозможно пережить без сытного питания.

В основном, по этой причине веганство в России менее распространено, чем в Европе.

8. Веганство в США

Полной противоположностью России можно назвать США – рай для веганов. Несмотря на исторические традиции, противоречащие идеалам веганства, общество активно старается преодолеть старые предрассудки.

Пропаганда растительной пищи достигла государственных масштабов. Известные личности, реклама по телевизору, плакаты на улицах города и трассах – все направлено на здоровое питание.

В Америке даже есть палатки с веганским фаст-фудом. А полки большинства супермаркетов предлагают огромный выбор разнообразной растительной пищи.

9. Выходной или нет?

Известно, что в России День вегана не является выходным днем, иначе об этом празднике знал каждый житель.

Однако 1 ноября – это не только день вегана, но и День всех святых в католической церкви. В Польше, Италии, Финляндии, Австрии, Германии и многих других странах 1 ноября официально является выходным днем.

Можно ли утверждать, что вегетарианцев в России станет больше, если сделать этот праздник нерабочим днем? Сказать сложно. Очевидно лишь то, что такое действие станет толчком для распространения информации и люди узнают, что веганство – это не только правила питания, а нечто большее.

10. Мнение врачей

Споры о том, вредно или полезно веганство, ведутся постоянно. В этом вопросе особенно важно прислушаться к мнению врачей, чтобы не нанести вред своему организму, спасая всех остальных.

Проведя анализ органов пищеварения человека, которые помогут получить ответ, ученые пришли к выводу, что эволюция создала людей всеядными. Организм человека не может питаться только мясом или только одной травой.

Мясо необходимо для нормального роста, в нем присутствуют важные витамины, которых нет в растительной пище. Поэтому веганы имеют дефицит некоторых важных микроэлементов. А положительное влияние на продолжительность жизни веганства не доказано.

11. Месяц здорового образа жизни

Октябрь считается «месяцем вегетарианской осознанности». 1 Октября проходит Международный день вегетарианства.

В связи с тем, что между Днем вегетарианца и Днем вегана проходят несколько второстепенных праздников, имеющих к ним отношение, было решено посвятить этому движению весь месяц – с 1 октября по 1 ноября.

12. Знаменитости

Среди веганов много известных людей — как в России, так и за границей.

К ним относятся знаменитые голливудские актеры Хоакин Феникс, Вуди Харрельсон, Натали Портман, Деми Мур, Брэд Питт и многие другие.

Известные представители веганства в России – это Николай Дроздов, Михаил Задорнов, Валерий Золотухин, Елка, Сати Казанова.

13. Про численность

Известно, что шестая часть населения является вегетарианцами, а это — целый миллиард жителей.

Среди стран, отличающихся большим количеством вегетарианцев, можно выделить Англию (6 миллионов), США (11 миллионов), Францию (1 миллион) и Испанию (почти 800 тысяч).

Россияне существенно отстают: из 150 миллионов жителей только 200 тысяч людей придерживаются идеи веганства.

Но что особенно удивительно, так это постоянное уменьшение численности веганов, в отличие от других стран.

Становиться веганом или нет – решать вам.

Но чтобы отмечать этот праздник, вовсе не обязательно им быть. Достаточно лишь проявить заботу о природе, посадив в этот день дерево или спасти от голодной смерти бездомного котенка.

Самый оригинальный подарок для любой девушки!
Если хотите порадовать себя и своих близких шикарным подарком от журнала Colady, подарочным сертификатом на услуги наших экспертов. Спешите приобрести!
(количество сертификатов ограничено)

Выбрать сертификат в магазине

Источник

Всемирный день вегана

Дата в 2023 году:

1 ноября , среда

Празднуется:		в России, Украине, Беларуси и других странах мира
Другие названия:		Международный веганский день, Всемирный веганский день
Учрежден:		в 1994 году
Значение:		приурочен к основанию 1.11.1944 г. Веганского общества в Лондоне
Традиции:		просветительские мероприятия; благотворительные акции

Как известно, противоположности притягиваются, однако некоторые расхождения во мнениях могут основательно испортить жизнь в семье или рассорить близких друзей. Часто предметом спора становятся вкусовые пристрастия одного члена семьи, например, вегетарианство, в то время как остальные являются убежденными мясоедами.

Самой строгой разновидностью вегетарианства является веганство. Его приверженцы не только отказываются от пищи животного происхождения (в том числе молока, яиц, рыбы и меда), но и выступают против любой формы эксплуатирования животных для опытов, наживы или развлечений. Они также не используют мех и кожу.

У людей, ведущих такой образ жизни, есть свой праздник – Всемирный день вегана, который отмечается 1 ноября.

История и традиции

Популяризацией вегетарианства активно занимался британец Дональд Уотсон, который сам отказался от мяса в возрасте 14 лет, а уже к 30 годам стал полным веганом (он вместе с супругой ввел данное определение) и перестал употреблять продукты животного мира. Неутомимый общественный деятель стал одним из основателей Веганского общества в 1944 году, участники которого и выступили инициаторами данного праздника.

Ежегодно 1 ноября активисты общества автономно и совместно с представителями Партии Зеленых проводят различные митинги, благотворительные и просветительские акции в защиту животных и популяризацию вегетарианства.

Какого числа Всемирный день вегана в 2024, 2025, 2026 году

2024	2025	2026
1 ноябряПт	1 ноябряСб	1 ноябряВс

Другие праздники

Праздники России

Читать ~2 мин.

Сколько просмотров за сегодня: 2
Сколько всего было просмотров: 4767

Источник

Мировая статистика говорит о том, что число таких людей с каждым годом увеличивается, поэтому этой дате общественность с каждым годом уделяет все больше внимания.

История возникновения праздника

Почему дата праздника приходится на 1 ноября? Предпосылки к появлению праздника возникли в 1944 году, когда в Великобритании сформировался союз веганов. Перед обществом ставилось решение глобальной задачи — сообщить мировой общественности о сути веганской жизни.

Члены общества поясняли, что человек должен отказаться от продуктов животного происхождения (мяса, яиц, рыбы) и питаться только растительной пищей.

Через 50 лет, когда союз веганов получил единомышленников во всем мире, основатель движения Дональд Уотсон предложил учредить Международный день вегана — так началась история праздника.

Дональд Уотсон
Фото: Joe Connolly of Veg News, ru.wikipedia.org

Празднование

О глобальном праздновании этого дня, конечно, говорить пока не приходится. Однако активисты общества по всему миру 1 ноября проводят различные просветительные мероприятия и благотворительные акции, направленные на раскрытие смысла праздника.

Пользуясь этой датой, веганы стараются громко заявить о себе и растормошить людей всего мира для того, чтобы они начали соблюдать законы природы и отказались от уничтожения животных ради удовлетворения физических потребностей.

Праздник, утвержденный к 50-летию образования Веганского общества, призывает людей увидеть проблему мирового характера и присоединиться к сторонникам здорового питания, у которых в рацион включается только растительная пища.

Представители сообщества призывают к формированию нового здорового стиля жизни с отказом от запрещенных с точки зрения веганства продуктов. Также веганы призывают не носить меховую, кожаную и шерстяную одежду (обувь) и всегда поддерживать себя в хорошей физической форме.

Фото: Depositphotos

Интересные факты

В Оксфордском университете учеными были проведены исследования и получены интересные выводы.

Самый главный эксперимент доказывает, что, отказываясь от пищи животного происхождения, человек сохраняет свое здоровье. Подсчитано, что до 2050 года
смертность во всем мире уменьшится на несколько миллионов человек.
Среди известных личностей, поддерживающих идеи веганов, выделяется Билл Гейтс. Эксперт в сфере IT-технологий убежден, что применение современных методов производства продуктов питания животного происхождения наносит сильный удар по людям, животным и природе. Поэтому отказ от мясной продукции является весьма умным решением.
ООН имеет множество докладов, которыми доказано, что от крупных животноводческих хозяйств экологическая обстановка в мире страдает больше, чем от эксплуатации автомобилей.

Фото: Depositphotos

Праздновать День вегана или нет — решать каждому самостоятельно. Но, изучив тему веганства, можно сделать вывод такой: люди, отказавшиеся от запрещенной с точки зрения веганства пищи, делают правильный шаг, сохраняя свое здоровье и проповедуя идею жизни в гармонии с природой.

Источник

Всемирный день вегана

Дата в 2023 году	1 ноября 2023 года, Среда
Празднуется:	Во многих странах мира, в том числе и в России
Значение:	Приурочивается к появлению первого Веганского общества в Лондоне
Учрежден:	В 1994 году основателем Веганского общества
Традиции:	Образовательные, благотворительные мероприятия и выступления

Всемирный день вегана отмечают каждый год, в первый день второго осеннего месяца, то есть 1 ноября. Это праздник для всех, кто ведет здоровый образ жизни и при этом придерживается принципов вегетарианства. Причем самого строго его направления – веганства, когда в пищу идут только растительные продукты, а любые иные компоненты, особенно связанные с животным происхождением, полностью исключаются из рациона.

Когда проходит?

1 ноября во всем мире отмечается Всемирный день вегана, проводятся различные мероприятия и акции. Цель которых состоит в том, чтобы донести общественности о веганстве. И таким образом, привлечь на свою сторону, как можно больше людей. А также обратить внимание на жестокое обращение с животными и даже их убийства.

Кто отмечает?

Каждый год 1 ноября активисты веганского общества проводят самостоятельно либо вместе с представителями Партии Зеленых разнообразные благотворительные и просветительские акции, а также митинги и беседы по защите животных с одновременной пропагандой вегетарианства.

История

Распространением вегетарианства, как известно, начал заниматься британец Дональд Уотсон, отказавшись в 14 лет от любого употребления мяса, а уже в 30 стал полностью веганом (именно он вместе с женой и ввели это определение) перестав вообще питаться продуктами, связанными с животными.

В результате этот энергичный общественный деятель стал в 1944 году основателем Веганского общества, члены которого высказали инициативу каждый год отмечать данный праздник, стараясь привлечь в свое сообщество как можно больше людей.

Кроме того, следует помнить, что веганство является наиболее строгой формой вегетарианства, где полностью исключены продукты полученные в результате убийства либо эксплуатации животного. Причем приверженцы употребляют в еду только растительные продукты и все. Даже рыба, яйца, молоко, мед и тому подобное категорически под запретом. Еще они никогда не надевают на себя одежду, сшитую из шелка, меха, шерсти и кожи. Вдобавок выступают против любых экспериментов, опытов и развлечений, если там принимает участие четвероногие друзья.

Причин для отказа может быть много и всегда они различные, однако всегда есть одна главная – нежелание быть участником убийства животного, а также жестокого с ним обращения.

Традиции

Как правило, по уже установленной традиции 1 ноября проводятся флешмобы и иные мероприятия, на которых активисты стараются привлечь внимание призывом осторожно и с любовью относиться к животным, не питаясь ими. Во многих заведениях общественного питания готовится и подается только вегетарианская еда. Еще в них часто проводят мастер-классы по изготовлению блюд без продуктов животного происхождения. Самыми активными считаются жители таких стран, как Китай и Таиланд.

Более того сторонники вегетарианства просят гуманно и с любовью относится к матушке-природе. Обязательно делают друг другу приятное, дарят милые и забавные подарки, в приготовлении которых никогда не бывает задействовано ни одно животное. Суть всего этого состоит в следующем – стараться как можно человечнее относится к природе и его обитателям, жить со всеми в мире и согласии.

Интересные факты

Одним из ярых сторонников такого направления является Билл Гейтс, который уверен, что современное питание несет вред не только людям, но еще природе, экологии, а также иным системам. Следовательно, полный отказ от мяса – это самое что ни на есть рациональное решение;
Самый известный в мире режиссер и сценарист Джеймс Кэмерон уверен, что только вегетарианством можно сохранить планету;
Учеными было проведено множество разных экспериментов, результат которого заключается в одном – если люди откажутся от животной пищи, то будут жить очень долго. А главное получится сэкономить много денег. Причем возможные изменения можно будет наблюдать уже в 2050 году;
Исследователи из ООН постоянно составляют доклады о том, что больше всего вреда окружающей природе и планете приносит не автомобильная промышленность, а именно фермерские хозяйства;
Строгим вегетарианством полностью запрещено пользоваться продуктами, связанными с животными, даже если они не являются пищей.

Становится веганом или нет, тут уже каждый решает сам за себя. Однако, чтобы отпраздновать данное торжество, не обязательно из-за этого им становится. Хватит и того, что нужно просто проявить хоть небольшую, но заботу об окружающей природе. Например, посадить деревья, кусты, цветы либо накормить бездомное животное.

До праздника «‎Всемирный день вегана» осталось:

На данном счетчике вы можете следить сколько осталось дней до праздника «‎Всемирный день вегана»

Источник

From Wikipedia, the free encyclopedia

World Vegetarian Day
Official name	World Vegetarian Day
Observed by	Vegetarians across the planet
Significance	First day of Vegetarian Awareness Month (month of October)
Celebrations	Local, regional, and national groups organize events to promote the desirability and benefits of vegetarian practices.
Date	October 1
Next time	1 October 2023
Frequency	annual
Related to	Vegetarian Awareness Month,^[1] World Farm Animals Day,^[2] International Vegetarian Week (IVW),^[3] International Vegan Day also known as World Vegan Day, International Vegetarian Day^{[citation needed]}

World Vegetarian Day is observed annually around the planet on October 1. It is a day of celebration established by the North American Vegetarian Society in 1977 and endorsed by the International Vegetarian Union in 1978, «To promote the joy, compassion and life-enhancing possibilities of vegetarianism.» It brings awareness to the ethical, environmental, health, and humanitarian benefits of a vegetarian lifestyle.^[4]^[5] World Vegetarian Day initiates the month of October as Vegetarian Awareness Month, which ends with November 1, World Vegan Day, as the end of that month of celebration.^[6]^[7] Vegetarian Awareness Month has been known variously as «Reverence for Life» month, «Month of Vegetarian Food», and more.^[8]

Additional days[edit]

Several additional days of vegetarian significance are included in or on the edge of Vegetarian Awareness Month:^[9]

Month of September — National Fruits & Veggies Month
September 24 or 27 – «Hug a Vegan/Vegetarian Day»^[10]^[11]
September 29 – World Heart Day^[12]
October 1 – World Vegetarian Day^[13]^[14]^[15]^[16]
October 2 – World Farm Animals Day (WFAD)^[17] or World Day for Farm(ed) Animals, birthday of Mohandas K. Gandhi^[18]
October 4 – The Feast Day of St. Francis of Assisi^[19] and World Animal Day
October 4 – Hug a Non-Meat Eater Day^[20]^[21]
October 1–7 – International Vegetarian Week (IVW) — in several nations across the planet (but especially in Europe), many public educational and celebratory events are organized to promote the vegetarian lifestyle.^[3]
First full week and additional ‘straggler’ days (in order to include as many weekends as possible for church, mosque, and temple involvement) – World Week of Prayer for Animals^[22]^{[citation needed]} and World Animal Day (always includes The Feast Day of St. Francis of Assisi). This may have been initiated by the now-defunct INRA (International Network for Religion and Animals^[23]^[24]^[25]),^{[citation needed]} founded in 1985 by Virginia Bouraquardez (also known as Ginnie Bee), and later led by UCC minister, Rev. Marc Wessels.^[26]^{[citation needed]}
October 16 – United Nations World Food Day (often a time of global reckoning with issues of human food security) – the date of the founding of the Food and Agriculture Organization of the United Nations in 1945.
November 1 – International Vegan Day, also known as World Vegan Day – a vegan holiday celebrated since 1994 to commemorate the creation of The Vegan Society^[27]
Month of November — Vegan Awareness Month or World Vegan Month.^[28]^[29]^[30]

Additional Global Vegetarian Days[edit]

March 20 – Great American Meatout – developed and sponsored every year by FARM, also known as Farm Animal Rights Movement.^[31]^[32]
World Meat Free Day (June 13, 2016) is sponsored by a gathering of like-minded organisations — Eating Better Alliance, Compassion in World Farming, Friends of the Earth, and a few more — who want to spread the messaging regarding the impact meat consumption can have on sustainability and health.^[33]
The last Friday of September- International ‘Hug a Vegetarian’ Day ^[34] Some may have tried to ‘regularize’ that floating date for «Hug a Vegan/Vegetarian Day» as either September 24 or 27 rather than the last Friday of September, as set by PETA2 in 2014 or before^[35]^[36]
November 25 – International Vegetarian Day also known as SAK Meatless Day – the birthday of Sadhu T. L. Vaswani (largely celebrated in India and throughout the Asian Pacific Rim nations, but known in Western nations among many vegetarians of Indian and Southeast Asian descent).^[37]^[38]^[39]

International Vegetarian Days[edit]

Meatless Monday – Every Week, go totally meatless on Monday – an international campaign that encourages people to cut out (not eat) meat on Mondays to improve their health and the health of the planet. Reducing meat consumption by 15% (the equivalent of one day a week) lessens the risk of chronic preventable illness and has a strong positive impact on the environment (strongly reduces ecological damages from the activities involved with meat production and transport or distribution). Meatless Monday offers weekly meat-free recipes, articles, tips and news.^[40] Meatless Monday is a non-profit initiative of The Monday Campaigns Inc. in association with the Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.^[41] The program follows the nutrition guidelines developed by the USDA.^[42]

Meatless Monday is part of the Healthy Monday initiative.^[43] Healthy Monday encourages Americans to make healthier decisions at the start of every week. Other Healthy Monday campaigns include: Do The Monday 2000, Quit and Stay Quit Monday, Move it Monday, Monday Mile and others.

Graphics[edit]

Various graphic and artistic representations are used; there is no one logo to represent World Vegetarian Day. Some of the other dates within Vegetarian Awareness Month have their own logos, or a series of logo representations, if they are sponsored in part or totally by identifiable organizations.^[44]

Chinese society vegetarian days[edit]

There is a common practice for some Chinese people to be vegetarian twice a lunar month — the first day and the 15th day of each lunar month. (初一)﹑(十五). The 15th day of each lunar month is the day/night with full moon. Local vegetarian restaurants are particularly busy on those 2 days. The origin of such practice is related to religious beliefs.^{[citation needed]}

References[edit]

^ Vegetarian Awareness Month, Huffington Post, accessed June 26, 2016
^ «home». wfad.org. Retrieved 5 May 2015.
^ ^a ^b International Vegetarian Week
^ Join the Celebration — October 1 — World Vegetarian Day, WVD page of the NAVS homesite, accessed June 26, 2016
^ NAVS website — Banner on each page links to World Vegetarian Day. Accessed 08/24/2019
^ Vegetarian Awareness Month, Huffington Post, accessed June 26, 2016
^ Hultin, G. Why Celebrate Vegetarian Awareness Month? Food & Nutrition (blog), 10/07/2014
^ «World Vegetarian Day: Encourage yourself & others to be Vegetarian». SA News Channel. 2021-10-02. Retrieved 2021-10-02.
^ About NAVS, discusses how NAVS sponsors for IVU in North America the annual World Vegetarian Day, which opens Vegetarian Awareness Month (October)
^ Hug a Vegan/Vegetarian Day, 9/25/2015, Rutgers Veg Society, accessed June 26, 2016
^ Days of the Year entry for ‘Hug a Vegetarian Day’ shows September 24th rather than September 27th, Days of the Year, accessed October 2, 2016
^ World Heart Day on 29 September is the World Heart Federation’s (and the world’s!) biggest platform for raising awareness about cardiovascular disease (CVD).
^ Kaplan, M.D. World Vegetarian Day 2015: Recipes And Tips For Making Most Of Meatless Celebration, International Business Times, 09/30/2015, 5:44 PM
^ 01 October 2016 — World Vegetarian Day, IDEA (International Dialogue for Environmental Action)
^ Manzelli, A. Happy World Vegetarian Day (poll), Global Animal, October 1, 2012
^ About NAVS, discusses how NAVS sponsors World Vegetarian Day for IVU in North America
^ «home». wfad.org. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.dayforanimals.org/
^ October 4, St. Francis of Assisi (1182-1226), Saint of the Day, St. Francis, AmericanCatholic.org
^ Myers, J. World Vegetarian Day
^ Josh, J. Current Affairs, October 2015, p. 413 eBook
^ White, H.S. Jewish Prayer Service World Week of Prayer for Animals. Between the Species. Fall 1989, page 214, accessed June 26, 2016. At that writing, Rabbi Harold S. White was INRA’s President
^ Murti, V. For Love of Animals: Christian Ethics, Consistent Action — Book Review
^ INRA means International Network for Religion and Animals, AllAcronyms.com, accessed June 26, 2016
^ [Lee, M.G. Religion and Vegetarianism: Are Christians Vegetarians? IVU News, Religion & Vegetarianism, republished from IVU Newsletter, February/March 1996]
^ Murti, V. For Love of Animals: Christian Ethics, Consistent Action — Book Review
^ Joseph, C. World Vegan Day. Veganlogy. April 29, 2011, accessed June 26, 2016
^ This World Vegan Month, we are very pleased to announce the launch of our brand new app, VeGuide, that will make going vegan easier than ever. The Vegan Society. Accessed 8/28/2019
^ Days of the Year. Accessed 8/28/2019
^ World Vegan Month – November. National Day Calendar. Accessed 8/28/2019
^ «Meatout — Home». Why Eat Vegan for a Day on March 20th?. Retrieved 5 May 2015.
^ «Farm Animal Rights Movement». farmusa.org. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.worldmeatfreeday.com
^ «‘Hug a Vegan’ Day 2014 — peta2.com». peta2.com. Retrieved 5 May 2015.
^ Hug a Vegan/Vegetarian Day, 9/25/2015, Rutgers Veg Society, accessed June 26, 2016
^ Days of the Year entry for ‘Hug a Vegetarian Day’ shows September 24th rather than September 27th, Days of the Year, accessed October 2, 2016
^ «全国珍味調査». meatlessday.com. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.sakmeatlessday.com/
^ «Sadhu Vaswani Mission, India — The Official Website». sadhuvaswani.org. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.meatlessmonday.com MeatlessMonday.com
^ The Monday Campaigns: The day all health breaks loose
^ «Archived copy». Archived from the original on 2007-07-26. Retrieved 2009-10-12.{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
^ «About Meatless Monday». The Monday Campaigns. Retrieved 2021-10-02.
^ ««World Vegetarian Day» logo — Google Search». google.com. Retrieved 5 May 2015.

External links[edit]

Official Website

Источник

From Wikipedia, the free encyclopedia

World Vegetarian Day
Official name	World Vegetarian Day
Observed by	Vegetarians across the planet
Significance	First day of Vegetarian Awareness Month (month of October)
Celebrations	Local, regional, and national groups organize events to promote the desirability and benefits of vegetarian practices.
Date	October 1
Next time	1 October 2023
Frequency	annual
Related to	Vegetarian Awareness Month,^[1] World Farm Animals Day,^[2] International Vegetarian Week (IVW),^[3] International Vegan Day also known as World Vegan Day, International Vegetarian Day^{[citation needed]}

Additional days[edit]

Several additional days of vegetarian significance are included in or on the edge of Vegetarian Awareness Month:^[9]

Month of September — National Fruits & Veggies Month
September 24 or 27 – «Hug a Vegan/Vegetarian Day»^[10]^[11]
September 29 – World Heart Day^[12]
October 1 – World Vegetarian Day^[13]^[14]^[15]^[16]
October 2 – World Farm Animals Day (WFAD)^[17] or World Day for Farm(ed) Animals, birthday of Mohandas K. Gandhi^[18]
October 4 – The Feast Day of St. Francis of Assisi^[19] and World Animal Day
October 4 – Hug a Non-Meat Eater Day^[20]^[21]
October 1–7 – International Vegetarian Week (IVW) — in several nations across the planet (but especially in Europe), many public educational and celebratory events are organized to promote the vegetarian lifestyle.^[3]
First full week and additional ‘straggler’ days (in order to include as many weekends as possible for church, mosque, and temple involvement) – World Week of Prayer for Animals^[22]^{[citation needed]} and World Animal Day (always includes The Feast Day of St. Francis of Assisi). This may have been initiated by the now-defunct INRA (International Network for Religion and Animals^[23]^[24]^[25]),^{[citation needed]} founded in 1985 by Virginia Bouraquardez (also known as Ginnie Bee), and later led by UCC minister, Rev. Marc Wessels.^[26]^{[citation needed]}
October 16 – United Nations World Food Day (often a time of global reckoning with issues of human food security) – the date of the founding of the Food and Agriculture Organization of the United Nations in 1945.
November 1 – International Vegan Day, also known as World Vegan Day – a vegan holiday celebrated since 1994 to commemorate the creation of The Vegan Society^[27]
Month of November — Vegan Awareness Month or World Vegan Month.^[28]^[29]^[30]

Additional Global Vegetarian Days[edit]

March 20 – Great American Meatout – developed and sponsored every year by FARM, also known as Farm Animal Rights Movement.^[31]^[32]
World Meat Free Day (June 13, 2016) is sponsored by a gathering of like-minded organisations — Eating Better Alliance, Compassion in World Farming, Friends of the Earth, and a few more — who want to spread the messaging regarding the impact meat consumption can have on sustainability and health.^[33]
The last Friday of September- International ‘Hug a Vegetarian’ Day ^[34] Some may have tried to ‘regularize’ that floating date for «Hug a Vegan/Vegetarian Day» as either September 24 or 27 rather than the last Friday of September, as set by PETA2 in 2014 or before^[35]^[36]
November 25 – International Vegetarian Day also known as SAK Meatless Day – the birthday of Sadhu T. L. Vaswani (largely celebrated in India and throughout the Asian Pacific Rim nations, but known in Western nations among many vegetarians of Indian and Southeast Asian descent).^[37]^[38]^[39]

International Vegetarian Days[edit]

Meatless Monday – Every Week, go totally meatless on Monday – an international campaign that encourages people to cut out (not eat) meat on Mondays to improve their health and the health of the planet. Reducing meat consumption by 15% (the equivalent of one day a week) lessens the risk of chronic preventable illness and has a strong positive impact on the environment (strongly reduces ecological damages from the activities involved with meat production and transport or distribution). Meatless Monday offers weekly meat-free recipes, articles, tips and news.^[40] Meatless Monday is a non-profit initiative of The Monday Campaigns Inc. in association with the Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.^[41] The program follows the nutrition guidelines developed by the USDA.^[42]

Graphics[edit]

Chinese society vegetarian days[edit]

References[edit]

^ Vegetarian Awareness Month, Huffington Post, accessed June 26, 2016
^ «home». wfad.org. Retrieved 5 May 2015.
^ ^a ^b International Vegetarian Week
^ Join the Celebration — October 1 — World Vegetarian Day, WVD page of the NAVS homesite, accessed June 26, 2016
^ NAVS website — Banner on each page links to World Vegetarian Day. Accessed 08/24/2019
^ Vegetarian Awareness Month, Huffington Post, accessed June 26, 2016
^ Hultin, G. Why Celebrate Vegetarian Awareness Month? Food & Nutrition (blog), 10/07/2014
^ «World Vegetarian Day: Encourage yourself & others to be Vegetarian». SA News Channel. 2021-10-02. Retrieved 2021-10-02.
^ About NAVS, discusses how NAVS sponsors for IVU in North America the annual World Vegetarian Day, which opens Vegetarian Awareness Month (October)
^ Hug a Vegan/Vegetarian Day, 9/25/2015, Rutgers Veg Society, accessed June 26, 2016
^ Days of the Year entry for ‘Hug a Vegetarian Day’ shows September 24th rather than September 27th, Days of the Year, accessed October 2, 2016
^ World Heart Day on 29 September is the World Heart Federation’s (and the world’s!) biggest platform for raising awareness about cardiovascular disease (CVD).
^ Kaplan, M.D. World Vegetarian Day 2015: Recipes And Tips For Making Most Of Meatless Celebration, International Business Times, 09/30/2015, 5:44 PM
^ 01 October 2016 — World Vegetarian Day, IDEA (International Dialogue for Environmental Action)
^ Manzelli, A. Happy World Vegetarian Day (poll), Global Animal, October 1, 2012
^ About NAVS, discusses how NAVS sponsors World Vegetarian Day for IVU in North America
^ «home». wfad.org. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.dayforanimals.org/
^ October 4, St. Francis of Assisi (1182-1226), Saint of the Day, St. Francis, AmericanCatholic.org
^ Myers, J. World Vegetarian Day
^ Josh, J. Current Affairs, October 2015, p. 413 eBook
^ White, H.S. Jewish Prayer Service World Week of Prayer for Animals. Between the Species. Fall 1989, page 214, accessed June 26, 2016. At that writing, Rabbi Harold S. White was INRA’s President
^ Murti, V. For Love of Animals: Christian Ethics, Consistent Action — Book Review
^ INRA means International Network for Religion and Animals, AllAcronyms.com, accessed June 26, 2016
^ [Lee, M.G. Religion and Vegetarianism: Are Christians Vegetarians? IVU News, Religion & Vegetarianism, republished from IVU Newsletter, February/March 1996]
^ Murti, V. For Love of Animals: Christian Ethics, Consistent Action — Book Review
^ Joseph, C. World Vegan Day. Veganlogy. April 29, 2011, accessed June 26, 2016
^ This World Vegan Month, we are very pleased to announce the launch of our brand new app, VeGuide, that will make going vegan easier than ever. The Vegan Society. Accessed 8/28/2019
^ Days of the Year. Accessed 8/28/2019
^ World Vegan Month – November. National Day Calendar. Accessed 8/28/2019
^ «Meatout — Home». Why Eat Vegan for a Day on March 20th?. Retrieved 5 May 2015.
^ «Farm Animal Rights Movement». farmusa.org. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.worldmeatfreeday.com
^ «‘Hug a Vegan’ Day 2014 — peta2.com». peta2.com. Retrieved 5 May 2015.
^ Hug a Vegan/Vegetarian Day, 9/25/2015, Rutgers Veg Society, accessed June 26, 2016
^ Days of the Year entry for ‘Hug a Vegetarian Day’ shows September 24th rather than September 27th, Days of the Year, accessed October 2, 2016
^ «全国珍味調査». meatlessday.com. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.sakmeatlessday.com/
^ «Sadhu Vaswani Mission, India — The Official Website». sadhuvaswani.org. Retrieved 5 May 2015.
^ http://www.meatlessmonday.com MeatlessMonday.com
^ The Monday Campaigns: The day all health breaks loose
^ «Archived copy». Archived from the original on 2007-07-26. Retrieved 2009-10-12.{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
^ «About Meatless Monday». The Monday Campaigns. Retrieved 2021-10-02.
^ ««World Vegetarian Day» logo — Google Search». google.com. Retrieved 5 May 2015.

External links[edit]

Official Website

Источник

01 ноября. Международный день вегана

год назад · 59 просмотров

Каждый год 1 ноября отмечается Международный день вегана. Этот праздник был учреждён в 1994 году в 50-летнюю годовщину создания английского «Веганского общества».

Источник:

Веган – это человек, который формирует такой образ жизни, при котором исключены все формы насилия над животными. Это происходит как в еде, так и в других аспектах жизни. Веганы отказываются от всех видов мяса, от молока и всех его производных (кроме грудного для младенцев), яиц, меда. Также веганы игнорируют или выступают с критикой цирков, зоопарков, дельфинариев. Веганы не используют одежду животного происхождения: меховую, шерстяную, шелковую.

Основателем «Веганского общества» стал британец Дональд Уотсон (1910-2005гг). Ещё ребёнком Уотсон часто бывал на ферме и задумывался о том, как эксплуатируют животных. Но когда вживую увидел, как режут свинью, то осознанно отказался от мяса, хотя в его окружении не было таких людей. Уже во взрослом возрасте мужчина познакомился с процессом изготовления молока и стал веганом.

В 1944 году Дональд Уотсон вместе с друзьями и едиными по духу людьми основал «Веганское общество».

Источник:

Уже многие годы в мире идут споры о том полезно ли веганство. Если веганы не хотят быть причастными к убийству живых существ, то учёные настаивают, что отсутствие мясной и молочной пищи ведёт к недостатку жизненно важных аминокислот и минералов.

1 ноября веганы-активисты проводят благотворительные и просветительные мероприятия, рассказывая о своём образе жизни.

Источник:

Источник

1 ноября 2019 года – Международный день вегана (World Vegan Day). Если честно, мы не знаем, как отмечать праздники без пива с мясным бургером или без вина с козьим сыром.

Но… Согласно последним подсчетам ООН, на нашей планете живет около миллиарда людей, которые осознанно отказались от мяса и продуктов животного происхождения. А это – каждый седьмой из нас. Больше всего веганов и вегетарианцев живет в Индии. Там их количество составляет около 40% от всего населения. Это связано с религиозными и культурными традициями, а также с низким экономическим развитием некоторых регионов.

Но какая невидимая сила толкает людей из успешных высокотехнологичных стран становиться на зеленую «веганскую» дорожку? И так ли «пресно» живут люди, которые не едят мяса, рыбы, сливочных сыров и прочих гастрономических изысков? Узнайте проверенные факты о веганстве из нового материала от Joy-pup.

Собственные убеждения и политика ненасилия

Все больше людей мире отказывается от мяса, рыбных и молочных продуктов, яиц и даже меда. Основная причина – нежелание участвовать в процессе убийства и эксплуатации животных. Веганы не носят одежду из меха, кожи и натуральной шерсти, а также не покупают косметику, тестируемую на животных. Но это не значит, что вы не можете использовать все это в присутствии вегана.

Обычно люди, которые придерживаются веганства, никому не навязывают своих убеждений. В их обществе можно спокойно употреблять мясо и молоко, носить жемчуг и меховые изделия. (Да-да, ради жемчуга убивают устриц, не будем об этом умалчивать.)

Среди веганов ходит одна шутка: если вы рыщите по магазинам в поисках веганской колбасы, значит, вы еще не готовы отказаться от мяса. Веганам абсолютно все равно, что рядом кто-то обгладывает аппетитные ребрышки и ловит кайф от молочной пенки. Они не теряют сознание от запаха рыбы и копченой курицы. Действительно, все эти стереотипы о веганах не родились на ровном месте. Однако сегодня культура отказа от мяса и животных жиров приобрела таких масштабов, что веганы и мясоеды вполне могут договориться между собой. Но не всегда.

Интересно знать

Суть веганства – отказ от эксплуатации и убийства животных. Иногда их пикеты и акции вызывают шок, недоумение, отвращение и даже негодование окружающих. Например, активисты PETA организовали «кровавый» перформанс прямо в Таймс-сквер в Нью-Йорке. Молодые парни и девушки упаковали себя в целлофан и облились краской, имитируя окровавленную упаковку для курицы.

Еще одни активисты написали на имитированной упаковке «Человеческое мясо», желая показать, что мы – тоже мясо.

Марш сотни тушек – ужасающая акция от испанской организации Igualdad Animal. Около четырехсот активистов вышли на центральную площадь Мадрида с мертвыми птицами, рыбами и поросятами в руках.

Веганство как субкультура

Веганское меню в самолетах, ресторанах и даже школьных столовых. Это удобно, экономно, а главное – уважительно по отношению к людям, которые отказались от животной пищи. Пол Маккартни, Памела Андерсон, Билл Клинтон, Джаред Лето, Пинк, Алек Болдуин и многие другие звезды осознанно перешли на сторону веганства.

Звезда сериала «Спасатели Малибу» приняла участие в рекламной акции общественной организации PETA (People for the Ethical Treatment of Animals/Люди за этичное отношение к животным). Красотка Памела оголилась ради защиты животных, демонстрируя на своем теле те же части, которые отмечают на свиных тушах для разделки. Жутко, сексуально и, по нашему мнению, никак не учит людей не есть мяса. А у кого-то возбуждает еще больший аппетит.

Возможно, увеличение количества людей с другими пищевыми привычками может вызывать некоторые неудобства и разногласия. Однако, именно в нашей разности мы учимся лучше слышать и понимать друг друга. Сегодня вполне нормально спросить у гостя, будет ли он кофе с обычным, коровьим молоком или отдаст предпочтение растительному (например, соевому, рисовому либо кокосовому).

«Вкусный» совет

День вегана – отличный повод попробовать что-то новое. Планируя дома застолье, включите в меню несколько растительных блюд из бобовых, злаков, орехов и сухофруктов. Возможно, хумус, фалафель, бобы, чечевица, тофу и пармезан из кешью звучит не так аппетитно, как шашлык, стейк рибай или паста болоньезе. Однако, эти продукты вполне способны заменить мясо и насытить организм необходимой энергией. А еще они очень вкусные!

Альтернатива животной пище

В продолжение темы о «веганских вкусняшках», стоить вспомнить, что в мире существуют миллионы рецептов, для которых не требуется животная пища. А обилие соусов, специй и приправ даже может сделать эту еду вкусной. Некоторые производители, а также заведения общественного питания уже переходят на мясо из растительного сырья.

Да, например, американская сеть ресторанов быстрого питания KFC запустила продажу «куриных» наггетсов и «крылышек» без костей. Эти блюда готовят из искусственной курятины, созданной на основе соевого белка, рапсового и кокосового масла. Может, звучит и не очень заманчиво, однако посетители KFC два часа стояли в очереди, чтобы попробовать искусственную курятину.

Мы уже писали, что веганы не в восторге от подобных «заменителей». Да и жарят растительные наггетсы в том же масле, что и настоящие. Так что подобная идея больше подходит для флекситарианцев – людей, которые стараются уменьшить количество животных жиров, но не исключают их полностью.

Интересно знать

Искусственным мясом и котлетами из гороха, картофеля и пшеницы сегодня, пожалуй, никого не удивишь. А канадской стартап-компании Because Animals удалось удивить даже самых заядлых веганов. Канадский производитель планирует выпустить в продажу «вегетарианское» мясо для котов. Технология предусматривает, что мясо будут выращивать из мышиных клеток в лаборатории. При этом не будет использоваться эмбриональная телячья сыворотка (FBS), как практиковалось ранее. Предположительно, корм появится в магазинах уже в 2020 году. Теперь и котики станут веганами.

Экономия ресурсов и защита окружающей среды

«Цена, которую платит человек за промышленное скотоводство — низкая зарплата работников, а влияние на окружающую среду — ужасает». Натали Портман.

Еще одна причина, по которой люди стают веганами – это экономия ресурсов. Для того чтобы вырастить 450 г салата, нужно 104 литра воды, а для производства 450 г говядины — уже 23 700 литров. По данным ООН, фермерские хозяйства выбрасывают в атмосферу такое же количество парникового газа, как весь наземный и воздушный транспорт на планете. Многие веганы обеспокоены чрезвычайной климатической ситуацией и видят выход лишь в полном отказе от мяса и животноводства.

Такой осознанный подход к распределению ресурсов и забота обо всем живом побуждают к мысли, что веганство – это не просто дань моде. Возможно, это философия будущего, которая поможет человечеству развиваться или, банально, выжить. И, судя по количеству веганских продуктов и компаний, занятых в этом сегменте, нас ожидает будущее со вкусом сои, петрушки и шпината. Ну что же, поживем (или пожуем) – увидим!

Ложка дегтя

Все-таки, в этой бочке меда (хотя, меда веганы тоже не едят), должна быть и ложка дегтя. Как и в любом сообществе людей со схожими интересами, среди веганов попадаются радикалы, не желающие мириться с чужим мнением. А вы что, не встречали таких людей среди мясоедов?

Нет, мы не оправдываем товарищей, громящих фермы и штурмующих мясные рынки. И уж точно не поддерживаем ребят с краской, спичками и ножами, нападающих на любителей кожаных и меховых изделий. Они наверняка не исповедуют политику ненасилия, прикрываясь темой защиты животных.

Читайте также о проектах организации Гринпис, которые изменили мир.

Похожие статьи / Вам может понравиться

Источник

Материалы по теме в Журнале Calend.ru:

1. История

2. Религия и веганство

3. Раскол вегетарианства

4. Веганское общество

5. Как отмечают праздник?

6. Суть веганства

7. Веганство в России

8. Веганство в США

9. Выходной или нет?

10. Мнение врачей

11. Месяц здорового образа жизни

12. Знаменитости

13. Про численность

Всемирный день вегана

История и традиции

Какого числа Всемирный день вегана в 2024, 2025, 2026 году

История возникновения праздника

Празднование

Интересные факты

Всемирный день вегана

Когда проходит?

Кто отмечает?

История

Традиции

Интересные факты

До праздника «‎Всемирный день вегана» осталось:

Additional days[edit]

Additional Global Vegetarian Days[edit]

International Vegetarian Days[edit]

Graphics[edit]

Chinese society vegetarian days[edit]

See also[edit]

References[edit]

External links[edit]

Additional days[edit]

Additional Global Vegetarian Days[edit]

International Vegetarian Days[edit]

Graphics[edit]

Chinese society vegetarian days[edit]

See also[edit]

References[edit]

External links[edit]

01 ноября. Международный день вегана

Собственные убеждения и политика ненасилия

Веганство как субкультура

Альтернатива животной пище

Экономия ресурсов и защита окружающей среды

Ложка дегтя