��, � �����������!!!
���� ������.
������ ��������� — ���� �������� ������� �����?
��� � ����? �������……
���������� � ���������
������� ������� ����������, �������
�� ��� ������, ������� ������ ������ ��������, ����� ������ �� ������� ����� ��������
���� ������������ � ������� ������� ������������.
������ ��������� � ����������
�������: � ������� ������������ ��������, � �������� ������� �����������
�����, ���������:
������ �������: ������ ����, �������, �������,
��������, �������� ��������;
������ �������: �������, ����, ����� ���������,
��������, ����, �������, ������ ������� � �.�.;
������� �������: ������ �������, �������
��������, ������ ����������� �������, �������� �������, ���������
�������������, ����� ������� � ������������, �������� �������, ���������
��������.
�������: � ����� ������� (�� ��������� � ������� ���������: ������� ����� ��
���� ��� ����� ��� ���� ������).
��� ���������: ������� ������, �����, �����������, �������, ����������
�������� ��� �������� ������� �����, ��������� ������� �������� �� ����������
�������, ���������� ������� � �������, ��������� ��� ��������.
����� ����������� ���������
�� � ��� ������ ���������, ��� ������� ���, � ������ ���� ���������.
����������.
�������� �������� ��� �������� (�������� �� �����������, �
��� ��������) ���������? ��� ����������� �������� ���������? ������� ��� ������
������?
�������: ������,
������� ��� �� ���������, ����� �������� ���� �������� ����� �������,
���������, ������ �� ���� �������� – �����!
��� ���� ��������
�����
��� ������ ������ —
������
�����, ����� — ����
�� � ��� �����
����� � �����
���������� ���������.
�������� ���, ��
������ ��� �����
�� ������, ������� �
���������…
� ������� — � �����
��� ������
� ��� ����� — ���
���, ��� ��� ��������.
�������, ���� ���
���������� ����,
��� �������, � ����,
� ��������
���������� — �� ����,
�� ����
���� ���� �������
���, ���� ���.
� ����
��������!!!!!!!!!! (���� ������)
������ ������,
����� ������������ �� ��������� ��������. ��� ��� ���������� ������� ����� ���� �� �������� �����, � ���������
��������� �������. � ������:
1) �����������(��) �� �������� �������� ������ �������
����� � ������� ������������ �� ������������ �����. � ���� �� �� ���������,
�� ��������� �������. ��, � ����, ��� ������ �� ����� �������� ����� — ����
���
2) ���������� ������ ������ ������� ������ ��� ���. �
�� ���� ����� ��������� ��� ��� ����� ������ �� ���������…. �������� ��� �����,
�������� ��� �� ������ �����.
���
3) ���������� ������ ������� �� ����������� ������� ��
�������������� � ���� ���� ��� ����.
� ���������� ���
�������, � ��������� �� ���� ������ ���������� �� ������ ������ ���������.
�������: ���������
������� ��������� ������, ��� ������ ����� ����� ������� �����, ������ — �����
�������, � �� ������ ����������� ������� ���������� ������ � ���������, ���
������. ��� ���
������� �� ��� ����� ����� � ������. �� ���� ������ –
������. ����� �� ����� �������� ��� ��� ������� ����� ��� ��������! (����
������)
�������:
����� ���� ������� �����,
����� �������� ����� ����.
� ������ � �������� ����� � �����
�� ������, ����� � ������! (���� ������)
�� ��� �� ��������� ��������. ������ ����� ��������
���������� � ����� �������� ����
��������. ��� ��������� ��������� �� �����:
��� ��� �����?
������� : ���������� ����� ���������� ����������. �����
������� ���� ������� ��������������� ���������� ������� (�������� � �.�.,
�� ���������� ����������!), � ������� ������ ����� ����
�� 150 �������� � �����������. ������� ���������: «������
� ������ ������� ��������� �� ������. �� ����, ����� ������
������, ������ ������ ����. � � ����� ������ — ������ �����!»
������ ������� ���������: ������ ����� ��������� ���������� ������ ������,
�������� �� ���� �������, ��� �� ����. ������ ����������� (����
���������) �������: � ���� ������ ������ �����. ��, ������,
��������������, ��������� ���������� ��������, ����������� �������� �������:
��� �� ���� �����, ���������� ���� �������������, ����� ������ � �.�.
����� ��� ����������� ��� ������, ������� ���������, ��� … ��� ������-�� ��������
� �� ���� ������� ������ �����!!!
������� �����
���������� ��� �������� ����� ����������. ���������� ������� �� ��� �� 150�� �����. ������ ������� ������ ���
������ ���������� �����, ����������� ��� ������������� ����������.
- «������� ����� ���� ����� ���� ���». ������� ����
������, ���� ��� �������� ������� (���� ������!) ������������ ���
�������������� ���, ���� ��� ����������� ������ � ����, ���� ��� �������
�����. - «������� ����� ����, ���� (2
���� �������!) — ����� ������ ���». ������� ��� ������, ������
�������� ������� ���, ������ ����������� ������ � ����, ������ �������
�����. - «������� �����
����-����-���� ����� ������ ���». ������� ��� ������, ������ ��������
������� ���, ������ ����������� ������ � ����, ������ ������� �����! ��!
���!
��� ��������, �������� ����� ����������. ���� ����
� ������� ���� ������� ��������� ��� �������. ���������� ��� ��� �� �������� �� ����.
������ ���������
���������� ���� ������� �����, � ����������� ��, ��� ������
��� ����� ������ �� �� �����, � �� ������, �� ������ ���������. � ��������
����� �������� ������� � ���������� ������� ���������� �� ������ (������
��������� �������). ������������ ���������� �� ���� ���������� �������� (��������
� ������� �������� ������� ������� �����). ������� ��������� ������ ��� � ����
������� �� ������� � �������, ������� ���� ���������� � ������, �� ������
��������. ���������� ���� � �������.
�������
���������� ��������� ��� �������-������. ����� �������
���������� ����� «������», ������� ��������� ����� ��� �� ����. ����� �����
«�����» ������� ������ ����� ���. ����� ����� «����» ���� �������� ������
�������.
������� :
����� ����, ����������,
��������� � �� ������.
����� ����� ��� ������,
�� ������ ���� �����,
� �������� ���� �����……..
��� ������� ������?
� � ���� ���� �������,
��� �� ����� ����� ����!
� ������ ����� ������:
«����� ����� ��� ������?»
� ������ ��� ������,
�� ������ �� ��� �����.
� ����? �� ��� ����!
������ �������� ���.
�����! �����! ��������!
�� ����, ���� ������!
���� � ��� � �*����������,
� �� ��� ������ ��������,
���� � ��� � ��� ������,
� �� ��� ���� ��������,
��, �� ������ ������,
����� ����� ����� �.
���������� ����, ������� ������ ���� ��������.
���������
��� ���� ���� ����������� ������� ��������� ���������. ���������
��������� ���������� �� ���. �� ������ ����� ��������� � ������� ������, ���
��� � ��� �����. ������� ���, ��� ������ ������ ���������. � ����� ���� ��� �� ������� ����� �������
���������, ������� ���, ��� ������ ��������� �� ����� �������� �����.
� ��� ��������� ������ ���� �� �����:
@ �������, �������! ������� ������ ��
����������������, �����, � ���� ��������� ������ � ����� �������� ���!
@ ������
�� ���! �� ������, ������� �������. �� ���� �� ���� �� ���� ������, �������
����� ������������, ������ ��� �� �� ���� ������� �����, �� ������ ������� �
����� ��� ��� �� ������������! �� ���, ����� ����!
@ �� ���� ��������? � � ����!
��� ������ �� �� ���, ��������� �����!
@
����������� ��� �����. ����, ��������: «�� ��, ��� � ��� ���� �����
��� �������!» ������. ���� ���, ������, ������… � ��� ����� ���������
���� � ������ ������ �� ������. ������ �����, ��� ���� �����������, � ��� ����
����� ����� 12 �����. ������� �� ����� � ���� �����, ����� ������� ����������
�����. ����� 12 ����� ����� �� ������� ���� ����� �����, �� ��� ����� ������
����� � ���������. ����� ��� ������ ����, � ����� �� �������.
��� ������, ������, �� ��, ��� �������� �������� �������� �������� ��
������ ��������!
@ ��������� ������, ������
���, �� ��, ����� ������ � �� ���� �������������� ������� ��������. ���
�������, ��������� ����� ������� �� ���������. ������� ������� �� �������� ��
������� � �� ���������, �� ����� � �� �����������, �� ���������, �� � ��
����������, �� ������� �������, �� � �� �������!
�� � ���������� ������� ������� � ��� �������� �����.
���� ���� � 40-��������� ��������, ����������� �����
�������� ������, ������� ���������� ������������� ������������� � 1894 ���� ���
��������� «���������� ���������».
������ � ������ �� ������ �������� ����� ������������ ������� ����������
������� ���������. ������, �������� ���������, ��� ������� ����� (�����������,
�� ��, ������� �� ����� ������) � ������ �������� ���������, ������, ��������,
� ��������� ��� � 1386 ����. �� ��������� Aqua Vitae – ����� ����. � 1533 ����
���� ������� ��������������� ��������� �� ������������ � ������� �����, ������
������� ���� ����� ����� ��������� «����������». � � 1789 ����
������������� ����� ����� ����� ��������� ������������ ��������� ����� ��� �������
����� �� �������� �����.
31 ������ � 1865 ���� ������� ��������� ������� ����������
����������� �� ���� «� ���������� ������ � �����». � ����������
������� ���������� ����� � ������ ������� ������������ ������� �����. ��������
���������� «����� �����» � �����-����������, ��������� ������
��������� ��������� ����� 38, �� ��� ����� ���� ��������� �� 40 ��� ���������
������� ������ �� ��������.
��� ���, ���������� ����� ����������� ���, ��� ��� �������� �������. ������,
����������� 40 �������� – ������ �� ��������� ��������� ��� �����������
�������. ����������� �������, ��� �������� ������� ����������� ��� ���� �������
���������� ������ – 43-45%. ��� �������� � �����, � �������.
������� ����� �� ������ ������� �����, �� �� ��������� �
���������� ������������� �������� �� �����������, ����� � ���� �� �����������.
��� ������� � ���������:
�) ����� ����� ������������� ������ ���� ����������� ��������� �� 8-10�;
�) ��� ������ ����������� �������, ����� ���� ���� ���������, ����������
��������, ����� �� ����������� ������� ��� ������� ���. ���� ����� ������,
������ ��������� ������ ������;
�) ����� �� ���� �� ������� ��������� � ������� ������������ ���
��������������� ��������� ��� �� ������������;
�) ����� ���� �� �������� ����� ������������ �� ����� 50 �;
�) ����� — ����������� �������, ��������� ��� �������, �������������, ������
���������, �������� � �.�. �� ����� ������������� ����� �� ����, � ���������.
�������� ��������� �� � ����� ��� ����, � � ����� ��������. ��� ������ �������
������� ����� �������������� ����, ��������� ���� �������� ������������
�������.
��� �� �� �� ����. � ���������� ���, ������� ����������!
��������� ��������� � �������� ����
1 ������� — ���� ������������ ��.���������
����������� � ���� ���� �������.
2 ������� – ����
�������� ���������� ����� � �������������� ����� (1943�) (���� �������� �����
������).
2 ������� — ���������
���� �����-�������� ������
4 ������� — ���� ������� �������� �������
6 ������� — ���������� ������������ (�����������)
�������
6 ������� — ������������� ���� �������
7 ������� — ���� ����� ������ ������ «����� ���
������»
8 ������� — ���� ���������� �����
8 ������� — ������ ����������� ������
8 ������� — ������ �������� ������� (��������� �� 14 �������)
9 ������� — ���� �������� ����������� �������
9 ������� — ������������� ���� �����������
10 ������� — ���� ���������������� ���������
10 ������� — ���� ������ �.�.�������
11 ������� — ��������� ���� ��������
13 ������� — ������������ �������
14 ������� – ���������.
14 ������� – ���������
�����������
14 ������� – ���� ������� ���������
(���� ���� ����������)
14 ������� — ��������� ���� �������������
14 ������� — ��������� ������ �������
14 ������� — ���� ���������
�������,
����� � �����!
���� ��� ����������� ��� ��������, ����������, ���������
���� ������ ����� ������� � ��������.
����� �������� ��������� ����.
Реклама от спонсоров
Время и место появления напитка, именуемого водкой, до сих пор является предметом споров не только у истинных ценителей этого напитка, но и среди исследователей. Некоторые считают, что напиток, напоминающий современную водку, пришел к нам из Скандинавии в XVI веке. Другие полагают, что водку мы получили благодаря купцам из Генуи еще в XV веке. А кто-то придерживается мнения, что крепкие спиртные напитки на Руси употребляли уже с XI-XII веков. Но всё же первые упоминания о водке в летописях, дошедших до нас, датируют появление водки на Руси XIV веком.
Для России водка всегда имела огромное значение, как в бытовом, так и в культурном аспекте. Не зря же иностранцы, характеризуя нашу страну, среди прочих так называемых «отличительных символов» — матрешка, балалайка, икра, морозы — всегда упоминают водку как некий атрибут, присущий именно нашему государству. И было бы странно, если бы у этого поистине культового алкогольного напитка в России не было бы своего особого дня рождения. Того дня, когда люди произносили бы тосты и пили бы водку за Водку, за ее появление, ее создателей и за неистощимость ее запасов на Земле.
И такой день появился. Правда сравнительно недавно и совсем неофициально, но всё же ежегодно 31 января русская водка отмечает свой самый настоящий День рождения.
Почему именно 31 января? Да потому, что в 1865 году 31 января великий русский ученый в области химии Дмитрий Иванович Менделеев при защите своей знаменитой докторской диссертации окончательно определил оптимальное соотношение процентного количества спирта при соединении с водой.
С тех самых пор практически вся мировая алкогольная индустрия в области крепких спиртных напитков использует при розливе своей продукции именно сорокапроцентное содержание спирта.
Справедливости ради надо заметить, что не весь крепкий алкоголь использует эту оптимальную формулу. Так, например, кубинский ром имеет крепость 65—75 %, джин — 47 %, абсент — 70 %, виски — 43 %, некоторые крепленые настойки — 43—45 %. Но что действительно отличает водку от других спиртных напитков, так это ее неизменная крепость, то есть 40 % содержания спирта.
Потому-то и отмечается День русской водки 31 января, а Д.И.Менделеева считают праотцем той самой русской водки, которая заполняет прилавки современных винно-водочных магазинов. И хотя Дмитрий Иванович и не изучал воздействие полученного им водно-спиртового раствора на живые организмы, это нисколько не умаляет его огромного вклада в получение оптимальных химических результатов.
У тех, кто посетит Санкт-Петербург и побывает там в музее государственного университета, будет прекрасная возможность увидеть ту знаменитую докторскую диссертацию, которая и определила дальнейшее развитие и неизменность крепости (практически на протяжении 150 лет) русской водки, столь популярной как в России, так и за ее пределами.
Это праздник отмечается 31 января
Сценарии проведения праздника:
-
Сценарий празднования для студенческой компании!
На ваше рассмотрение предлагаются некоторые игры для весёлого времяпровождения. Игры подходят для студенческой компании и не только. Ведь как говорится: «Мы тоже когда-то были молодыми и в большинстве своём студентами».
Автор —
Евгений Сценарист,добавлено: 9 октября 2010 г.
Рейтинг: 81.800,
20 комментариев,
прочитан 23 396 раз -
Разные застольные игры для любого праздника
Небольшая подборка застольных игр, которые подойдут для любого праздника в довесок к сценарию проведения праздника или просто, как самостоятельная развлекательная программка.
Автор —
Евгений Сценарист,добавлено: 16 октября 2010 г.
Рейтинг: 396.700,
29 комментариев,
прочитан 60 646 раз -
Эротическое десятиборье
Есть весёлая разнополая компания или несколько парочек? Тогда предлагаем вам провести соревнования по эротическому десятиборью. Десять весёлых конкурсов гарантированно развеселят участников и зрителей, а также позволят выбрать самую ловкую пару. Берите вашего партнера за руку и приступайте!
Автор —
Евгений Сценарист,добавлено: 21 октября 2010 г.
Рейтинг: 59.800,
10 комментариев,
прочитан 22 787 раз
Конкурсы для проведения праздника:
-
Сдаем деньги на подарок имениннику!
Ведущий объявляет, что сейчас все гости будут сбрасываться на подарок имениннику
Автор —
Ирина,добавлено: 6 сентября 2012 г.
Рейтинг: 7.750,
1 комментарий,
прочитан 14 413 раз -
Передай другому
Участник, стоящий первым в шеренге, между колен зажимает любой предмет и передает его без помощи рук участнику в другой шеренге
Автор —
Ирина,добавлено: 6 сентября 2012 г.
Рейтинг: 6.400,
1 комментарий,
прочитан 11 630 раз -
Запретный плод
Задача съесть яблоко на скорость без помощи рук
Автор —
Ирина,добавлено: 10 сентября 2012 г.
Рейтинг: 1.000,
прочитан 10 430 раз -
Писающие мальчики
Что стоит налить пиво в стакан? Легко! А если без рук?!
Автор —
Ирина,добавлено: 10 сентября 2012 г.
Рейтинг: 3.700,
прочитан 12 894 раза -
Сиамские близнецы
Встать, присесть, выпить чашечку чая, завязав предварительно шнурки… Что тут сложного? А вот если вы привязаны к партнеру в прямом смысле этого слова, и у вас на двоих три ноги и две руки? Попробуйте!
Автор —
Ирина,добавлено: 12 сентября 2012 г.
Рейтинг: 3.700,
1 комментарий,
прочитан 18 968 раз -
Свяжи слова
Застольный конкурс на сообразительность и юмор для любых компаний
Автор —
Ирина,добавлено: 12 сентября 2012 г.
Рейтинг: 13.150,
прочитан 27 094 раза -
Луноходы
Этот уморительный конкурс позволит всем взрослым, собравшимся на вечеринке, вернуться в детство
Автор —
Ирина,добавлено: 12 сентября 2012 г.
Рейтинг: 6.400,
прочитан 28 005 раз -
Водолеи
Пить из стакана с помощью трубочки легко и приятно. Но если вы ни разу не поучаствуете в этом конкурсе, то вряд ли узнаете, как непросто, но весело с помощью той же соломинки переливать содержимое одного стакана в другой
Автор —
Ирина,добавлено: 12 сентября 2012 г.
Рейтинг: 9.100,
прочитан 15 279 раз -
Если б было море водки
Этот конкурс следует проводить на трезвую голову, пока ваши гости не утратили… свои актерские способности
Автор —
Ирина,добавлено: 12 сентября 2012 г.
Рейтинг: 21.250,
прочитан 26 651 раз -
У отца было 3 сына
Веселая игра-конкурс, где победителя не судят, потому что… его нет. Для этого конкурса вам понадобятся: жесты, мимика, небольшое актерское мастерство и готовность получить удовольствие.
Автор —
Ирина,добавлено: 17 сентября 2012 г.
Рейтинг: 13.150,
прочитан 32 142 раза -
Налил, выпил, поставил
Конкурс для взрослых, который можно провести на День рождения Русской водки, на День бармена.
Автор —
Ирина,добавлено: 17 сентября 2012 г.
Рейтинг: 2.350,
прочитан 19 897 раз -
Молокососы
Выигрывает та команда, которая быстрее опустошит бутылку, высасывая содержимое через дырявую резиновую пречатку
Автор —
Ирина,добавлено: 17 сентября 2012 г.
Рейтинг: 2.350,
прочитан 16 898 раз -
Принесите мне
по просьбе ведущего игроки должны принести те предметы, о которых он попросит… даже если это дамский бюстгалтер
Автор —
Ирина,добавлено: 17 сентября 2012 г.
Рейтинг: 9.100,
прочитан 22 638 раз -
Рыбки
Конкурсы для веселых компаний. Подвижный конкурс для детей и взрослых с бумажными рыбками
Автор —
Ирина,добавлено: 3 декабря 2012 г.
Рейтинг: 23.950,
прочитан 25 724 раза -
Роддом
Веселый конкурс для взрослых, основанный на понимании друг другом пар
Автор —
Ирина,добавлено: 3 декабря 2012 г.
Рейтинг: 7.750,
прочитан 30 552 раза -
Отгадай голос
Универсальный конкурс для веселых компаний, не требующий никакой подготовки
Автор —
Ирина,добавлено: 3 декабря 2012 г.
Рейтинг: 18.550,
прочитан 38 986 раз -
Скороговорки
Застольный конкурс для веселых компаний, проверяющий слух и дикцию игроков
Автор —
Ирина,добавлено: 3 декабря 2012 г.
Рейтинг: 20.650,
1 комментарий,
прочитан 34 072 раза -
Кто трезвый
Конкурс определяет «градус» трезвости хорошо повеселившихся в компании.
Автор —
Ирина,добавлено: 3 декабря 2012 г.
Рейтинг: 26.650,
4 комментария,
прочитан 55 110 раз -
Лимбо
Устройте танцевальный конкурс в стиле лимбо. Вот где каждый сможет показать свою гибкость, темперамент и грациозность.
Автор —
Ирина,добавлено: 3 декабря 2012 г.
Рейтинг: 1.000,
прочитан 16 425 раз -
Дефекты дикции
Для соревнования приглашаются парни. Им предстоит произносить текст с конфетой за щекой. Чем длиннее текст, тем больше конфет должно быть во рту.
Автор —
Ирина,добавлено: 3 декабря 2012 г.
Рейтинг: 21.250,
2 комментария,
прочитан 24 146 раз
Случайные сценарии:
- Сценарий и конкурсы, а если точнее большая статья, про то как отмечать День Рождения или Юбилей
- Праздник стихий, или Восьмой день рождения
- Сценарий проведения 23 февраля в семье или большой компании
- Слёт шпионов (сценарий для мальчиков)
- Олимпийские игры
- Сценарий для праздника новоселья
- Встреча из армии (сценарий)
В последний день января мы празднуем день рожденья русской водки. Начался этот месяц, если помните, со дня рождения русского похмелья.
Событие, послужившее причиной неформальному установлению дня рождения русской водки, произошло 31 января 1860 года. В этот день в моем родном Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию, которая называлась очень просто: «О соединении спирта с водою» — над которой работал в 1863—64 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете. А уж там, друзья, вот лично могу подтвердить, поскольку пять лет там проучился – но чаще, конечно, выпивал – в питерском универе даже студенты являются академиками по части соединения спирта с водою. Один «Ройял» в середине 90-х чего стоил!
Но вернемся к Менделееву. Целью его работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях.
В 4 и 5 главах диссертации говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 40 объемных градусов. То есть крепости самой популярной классической водки. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на организм веселого пьяного человека не говорится ни слова.
31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д. И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями. Ну, т.е. тарелка красного огненного борща с куском разварного мяса на сахарной косточке всеобязательно предварялась щедрой рюмкой напитка собственного изобретения и, более того, собственного производства, разбавлял-то Менделеев сам, слава Богу. Ну, и побуждало не новый запой, а хороший аппетит.
Короче, то, что отняло в 19 веке у умнейшего русского мужика два года кропотливых лабораторных исследований, в наше время понятно даже школьнику: как разбавишь, так и заштырит.
События
При посещении Англии и Голландии царь Пётр I очень заинтересовался новшествами в виде кабинета «кунштов». «Куншт» – это по-немецки редкость, или чудо. Петр решил организовать подобный кабинет и у себя в России.
Он тут же приобрел первые экспонаты, ставшие впоследствии обитателями «государева Кабинета». Даже перенос столицы в Петербург не помешал планам великого деятеля: «Кабинет редкостей» переехал вместе с его создателем.
По приказу царя Кунсткамеру расположили в Летнем дворце. Днем рождения музея является 31 января 1714 года. Коллекции росли, со всех концов России и из-за границы к музею стекались разнообразные диковинки.
Кстати, посетители побаивались этих страшненьких экспонатов. Тогда Петр I, будучи мужчиной умным и сообразительным, пошел на хитрость: он мужчин приманивал рюмочкой водки, а женщин угощали чашечкой кофе.
Вообще, вы знаете, русского мужика рюмочкой водки можно приманить куда угодно: на станцию аэрации – если кто не знает, посмотрите в словаре, не поленитесь; также на грязную кухню дешевой столовой можно заманить русского человека, или даже к нему домой, что вообще кажется фантастикой. Многие жены так и делают: просто выставляют рюмки с водкой на маршруте следования мужика. Он, конечно, бухает по дороге, но бухает-то в сторону дома.
31 января 2023
06:27
Нарколог развеял популярные мифы о водке в день ее рождения
В неофициальный день рождения русской водки заведующий клиническим филиалом Московского научно-практического центра наркологии Департамента здравоохранения столицы Валентин Скрябин заявил, что этот алкогольный напиток не может служить средством дезинфекции.
Эксперт назвал мифом способность водки уничтожать микробы. Глубокое заблуждение считать, что присутствие этилового спирта, концентрация которого в водке составляет около 40 процентов, дает право считать водку антимикробным средством. Для разрушения вирусных мембран необходима концентрация спирта от 60 процентов, констатирует специалист. Более того, алкоголь, в том числе водка, снижает иммунитет – и гуморальный, и клеточный, заявил Скрябин.
Он также опроверг мнение, что сто граммов водки во время еды полезно. В настоящее время нет научных доказательств пользы этого напитка. Токсическое вещество не может принести пользу организму. И главным отравляющим компонентом выступает этиловый спирт, у которого нет безопасной дозы. При этом смертельную не назовет ни один специалист – по этому поводу нет однозначного ответа, РИА Новости.
31 января в России празднуют День рождения русской водки.
Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою».
Стоит отметить, что крепость водки до второй половины XIX века ничем не регламентировалась, и существовала в довольно широком диапазоне. «Водками» принято было называть спиртные напитки, содержание алкоголя в которых колебалось от 40° до 65°, а жидкости, которые содержали от 80° до 96° алкоголя, назывались спиртами.
В результате проведенных исследований Менделеева русской водкой стали считать продукт, который представлял собой хлебный спирт, разведённый по весу водой точно до 40°. Этот состав водки и был запатентован в 1894 году правительством России как русская национальная водка — «Московская особенная». С тех самых пор все и началось.
Хотим мы этого или не нет, но образ России в массовом сознании неразрывно связан с водкой. Практически любой порядочный или непорядочный иностранец, услышав что-либо о России, припоминает морозы, балалайки, медведей, гуляющих по улицам больших и малых городов и, конечно же, водку. Как говорится, только понять и простить. Тем не менее, и у самих иностранцев губа не дура, ведь в настоящее время благодаря своей универсальности русская водка является одним из самых популярных алкогольных напитков в мире.
ВОДКА В РУССКОЙ КУЛЬТУРЕ
В русской культуре водка занимает особое место. Поскольку исторически Россия располагает малыми ресурсами для виноделия и избытком зерновых, то и вино в России стало «хлебным». Это сформировало особую культуру пития и взгляд на правильное употребление водки.
Однако водку в России не только пьют. О ней немало говорят, как на бытовом, так и на вполне себе официальном уровне. Так, например, автор бессмертного крылатого выражения «хотели, как лучше, а получили, как всегда», премьер-министр Виктор Черномырдин, однажды породил не менее популярный перл, касающийся исконно русского напитка. «Лучше водки хуже нет», — сказал Виктор Степанович как отрезал. И ведь, действительно, как с этим поспоришь?
Обращаясь к классике, как не вспомнить Пушкинские посиделки с няней и известное, беспросветное: «Выпьем с горя, где же кружка?». Бедой русского народа считал пьянство и Федор Михайлович Достоевский: «Матери пьют, дети пьют, церкви пустеют, отцы разбойничают; бронзовую руку у Ивана Сусанина отпилили и в кабак снесли; а в кабак приняли! Спросите лишь одну медицину: какое может родиться поколение от таких пьяниц?».
«Водка белая, но красит нос и чернит репутацию», — подмечал Антон Павлович Чехов. «От нее — и леность, от нее пороки», — писал о водке русский поэт Леонид Трефолев, а вот Салтыков-Щедрин был менее категоричен: «Приедешь, бывало, к помещику в гости — сейчас, это, в сад поведут. Показывают, водят. «Вот это — аллея, а это — пруд». А ты только об одном думаешь: «Скоро ли водку подадут?». Да и кинорежиссер Андрей Кончаловский подмечал особые свойства популярного в России спиртного напитка: «Водки никогда не хватает, сколько ни купи».
Кстати, говоря о присутствии водки в российской культуре, нельзя не вспомнить о кинематографе. Застолья, праздники и дружеские встречи в кино эпохи СССР имеют свой особый шарм, ведь именно благодаря таким сценам можно проникнуть в глубину русской души. Фильмы времен Сталина — это золотое время для водки на первом плане. Положительные герои употребляют только водку. Враги народа — коньяк. Это одна из наиболее интересных особенностей кинематографа того периода.
В хрущевские и брежневские времена, как только пьянство было объявлено социальной проблемой, демонстрация водки на экранах резко поменяла свою окраску. Появляются типично отрицательные персонажи, постоянными спутниками которых является именно водка. Взять хотя бы главного героя кинофильма «Когда деревья были большими» Кузьму Кузьмича Иорданова.
Водка не покинула телевизионные экраны и с распадом СССР. Она стала еще более многозначной, а образ ее значительно усложнился. В некоторых случаях она становится показателем мужественности и наличия стержня, что ярко иллюстрируется на примере сериала «Улицы разбитых фонарей» или культовой комедии 90-х «Особенности национальной охоты», а также ее сиквелов.
Не проходят мимо водки и общественники. Так, например, социолог из Воронежа Александр Романович ежегодно 31 января, в День рождения русской водки, выступает с лекцией на тему исконно русского напитка. На столе перед слушателями по обыкновению стоит графин с прозрачной жидкостью. И чем дальше заходит дискуссия, тем активнее становятся ее участники. А как иначе? Тема-то животрепещущая.
ПОПЫТКИ ЗАПРЕТА
Не раз в истории России водку пытались запрещать, но все попытки оказывались тщетными. Так, например, император Николай II в 1914 году принимает жесткое решение и начинает борьбу с пьянством весьма категоричными методами. Впоследствии наиболее крупную кампанию в истории страны в борьбе за трезвость инициировал Михаил Горбачев.
Однажды на заседании Политбюро Михаил Сергеевич настаивал на усилении борьбы с пьянством, подчеркивая его негативные последствия. Заместитель председателя Госплана СССР попытался возразить Горбачеву, указав на то, что ограничение продаж спиртного нанесет удар по бюджету, что негде взять 5 млрд «водочных рублей». Этими словами он вызвал гневное возражение Горбачева: «В коммунизм на водке хочешь въехать!?». После этого появилось Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма и искоренению самогоноварения». Пьянство было объявлено главной причиной медленного развития экономики. В общем, водка была назначена крайней.
Однако по удивительному совпадению и Николай II, и Михаил Горбачев потеряли власть спустя всего несколько лет после начала борьбы с водкой. По крайней мере, народ эту борьбу уж точно не поддержал. К тому же есть у нас народная мудрость: «Водка – наш враг. Но кто сказал, что мы боимся врагов?». По крайней мере, запрещать такого врага – уж точно не вариант.
Так уж исторически сложилось, что водка для русского человека — это не какая-нибудь пьянящая смесь, а весьма душевный напиток, повод порадоваться и поплакать, обмыть удачную покупку и залить горе, отметить долгожданную встречу и проводить в дальний путь, снять стресс и вылечить депрессию. Следует признать, что водка в России является универсальным и незаменимым продуктом. Про нее пишут романы и стихи, о ней поют песни, слагают легенды и сочиняют анекдоты. Поэтому этот напиток все же стоит воспринимать не как символ праздника и разгульной жизни, а как часть национального культурного наследия русского народа.
Можно сколько угодно рассуждать о вреде и пользе водки, но, тем не менее, кто бы что ни говорил, невозможно не признать: водка – это самый чистый спиртной напиток в мире. И, как сказал бы Гомер Симпсон, будь он русским: давайте выпьем за водку – источник и решение всех наших проблем!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Это событие стало неформальным поводом установления Дня рождения русской водки.
Чистый спирт существует достаточно давно, его смогли получить арабы еще в VI веке нашей эры. Эксперты полагают, что именно вследствие этого в своде мусульманских законов появился запрет алкоголя.
В России крепкие напитки, схожие с современной водкой, тоже появились много лет назад. Есть достоверные сведения об употреблении различных крепких напитков на Руси в XI-XII веков. Существует мнение, что способ производства водки стал известен в России во второй половине XV века и, скорее всего, был обусловлен появлением хлебных излишков, требовавших быстрой обработки.
Русская водка начинает экспортироваться в Швецию, Эстонию, земли Ливонского Ордена. С 1533 года на водку вводится государственная монополия, налоги с проданной водки начинают поступать в государственную казну. А «царевы кабаки» приносят значительную прибыль.
Само же слово «водка» появилось в России в XVII — XVIII веках и, вероятно, является производным от «воды». Основным названием было «хлебное вино». Наименование «водка» письменно появляется в указе императрицы Елизаветы Петровны 8 июня 1751 года. В нем четко определялось, кому можно иметь перегонный куб, а кому нельзя.
В 1765 году Екатерина Вторая дает дворянству привилегии для производства водки, освобождая тех, кто занимается винокурением, от всяких налогов. Но ограничения вводились в другой плоскости: каждый дворянин имел право на определенный объем производства водки, соответственно своему званию, рангу или должности. Другие же сословия были лишены права заниматься винокурением.
День рождения водки приурочен к защите Менделеевым известной диссертации «О соединении спирта с водою», над которой он трудился в течение 1864-1865 годов. Великому ученому удалось получить классическую сорокаградусную водку. Менделеев входил в особый «Технический комитет», который контролировал качество напитка, и предложил утвердить название «водка» официально. После такого решения появились водочные стандарты. Водка стала разделяться на сорта и уровни качества с соответственными ценами.
Открытие химиком 40-градусной формулы совпало еще с одним событием в истории водки — в дорогих магазинах Москвы и Петербурга ее начали продавать в бутылках, до этого отпускали только ведрами.
Производство напитка развернулось в промышленных масштабах. В 1894 году водка была запатентована российским правительством в качестве национального напитка.
Известный советский и российский учёный — историк, этнограф, крупнейший знаток русской кулинарии Вильям Похлебкин написал о сорокаградусном напитке научную книгу — «История водки», в которой есть такие слова: «Водка — не просто средство опьянения, а сложный национальный продукт, сконцентрировавший в себе историческую, пищевую и технологическую фантазию русского народа».
https://ukraina.ru/20230131/1043105263.html
С днем рожденья, водка. Что полезно знать о легендарном напитке
С днем рожденья, водка. Что полезно знать о легендарном напитке — 31.01.2023 Украина.ру
С днем рожденья, водка. Что полезно знать о легендарном напитке
Водка – обязательный атрибут праздничного (и не только праздничного) стола у всех восточных славян. Почти каждый народ претендует на первенство в открытии водки/гжелки/горелки, а Россия и Польша даже судились за это
2023-01-31T05:36
2023-01-31T05:36
2023-01-31T05:36
водка
эксклюзив
ссср
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.ukraina.ru/img/102653/83/1026538374_0:0:1400:788_1920x0_80_0_0_9317029891203f192ebe1ce5bf592710.jpg
И уж конечно трудно найти литературное произведение, в котором бы она не упоминалась158 лет назад, 31 января 1865 года, Дмитрий Иванович Менделеев защитил диссертацию на тему «О соединении спирта с водой», над которой работал в течение двух лет.Именно в этой диссертации была научно обоснована известная цифра — как говорил профессор Преображенский: «водка должна быть в 40 градусов». И именно этот день считается неофициальным днём рождения водки (хотя появилась она намного раньше – в XV веке).Многие уважаемые люди, увидев в связи с этим исследованием с детства знакомую магическую цифру «40%» сочли, что речь именно о ней родимой и идёт речь. И множатся рассуждения на тему того, что, дескать, Менделеев обосновал то ли то, что при таких условиях спирт лучше всего усваивается организмом, то ли то, что в такой концентрации получаются идеальные вкусовые качества.Так вот, всё это миф.Прежде всего, усвоение организмом С2Н5ОН зависит не от крепости раствора, а от качеств воды и спирта, а также от особенностей самого потребляющего организма.Вкусовые характеристики (хотя не все согласны с мнением о том, что о вкусе водки в принципе можно говорить) лучше у водки крепостью немного выше – в районе 45%. Исследование же Менделеева было посвящено немного другим вопросам.Дело в том, что при соединении спирта и воды объем полученной смеси будет меньше, чем объём первоначальных составляющих. При соединении образуются гидраты спирта, молекулы которых меньше, чем молекулы Н2О и С2Н5ОН по отдельности.Надо также иметь в виду, что гидратов несколько, и они имеют разные свойства (в том числе вкусовые качества). Менделеев исследовал как раз вопрос о том, при каких объёмных долях потеря объёма минимальна.Потеря эта оказалось минимальной при соотношении 40/60, а экономически обоснованные объёмы были на основании его труда определены как 950 грамм спирта на 1000 грамм воды (48,7%).Сама же цифра появилась задолго до Менделеева. Ещё при Николае I, в 1843 году, в порядке нормализации налоговой системы, водкой было принято считать «хлебное вино» крепостью 38% (так называемый «полугар» – при такой крепости выгорает половина смеси).До настоящего времени качество водки определяется ГОСТом 239-50, принятым ещё в 1950 году. В соответствии с ним в состав водки входят спирт, изготовленный из хлебно-картофельного сырья, вода определённой жёсткости и активированный уголь.Отдельные ГОСТы описывают водки крепостью 50, 56% (да – это не самтрест!), «Московскую особую» (4362-50) и Водку столичную (6535-53).Кстати, этот ГОСТ касается актуальной сейчас технологии – ещё в конце XIX века водку производили путём перегонки начального сырья (кстати, при таком производстве правила, выведенные Менделеевым, были без надобности) и только потом стала использоваться ректификация.Введение этого метода было связано с введением водочной монополии в 1895 году.При таком методе производства многое зависит от вида спирта, применяемого при производстве водки. Обычно это спирт высшей очистки, «базис», «экстра», «люкс» и «альфа». Отличаются они, в основном, составом исходного сырья.Спирт высшей очистки изготавливают из зерна, картофеля, сахарной свеклы, черной патоки (мелассы) или их смеси. Обычно он идёт не на водку, а на настойки или в качестве добавки к другим напиткам.Спирты «базис», «экстра» и «люкс» изготавливают из различных видов зерна либо смеси зерна с картофелем. При этом содержание картофельного крахмала в смеси не должно превышать 60% при производстве двух первых и 35% – при производстве спирта «люкс».Спирт «альфа» изготавливается только из зёрен пшеницы, ржи наивысшего качества или их смеси. Он же проходит наиболее глубокую очистку.Видов водки всего два – собственно водка и особая водка. Последняя имеет особый вкус и запах, который достигается добавлением ароматических спиртов или эфирных масел. Настойки, чей вкус и запах определяются посторонними добавками, водками по умолчанию не являются.Сортов водки много, но за основу принимаются обычно те сорта, которые были в ходу в СССР. Надо отметить, что чётко выделяются только особые водки. Ординарные даже в советское время зачастую разливались из одной бочки (правда, в советское время такая практика нередко заканчивалась визитом на завод ОБХСС).Эталоном водки считается «Московская особая», хотя сейчас она относится скорее к средней ценовой категории. Эта водка под своим названием (только как «особенная») появилась в 1924 году на основе обычной «казёнки» из зернового спирта с добавлением ароматизаторов белого перца, аниса и перечной мяты.В 1936 году в неё начали добавлять соду и уксус.Ещё один эталон – «Столичная». Главное её отличие в том, что она ординарная – из зернового спирта, воды и активированного угля. Время её появления варьируется от 1938 до 1953 года.»Посольская» – элитный сорт водки, особенностью которой является почти полное отсутствие запаха. Выпущена она была в 1973 году в Лефортово. Качество обеспечивалось очисткой при помощи сухого молока.»Русская» (первоначально – «Российская») – в советское время одна из наиболее распространённых водок. Разработана её рецептура была в 1967 году в Ленинграде по чисто производственной необходимости – были введены новые стандарты на спирт, что потребовало новой технологии очистки.Производство «Русской» началось в 1977 году, и за несколько лет эта водка стала самым продаваемым крепким алкогольным напитком в мире. Интересный момент – в России и Украине у этой водки были разные этикетки. Часть украинских заводов выпускала «Русскую» с изображением богатырей (не васнецовских, а летописных).»Старорусская», с многочисленными вариантами, указывающими на «древность» рецептуры, – делается по «старинному рецепту» с 1974 года.»Экстра» – название обращает внимание на использование одноимённого спирта.Особенностью «Пшеничной» водки было изготовление из спирта, приготовленного из пшеницы. Насколько часто это делалось на практике и, главное, чем пшеничный спирт отличается от, например, пшенично-картофельного, знают только специалисты.Зато многие помнят, что это была первая водка, для которой стала применяться завинчивающаяся крышка.»Лимонная» – название говорит за себя. Чаще всего под таким названием продаются настойки, характерные не только запахом, но и цветом. Происхождение цвета могло быть самым удивительным. Например, в середине 90-х в Днепропетровске была изъята партия «Лимонной», которая настоялась в ржавой цистерне…»Кубанская» – кроме воды и спирта в составе есть другие добавки: лимонная кислота, померанец (горький апельсин, растущий в южных районах России и Украины) и сахарный сироп.»Сибирская» – имеет крепость 45%. На Украине она производилась под маркой «Украинская» с изображением памятника Богдану Хмельницкому в Киеве.»Юбилейная» и «Петровская» тоже имели крепость 45%, но настаивались на сухарях (неясно, кстати, почему они именно водки, а не настойки). Первая – на пшеничных, вторая – на ржаных. Соответственно, они были не совсем прозрачными и бесцветными. Сейчас эти сорта, кажется, не производятся.»Перцовка» – знаменита широким спектром добавок, основной из которых является перец. Чаще всего так называются настойки, например – популярная «медовая с перцем» разных производителей.»Столовая» – водка крепостью 50%, выпускающаяся с 1935 года. Пожалуй, старейшая из советских водок.»Крепкая» имеет градусность 56% и встречается довольно редко. Такую же крепость имеет «Охотничья». Различие между ними в том, что первая – особая, а вторая – ординарная. По легенде, крепость 56% ввёл Сталин, узнав об обычае полярников разводить спирт водой в зависимости от широты. 56о – широта Москвы.
https://ukraina.ru/20220618/1034170462.html
https://ukraina.ru/20221023/1039952367.html
https://ukraina.ru/20211221/1032931642.html
https://ukraina.ru/20211023/1032519682.html
Украина.ру
editors@ukraina.ru
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2023
Василий Стоякин
https://cdnn1.ukraina.ru/img/07e6/09/0f/1038770508_413:51:865:503_100x100_80_0_0_90740e6cab3464d730d19c2e25400337.jpg
Василий Стоякин
https://cdnn1.ukraina.ru/img/07e6/09/0f/1038770508_413:51:865:503_100x100_80_0_0_90740e6cab3464d730d19c2e25400337.jpg
Новости
ru-RU
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Украина.ру
editors@ukraina.ru
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://cdnn1.ukraina.ru/img/102653/83/1026538374_74:0:1326:939_1920x0_80_0_0_c31fc77cb91ce0600a2523c3818240b5.jpg
Украина.ру
editors@ukraina.ru
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Василий Стоякин
https://cdnn1.ukraina.ru/img/07e6/09/0f/1038770508_413:51:865:503_100x100_80_0_0_90740e6cab3464d730d19c2e25400337.jpg
водка, эксклюзив, ссср
С днем рожденья, водка. Что полезно знать о легендарном напитке
Водка – обязательный атрибут праздничного (и не только праздничного) стола у всех восточных славян. Почти каждый народ претендует на первенство в открытии водки/гжелки/горелки, а Россия и Польша даже судились за это
И уж конечно трудно найти литературное произведение, в котором бы она не упоминалась
158 лет назад, 31 января 1865 года, Дмитрий Иванович Менделеев защитил диссертацию на тему «О соединении спирта с водой», над которой работал в течение двух лет.
Именно в этой диссертации была научно обоснована известная цифра — как говорил профессор Преображенский: «водка должна быть в 40 градусов». И именно этот день считается неофициальным днём рождения водки (хотя появилась она намного раньше – в XV веке).
Многие уважаемые люди, увидев в связи с этим исследованием с детства знакомую магическую цифру «40%» сочли, что речь именно о ней родимой и идёт речь. И множатся рассуждения на тему того, что, дескать, Менделеев обосновал то ли то, что при таких условиях спирт лучше всего усваивается организмом, то ли то, что в такой концентрации получаются идеальные вкусовые качества.
Прежде всего, усвоение организмом С2Н5ОН зависит не от крепости раствора, а от качеств воды и спирта, а также от особенностей самого потребляющего организма.
Вкусовые характеристики (хотя не все согласны с мнением о том, что о вкусе водки в принципе можно говорить) лучше у водки крепостью немного выше – в районе 45%. Исследование же Менделеева было посвящено немного другим вопросам.
Дело в том, что при соединении спирта и воды объем полученной смеси будет меньше, чем объём первоначальных составляющих. При соединении образуются гидраты спирта, молекулы которых меньше, чем молекулы Н2О и С2Н5ОН по отдельности.
Надо также иметь в виду, что гидратов несколько, и они имеют разные свойства (в том числе вкусовые качества). Менделеев исследовал как раз вопрос о том, при каких объёмных долях потеря объёма минимальна.
Потеря эта оказалось минимальной при соотношении 40/60, а экономически обоснованные объёмы были на основании его труда определены как 950 грамм спирта на 1000 грамм воды (48,7%).
Сама же цифра появилась задолго до Менделеева. Ещё при Николае I, в 1843 году, в порядке нормализации налоговой системы, водкой было принято считать «хлебное вино» крепостью 38% (так называемый «полугар» – при такой крепости выгорает половина смеси).
До настоящего времени качество водки определяется ГОСТом 239-50, принятым ещё в 1950 году. В соответствии с ним в состав водки входят спирт, изготовленный из хлебно-картофельного сырья, вода определённой жёсткости и активированный уголь.
Отдельные ГОСТы описывают водки крепостью 50, 56% (да – это не самтрест!), «Московскую особую» (4362-50) и Водку столичную (6535-53).
Кстати, этот ГОСТ касается актуальной сейчас технологии – ещё в конце XIX века водку производили путём перегонки начального сырья (кстати, при таком производстве правила, выведенные Менделеевым, были без надобности) и только потом стала использоваться ректификация.
Введение этого метода было связано с введением водочной монополии в 1895 году.
При таком методе производства многое зависит от вида спирта, применяемого при производстве водки. Обычно это спирт высшей очистки, «базис», «экстра», «люкс» и «альфа». Отличаются они, в основном, составом исходного сырья.
Спирт высшей очистки изготавливают из зерна, картофеля, сахарной свеклы, черной патоки (мелассы) или их смеси. Обычно он идёт не на водку, а на настойки или в качестве добавки к другим напиткам.
Спирты «базис», «экстра» и «люкс» изготавливают из различных видов зерна либо смеси зерна с картофелем. При этом содержание картофельного крахмала в смеси не должно превышать 60% при производстве двух первых и 35% – при производстве спирта «люкс».
Спирт «альфа» изготавливается только из зёрен пшеницы, ржи наивысшего качества или их смеси. Он же проходит наиболее глубокую очистку.
Видов водки всего два – собственно водка и особая водка. Последняя имеет особый вкус и запах, который достигается добавлением ароматических спиртов или эфирных масел. Настойки, чей вкус и запах определяются посторонними добавками, водками по умолчанию не являются.
Сортов водки много, но за основу принимаются обычно те сорта, которые были в ходу в СССР. Надо отметить, что чётко выделяются только особые водки. Ординарные даже в советское время зачастую разливались из одной бочки (правда, в советское время такая практика нередко заканчивалась визитом на завод ОБХСС).
Эталоном водки считается «Московская особая», хотя сейчас она относится скорее к средней ценовой категории. Эта водка под своим названием (только как «особенная») появилась в 1924 году на основе обычной «казёнки» из зернового спирта с добавлением ароматизаторов белого перца, аниса и перечной мяты.
В 1936 году в неё начали добавлять соду и уксус.
Ещё один эталон – «Столичная». Главное её отличие в том, что она ординарная – из зернового спирта, воды и активированного угля. Время её появления варьируется от 1938 до 1953 года.
«Посольская» – элитный сорт водки, особенностью которой является почти полное отсутствие запаха. Выпущена она была в 1973 году в Лефортово. Качество обеспечивалось очисткой при помощи сухого молока.
«Русская» (первоначально – «Российская») – в советское время одна из наиболее распространённых водок. Разработана её рецептура была в 1967 году в Ленинграде по чисто производственной необходимости – были введены новые стандарты на спирт, что потребовало новой технологии очистки.
Производство «Русской» началось в 1977 году, и за несколько лет эта водка стала самым продаваемым крепким алкогольным напитком в мире. Интересный момент – в России и Украине у этой водки были разные этикетки. Часть украинских заводов выпускала «Русскую» с изображением богатырей (не васнецовских, а летописных).
«Старорусская», с многочисленными вариантами, указывающими на «древность» рецептуры, – делается по «старинному рецепту» с 1974 года.
«Экстра» – название обращает внимание на использование одноимённого спирта.
Особенностью «Пшеничной» водки было изготовление из спирта, приготовленного из пшеницы. Насколько часто это делалось на практике и, главное, чем пшеничный спирт отличается от, например, пшенично-картофельного, знают только специалисты.
Зато многие помнят, что это была первая водка, для которой стала применяться завинчивающаяся крышка.
«Лимонная» – название говорит за себя. Чаще всего под таким названием продаются настойки, характерные не только запахом, но и цветом. Происхождение цвета могло быть самым удивительным. Например, в середине 90-х в Днепропетровске была изъята партия «Лимонной», которая настоялась в ржавой цистерне…
«Кубанская» – кроме воды и спирта в составе есть другие добавки: лимонная кислота, померанец (горький апельсин, растущий в южных районах России и Украины) и сахарный сироп.
«Сибирская» – имеет крепость 45%. На Украине она производилась под маркой «Украинская» с изображением памятника Богдану Хмельницкому в Киеве.
«Юбилейная» и «Петровская» тоже имели крепость 45%, но настаивались на сухарях (неясно, кстати, почему они именно водки, а не настойки). Первая – на пшеничных, вторая – на ржаных. Соответственно, они были не совсем прозрачными и бесцветными. Сейчас эти сорта, кажется, не производятся.
«Перцовка» – знаменита широким спектром добавок, основной из которых является перец. Чаще всего так называются настойки, например – популярная «медовая с перцем» разных производителей.
«Столовая» – водка крепостью 50%, выпускающаяся с 1935 года. Пожалуй, старейшая из советских водок.
«Крепкая» имеет градусность 56% и встречается довольно редко. Такую же крепость имеет «Охотничья». Различие между ними в том, что первая – особая, а вторая – ординарная. По легенде, крепость 56% ввёл Сталин, узнав об обычае полярников разводить спирт водой в зависимости от широты. 56о – широта Москвы.
Шуточная сценка-поздравлени «Вино-Водочный Отряд»
Действующие лица:
Водка,
Пиво,
Ёрш,
Самогон,
Шампанское,
Брага,
Сухое,
Ликер,
Коньяк,
Портвейн,
Виски,
Джин,
Текила,
Перцовка,
Хеннеси,
Салат
Ведущий:
Мы, как все выпьем, головою сразу в яства,
Или бьём кого-нибудь по линзам,
Нет у нас ещё культуры пьянства,
Нет культуры, так сказать алкоголизма.
Мы пьем везде! Всегда! И всё подряд,
Встречайте: винно-водочный отряд!!!
(выходит отряд с длинной палкой, к которой привязаны различные бутылки от спиртного. Выступающие стучат ложками по бутылкам. Можно надеть на шею красочно нарисованные этикетки от бутылок.) Все (поют на мотив песни «Бутылочка вина»)
1.Воду пить, поверьте нам, опасно,
Да, впрочем, и невкусная она.
В ней полчища бактериев ужасных,
К тоже ядов-химиев полна.
2. Не вредите печени и клеткам,
Поскорей бокалы наполняйте.
Даже если «100» на этикетке-
Это для здоровья, так и знайте.
3.Чтоб не знать нам горя и печали,
Чтобы эта жизнь не шла зазря,
Мы хотим, чтоб рюмки застучали.
Опрокинем дружно стопаря!
4. Чтоб скорей все пели и плясали,
Все мы любим, выпив, танцевать.
Ну а, чтоб портки у вас не спали
Рюмки надо чаще наливать.
Водка: Здравствуйте! Я Водка! Со мною праздник четкий.
Пиво: Чтобы выглядеть красиво, Помогает только Пиво.
Ёрш: Мама здесь! И папа тут! Все Ершом меня зовут.
Самогон: Всем респект! Я – Cамогон. После водки на догон.
Шампанское: Оттянуться можно классно и с «шампусиком» — Шампанским.
Брага: Нет! Для четкого оттяга — люди выбирают Брагу.
Сухое: Я, простите, никакое, потому что я — Сухое.
Ликер: Склею всё вам как раствор, Потому, что я — Ликер.
Коньяк: Кто застольных дел мастак? Пятизвездочный Коньяк!
Портвейн: Каждый третий – мне дружок. Кто не любит «Портвешок»?
Виски: Если с содой – по-английски. Но и так покатит Виски.
Джин: А я вкуснее вас, блин! Даже сэры любят Джин!
Текила: Нету виллы – это «вилы»! Зато есть теперь Текила!
Перцовка: Есть Кедровка, есть Зубровка, А для крутых «перцев» — Перцовка.
Хеннеси: Ой, простите, и я здеси – Самопальное Хеннеси.
Ведущий: Друзья! Вам надо постараться как-то всем гостям отдаться.
Салат: (вбегает с большим тазиком салата) Отдавайтесь! Я Салат! Вашим лицам буду рад!
Ведущий: Нет, просим в рюмочки разлить — все, что душе угодно! Давайте жить, давайте пить сейчас и ежегодно!
—