Железо – это незаменимый микроэлемент, обеспечивающий жизнедеятельность всего организма. Если наступает ферропения (железодефицит), ткани и мышцы перестают получать необходимый объем кислорода для их эффективного функционирования.
Анемия является жизнеугрожающим состоянием. Чем дольше вы в нем находитесь, тем соответственно хуже качество вашей жизни и ее продолжительность.
Актуальность проблемы и распространенность в мире
Несмотря на возросший уровень жизни и все достижения цивилизации, железодефицит продолжает занимать лидирующие позиции в структуре заболеваемости во всем мире. Уровень его распространенности просто поражает. Согласно данным ВОЗ, анемии подвержено более 30% населения земного шара.
В высокоразвитых странах более десяти процентов женщин страдает малокровием, а у четверти населения наблюдается скрытый дефицит железа. В странах с более низким уровнем жизни и неэффективной медицинской системой эти показатели значительно выше.
Во всем мире железодефицит наблюдается у 30% женщин репродуктивного возраста.
Железодефицитная анемия является самым распространенным типом анемии, на нее приходится более 90% всех случаев. Поначалу о недостатке микроэлемента можно даже и не подозревать. Все чаще наблюдается латентная форма железодефицита, при которой уровень гемоглобина еще нормальный, но при этом запасы железа уже на исходе.
Нехватка железа вызывает появление симптомов, которые могут значительно повлиять на качество жизни: слабость, головокружение, быстрая утомляемость, ломкость ногтей, выпадение волос, одышка, частые инфекции. Длительная ферропения вызывает серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта и может становится причиной постепенной атрофии мышц, преждевременных родов и даже выкидышей.
Кто входит в группу риска
В России анемией страдают примерно 15% населения. По данным ВОЗ, существуют уязвимые группы по развитию железодефицита. К ним относятся:
- дети, подростки;
- беременные;
- женщины детородного возраста;
- спортсмены;
- вегетарианцы, веганы;
- пожилые люди.
В России у 40% беременных диагностируют железодефицитную анемию. Связано это с тем, что запасы железа используются как для обеспечения потребностей самой женщины, так и развивающегося плода. Это не такое безобидное состояние, как может показаться. С этим патологическим состоянием связаны неблагоприятные исходы, в том числе материнская смертность, низкий вес новорожденного и преждевременные роды.
Важно! Железодефицит является самым распространённым заболеванием у беременных. В этот период потребность в железе увеличивается, так как ценные запасы микроэлемента уходят на нужды растущего плода.
Широкая распространенность анемии в детском возрасте обусловлена тем, что механизм кроветворения еще не отлажен и на него могут негативно повлиять даже самые незначительные на первый взгляд факторы. Кроме того, быстрый рост вызывает потребность в большем количестве питательных веществ, в том числе и железа. Дети с анемией медленно набирают вес, они малоактивны, часто болеют, становятся плаксивыми и раздражительными.
Механизм развития железодефицитной анемии обусловлен двумя основными причинами: недостаточным поступлением минерала в организм и слишком быстрой его потерей. Организм ежедневно должен получать достаточно железа из пищи. Если этого не происходит, со временем развивается дефицитное состояние.
Первой рекомендацией для профилактики малокровия является увеличение потребления мяса, курицы и яиц. В их состав входит гемовое железо — самое легкое для усвоения.
Дефицит может наблюдаться и при правильном питании. Причиной этому может стать нарушение всасывания железа. Такое явление наблюдается при язвенном колите, хеликобактерной инфекции, болезни Крона, целиакии, аутоиммунном атрофическом гастрите.
Если человек теряет кровь, он теряет и железо. Поэтому в группу риска входят женщины с обильными менструациями. Причиной кровопотери также могут стать полипы в толстом кишечнике, язвенная болезнь желудка, донорство, длительный прием нестероидных противовоспалительных препаратов.
Программы ВОЗ для профилактики анемии
С целью профилактики железодефицитной анемии эксперты Всемирной организации здравоохранения в некоторых развивающихся странах внедрили специальные программы, в рамках которых женщины детородного возраста, в том числе и подростки, должны принимать препараты железа и фолиевой кислоты на регулярной основе. В результате полученных исследований ВОЗ опубликовал документ, в котором были представлены конкретные рекомендации по профилактике малокровия и обоснована необходимость внедрения их в программу здравоохранения всех стран.
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, развитие железодефицита можно легко предотвратить посредством назначения относительно недорогого лечения, включающего в себя прием медикаментов на основе железа и фолиевой кислоты один раз в неделю на протяжении 3 месяцев, после чего следует трехмесячный перерыв. Перед назначением лекарственных препаратов целесообразно провести комплексное обследования для подтверждения железодефицита и выявления этиологических факторов (причины).
Важно! ВОЗ разработала программы по профилактике железодефицита, включающие регулярный прием препаратов с железом.
В некоторых случаях, проблема решается путем дегельминтизации, назначения диетического питания или лечения хронической патологии. Без устранения первопричины даже самые сильные и эффективные препараты железа принесут лишь временный эффект. В случае диагностированной анемии показан ежедневный прием препаратов с железом и фолиевой кислотой до нормализации уровня гемоглобина. После завершения курса лечения можно перейти на прерывистый трехмесячный режим применения с целью профилактики рецидива анемии.
Хелатное железо – новое поколение препаратов железа
Хелатное железо – это самая биологически доступная форма, которая представляет собой соединение минерала и аминокислоты. Эта форма наиболее близка нашему организму.
Хелаты транзитом проходят через желудок и всасываются слизистой оболочкой кишечника в неизмененном виде. И только после этого происходит высвобождение свободного железа и поступление его в кровеносное русло.
Хелатное железо отличается хорошей переносимостью, так как контакт свободного железа со слизистой оболочкой органов пищеварительной системы отсутствует.
Кроме того, хелаты отличаются высокой биодоступностью. В этом отношении они превышают показатели сульфатов в четыре раза. Все эти неоспоримые достоинства продукта делают его полезным как для профилактики анемии, так и для восстановления депо железа при диагностированном дефиците.
Мультизан Феррум (хелат бисглицинат железа)
Одним из лучших источников ценного железа является комплекс «Мультизан Феррум». Эффективность продукта доказана многочисленными клиническими исследованиями, поэтому препарату можно полностью доверять.
В качестве действующего вещества представлена хелатная форма железа в соединении с аминокислотой глицин. В этом виде минерал полностью усваивается организмом, легко проникая через стенку кишечника.
«Мультизан Феррум» эффективно и без побочных эффектов восполняет дефицит железа.
Прием «Мультизан Феррума» хорошо переносится и не вызывает диспепсических расстройств, как это часто происходит с другими формами железа. Появление тошноты, изжоги или болей в животе исключено.
В состав комплекса «Мультизан Феррум» не входят вредные вещества, аллергены и продукты животного происхождения. Поэтому препарат можно смело использовать для лечения детей, подростков, беременных женщин и веганов.
Нарушение всасывания минерала, хронические кровопотери и другие патологии могут истощать запасы ценного микроэлемента. Достаточное потребление железосодержащих продуктов еще не является показателем отсутствия дефицита, но современная диагностика помогает выявить проблему на ранних стадиях. А с помощью хелатного комплекса «Мультизан Феррум» можно решить проблему железодефицита быстро и эффективно!
Всемирный день борьбы с дефицитом железа
Часто анемия выражается в общей вялости, плохом настроении, сонливости, ухудшении самочувствия. Рассказываем, какие продукты помогут исправить ситуацию.
Дефицит железа представляет собой состояние, при котором организм человека недостаточно обеспечен железом для поддержания нормальной физиологической функции крови и тканей (в том числе мышц и мозга). Тяжелые случаи дефицита железа приводят к развитию заболевания — железодефицитной анемии.
Наиболее частой причиной дефицита железа является употребление продуктов с низким содержанием биодоступного железа.
По данным ВОЗ, анемии подвержено около четверти населения земного шара.
В России анемией страдают примерно 15 % населения. Существуют определенные группы, в которых риск развития анемии выше, чем в общей популяции. К группам риска относятся беременные женщины, женщины детородного возраста, девушки до 18 лет, дети первых двух лет жизни.
Так, в России пораженность анемией в группах риска составляет: беременных — 40 %, женщин детородного возраста — до 25 %, девушек 14–18 лет — до 20 %, детей до двух лет — до 20 %.
Признаками недостатка железа могут являться повышенная раздражительность, апатичность, быстрая утомляемость, сонливость, плохой аппетит. Также при недостатке железа наблюдаются бледность кожных покровов, языка, ладоней; сухость и ломкость ногтей и волос.
Дефицит железа — системное состояние: ухудшается рост и развитие в детском и подростковом возрасте, уменьшается физическая выносливость, работоспособность, снижается иммуните.
Для профилактики железодефицитных состояний возможно применение специализированных витаминно-минеральных комплексов, содержащих железо.
В соответствии с техническим регламентом ЕАЭК ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» рекомендуемый уровень суточного потребления железа для взрослых составляет 14 мг.
Обращаем особое внимание, что применение витаминно-минеральных комплексов для детей возможно только после консультации с врачом!
Также помочь в профилактике железодефицитных состояний может коррекция рациона (питания). Следует употреблять в пищу продукты, содержащие достаточное количество железа (мясо и субпродукты (говядина, баранина, нежирная свинина, мясо индейки и курицы), хлеб, злаки и др.).
В течение суток с пищей в организм человека поступает около 10–12 мг гемового и негемового железа, но только 1–1,2 мг микроэлемента из этого количества усваивается.
При этом биодоступность гемового железа в пищевых продуктах более высокая, чем из негемовых соединений, и составляет 25–30 %. Больше всего гемового железа содержится в продуктах животного происхождения.
Таким образом, применение железосодержащих витаминно-минеральных комплексов и коррекция питания позволят вам и вашим детям избежать проблем со здоровьем, связанных с дефицитом железа.
Железодефицитная, гипохромная анемия
Железодефицитная анемия – синдром, обусловленный недостаточностью железа и приводящий к нарушению образования гемоглобина и тканевой гипоксии. По статистике, гипохромной анемией страдает около 50% детей раннего возраста, 15% женщин репродуктивного возраста и около 2% мужчин. На долю заболевания в гематологии приходится 80–90% всех анемий. Скрытый тканевой железодефицит выявляется практически у каждого третьего жителя планеты.
Железо – важный микроэлемент в человеческом теле, который участвует в процессе дыхания. Оно входит в состав ферментов в виде сложного комплекса – гема (который присутствует и в гемоглобине). Гемоглобин содержит примерно 68% всего железа организма, а на такие белки, как ферритин (депо железа), миоглобин (кислородсвязывающий белок мышц) и трансферрин (транспорт железа) приходится соответственно 27%, 4% и 0,1% всех запасов железа в теле человека. Для образования белков, содержащих в своем составе железо, этот микроэлемент берется из пищи. По российским данным, суточная потребность в железе такова:
— дети – 4-18 мг;
— взрослые мужчины – 10 мг;
— взрослые женщины – 18 мг;
— женщины во второй половине беременности – 33 мг.
При этом за сутки всосаться из пищи в желудочно-кишечном тракте может только 2–2,5 мг железа. Недостаток железа приводит к развитию железодефицитной анемии.
Клинические проявления – общая слабость, сонливость, пониженная умственная работоспособность и физическая выносливость, шум в ушах, головокружения, обморочные состояния, одышка при нагрузке, сердцебиение, бледность.
Гипохромная анемия подтверждается лабораторными данными: клинический анализ крови, показатели сывороточного железа, ОЖСС и ферритина.
Терапия включает лечебную диету, прием препаратов железа, в некоторых случаях – трансфузию эритроцитарной массы.
Причины
- Чаще всего анемия развивается вследствие хронической потери крови – обильные менструации, дисфункциональные маточные кровотечения, желудочно-кишечные кровотечения из эрозий слизистой желудка и кишечника, гастродуоденальных язв, геморроидальных узлов, анальных трещин и др. Скрытая, но регулярная кровопотеря отмечается при гельминтозах, гемосидерозе легких, экссудативном диатезе у детей и др.
- Особую группу составляют лица с болезнями крови – геморрагическими диатезами (гемофилией, болезнью Виллебранда), гемоглобинурией. Возможно развитие постгеморрагической анемии, вызванной одномоментным, но массивным кровотечением при травмах и операциях. Гипохромная анемия может возникать вследствие ятрогенных причин – у доноров, часто сдающих кровь; пациентов с хронической почечной недостаточностью, находящихся на гемодиализе.
- Нарушение поступления, всасывания и транспорта железа. К факторам алиментарного порядка относятся анорексия, вегетарианство и следование диетам с ограничением мясных продуктов, плохое питание. У грудных детей – искусственное вскармливание, позднее введение прикорма. Снижение абсорбции железа характерно для кишечных инфекций, гипоацидного гастрита, хронического энтерита, синдрома мальабсорбции, состояния после резекции желудка или тонкой кишки, гастрэктомии. Значительно реже железодефицитная анемия развивается вследствие нарушения транспортировки железа из депо при недостаточной белково-синтетической функции печени, которые развиваются при гепатитах и циррозе печени.
- Повышенное расходование железа. Ежедневная потребность в микроэлементе зависит от пола и возраста. Наиболее высока необходимость в железе у недоношенных малышей, детей раннего возраста и подростков в связи с высокими темпами развития и роста. У женщин репродуктивного периода основными причинами являются ежемесячные менструальные потери, у беременных – формирование и рост плода, у кормящих мам – образование молока. Именно эти категории являются наиболее уязвимыми в отношении развития железодефицитной анемии. Кроме того, повышение потребности и расхода железа в организме наблюдается при инфекционных и опухолевых заболеваниях.
Признаки недостатка железа:
- Изменения кожи и ее придатков – волос, ногтей. Характерны сухость, шелушение, образование трещин на коже. Ногти истончаются, на них появляется поперечная исчерченность, ложкообразная вогнутость (койлонихии). Волосы становятся ломкими, тусклыми, рано седеют и выпадают.
- Изменения слизистых оболочек. Появляется глоссит – воспаление языка с атрофией вкусовых сосочков. Развиваются хейлит – трещины в углах рта, стоматит, повышенная склонность к парадонтозу и кариесу. Возможно формирование атрофического гастрита, дисфагии (нарушение глотания пищи), атрофии слизистой оболочки пищевода и носа.
- Извращение вкуса. У человека появляется непреодолимое желание есть мел, зубной порошок, уголь, глину, песок, лед, крахмал, сырое тесто, фарш, крупу. Также наблюдается пристрастие к необычным запахам – бензин, керосин, мазут, ацетон, лаки, нафталин, сырая земля, резина.
- «Голубые склеры» – характерный симптом. Склеры, или наружные белковые плотные оболочки глаза, приобретают голубой оттенок, так как недостаток железа приводит к дистрофии роговицы (передняя прозрачная выпуклая часть глазного яблока), и сосудистые сплетения глаза, в норме невидимые, начинают просвечивать.
- Мышечная гипотония – снижение тонуса всех групп мышц. В связи с этим может наблюдаться нарушение мочеиспускания вплоть до императивных (командных) позывов, невозможность удержать мочу при смехе, кашле, чихании, ночное недержание мочи. Часто возникают мышечные боли.
- У детей происходит задержка умственного и моторного развития.
- Нарушения в иммунной системе – снижение защитных сил организма.
К основным принципам терапии железодефицитной анемии относятся устранение этиологических факторов, коррекция рациона питания, восполнение железодефицита в организме. Выраженные и тяжелые анемии лечат только в стационарных условиях, потому что дома это сделать невозможно.
К чему приводит недостаток железа
Атрофические изменения слизистых оболочек приводят к нарушению их барьерной функции, что способствует проникновению инфекции и развитию самых разнообразных заболеваний. Ситуацию усугубляет сниженный иммунитет. Поэтому при дефиците железа человек очень часто болеет ринитами, гайморитами, гастритами, эзофагитами и т.п. Мышечные нарушения приводят к миокардиодистрофиям, низкому артериальному давлению. Наблюдается склонность к тахикардии, одышка. Может появиться функциональная недостаточность печени, которая проявляется снижением количества альбуминов, протромбина и глюкозы в крови. У беременных женщин недостаток железа ведет к фетоплацентарной недостаточности. Малое количество железа вызывает дистрофию миометрия и плаценты, а это, в свою очередь, становится причиной снижения количества вырабатываемых ими гормонов (прогестерона, эстрадиола, плацентарного лактогена).
В большинстве случаев прогноз при гипохромной анемии благоприятный, особенно если она подается успешной коррекции. Однако при не устраненной причине железодефицит может рецидивировать и прогрессировать. При этом у детей раннего и младшего возраста развивается задержка психомоторного и интеллектуального развития.
Для профилактики железодефицита необходим ежегодный контроль клинического анализа крови, полноценное питание с достаточным содержанием железа (кунжут, мясо, печень и др.), своевременная ликвидация источников кровопотери в организме. Лучше всего усваивается железо, содержащееся в мясе и печени в форме гема. Негемовое железо из растительной пищи практически не усваивается – в этом случае оно сначала должно восстановиться до гемового при участии аскорбиновой кислоты. Лицам из групп риска врач может назначить профилактический прием железосодержащих препаратов.
Для профилактики повторного дефицита железа следует употреблять в пищу продукты, богатые этим микроэлементом. К ним относятся печень, красное мясо, птица, мясо кролика. В меньшей степени оно содержится в яйцах, бобовых, семенах тыквы и кунжута, цельнозерновых крупах. Зелень – тимьян, петрушка, полевой салат – также содержат железо. Кроме того, железо содержится в улитках, некоторых съедобных видах устриц, моллюсках, в цельной овсянке (крупа, которая получена из необработанного овса), гречке, фасоли; в скумбрии и горбуше. Богаты железом фрукты – яблоки, груши, сливы, виноград, гранат, крыжовник, инжир, абрикосы, персики. Железо содержится также в свекле и грецких орехах. лучшают усвоение железа употребляемые вместе с пищей витамин С или белок мяса. Препятствуют усвоению железа яйца, кальций, кофеин, чай.
Рецепты народной медицины для улучшения состава крови:
- Для улучшения состава крови нужно чаще употреблять в пищу кабачки, сельдерей, абрикосы, плоды рябины, шиповника.
- Ежедневно утром натощак съедать 100 г тертой моркови со сметаной или растительным маслом.
- 2 ч. ложки плодов рябины залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, добавить по вкусу сахар или мед. Выпить в течение дня в 3–4 приема.
- 1 ст. ложку измельченной травы душицы обыкновенной залить стаканом кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Пить по стакану за день в 3–4 приема.
- Листья земляники лесной настаивать и пить с молоком и сахаром вместо чая.
- Лист крапивы и березы смешать поровну, 2 ст. ложки смеси залить 300 мл кипятка, настоять 3 часа, процедить. Выпить за сутки в 3–4 приема. Курс лечения 3–4 недели.
- Один корень петрушки со стеблем залить стаканом воды, кипятить 5 минут, настоять 1,5–2 часа. Принимать в течение 1 месяца по 1 стакану в сутки.
- 1 стакан овса залить 3 стаканами воды, кипятить 20 минут. Пить по стакану 2 раза в день.
- 3 ч, ложки клевера лугового залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Пить по 4 стакана 4 раза в день.
- Отвар ягод ежевики пить как чай.
- Плоды рябины и шиповника по 25 г. Заварить и пить как чай по стакану 3 раза в день.
Общеукрепляющая смесь – 150 г сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 мл кагора. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
26 ноября в мире отметили международный День борьбы с дефицитом железа. Несмотря на то, что от дефицита железа в организме страдает каждый третий житель планеты, осведомленность о проблеме остается недостаточно высокой. В связи с очередной датой зарубежные и российские врачи напомнили, чем опасен дефицит железа, — фармацевтическая компания Вифор Интернэшнл Инк. запустила в России ресурс с рекомендациями, как распознать его на ранней стадии.
Пандемия коронавируса радикально изменила ситуацию, оттеснив на второй план другие проблемы в сфере здравоохранения. Однако это сделало их лишь еще более актуальными. Так, 26 ноября в мире уже в 6-й год отмечают международный День борьбы с дефицитом железа. Он проходит при поддержке ведущих международных организаций, включая пациентские организации с различными хроническими заболеваниями. Дефицит железа — отнюдь не редкая проблема: согласно данным Всемирной организации здравоохранения, анемией страдают свыше 30% населения планеты. При этом, как указывают эксперты, дефицит железа серьезно влияет на работоспособность, тем самым снижая производительность труда и качество жизни населения.
От дефицита железа страдает большее число людей, чем от какого-либо другого нарушения здоровья, представляющего собой проблему общественного здравоохранения, соизмеримую с эпидемией. Менее заметный в своих проявлениях, чем, к примеру, белково-энергетическая недостаточность, дефицит железа приводит к тяжелым последствиям — плохому здоровью, преждевременной смертности и потере заработка.
Особенно актуальной задачей эксперты считают выявление дефицита железа на ранних этапах беременности и у детей младшего возраста. Так, по словам директора Департамента ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов Франческо Бранка, анемией страдают 614 миллионов женщин и 280 миллионов детей во всем мире.
Эти данные подтверждаются отечественными врачами. По словам президента Национальной ассоциации специалистов менеджмента крови пациента профессора Татьяны Федоровой, до 40% российских пациентов, которые подвергаются хирургическим вмешательствам, имеют дефицит железа и предоперационную анемию. Подобное состояние в несколько раз увеличивает потенциальные неблагоприятные риски как в ходе операции, так и в послеоперационном периоде.
При этом, указывает Татьяна Федорова, наиболее часто дефицит железа и анемия встречаются у женщин репродуктивного возраста с гинекологическими заболеваниями. Это приводит к снижению репродуктивной функции и худшим исходам беременности.
В группе риска также находятся люди, страдающие хроническими заболеваниями. По оценкам экспертов, это состояние встречается у 37-61% пациентов с хронической сердечной недостаточностью, у 24-85% пациентов с хронической почечной недостаточностью, а также у 13-90% пациентов с хроническими воспалительными заболеваниями кишечника.
Несмотря на столь широкую распространенность, это состояние по-прежнему недостаточно хорошо диагностируется, в связи с чем лечение зачастую проводится несвоевременно. Дефицит железа не обязательно приводит к развитию железодефицитной анемии, но при этом отражается на самочувствии и качестве жизни. Таким образом дефицит железа и железодефицитная анемия носит скрытый характер, незаметно разрушая здоровье людей.
Однако даже при отсутствии анемии дефицит железа приводит к обострению хронических заболеваний, снижению работоспособности и инвалидизации. Особенно уязвимы дети, у которых дефицит железа может вызвать нарушения когнитивного развития и развития моторики.
В этом году специалисты Высшей школы экономики провели научно-исследовательскую работу, посвященную оценке потенциальных социально-экономических выгод предоперационной подготовки пациентов с дефицитом железа. По словам директора Института экономики здравоохранения НИУ ВШЭ Ларисы Попович, расчёты показали, что суммарные потери российского здравоохранения вследствие периоперационной анемии в таких терапевтических областях, как колопроктология, сердечно-сосудистая хирургия, эндопротезирование, акушерство превышают 400 тысяч лет и составляют 200 миллиардов рублей в год.
Благодаря усилиям отечественных и международных организаций, осведомленность о проблеме дефицита железа растет с каждым годом. К примеру, в Ярославле впервые отметили Всемирный день борьбы с дефицитом железа на областной станции переливания крови. Доноров, которые находятся в группе риска представили подробную информацию о продуктах, которые способны повысить уровень железа: красное мясо, икру, печень, это крупы, бобовые, чечевица, кунжут, зелень.
Ежегодно, при поддержке международной фармацевтической компании Вифор Фарма, в преддверие Всемирного Дня борьбы с дефицитом железа запускается информационный сайт с подробной информацией о проблеме и симптомах дефицита железа.
Симптомы разделены на три группы: «Симптомы, снижающие качество жизни» (недомогание, хроническая усталость, снижение слуха), «Видимые симптомы» (выпадение волос, ломкость ногтей, бледность, язвенное поражение ротовой полости), а также «Симптомы, которые можно почувствовать» (появление одышки при обычной физической нагрузке, непереносимость холода, снижение сексуальной функции, изменение пищевых привычек).
Создатели информационной платформы рекомендуют при обнаружении одного или нескольких симптомов своевременно обратиться за медицинской помощью для дальнейшей диагностики и лечения.
26 ноября отмечается Всемирный день дефицита железа, в связи с чем итальянские эксперты рассказали, чем чревата нехватка важного вещества. Среди неблагоприятных последствий: ухудшение обмена веществ и психические проблемы.
Согласно статистике, в мире один из трех человек страдает дефицитом Fe. Из-за неспецифической симптоматики: усталость, бледность, ломкость ногтей, потеря концентрации, раздражительность и, в некоторых случаях, пикацизм (желание глотать несъедобные вещи), последствия для здоровья часто недооцениваются, отмечают специалисты. Без достаточного количества железа организм человека не может функционировать должным образом, в частности, вещество важно для производства красных кровяных клеток и обеспечения эффективного функционирования сердца и скелетных мышц.
Кроме того, железо играет фундаментальную роль в борьбе с инфекциями и болезнями, поддержании уровня энергии и нормальной работы мозга. Его дефицит чреват ухудшением обмена веществ, проблемами с психическим и физическим здоровьем, продуктивностью. Сюда же относятся сбои в работе половых органов. По данным ВОЗ, нехватка Fe может вызвать снижение физической активности на 30%. Женщины особенно подвержены риску из-за обильного менструального цикла.
«При наличии болезней сердца дефицит железа увеличивает риск смерти более чем на 40%, вызывает ухудшение качества жизни и снижает более чем на 10% способность к физическим нагрузкам. Стоит понимать и то, что состояние может ухудшаться при использовании некоторых лекарств, применяемых при лечении заболеваний, таких как антиагреганты и антикоагулянты. В связи с чем все должны быть проинформированы о потенциальной опасности», — отметил кардиолог Маурицио Вольтеррани (Maurizio Volterrani).
Автор: Ващенко Ольга
26.11.2019
Нет комментариев
ПАМЯТКА ПАЦИЕНТУ С ДЕФИЦИТОМ ЖЕЛЕЗА
- Лечение дефицита железа складывается из терапии, направленной на устранение его причины, и компенсации дефицита.
- Только диетой вылечить железодефицитную анемию нельзя!
- В рацион обязательно должны входить продукты, богатые железом, так как это помогает поддерживать депонированное железо после завершения курса терапии лекарственными средствами.
- Следует учитывать, что из мясных продуктов всасывается 25-30% содержащегося в них железа, из яиц и рыбы около 10-15%, из растительных продуктов всего 1-5% (содержание железа смотри в таблице).
- В яблоках железа мало, а с учетом того, что всасывается всего 1-5%, очевидна абсолютная бесперспективность лечения дефицита железа яблоками. Аналогичная ситуация с гранатами.
- Для лучшей переносимости препараты железа следует принимать во время еды. Необходимо учитывать, что под влиянием некоторых содержащихся в пище веществ (танин чая, фосфорная кислота, фитин, соли кальция, молоко), а также при одномоментном приеме ряда медикаментов (тетрациклин, левомицетин, альмагель, фосфолюгель, препараты кальция) всасывание железа снижается.
- На фоне приема препаратов железа возможно развитие металлического привкуса во рту, чувство переполнения желудка и давления в эпигастрии, запоры, иногда диарея, коричневое окрашивание зубов, темный стул.
| Продукт | Содержание железа мг/100 г продукта |
Продукт | Содержание железа мг/100 г продукта |
|---|---|---|---|
| Алыча | 1.9 | Мясо куриное | 1.5-3.0 |
| Абрикосы | 2.1-4.9 | Мясо телятина | 2.9 |
| Бананы | 0.7 | Мясо кролика | 4.4 |
| Белок яичный | 0.2 | Налим | 1.4 |
| Белый хлеб | 1.5 | Персики | 4.1 |
| Бобы | 5.5 | Петрушка (корень) | 1.8 |
| Грибы сушеные | 35 | Печень свиная | 19.0 |
| Грибы свежие | 5.2 | Печень телячья | 5.4-11.0 |
| Гречка | 7.8 | Помидоры | 0.6 |
| Груша | 2.3 | Пивные дрожи | 18.1 |
| Какао | 12.5 | Пшеничная мука | 3.3 |
| Капуста морская | 16 | Рыба морская | 1.1 |
| Капуста цветная | 1.4 | Сазан | 2.2 |
| Картофель | 0.8 | Салат | 0.5 |
| Кукуруза | 1.0 | Свекла | 1.0-1.4 |
| Макароны | 1.2 | Сердце | 6.2 |
| Манная крупа | 1.0 | Скумбрия | 2.3 |
| Малина | 1.6 | Слива | 2.1 |
| Коровье молоко | 0.05 | Черешня | 1.8 |
| Мед | 0.9 | Шпинат | 3.1 |
| Миндаль | 4.4 | Яблоки | 0.5-2.2 |
| Морковь | 0.7-1.2 | Яичный желток | 7.2 |
| Мясо индюшачье | 3.8-4.0 | Язык говяжий | 5 |