День рождения картофельных чипсов сценарий

Сценарий «Чипс-вечеринки!»

Добрый день друзья! Мы рады новой встрече с вами! Сегодня у нас самый необычный день в самой обычной жизни! А знаете, почему он необычный? (ответы детей) потому, что сегодня праздник! И я рада приветствовать вас на нашей самой крутой, самой зажигательной вечеринке этих каникул Чипс-вечеринке!!! Вы готовы танцевать, играть, веселится и куражится? (ответы детей)! Вот это я сейчас и проверю!

1. Игра Арам-зам-зам

Молодцы! Я вижу вы абсолютно готовы к веселью! Вы знаете полное название нашего праздника? «Чипс-вечеринка, королева осени!», то есть наш праздник связан с чем? (ответы детей) конечно же с любимейшим лакомством всех детей – чипсами, но не только, с ними, а кто тогда такая королева осени? (ответы детей) Подсказка – это мама чипсов! (картошка) Конечно же это картошка и сегодня мы с вами узнаем какой же сложный путь проделывает она, чтобы вы смогли насладиться этим вкусным хрустящим лакомством – чипсами! А самые ловкие, весёлые, смелые, умелые получат в подарок чипсы! Вы готовы? Тогда поехали!

В некотором царстве,

В некотором государстве

Не на Марсе и не на Луне –

Жила картошечка в земле

Свойство царское имела:

Накормить народ сумела.

Словом, наша речь о том,

Как пришел картофель в дом!

Что съедобное в картошке вершки или корешки? Конечно же корешки! Давайте вытянем жребий, каждый по одному! (дети вытаскивают записки).

И так у нас получилось две команды «Вершки» и «Корешки».

Первым заданием мы проверим, что вы знаете о картофеле. Ваша задача правильно подобрать ответы на вопросы и приклеить их, 1 правильный ответ 1 бал, чем больше правильных ответов, тем больше баллов, готовы? Поехали!

2. Фон на игру

1.Кто завёз в Россию картофель (Пётр I)

2.Что общего у картошки и дверей в подъезде? (Глазки)

3. Что общего у картошки и генерала? (Мундир)

4. Что общего у картошки и сапог? (Их чистят)

5. Что общего у картошки и клада  (Из закапывают, а потом выкапывают)

В любой стране,

Как всем известно,

Нашлось картошке

Лучшее место!

А вы знаете, как называют картошку в разных странах? Вторым заданием будет соединить иностранное название картошки со страной, где её так называют, задание понятно? Тогда начали!

3. Фон на игру

Ну, что ж с историей картошки мы познакомились, пришло время к делу перейти! Что нужно, для того, чтобы вырастить картофель? (ответы детей) Вскопать землю, выкопать лунки, положить туда картошку и присыпать землёй, потом окучивать, полоть и ждать пока картошка вырастет, когда ботва станет достаточно большой, можно выкапывать картошку и собирать урожай!  Команды постройтесь в колонны друг за другом. 1. Делает лунки; 2. Садит картошку. 3. Присыпает землёй. 4. Раскапывает. 5. Собирает картофель. 6. Ровняет землю. Какая команда справится первой, та получит 1 балл.

4. Игра посади картошку

Молодцы! Теперь необходимо картошку загрузить в мешки. Для начала проверим, как вы умеете работать командой!

5. Передай картошку.

Молодцы ребята! Теперь давайте собирать картошку в мешки! У каждого игрока по три картофелины и три попытки, задача команды закинуть как можно больше картофелин в мешок! Раз, два, три, пли!

6. Игра закинь картошку в мешок

Ребята, а вы знаете кто самый страшный враг картошке? (ответы детей) Колорадский жук! Сейчас команда «Корешки» будут огородниками – ваша задача собрать картофель, а команда «Вершки будут колорадскими жуками – ваша задача собрать все платочки огородников! Задача понятна? Тогда начали!

7. Игра жуки и огородники

Теперь давайте поменяемся ролями!

8. Игра жуки и огородники.

Ну, что картошку мы вырастили, выкопали, собрали, пришла пора что то из неё приготовить! Какие блюда с использованием картошки вы знаете? (ответы детей) Сейчас каждый из вас возьмёт по одной карточке с изображением какого либо овоща или фрукта. Пока играет музыка, вы свободно двигаетесь, как только музыка останавливается, я показываю на любую кастрюлю (обруч) и называю блюдо, которое в ней готовится, если указанный на вашей картинку фрукт или овощ есть в этом блюде, то вы быстренько подбегаете и становитесь в обруч, кто не успел или попал не в своё блюдо – выбывает. Задание понятно? Тогда начали!

9. Игра полная кастрюля

Блюда из картошки вкусны и разнообразны! Но даже если просто сварить картошку, посолить и можно кушать! Только нужно быть осторожным, ведь если картошка горячая, то можно обжечься! Давайте поиграем в горячую картошку!

10. Горячая картошка

Молодцы ребята! Ну и конечно же из картошки делают ваши любимые чипсы! Какие названия чипсов вы знаете? (ответы детей) А с какими вкусами они бывают? А различить какой вкус у чипсов с закрытыми глазами сумеете? Давайте проверим! Перед вами несколько видов чипсов и записки с названием вкусов, ваша задача присвоить записку каждому вкусу. Делать вы это будете по очереди, чья команда даст как можно больше верных ответов, та и побеждает в этом конкурсе! Поехали!

11. Конкурс дегустаторы

Итак! Наша конкурсная программа подходит к концу! И по итогам всех конкурсов у нас выявился победитель – это команда …, и за упорство, старание, командный дух, команда …. Тоже получает свой приз! Ура!

Давайте сделаем общее фото

Спасибо большое, что пришли на нашу Чипс-вечеринку! Надеюсь, вам было так же весело, как и мне с вами! Приходите к нам на следующий праздник в следующую субботу «Реальная виртуальность»! До свидания!

Праздник картошки

Учитель: Все времена года щедрые: весна украшает всё зеленью, лето солнышка не
жалеет, а осень, наверно, самая богатая. Она щедро угощает нас спелыми плодами.
После окончания осенних работ, люди устраивают праздник Урожая. Сегодня у нас
такой праздник. А посвящен он главному овощу на нашем столе.

На этот раз пойдет рассказ

О той, кто шесть имеет глаз,

А иногда и семь, и пять.

Что, впрочем, можно сосчитать.

О той, чьи странные глазки росли день ото дня,

О той, кто был знаком со мной,

Но не видал меня.

Подумайте немножко-

Что это? (картошка)

Чтец 1.

В
некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне —
Жила картошечка в земле.

Чтец 2.
Свойство
царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!

Чтец 3.
О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Нынче в книгах мы поищем….
Многое должны узнать,
А теперь пора начать…

Все:
“Праздник картошки”.

Учитель.

Итак,
мы отправляемся в картофельное царство. Встречает нас сама Госпожа Картошка с
фрейлинами..

( под музыку
входит Картошка со свитой)

Картошка:  Здравствуйте,
ребята и уважаемые взрослые. Я вас рада приветствовать на празднике, который
проводится в мою честь. Пожалуй, не найти на  Земле такого места, где
бы  картофель не употребляли в пищу.

Ведущий 1:  У нас в народе говорят: «Картошка — хлебу присошка», «Картошка — кормилица».
Картошка на Руси — «второй  хлеб».  Это правда?

Картошка: Конечно. В одной сказке сказывается: раз бедняк опоздал на работу и
сказал барину: «Я опоздал, потому что ел 20 блюд». — «Какие 20 блюд?» —
заинтересовался барин.  Мужик стал перечислять: «Картошку вареную, картошку
печеную, картошку жареную, картошку моченую, картошку толченую…».
Картошка-кормилица подчас была единственной пищей крестьянина-бедняка.

Фрейлина 1: Хоть
хвалиться неприлично,

Но пришли мы вам сказать:

Без картошки на «отлично»

Ни поесть, ни поплясать

Даже вкусный огурец

Лишь с картошкой молодец.

Фрейлина 2: Хоть
сердит зеленый лук,

А картошке – лучший друг,

Из картошки там и тут

Нужный делают продукт

И недаром, ведь, картошку

Вторым хлебушком зовут.

Фрейлина 1: Словом, речь пойдёт о том,
Как пришел картофель в дом!
О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Нынче мы ответ поищем….
Многое должны узнать,
А теперь пора начать…

Все: “Праздник картошки”.

Ведущий 1: Этот овощ для нас является таким привычным, что мы
совсем забыли, что, прежде чем попасть на наш стол, ей пришлось очень много
путешествовать.

Фрейлина 1.

500
лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение — картофель. Да и
откуда было знать, если до Родины картофеля, Южной Америки, никто из
европейских мореходов еще не доплывал.

Фрейлина 2.

Но
вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба,
отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на родину,
были семена, клубни, зерна новых, неизвестных Европе растений.

Фрейлина 3.

“Папа”.
Так называли картошку индейцы из племени кечуа. В честь папы устраивали
праздник урожая. Женщины наряжали крупные клубни, как кукол, шили им юбочки из
разноцветных лоскутков, мужчины танцевали, поставив на голову мешочек с
клубнями.

Госпожа Картошка.

На
корабле, вместе с захваченной мореходами добычей, отплыла на чужбину индейская
папа — картошка… Тут начались мои путешествия по суше. Сперва я разъезжала в
карете. Бархатную сумочку с клубнями дарили как драгоценность богатым
вельможам. Когда же я перестала быть редкостью, карету сменила крестьянская
телега, а бархатную сумочку — холщовый мешок.

Фрейлина 1.

Но
в Европе не сразу поняли, что у меня главное — клубни. Один английский богач
решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо
того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики,
что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие,
несъедобные плоды картофеля на серебряном блюде были поданы гостям.

Фрейлина 2.

Кто-то
из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо,
кто-то выбежал из-за стола… Ведь ели картошку не с того конца.

Фрейлина 3.

Не
везде приняли новинку. Кое-где в России даже начались картофельные бунты.
Русские мужики поверили слухам, будто я, картошка, — “чертово яблоко”, сажать
ее грех, землю запоганишь, без хлеба останешься. По царскому приказу
бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь. Но не
жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку.

Госпожа Картошка.

Убедила
сама картошка. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке
большая-пребольшая репка? Чтоб накормить и бабку, и внучку — семью. Раньше, в
студеные зимы, когда посевы ржи вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину
хлеб.

Сытная
и урожайная индейская папа вытеснила репу. Теперь уже не репа, а я , картошка,
стала для вас и для всех других народов Европы вторым хлебом.

СЦЕНКА

Сидят за столом дед и бабка, кушают пшённую кашу, да нахваливают.

Вдруг раздаётся стук в дверь. Молодой солдат
вносит в избу мешок с картофелем и зачитывает указ:

Глашатай: Всем! Всем! Всем!  Указ  императора  всея Руси Петра I! 
Государь повелевает, есть сей продукт утром, днём и вечером! Кто ослушается
сего приказа, того сослать на каторгу, со всем семейством!

Бабка:
Ой, батюшки святы, это что ж  такое делается.

Дед:
Молчи, бабка. Эх. Делать нечего, есть надо эту заморскую штуку.

Бабка:
Да ты что, старый, ума лишился? Брось-ка это чертово яблоко и не гневи  Бога. 
Столько  лет жили  без него и еще поживем.

Глашатай: Кто тут не исполняет указ государя? ( Бабка  охает и убегает) -А ну, ешь!

Дед: —  Что же за времена настали: коричневого гороха принесли, есть
заставляют.

Пробует на зуб. — Фу,  какая гадость

Бабка причитывает: Ешь, дед, ешь!  Я на каторгу не хочу!

 Дед: Давай мне помогай…

Вместе грызут картофель, да приговаривают:

Дед: То ли дело наша репка: желтая, красивая, сладкая…

Бабка: А капустка — то хороша! Зачем нам этот горох!?? Послушай,
дед, а не отварить ли нам сей продукт в чугунке?

Берет чугунок, набирает картошку и ставит на
печку.

Затем выносит картофель горячий, очищает
шкурку, а там…

Дед: Дай
– ка, бабка, подсолю, вкуснотища – то какая. Ну – ка, неси сюда огурчики
соленые, будем их вместе с этой картошкой есть! Ай – да император, ай – да
молодец, какую вкуснотищу из Голландии прислал!

Ведущий 1: Вот так и стал картофель одним из самых популярных продуктов на земном
шаре. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая-пребольшая
репка? (ответы)

Ведущий 2: Чтоб накормить и бабку, и внучку – всю семью. Сытная и урожайная
индейская папа вытеснила репу. Теперь уже не репа, а  картошка, стала для нас и
для всех других народов Европы вторым хлебом.

Ведущий 1: И едят её с удовольствием везде: на праздниках, дома и конечно,
в школьной столовой!

Ведущий.

Пишут нам, недавно
состоялось

Общее собранье
овощей.

Были там и Перец, и
Петрушка,

Огурец, Салат и
Лук-порей.

Председатель господин
Картофель

Страшно был доволен и
польщен

Тем, что, избранный
единогласно,

Открывал и вел
собранье он.

Поблагодарив всех за
доверье,

Начал председатель
свой доклад…

Картофель.

Знают обо мне все-все
на свете:

Богачи и те, кто
небогат.

Всяк меня по-своему
готовит:

Варит кто, кто жарит,
кто печет,

Но едят меня везде и
всюду,

Мне за это слава и
почет.

Мы сюда собрались,
чтобы каждый

О себе немного
рассказал.

Боб.

Приношу большую
пользу людям,

Многие болезни я
лечу.

А как средство против
лихорадки

Я известен каждому
врачу.

Из меня супы
приготовляют,

Кашу варят и кладут в
салат,

И всегда поэтому на
рынках

Мы, Бобы, бываем
нарасхват.

Морковь.

Я давно себе снискала

У людей всеобщую
любовь.

Без меня хозяйка суп
не сварит

И не приготовит
винегрет.

Ни в одной семье не
обойдется

Без меня ни ужин, ни
обед.

Тыква.

Вешу я четырнадцать
кило.

Вряд ли поднимусь я
на трибуну

И прошу мне слова не
давать.

Лук.

Я известный всем вам
злюка!

Стоит вам отведать
лука –

Слезы потекут рекой.

Я на грядке самый
злой!

Кочан.

Поглядите – я Кочан!

Я Кочан капустный!

Сто одежек и тюрбан,

И внутри не пусто.

Хоть варите, хоть
солите –

Поступайте, как
хотите.

Я хрустящ и свеж –

Режь ножом и ешь!

Помидор.

Помидором все
довольны:

В помидорах витамин.

Я исполню номер
сольный,

Потому что я один!

Огурец.

Я превосходный
огурец,

Зеленый, крупный,
сладкий.

Мне надоело наконец

Лежать на черной
грядке.

Картофель.

Хоть хвалиться неприлично,

Но должён я вам
сказать:

Без картошки на
«отлично»

Ни поесть, ни
поплясать…

Даже вкусный огурец

Лишь с картошкой
молодец!

Хоть сердит зеленый
лук,

А картошке – лучший
друг.

Из картошки там и тут

Нужный делают
продукт,

И недаром ведь
картошку

Вторым хлебом все
зовут.

Тронут я вниманьем!

Закрываю
собранье.

Ведущий:

Что-то засиделись мы немножко
И, вставать уж вроде, силы нет,
Но зовет на поле нас картошка
Поиграть, подвигаться  немножко.

«Разминка»

·       
Кто завёз
картофель в Россию? (Пётр 1)

·       
Что такое
картофельный бунт? (крестьяне отказывались выращивать картофель)

·       
Как
назвать одним словом стебли и листья картофеля? (ботва)

·       
О
картошке сваренной или испеченной в кожуре, говорят что она в чем? (в мундире)

·       
Где
первый раз человек варил картофель ? (на огне)

·       
Какую
часть картофеля мы используем в пищу ? (клубни)

·       
Как
назвать одним словом удаление сорняков и рыхление земли (прополка)

1.     «Посади
картошку».

·       
Выкопать
лунку (кружок бумаги)

·       
Посадить
(На кружок посадить картошку).

·       
Закопать
(Накрыть кружком).

·       
Прополоть
(Обежать вокруг лунки).

·       
Собрать
(Первый – снимает верх, второй – картошку, третий – убирает лунку).

ИГРА 2 «Сбор урожая» Всем
участникам раздаётся по корзине .
Нужно собрать как можно больше разбросанных вокруг картофелин.

Автор: Есть
ещё в деревне дом,

Дед и баба
живут в
нем.

Старики
живут, не тужат,

И с
работой они дружат.

Дед: Засадили
в этот год

Весь
картошкой огород.

Баба:
Поливали, удобряли,

От вредителей спасали.

Звучит мелодия песни «Нелло Долли» из
репертуара Луи Армстронга,

На сцену выходит колорадский жук, поет.

Жук: Хеллоу, беби!
Май нэйм ис Фредди.
Полосатый и красивый,
Весь я тут.
Май Хаус – Колорадо.
Будьте вы мне рады
И гордитесь,
Что у вас нашел приют.
На ботве картошки
Прокачусь я крошки,-
Не видать вам, беби,
Чипсов и пюре! Велл.
Ай лайк томатес.
Для меня радость-
Съем я всю картошку на заре. Велл.

Жук:
Гуд монинг! А почему это вы тут собрались? А, у вас
тут Картошка?!! А меня, красавца Колорадского жука, не позвали, забыли!
Нехорошо это с вашей стороны!

Дед: Погоди, Колорадский жук! Может ты и красивый, но зато известный
вредитель полей и огородов!

Баба: Не даешь Картошке и помидорам расти нормально!

Жук: Как это вредитель? Во-первых, я самый
красивый! Во-вторых – у меня самый модный в этом сезоне пиджак. В-третьих…
(вздыхает). Да, вы правы, я самый большой любитель картошки! И я не один!

Дед и
Баба брызгают на жуков, они убегают.

Дед:
Летом в гости ждём Антошку,

Чтоб помог копать картошку.

Баба:
Вот приехал удалец,

Настоящий сорванец:

Веселится и поёт,

А работать не идёт.

Песня  «Антошка»

Антошка: Да, Антошка – это я,

Только болен я друзья!

У меня усталый вид,

Очень голова болит.

Насморк, кашель, колет бок,

Нужен врач, он мне б помог

Доктор: Я как раз вовремя!

Знаю средство я одно,

Давно проверено оно:

Зачихала детвора –

Лечить картошкой их пора!

Над картошкой подышали –

Сразу все здоровы стали.

Будем горло прогревать!

Будем тёплый пар вдыхать!

(Доктор проносит картошку, дети вдыхают носом
3-4 раза)

Антошка: А у меня ещё ожог. Выпишите мне мазь и
таблетки, пожалуйста!

Доктор: Мы попробуем обойтись без таблеток! Сейчас мы натрём картошку на тёрке
и приложим к ожогу (Натирает картошку и кашицу прикладывает к ожогу,
забинтовывает) Соком, полученным из сырых клубней, лечат не только ожоги,
но и язву желудка, кожные заболевания. Картофель выводит из организма лишнюю
воду и соли, поэтому особенно полезен людям, страдающим заболеваниями почек и
сердца.

Вот и всё! И все здоровы!

Можете смеяться!

А теперь, друзья

Мы можем посоревноваться!

ИГРА 3      Детям – составить рассыпанные
пословицы

ü 
Ель да береза — чем не
дрова, соль да картошка — чем не еда?

ü 
Картошку копать, не руками
махать.

ü 
Картошка да каша — еда
наша.

ü 
Голодному и картошка
лакомство.

ü 
1. Уродился хлеб в оглоблю, а
картошка – в колесо.

ü 
2. Клади картошку в окрошку, а
любовь в дело.

ü 
3. Ели да береза – чем не
дрова, соль да картошка – чем не еда.

ü 
4. Без труда картошка не
родится никогда.

ü 
5. Хорош ерш в ухе, а картошка
в пироге.

ü 
6. Картошка поспела-
берись за дело.

ü 
7. Картошка созреет-
человека согреет.

ü 
 

Вопросы для родителей

Правда ли, что

1. Картофель нельзя солить перед
жаркой. (Да, он выделит сок.)

2. Плод картофеля называется
ягодой. (Да, плод картофеля называется ягодой.)

3. При варке картофель опускают в
холодную воду. (Нет, картофель следует класть в кипящую воду, чтобы витамины
и питательные вещества не разрушались.)

4. Зеленые клубни картофеля ядовиты?
(Да, в зеленых клубнях картофеля, как и во всех частях растения, содержится
соланин, способный вызвать отравление, он разрушает эритроциты крови и угнетает
нервную систему.)

5. Если положить картофель в бульон
после квашеной капусты, то он будет ароматным и рассыпчатым? (Нет, картофель
закладывается перед кислой капустой, иначе он будет твердым и невкусным.)

ПРЕЗЕНТАЦИЯ «Все самое интересное»

ü 
Самая большая картофелина
в мире весила 8 кг

ü 
Мировой рекорд Гиннесса по
чистке картошки принадлежит  жительнице Саксонии Линде Гомес 28 лет, Поварихе
удалось всего за 10 минут снять кожуру с 10, 49
кг картофеля.

ü 
Картофель стал первым
овощем, испытавшим на себе невесомость — его вырастили на космическом корабле
«Колумбия» в октябре 1995года.

ü 
2008 год Генеральная
Ассамблея ООН провозгласила Международным годом картофеля. С 2005 года во
многих городах России проводится День Молодой картошки.

ü 
Известна даже
«картофельная война» между Пруссией и Австрией. Она шла за владение Баварией с
1777 по 1779 год, а название  «картофельной» получила потому, что воюющие
страны не хотели приносить в жертву людей, а уничтожали лишь картофельные поля
друг друга.

ü 
Картофельные  чипсы
изобрели в 1853году по ошибке. Именно Соединенные Штаты являются родиной
картофельных чипсов. Тонкие и хрустящие картофельные чипсы во многих странах
считают одной из самых популярных закусок. Среднестатистический американец за
год употребляет 5 — 10 кг  картофельных чипсов. Наш соотечественник съедает
около  полкилограмма чипсов в год.   

ü 
В Мариинске Кемеровской
области, в 2008 году решили поставить картофелю памятник.

ü 
Бельгийский музей
картофеля появился в 1975 году. А еще на сайте музея есть Картофельное Радио –
с множеством мелодий на картофельную тему.

ü 
Англичане из города
Bowburn тоже считают, что картошка заслуживает большего внимание, и поэтому 2
февраля отмечают День картошки.

ü 
В мире насчитывается 111
сортов картошки! Новички в этом списке – картофель «Левада» и
«Довира».

ü 
Самый дорогой сорт
картофеля – из Франции. Стоит он около 500 евро за килограмм. По легенде, этот
картофель вывел верховный бог инков Виракоча.

Выводы: уважают, почитают картофель, выводят новые
сорта, утверждают собственный
ежегодный праздник, создают музеи, устанавливают памятники.  Не каждому овощу
такая честь!

ИГРА 4 «Попробуй на вкус» Нужно  с закрытыми глазами
определить по вкусу картошку (отварить свёклу, морковь, горошек, картошка,
капуста)

«ПЕЧЁНЫЙ
КАРТОФЕЛЬ»

Число участников 8,
картофелин 7. Дети двигаются под музыку, как только музыка заканчивается нужно
схватить печёный картофель.

Учитель: Много интересного мы узнали сегодня о
картошке. Настало время предоставить слово нашему повару.

Повар: Самый главный овощ этот.

Расскажу вам по
секрету,

С этим овощем
рецептов,

Как загадок и
ответов!

Больше тысячи,
наверно,

И все –
необыкновенны!

Для вареников
начинка,

И гарнир к филе
грудинке,

Каждый любит есть
толчёнку

И мальчишка, и
девчонка,

И конечно, всем
приманкой

Станет с нею
запеканка!

В суп её положим
смело!

С ней, любимой, нет
предела!

С нею есть рецепт
котлеты,

 Вот такой вот овощ
этот!

Ведущий 2: Дорогая Картошка! К Вашему празднику наши
повара приготовили очень много вкусных блюд. Позволь­те их внести
в зал.

Картошка: Позволяю, вносите!

Дефиле, дегустация

Именинники

Чтец 1:

Чудный
праздник есть на свете,

По
подаркам чемпион,

Знают
взрослые и дети:

Раз
в году бывает он.

Любят
все его  и ждут,

Торт
со свечками пекут…

Угадали?
Без сомненья,

Этот
праздник – День рожденья!

Чтец 2:

Всех,
кто осенью родился

Сердечно
поздравляем.

И
желаем вам, друзья,

Мира,
счастья и добра.

Вы
старательно учитесь,

Не
упрямьтесь, не ленитесь.

Знайте,
что придёт пора:

Пригодятся
дважды два, труд, чистописание

И
дни по расписанию.

Чтец 3:

 Поздравляем
от души
 И желаем жить без бед.

 Мам
и пап не огорчайте

 И
пятёрки получайте.

 Знанья,
смелость, доброта

 С
вами будет пусть всегда!

Чтец 4:

В
легенде старой говорится:

Когда
родится человек –

Звезда
на небе загорится,

Чтобы
светить ему весь век.

Чтец 5:

С
Днём рожденья поздравляем!

Именинникам
желаем,

Чтоб
росли хорошими, смелыми, пригожими.

Будьте
здоровыми и счастливыми,

Будьте
разумными и красивыми!

Чтец 6:

Желаем
вам расти, цвести,

Копить,
крепить здоровье.

Оно
для дальнего пути –

Главнейшее
условие.

Пусть
каждый день и каждый час

Вам
новое добудет.

Пусть
добрым будет ум у вас,

А
сердце умным будет!

А
у нас сегодня праздник

Мы
собрались вместе все,

Чтобы
тех ребят поздравить

Кто
родился в октябре.

Встаньте
те, кто родился в октябре. (Золин Н, Лозгачева К., Шеблева М)

Стало
небо серым в ноябре

Скоро
осень с нами попрощается

Часто
дождик сыплет во дворе

А
сегодня мы поздравить собираемся

Тех
ребят, чей день рожденья в ноябре.

Встаньте
те, кто родился в ноябре. (Голованева А., Мишунина Н., Ширяев Н.)

Учитель: Я хочу, чтобы ваши звёзды светили
вам всегда ярко и никогда не гасли. А теперь давайте послушаем, что же
говориться в гороскопах  наших именинниках:

Гороскоп цвета:

Оранжевый –(Юля)  цвет, отражающий творческую активность, благородство мыслей,
уверенность в себе. Такие люди ответственны, тверды в принятых решениях. Это
сильные личности, привлекающие окружающих своим позитивным подходом к жизни.
Однако, такие люди очень эмоциональны, не всегда сдержаны.

Желтый —  (Аня) символизирует жизненную энергию, цвет интеллекта,
рациональности, логического и аналитического мышления. Люди с именем этого
цвета — тверды по характеру, практичны, тяготеют к точным наукам и
естествознанию. Даже если получают гуманитарное образование, нередко находят
свое призвание в экономике, рационализаторстве, научной деятельности.

Голубой —  (Маша) цвет доверия, гармонии, спокойствия, удовлетворенности. Эти
люди уверены в себе, натуры внутренние, защищенные. Они повышенно
чувствительны, восприимчивы к чужому горю, духовны, искренни, доверчивы,
глубокие натуры, талантливые личности. Нередко имеют способности к
целительству.

Синий —  (Гоша) , цвет спокойствия, мудрости,
созерцательности. Люди, чье имя соответствует этому цвету — преданные друзья,
верны близким, своим идеям и принципам. Они несколько скрытны и чрезмерно
сдержаны в проявлении чувств. В общении они трудны, недоверчивы, сложно
сходятся с людьми, плохо находят общий язык с близкими, слишком строги к ним и
требовательны. Такие люди имеют способность к прорицанию, умеют предвидеть
будущее, способны к телепатии. 

Зеленый – (Анастасия)  цвет гармонии, стабильности и
твердости духа. Люди, чьи имена соответствуют зеленому цвету, сердечны,
отзывчивы, добры, равнодушны к материальным ценностям, однако умеют
зарабатывать и редко бывают без гроша в кармане. Они любят природу, людей.
Стараются всем помочь, но редко получают благодарность в ответ. У них много
завистников, которых они умудряются не замечать.
Зеленый цвет — цвет роста, предстоящих перемен, цвет целительной энергии. Эти
люди не боятся трудностей, легко идут на риск, умеют приспосабливаться к любым
обстоятельствам. Такие люди чувствительны и ранимы, их можно обидеть даже
простым равнодушием по отношению к ним, особенно если это близкие люди. С
обидчиками они расстаются раз и навсегда, а друзей не ищут — они сами
появляются, к ним люди тянутся как к магниту.

Фиолетовый —  (Алексей) цвет духовной силы человека,
который носит имя, соответствующее по вибрации этому цвету. Эти люди способны
проникать в суть человеческой природы, жить для других, привержены высоким
идеалам, имеют большие возможности для духовного роста.. Склонны к состраданию
и сочувствию. Мужчины — очень ранимые, несколько эгоистичные, самовлюбленные.
Но легко приспосабливаются к переменам в жизни, доброжелательны с людьми,
всегда спешат на помощь близким.

Серый —  (Сергей) цвет недоверчивости,
неуверенности. Люди, чьи имена соответствуют этому цвету,  не поддаются
влиянию, их трудно в чем-либо переубедить. Непримиримы с несправедливостью, не
терпят лжи, могут сорваться, если столкнуться с непорядочностью и лицемерием.
Друзьям преданны до самозабвения.

Красный —  (Екатерина, Валерия) цвет энергии, физической активности и силы,
решительности и твердости характера. Люди  общительны, любят шумные компании,
но легко раздражаются.
Эти люди обладают неудержимым стремлением быть первыми и непревзойденными,
поэтому из их числа выходит не мало профессиональных спортсменов. Эти люди
необычайно талантливы. В хорошем настроении — они весельчаки, умеют расположить
к себе собеседника, но достаточно одного небрежно брошенного слова в их адрес,
чтобы вызвать в них вспышку гнева и раздражения.

Учитель.

Праздник наш уже кончаем
Что же вам еще сказать?
Вам картошечку по праву
“Вторым хлебом” называть!

Ах, картофельные чипсы! Хрустящие, золотистые кружочки, похожие на крупные монетки! Кто-то скажет, что они вредны, отрицательно влияют на вес, портят желудок… Но так порой приятно похрустеть со вкусом, насладиться ароматом и привкусом соли на губах!

Не спешите бросать камни – не ешьте их каждый день и тоннами, а лучше балуйте раз в году их своим вниманием, потому что 24 августа – День картофельных чипсов.

История появления чипсов

Хоть перерой весь календарь, но такого  красного дня в нем, конечно, не найдешь. Неофициальный праздник появился на свет 24 августа 1853 года – в день изготовления этого кулинарного чуда.

Чипсы были изобретены случайно, очень долго добирались к рынку, но на сегодня они – самая распространенная закуска в мире.

В далеком 19 веке, в ресторане отеля с романтическим названием «Лунный летний коттедж», что находится в курортном Саратога-Спингс, работал негр Джордж Крам. И попался однажды ему клиент, непримиримый расист. Изо дня в день изводил он повара придирками, демонстративно заказывая жареный картофель и без конца отсылая его обратно на кухню со словами: «слишком толстые ломтики».

И однажды Крам так рассердился, что нарезал картофель толщиной с бумажный лист, пожарил его в масле, приправил солью и хлопнул тарелкой с блюдом прямо перед клиентом.

Каково же было удивление всех, когда постоялец пришел в восторг от приготовленного картофеля  и до конца своего пребывания на курорте заказывал только это блюдо. А вскоре весь американский бомонд был вне себя от этого исключительного блюда.

В 1860 году Джордж открыл свой собственный ресторан. Коронным блюдом этого заведения были, конечно же, чипсы.  Перед каждым посетителем на столики ставили корзинки с тонким жареным картофелем.

Через 30 лет чипсам надоело сидеть в ресторане, и они вышли «в народ». Уильям Тэлленден, владелец небольшой закусочной, тоже продавал чипсы, но однажды ему пришло в голову сделать свой бизнес более прибыльным. Он выезжал на улице города и продавал их в кулёчках, как семечки. Так элитное ресторанное блюдо стало любимым среди большинства жителей, а Тэллендена прозвали «Фордом чипсов».

Прошло еще 36 лет. И тонкие картофельные ломтики снова эволюционировали. Лора Скаддер придумала упаковывать чипсы в герметичные пакетики. Это позволяло вкусный картофель перевозить и реализовывать в магазинах.

В 1929 году Фриманом Макбетом был придуман первый в мире промышленный станок, который позволял производить чипсы в огромных количествах. Макбет – самоучка, чудак по жизни. Он отдал свой аппарат пищевой компании, отказался от денег. И просил лишь одного: иметь возможность ковыряться в своем детище, когда ему вздумается.

С той поры прошло немало лет, а принцип изготовления чипсов не изменился. От момента чистки кожуры до готовых хрустящих кружочков проходит всего 15 минут!

Ежегодно, 24 августа, можно вспоминать о необычном празднике. День картофельных чипсов – для любителей вкуснятинки.

Пойду и я в магазин, куплю пачку вкусных кругляшков и отмечу эту знаменательную дату. А вам, дорогие мои читатели, предлагаю посмотреть видео, где показан весь процесс производства этого вкусного лакомства

Классный час:

«Необычное путешествие в страну чипсов и сухариков»

Цель: создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью.

Задачи:

Образовательные:

-формировать умение выбирать полезные продукты питания;

-познакомить учащихся с вредными для человека продуктами.

Развивающие:

— развивать кругозор учащихся.

— развивать у учащихся познавательного интереса, умения обобщать, анализировать, сравнивать.

Воспитательные:

-воспитывать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья;

-воспитывать негативное отношение к вредным продуктам питания;

-воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью;

Ход классного часа:
Учитель: Ребята, отгадайте загадку:
Все мы — сыновья картошки,
Но для нас не надо ложки.
Мы хрустим, хрустим, хрустим,
Угостить ребят хотим. (Чипсы). Слайд

Учитель: Отгадайте еще одну загадку:

Хлебный продукт не всегда

Полезная и вкусная еда,

Усилитель вкуса в них и специи

Не полезны для питания детского. (Сухарики, кириешки) Слайд

Учитель: Ребята, а вам интересно узнать о чипсах и кириешках?

ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЧИПСОВ

Впервые чипсы были приготовлены примерно 160 лет назад в США для одного американского мультимиллионера Вандербильта. Во время остановки в городке Саратога придирчивый Вандербильт остался недоволен обедом в гостиничном ресторане. Он вызвал к себе повара и публично стал ругать того за не прожаренную картошку. Повар нарезал картошку так тонко, как только мог, и, зажарив в масле до хруста, преподнес получившееся блюдо клиенту. Так в результате и родились чипсы.

Кириешки — это отходы хлебного производства, обжаренные в масле с солью. Первые кириешки появились в 1999 году. Небольшой цех в пригороде Новосибирска начал выпускать около 3000 пакетиков в сутки.

Учитель: 
— Картофельные чипсы и сухарики считаются одним из самых популярных продуктов среди молодежи, при этом мало кто задается вопросом, а полезны ли они?

— Рассмотрим картофель. Слайд.

Сам по себе этот овощ полезен: в нем содержатся витамины C, B1, B2, B6, B9, PP, K a также кальций, железо, магний, натрий и фосфор.

— Чипсы-это продукт, сделанный из картофеля.

Сухарики… На первый взгляд в них нет ничего плохого. Сухарики — это подсушенный хлеб и исконно русский продукт, в котором содержится клетчатка, железо, натрий, фосфор, кальций, калий и магний наряду с витаминами группы В.

Кириешки — это продукт, изготовленный из хлеба.

— И хлеб, и картошка полезны для организма. Полезны ли тогда чипсы и сухарики?

— На что мы должны посмотреть с вами, для того чтобы узнать полезен ли продукт для организма?

Правильно, мы должны прочитать на упаковке состав продукта. Вот сейчас мы и займемся этим. Возьмите упаковку, найдите состав и прочитайте, что же входит в состав чипсов? Сухариков? (Выслушиваются дети)

Как вы думаете, а что такое Е-551, Е-727, Е-631? Это что — то зашифрованное, и мы не знаем что это.

Давайте послушаем Романа, он попытался узнать об этом в справочнике.

— Любой производитель хочет, чтобы его продукт хорошо раскупался и приносил большую прибыль. А для этого он должен быть вкусным, ароматным и конечно долго сохраняющимся.

Для этого в них добавляют огромное количество добавок. Е-551, Е-631, Е-727 и т. д. Вкусовые качества чипсов и сухариков достигаются за счет применения различных ароматизаторов ( правда фирмы производители называют их почему то специями). Разновидностей этих ароматизаторов очень много. Это и вкус сыра, бекона, укропа и т.д. Чаще всего они синтетического происхождения, т. е. искусственные и никакого отношения к бекону к сыру, укропу не имеют. Под этими шифровками производитель маскирует названия веществ, которые отвечают за вкус, аромат, внешний вид, сроки хранения. Они все синтетические и могут вызывать аллергию, а при передозировке головную боль и тошноту, учащенное сердцебиение, сонливость и слабость. Иногда на пачках не указывают эти вещества совсем. Наверное для того чтобы люди не пугались.

— А теперь рассмотрите, какой срок годности наших чипсов и сухариков. От 4 до 9 месяцев. Натуральный продукт не может столько храниться. Значит для того, чтобы продукт хранился как можно дольше, опять в него надо добавить химическое вещество, способствующее длительному хранению.

-Рассмотрев внимательно пачку, то наверняка увидите добавку Е-621, это глютамат натрия и не что иное как усилитель вкуса. Этот продукт вызывает привыкание, пищевую наркоманию, зависимость. Ребенок очень быстро привыкает к этому продукту и его уже нельзя заставить есть обычную картошку. Он хочет чипсов!

Клубни картофеля содержат большое количество крахмала – вещества, превращающегося в организме в глюкозу, что обуславливает сытность продукта. При быстром нагревании во время изготовления чипсов из крахмала образуется акриламид, являющийся очень опасным канцерогеном. Оно повреждает нервную систему, и по данным онкологов является причиной генетических мутаций и образованию опухолей брюшной полости.  .

Проверить чипсы и кириешки на содержание химических и вредных веществ можно легко. Если поджечь одну чипсину и один сухарик, то они будет гореть, потому что пропитаны химическими веществами и маслом. При этом они будут чем то неприятным пахнуть.

— А вот послушайте историю Василисы.

 В одной школе учитель химии вместе с учениками решили провести необычный эксперимент с любимой едой школьников — чипсами и сухариками. В качестве подопытных выбрали 12 грызунов. Их разделили на четыре группы: одних кормили чипсами, вторых — сухариками, третьим в еду насыпали усилитель вкуса глутамат натрия (Е621), а четвертых кормили зернами, овощами и фруктами.

Крысы, которых кормили чипсами, на двадцатый день стали одна за другой умирать. Перед смертью они ослепли и облысели. Позже экспертиза показала — животные умерли от цирроза печени, серьезного нарушения пищеварения и сетчатки глаза.

Не лучшее состояние было и у тех крыс, которые ели сухарики. Грызуны из третьей группы, уплетающие еду, сдобренную глутаматом натрия, стали агрессивными и зависимыми. И лишь те, кто питался зерном и овощами, чувствовали себя прекрасно. После эксперимента школьники сообщили, что чипсы и сухарики больше никогда не будут есть.

Учитель: Теперь давайте с вами сделаем выводы. Подтвердились ли наши гипотезы?

1)Действительно чипсы делают из картофеля, или картофельной муки. А сухарики делают из хлеба. Но для того, чтобы продукты были красивыми, вкусными, чтобы долго хранились, чтобы люди снова и снова их покупали, в них добавляют большое количество небезопасных добавок.

2) Несмотря на то, что продукты из которых делают чипсы и сухарики (картошка и хлеб) полезны для организма человека, они вредны для нашего здоровья.

3) Частое употребление чипсов и сухариков у людей вызывает зависимость, т. к. производитель добавляет добавку Е-621, усилитель вкуса.

— Но что же делать, ведь так иногда хочется покушать чипсов и сухариков.

Оказывается существуют безопасные чипсы и сухарики. Это те, которые приготовлены в домашних условиях.

День рождения картофельных чипсов – это праздник в честь приготовления этого блюда первый раз. Ежегодно 24 августа повара готовят хрустящее угощение по самым разным рецептам.

История

Картофельные чипсы появились ещё в далеком 1853 году. Их приготовил шеф-повар Джордж Крам, работающий в отеле Moon’s Lake Lodge в городе Саратога-Спрингс штата Нью-Йорк. Причем блюдо появилось практически случайно: клиенту подали жареную картошку, а он отказался её есть, сообщив, что ломтики картошки нарезаны слишком толсто и они плохо прожарены. Тогда повар переделал блюдо:

он нарезал ломтики толщиной с бумажный лист и обжарил их в масле. Сделал он это как бы в отместку. Однако клиент с удовольствием съел блюдо, похвалив его. С тех пор в ресторане чипсы стали фирменным блюдом.

Постепенно чипсы стали набирать популярность и уже к 70-м годам прошлого века оборот по продаже чипсов в США стал составлять 1 миллиард долларов, а сейчас это цифра поднимается до 6 миллиардов.

Традиции

В этот день нет особенно важных традиций, однако у особых гурманов и любителей этого лакомства принято 24 августа готовить чипсы по самым разным рецептам. Готовят классические чипсы, со специями, делают соусы, в которые чипсы можно макать. Традиционно на этот праздник готовят именно картофельные чипсы, но можно также готовить и другие.

Интересные факты

Такой необычный праздник окружён интересными фактами. Они касаются как истории праздника, так и самих чипсов как таковых.

Один из них – именно благодаря изобретению чипсов Джордж Крам смог открыть собственный ресторан. Поскольку хрустящее угощение нравилось посетителям, повар быстро собрал средства на открытие своего бизнеса. В своем ресторане Джордж Крам продавал чипсы в специальной бумажной упаковке, а у входа в заведение всегда стояла большая корзина с чипсами.

Ещё один интересный факт – название лакомства. Сначала оно звучало как Саратогские чешуйки, в честь места, где угощение было изобретено.

Кстати, после картофельных стали появляться и другие виды чипсов – морковные, свекольные, яблочные, грушевые, а также их стали делать из экзотических фруктов.

А в 50-е года прошлого века чипсы стали одним из самых известных рекламных продуктов.