Лучшие рецепты вегетарианских блюд на Новый Год с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Если у вас в семье или среди знакомых есть люди, не употребляющие мяса, и они будут у вас в гостях на новогодние праздники, то вам нужно заранее подумать, какие вегетарианские блюда на Новый год приготовить.
Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт!
Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника!
Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке.
Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт!
Если вы отказались от продуктов животного происхождения, то это ещё не значит что нужно лишать себя всех привычных блюд! Поэтому делюсь проверенным рецептом вегетарианского холодца на агар-агаре.
Среди сытных закусок и слоеных салатов на праздничном столе, предлагаю внести яркое пятно в виде этого легкого и полезного овощного салата с фисташками. Будет находкой для веганов!
Всем и всегда хочется непременно яркого и вкусного праздника. А если вы не кушаете мясо, могу предложить рецепт интересного овощного заливного! Оно будет украшением стола и порадует вегетарианцев!
Закуска «Цветок» из лука – прекрасная альтернатива картофелю фри и чипсам. Такая закуска получается очень необычной и по вкусу напоминает луковые кольца, вот только смотрится намного интереснее.
Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит… Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс.
Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до румяной корочки. Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить гратен из картофеля в стиле маффинов. Будет вкусно!
Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках.
Предлагаю отличный вариант легкой и острой закусочки к шашлыку или рыбе. Для маринования достаточно двух часов, но, как показывает опыт, на следующий день помидорчики не хуже! Смотрите мой рецепт!
Как приготовить рулет «Радуга» с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед.
Если у вас случается такое же, как и у меня, что гости приходят без предупреждения или звонят за 15-20 минут, то вам пригодится вот такой рецепт закуски, как приготовить лаваш с шампиньонами и сыром.
Какой же Новый год без мандаринов?! Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить мандарины в винном сиропе со специями. Этот изысканный новогодний десерт прекрасно подойдет к шампанскому!
Все любят салат с крабовыми палочками, его вкус знаком и привычен. Предлагаю совершенно иную вариацию на тему, как приготовить салат с рамбутаном и крабовыми палочками. Его вкус выгодно отличается.
Делюсь рецептом имитации черной икры из соевого соуса. Процесс приготовления простой, хоть и требует времени. Такая икра подойдет для постного стола и веганского питания.
На новогодний стол можно приготовить очень простую, вкусную и красивую закуску в виде новогодней елки. Елочка получается из кусочков готовой питы. Разукрасим елку гуакамоле и болгарским перцем.
Слоеный фруктовый десерт не только вкусен, но еще очень красив и эффектен. Скажу честно, приготовленный в домашних условиях, этот десерт производит впечатление на гостей и домашних.
Замечательная запеканка из баклажанов, кабачков и картошки с помидорами подойдет как для вегетарианцев, так и для веганов, и просто на пост.
Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом.
По составу порционные салаты не отличаются от обычных, но эффектная и оригинальная подача украсит любой стол. Расскажу, как приготовить порционный салат «Капрезе», он будет классным: ярким и вкусным.
Перец, фаршированный творогом и зеленью, я пробовала на дне рождения у подруги. Новое блюдо сразу бросилось в глаза и на вкус не разочаровало. Пикантно-свежее — вот его главная характеристика!
Для приготовления вегетарианской шубы я использую мягкую соленую брынзу, которая прекрасно сочетается со свеклой. Результат очень порадовал, вкус салата получился очень насыщенным и пикантным.
Для тех, кто еще не в курсе, топинамбур – это земляная груша. Растение полезное и абсолютно безвредное. Расскажу, как приготовить топинамбур в духовке, запеченный с медом и ароматными травами.
Отличная вегетарианская вариация на тему японской кухни. Интересный и оригинальный рецепт. Такие роллы удачно впишутся даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить фруктовые роллы и пробуйте.
Вашему вниманию — рецепт приготовления фруктового салата в ананасе. Одно удовольствие готовить такой салат. Вкушать его — другое 
Вряд ли кто-то сможет сохранить хладнокровие перед таким салатом!
Очень легкий новогодний салат. Если вы устали от майонезных и тяжелый слоеных салатов, этот красивый и простой салат точно придется вам по душе! Рецепт салата «Новогодний венок» для званого ужина!
Канапе с черри и моцареллой — отличный вариант невероятно красивого перекуса и закуски на праздничный стол. Особенно хорошо такое канапе подойдет для весенних и летних праздников, в сезон овощей!
Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно!
А с чем у вас ассоциируется Новый год? Думаю, не ошибусь, если скажу, что с шариками и мандаринами, верно? Так вот, этот оригинальный и простой рецепт салата «Новогодняя ночка» содержит и то, и то.
Поделюсь новым рецептом! На этот раз я расскажу, как приготовить салат «Новогодние шарики»! В преддверии праздников часто хочется сделать что-то новенькое — и это ваш шанс! Вкусно, нежно и сытно!
Если вам по вкусу легкие и аппетитные закуски на скорую руку, то пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным рецептом. Насыщенный и пикантный вкус не оставит вас равнодушными.
Если вам уже надоели обычные закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить салат-закуску из сыра с чесноком и майонезом. Это, на первый взгляд, очень простая закуска, но ее особенность — подача.
Тем, кому нужна новая идея праздничной закуски, хочу рассказать, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Это вкусная, дешевая, красивая и невероятно простая в приготовлении закуска.
Очень легкие, аппетитные и яркие тарталетки с овощами в домашних условиях — прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Минимум калорий, времени и ингредиентов и очень достойный результат.
Вы любите изысканные и красивые салаты? У меня есть идея, как приготовить салат без майонеза на праздничный стол на основе арбуза и козьего сыра. Очень просто, аппетитно и красиво. Попробуйте!
Отменный вегетарианский торт без яиц или просто медовик. Торт получается очень мягким, сытным и нежным. Подойдет для любых праздничных мероприятий, например — Дня Рождения! Рекомендую приготовить!
Сегодня изобретение французского повара под названием «Волованы» стало широко популярно и в нашей стране. Волованы чем-то напоминают тарталетки, только из слоеного теста. Попробуем приготовить?
Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть её запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на хлеб.
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный
рецепт?
Поскольку все больше людей сейчас выбирают питание, исключающее мясо, появляется все больше рецептов, которые соответствуют такой диете. На страничках нашего сайта вы без труда почерпнете оригинальные идеи по поводу того, что приготовить на Новый год 2023 вегетарианцу. Салаты, закуски, супы, выпечка с несладкими начинками, запеченное сытное горячее: как видите, рецепты вегетарианских блюд к празднику могут быть весьма разнообразными. А красивая и креативная подача сделает блюда поистине праздничными, ими смогут насладиться абсолютно все ваши гости.
Вы увидите, что вегетарианский стол на Новый год – это не только салаты из овощей и зелени. Это множество очень вкусных, питательных, полезных и разнообразных лакомств, которые по достоинству оценят и с аппетитом будут кушать даже заядлые мясоеды. Кстати, у нас вы также найдете идеи блюд для меню вегана, которые не содержат продуктов животного происхождения, например, яиц и молочных продуктов. Питайтесь полезно, вкусно и разнообразно! Счастливого Нового года!
Популярные рецепты
- Салат Цезарь с курицей и сухариками
- Торт «Черепаха»
- Тесто для пиццы без дрожжей
- Бурито
- Салат «Мимоза» классический
- Соус «Цезарь»
- Пирожковое тесто
- Пасхальный кулич
- Салат «Цезарь» классический
- Салат «Хрустящий»
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Найдено рецептов: 2394
147 ккал
30 мин
Рис на сковороде рассыпчатый
Просто, очень вкусно, на скорую руку, на каждый день!
98 ккал
30 мин
Жареная морковь с луком на сковороде
Яркая, полезная, сочная. Просто и быстро.
164 ккал
40 мин
Драники картофельные классические
Вкусные, сытные, из простых продуктов, на каждый день.
135 ккал
30 мин
Лаваш с яйцом на сковороде
Простой, быстрый и очень вкусный завтрак на каждый день!
179 ккал
15 мин
Пышный омлет на сковороде
Классический омлет на сковороде быстро и просто!
229 ккал
1 ч 40 мин
Творожная запеканка как в детском саду
Нежная, аппетитная, для всей семьи на завтрак!
73 ккал
40 мин
Тушеная картошка с морковью и луком на сковороде
Идеальный гарнир, готовится проще, чем обычно!
100 ккал
40 мин
Морковь тушеная с луком и сметаной
Готовить элементарно просто, а как же вкусно!
168 ккал
25 мин
Драники картофельные на сковороде
Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде!
415 ккал
2 ч 20 мин
Сочиво на Рождество из пшеницы
Вкусное и полезное рождественское традиционное русское блюдо!
338 ккал
20 мин
Макароны в сливочном соусе
Очень простое блюдо для всей семьи на скорую руку!
220 ккал
30 мин
Цветная капуста в кляре на сковороде
Сытная, вкусная, на каждый день. Просто и быстро.
109 ккал
1 ч
Жареная картошка с луком на сковороде
Сытное и очень вкусное блюдо для обеда или ужина.
125 ккал
2 ч
Лобио из красной фасоли классически
Вкусное, яркое, питательное, очень сытное.
263 ккал
40 мин
Лапша для лагмана домашняя
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
149 ккал
50 мин
Каша пшенная в кастрюле на молоке
Очень вкусная и сытная, на завтрак для всей семьи
152 ккал
45 мин
Картошка в сметане в духовке запеченная
Очень простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо!
150 ккал
50 мин
Омлет в духовке с молоком пышный как в детском саду
Вкуснейший, простой, самый лучший завтрак на каждый день!
239 ккал
15 мин
Яичница на сковороде
Вкусная, бюджетная, на завтрак. Просто и быстро.
224 ккал
1 ч
Классические вареники с творогом
Нежные, сладкие и самые правильные вареники!
116 ккал
30 мин
Стручковая фасоль на сковороде
Очень быстро, очень вкусно, очень просто и очень полезно!
61 ккал
25 мин
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Ароматные, аппетитные, с репчатым луком — быстро и вкусно!
99 ккал
40 мин
Тыква на сковороде с овощами
Яркая, вкусная, для вегетарианского меню.
163 ккал
30 мин
Рис в томатном соусе
Приготовьте рис по-новому! Ароматный очень яркий гарнир!
78 ккал
1 ч 30 мин
Маринад из моркови и лука
Универсальный, из доступных продуктов, но очень вкусный.
234 ккал
30 мин
Макароны с томатной пастой
Из простых продуктов, но очень вкусно! На скорую руку.
74 ккал
1 ч
Горошница
Из гороха, густая, сытная и очень аппетитная!
133 ккал
50 мин
Пшенная каша с тыквой на молоке
Ароматная, очень вкусная и сытная. На завтрак или ужин.
167 ккал
50 мин
Рис с капустой в духовке
Сочно, бюджетно, сытно, потрясающе вкусно! Для всей семьи.
78 ккал
30 мин
Булгур с овощами на сковороде
Насыщенный гарнир из крупы под любое мясное блюдо!
150 ккал
40 мин
Стейк из семги на сковороде
Нежная красная рыба, запеченная в соевом соусе на сковороде.
176 ккал
1 ч
Вареники на заварном тесте на кипятке с картошкой
Из самых доступных продуктов, просто, но очень вкусно!
66 ккал
1 ч 20 мин
Тушеная картошка с овощами на сковороде
Вкусное вегетарианское блюдо без лишних затрат и хлопот!
68 ккал
1 ч
Картошка с овощами в духовке
Красочное, вкусное, полезное блюдо, легко и быстро готовится
246 ккал
10 мин
Гренки из батона на сковороде с яйцом и молоком
Ароматные, вкусные, понравятся всем без исключения!
156 ккал
30 мин
Грибы в сливках с сыром в духовке
Простое, вкусное дополнение к обеду и закуска на праздники!
210 ккал
1 ч
Домашняя лапша для супа на яйцах
Из обычных продуктов, очень легко, не разваривается!
70 ккал
2 ч
Овощи в казане тушеные на плите
Низкокалорийные, полезные, вкусные, ароматные.
167 ккал
1 ч 20 мин
Грибы в сметанном соусе на сковороде
Очень вкусно, очень аппетитно, очень сочно, на второе!
271 ккал
15 мин
Гренки из батона с яйцом
Любимые с детства, очень вкусные и нежные. Для всей семьи.
186 ккал
10 мин
Манная каша на молоке без комочков
Самый быстрый завтрак для детей и взрослых это манная каша без комочков
190 ккал
1 ч 45 мин
Домашняя постная пицца
Простое, вкусное, сытное и постное блюдо!
199 ккал
15 мин
Яичница глазунья
Как сделать белковый завтрак красиво быстро и полезно!
142 ккал
30 мин
Геркулесовая каша на молоке
Самая питательная и полезная, молочная, вкусная!
202 ккал
1 ч
Тушеный рис с тыквой
Аппетитное блюдо на каждый день для всей семьи. Полезно!
80 ккал
1 ч
Пшенная каша в тыкве
Интересная подача, и кастрюлю мыть не нужно!
130 ккал
3 ч 30 мин
Вареники с картошкой и жареным луком
Самые аппетитные и вкусные, из простых продуктов, недорого!
163 ккал
55 мин
Пшеничная каша на молоке в мультиварке
Вкусная, сытная и полезная каша без хлопот.
88 ккал
45 мин
Овощи запеченные в рукаве в духовке
Полезные, легкие, диетические, аппетитные!
88 ккал
1 ч
Тушеная капуста с фасолью
Простое, вкусное и сытное овощное блюдо.
134 ккал
40 мин
Пшенная каша на молоке в мультиварке
Простая, вкусная и полезная, на завтрак для всей семьи!
186 ккал
19 мин
Авокадо с яйцом в духовке
Чтобы блюдо было сытнее, нужно посыпать его тертым сыром.
138 ккал
30 мин
Жульен с грибами на сковороде со сметаной классический1
Быстрый, простой, вкусный, на праздник или ужин!
218 ккал
40 мин
Рис с овощами на сковороде
Очень быстро, очень просто, из обычных продуктов, на ужин!
119 ккал
20 мин
Овощи в соевом соусе на сковороде
На скорую руку, полезно, вкусно, праздник каждый день!
120 ккал
40 мин
Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные
Запеченные грибы с сыром и сметаной — вкусно и очень просто!
277 ккал
10 мин
Яйцо в хлебе на сковороде
Быстро, просто, бюджетно, очень вкусно. Для всей семьи.
138 ккал
1 ч
Творожная запеканка пп без муки и манки в духовке
Нежная, воздушная, тающая во рту!
105 ккал
45 мин
Капуста тушеная классическая на сковороде
Очень вкусно, быстро, просто, из обычных продуктов, на ужин!
75 ккал
30 мин
Манная каша с тыквой
Полезный и вкусный вариант завтрака для детей и взрослых!
256 ккал
1 ч
Гренки с яйцом на сковороде
На скорую руку, вкусные, сытные, для завтрака или перекуса.
109 ккал
1 ч
Картошка с сыром и грибами в духовке
Просто, вкусно, ароматно! На ужин для всей семьи!
153 ккал
40 мин
Запеканка из брокколи в духовке
Нежная брокколи в сливочно-сырной заливке.
60 ккал
1 ч
Картофельные котлеты из пюре на сковороде
С красивой хрустящей корочкой, нежнейшие внутри.
87 ккал
30 мин
Запеканка из яиц в духовке
Яичная запеканка — простой и полезный завтрак на скорую руку!
104 ккал
40 мин
Тушеная картошка на сковороде
На скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто!
190 ккал
2 ч
Гречневые котлеты из гречневой каши постные
Вкусные домашние котлетки из гречневой каши! Постное блюдо!
204 ккал
40 мин
Рис с кукурузой и яйцом
Простое, легкое, быстрое блюдо на праздник и на каждый день!
90 ккал
2 ч
Вкусная перловка на гарнир
Из обычных продуктов, яркая, оригинальная, аппетитная!
188 ккал
30 мин
Кутья поминальная с изюмом из риса на поминки
Классическое блюдо на поминки.
96 ккал
1 ч
Перловка с грибами
Прекрасный гарнир или вкусное постное блюдо!
253 ккал
1 ч 30 мин
Вареники с сыром
Необычная начинка для любимого блюда — время готовить!
84 ккал
1 ч 10 мин
Квашеная капуста в духовке тушеная
Вкусная, пикантная квашеная капуста тушеная в духовке.
176 ккал
1 ч
Картошка в сливках в духовке
Вкусная и нежная картошечка для твоего стола!
51 ккал
20 мин
Баклажаны тушеные с овощами на сковороде
В процессе готовки польза овощей сохраняется!
159 ккал
50 мин
Чечевица на гарнир
Вкусно и питательно, необыкновенно полезно и сытно!
44 ккал
30 мин
Тушеные овощи на сковороде
Простой вариант витаминного низкокалорийного гарнира.
136 ккал
40 мин
Рисовая каша с тыквой на молоке
Очень вкусно и быстро, очень легко и просто, для всей семьи!
215 ккал
2 ч 40 мин
Пирожки на воде с сухими дрожжами жареные
Любимые пирожки из детства, горячие, ароматные и очень вкусные!
150 ккал
1 ч
Капуста в сметане в духовке
Вкусный ужин для всей семьи из самых простых продуктов!
91 ккал
1 ч
Жареная картошка с шампиньонами и луком на сковороде
Очень вкусно, очень просто, очень легко, на каждый день!
110 ккал
1 ч 10 мин
Картофель дольками запеченный в духовке
Просто, быстро, бюджетно, вкусно! Будете готовить часто!
201 ккал
15 мин
Авокадо на завтрак
Простое приготовление полезного завтрака.
103 ккал
45 мин
Постные драники из картошки без яиц
Наивкуснейшие, из простых продуктов, легко, быстро, просто!
98 ккал
30 мин
Вешенки на сковороде с луком жареные
Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, быстро, на ужин!
87 ккал
1 ч
Картошка с шампиньонами в духовке
Сочное, ароматное, невероятно вкусное блюдо на ужин!
159 ккал
50 мин
Вареники с картошкой и грибами
Вареники с картошкой и грибами — вкусно, бюджетно, впрок.
90 ккал
20 мин
Грибная подлива из грибов шампиньонов со сметаной
Подойдёт к любому гарниру для мяса, курицы, печени, макарон!
116 ккал
1 ч
Котлеты из геркулеса постные
Постное, диетическое, сытное и полезное блюдо!
119 ккал
1 ч
Плов постный с овощами и морковью
Без мяса, самый вкусный из всех, что ты пробовала!
75 ккал
50 мин
Картошка с квашеной капустой тушеная на сковороде
Просто, вкусно, быстро! Не нужно тратить много времени!
49 ккал
50 мин
Брокколи запеченная в духовке с сыром
Отличное блюдо на время поста, а также для тех, кто на диете
64 ккал
40 мин
Капуста тушеная на сковороде с томатной пастой
Недорого, просто, остро и пикантно, на ужин!
171 ккал
1 ч 10 мин
Картофельный Гратен в духовке
Вкусно и просто. Самостоятельным блюдом или гарнир. Попробуйте!
158 ккал
30 мин
Как лепить вареники красиво
Дело очень простой техники! Сможет каждый!
124 ккал
20 мин
Каша из кукурузной крупы на молоке
Густая и сытная кукурузная каша на молоке!
139 ккал
40 мин
Рис со стручковой фасолью в томатном соусе
Очень сытное, насыщенное и полезное блюдо!
72 ккал
1 ч
Тушеная капуста с картошкой на сковороде
Сочное овощное блюдо — вкусное и питательное!
185 ккал
2 ч 30 мин
Вареники на воде с картошкой
Сытные ароматные домашние вареники с картошкой!
121 ккал
1 ч
Картофель с чесноком запеченный в духовке
Аппетитный, вкусный, бюджетный, на праздничный стол!
121 ккал
1 ч 10 мин
Картофельная запеканка с грибами в духовке
Вкусное, недорогое, на каждый день для всей семьи!
143 ккал
1 ч
Вареники с квашеной капустой
Простые, аппетитные, тают во рту, по-домашнему вкусные!
134 ккал
1 ч
Рис с томатной пастой на сковороде
Простой, полноценный и сытный гарнир ко многим блюдам!
100 ккал
1 ч
Картофельное пюре блендером
Универсальный гарнир почти ко всем блюдам!
56 ккал
2 ч 30 мин
Пшенная каша в тыкве на молоке
Наивкуснейшая, оригинальная, ароматная, для всей семьи!
53 ккал
40 мин
Тушеная капуста с грибами на сковороде
Доступный рецепт из самых простых продуктов!
291 ккал
40 мин
Запеканка с макаронами и сыром в духовке
Очень быстро, вкусно, просто, из обычных продуктов, на ужин!
123 ккал
1 ч 10 мин
Капустные постные котлеты из капусты
Чудные котлетки из моркови и капусты — идеальны для поста!
119 ккал
30 мин
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде
Быстро, просто, и вкусно! Грибы тушеные, в сметанном соусе.
56 ккал
20 мин
Простая манка на воде
На скорую руку, из бюджетных продуктов, безумно вкусно!
226 ккал
15 мин
Гренки с сыром и яйцом на сковороде на завтрак
Вкусные, из простых продуктов, на завтрак и перекус!
190 ккал
30 мин
Макароны с овощами на сковороде
Просто, быстро, красиво, и всего лишь за полчаса!
139 ккал
30 мин
Жареные грибы с луком и морковью на сковороде
Сытная и вкусная еда, очень простая в приготовлении!
104 ккал
35 мин
Фасоль с сыром
Просто, быстро, полезно! Из доступных продуктов!
234 ккал
20 мин
Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком
Быстрый и вкусный вариант для завтрака или легкий перекус!
63 ккал
40 мин
Овощное рагу с капустой
Простое, вкусное, низкокалорийное, постное блюдо!
28 ккал
25 мин
Капуста для голубцов в микроволновке
Быстро и просто — капуста для голубцов в микроволновке!
160 ккал
1 ч
Картошка в кожуре в духовке
Самое вкусное и простое блюдо для всей семьи!
122 ккал
40 мин
Геркулесовая каша на воде
Легкая, вкусная и питательная каша из геркулеса.
291 ккал
20 мин
Макароны с молоком и сыром на сковороде
На скорую руку, очень просто и вкусно, на ужин для семьи!
151 ккал
1 ч
Картофельные котлеты классические на сковороде
Вкусное и сытное второе блюдо из картофеля.
126 ккал
30 мин
Брокколи с яйцом на сковороде
Нежная и полезная брокколи жареная с яйцом на сковороде!
284 ккал
1 ч
Чебуреки с сыром
Простите меня ЧЕБУРЕЧНИКИ, Я СЛИВАЮ РЕЦЕПТ! Сочные ЧЕБУРЕКИ
138 ккал
1 ч
Картошка с тыквой в духовке запеченная
Потрясающее блюдо для любителей простой красоты!
83 ккал
30 мин
Толченая картошка с молоком
Нежное, воздушное, ароматное картофельное пюре!
77 ккал
30 мин
Картошка жареная с грибами и луком
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто!
124 ккал
9 ч
Гороховая каша на воде
Недорогая, из обычных продуктов, аппетитная и полезная!
126 ккал
40 мин
Котлеты без мяса из гречки
Простые, диетические, бюджетные, из обычных продуктов!
187 ккал
1 ч
Пшенная каша на молоке в духовке в горшочке
Наивкуснейшая, полезная, из простых продуктов, на завтрак!
106 ккал
20 мин
Замороженная стручковая фасоль на сковороде
Полезная, легкая, диетическая, самая вкусная!
124 ккал
5 ч
Постные голубцы с грибами
Вкуснятина для грибников! Аппетитное блюдо готовим быстро и просто!
247 ккал
20 мин
Спагетти с томатной пастой
Из обычных продуктов, просто, недорого, на скорую руку!
114 ккал
50 мин
Запеканка из овощей в духовке
Очень вкусно, полезно, из простых продуктов для всей семьи.
129 ккал
1 ч 10 мин
Пельмени с грибами
Особый вкус классического изделия из теста и грибного фарша
149 ккал
1 ч
Картошка в духовке без мяса
Ароматная, пряная, бюджетная, безумно вкусная!
154 ккал
1 ч 30 мин
Крошка картошка в духовке
Самый простой рецепт запеченной картошки!
153 ккал
1 ч
Картошка в мундире в духовке
Нет желания возиться с ужином? Запеки картошку в мундире.
123 ккал
45 мин
Жареная картошка с вешенками на сковороде
Просто, быстро, на ужин, невероятно вкусно!
189 ккал
40 мин
Гнезда с грибами
Вкусный и красивый ужин из макарон за короткое время!
159 ккал
45 мин
Картофельное пюре с сыром
Просто, быстро, оригинально, на ужин для всей семьи!
149 ккал
40 мин
Картофель Айдахо в духовке
Вкусное, полезное и простое блюдо из картофеля!
87 ккал
1 ч 30 мин
Тушеная картошка в духовке
Полноценное сытное второе блюдо на обед или ужин.
110 ккал
1 ч
Гречка с капустой тушеная на сковороде
Простая, яркая, сочная, ароматная, сытная даже без мяса!
59 ккал
50 мин
Гороховая каша без замачивания в кастрюле
Вкусно, сытно, полезно, быстро и доступно!
108 ккал
30 мин
Рис в сметане с овощами
Бесподобно вкусно, легко, просто, из доступных продуктов!
78 ккал
20 мин
Тушеная тыква с луком и зеленью
Обязательно попробуй это яркое и полезное блюдо из тыквы!
266 ккал
45 мин
Котлеты луковые с манкой
Бюджетный вариант, с румяной корочкой!
114 ккал
35 мин
Пшенная каша с тыквой в мультиварке быстро и просто
Вкусно, полезно, для всей семьи на завтрак!
138 ккал
35 мин
Гречка с луком и морковью на сковороде
Очень быстро, очень просто, очень легко, очень вкусно!
178 ккал
30 мин
Каша из булгура на молоке
Молочная, вкусная, питательная, на завтрак для всей семьи!
158 ккал
35 мин
Брокколи в сливочном соусе
Полезная, легкая, аппетитная, наивкуснейшая!
213 ккал
30 мин
Постные драники без яиц картофельные
Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой!
150 ккал
40 мин
Гречка с грибами и луком
Вкусная, рассыпчатая, с шампиньонами, по-купечески!
104 ккал
1 ч
Картофельное пюре с маслом и молоком
Самое вкусное, простое, на ужин и на второе для всей семьи!
351 ккал
40 мин
Стейк из семги в духовке запеченный
На скорую руку, очень вкусно, полезно, праздник каждый день!
98 ккал
30 мин
Гречка с шампиньонами
Чудесное питательное блюдо на каждый день!
120 ккал
30 мин
Фунчоза с грибами и овощами
Яркое, оригинальное, без мяса, на ужин в азиатском стиле!
111 ккал
50 мин
Тыквенная каша с рисом на молоке
На завтрак для всей семьи, самая вкусная и полезная!
73 ккал
30 мин
Кутья из риса с изюмом и медом
Классическая кутья из риса с медом и изюмом к праздничному или поминальному столу.
183 ккал
30 мин
Омлет с сыром на сковороде с молоком пышный
Из простых продуктов, на завтрак, для всей семьи!
216 ккал
1 ч
Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Очень нежное и вкусное творожное блюдо!!!
256 ккал
45 мин
Котлеты из фасоли постные
Вкусное, сытное и питательное блюдо для обеда или ужина!
104 ккал
1 ч 30 мин
Картошка с баклажанами овощное рагу
Бесподобно вкусно и просто, второе для всей семьи!
94 ккал
1 ч 5 мин
Картофель в молоке в духовке
С нежным вкусом, из доступных продуктов, на каждый день.
301 ккал
15 мин
Омлет без молока на сковороде
Быстрый рецепт омлета без молока и муки!
170 ккал
30 мин
Котлеты из овсянки овсяные как мясные
Вкусные, бюджетные, без мяса, сытные, на простой ужин!
90 ккал
1 ч
Помидоры в духовке в сметане с кабачками
Полезные и красивые — хоть на праздничный стол подавай!
25 ккал
30 мин
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Простое блюдо на каждый день для всей семьи.
125 ккал
30 мин
Картофельные драники на сковороде с яйцом
Вкуснейшие, румяные, аппетитные, для всей семьи!
2.6к.
Приготовим блюдо из максимально
55 мин.7.4к.
Идеальный веганский обед!
1.5к.
Проводим небольшой экскурс в африканскую
2.6к.
Сегодня готовим запечённую картошку
2к.
Предлагаю вам неклассический рецепт
3.7к.
Домляма — вкуснейшее узбекское
1.4к.
Готовим элементарное блюдо — запечённую
4.1к.
Готовим веганский узбекский плов
1.5к.
Готовим очень сытную и ароматную
3.9к.
Готовим простое, вкусное и полезное
2к.
Готовим очень вкусный и сытный
4.8к.
Готовим очень вкусное традиционное
Мясные блюда составляют основу новогоднего меню. Достаточно вспомнить холодец, свиную рульку или утку с апельсинами. Но как быть, если среди гостей есть вегетарианцы? Конечно, можно предложить им овощную нарезку или оливье без мяса. Но гораздо интереснее приготовить для друзей что-нибудь особенное. Как раз для такого случая мы собрали оригинальное новогоднее меню для вегетарианцев.
Маскарад на тосте
Открывают наше вегетарианское праздничное меню на Новый год тосты со свекольным муссом и авокадо. За счет такого пестрого сочетания закуска будет смотреться аппетитно и празднично. Хлеб сюда больше всего подходит ржаной или цельнозерновой.
Ингредиенты:
- хлебные тосты — 10–12 шт.
- авокадо — 2 шт.
- черный кунжут — для подачи
Мусс:
- свекла — 600 г
- сливочный сыр — 350 г
- сливки 33 % — 100 мл
- грецкие орехи — 100 г
- чеснок — 1–2 зубчика
- соль и черный перец — по вкусу
Свеклу варим до готовности, очищаем от кожуры, крупно нарезаем. Орехи подрумяниваем в сухой сковороде, очищаем от шелухи. Чеснок пропускаем через пресс. Кладем в чашу блендера свеклу, орехи и чеснок, взбиваем в пюре, добавляем сливочный сыр и сливки, пробиваем еще раз. Солим и перчим по вкусу. Смазываем тосты свекольным муссом, украшаем дольками авокадо, посыпаем кунжутом. Вот и все, закуску можно подавать.
Густой, золотой, тягучий
Жареный сыр станет отличной горячей закуской. Можно брать сулугуни, тофу, адыгейский сыр, российский и колбасный копченый. Предлагаем остановиться на камамбере. Удачно дополнит новогодний рецепт для вегетарианцев клюквенный соус.
Ингредиенты:
- камамбер — 300 г
- яйца куриные — 3 шт.
- молоко — 60 мл
- соль — по вкусу
- панировочные сухари — 200 г
- растительное масло — для жарки
Для соуса:
- клюква — 300 г
- вода — 50 мл
- сахар — 150–200 г
- крахмал — 1 ч. л.
- вишневый ликер — 3 ст. л.
- гвоздика, корица, кардамон, бадьян — по вкусу
Сначала сделаем соус — пусть он как следует настоится. Складываем в сотейник промытые ягоды, заливаем водой, добавляем сахар и специи. Томим массу на медленном огне, пока она не станет однородной. Добавляем вишневый ликер и крахмал, томим еще 5 минут, остужаем и убираем в холодильник.
Взбиваем яйца с молоком и солью в широкой емкости. Сыр нарезаем ломтиками по 2–3 см, обмакиваем в яичной массе, обваливаем в сухарях, поджариваем в сковороде с разогретым маслом до хрустящей корочки. Жареный камамбер выкладываем на бумажные салфетки. Подавайте хрустящий сыр теплым с охлажденным клюквенным соусом.
Овощи с дымком
Пленяющие ароматом овощи на гриле придутся вегетарианцам по вкусу. Идеально, если у вас есть сковорода-гриль. Вместо нее можно взять чугунную сковороду. Вначале нужно смазать ее тончайшим слоем растительного масла — в этом главный секрет. И только потом можно хорошенько ее разогреть.
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 шт.
- цукини — 2 шт.
- сладкий перец — 3 шт.
- кукуруза в початках — 2 шт.
- красный лук — 3 шт.
- помидоры — 10 шт.
- растительное масло — 1 ч. л.
- соль, лимонный сок, соевый соус (на выбор) — для подачи
Хорошо промываем и обсушиваем все овощи. Баклажаны нарезаем полосками, цукини — кружками, сладкий перец — широкими полосками, помидор — дольками. Початки кукурузы можно оставить целыми. Лук разрезаем поперек. Можно слегка посыпать срез сахаром — тогда он аппетитно закарамелизуется. Жарьте лук последним, чтобы было меньше дыма. Овощи выкладываем в сковороду небольшими партиями и жарим до золотистых полосок. После первой партии слегка смазываем сковороду маслом еще раз, и больше этого делать не нужно. Помните, солим запеченные овощи только перед подачей. Вместо обычной соли можно использовать соевый соус или сок лимона.
Все тепло в салате
В рецептах вегетарианских салатов на Новый год фигурируют не только овощи. Прекрасно дополнит их крупа киноа. Этот популярный суперфуд придаст праздничному блюду изысканные нотки, а заодно насытит белками, клетчаткой и минералами.
Ингредиенты:
- киноа — 300 г
- консервированная красная фасоль — 120 г
- консервированная кукуруза — 120 г
- авокадо — 2 шт.
- красный лук — 1 шт.
- кинза — 5–6 веточек
Заправка:
- оливковое масло — 3 ст. л.
- лимон — 0,5 шт.
- чеснок (по желанию) — 1–2 зубчика
- соль и черный перец — по вкусу
Киноа отвариваем до готовности в воде без соли, откидываем на дуршлаг. Лук рубим крупным кубиком и обдаем крутым кипятком — так мы легко уберем горечь. Авокадо нарезаем крупными ломтиками. Смешиваем в салатнике киноа, лук и авокадо, высыпаем фасоль, кукурузу и мелко нашинкованную кинзу. Солим и перчим салат по вкусу, заправляем лимонным соком и оливковым маслом. При желании в заправку можно добавить пропущенный через пресс чеснок — это придаст ей бархатистые пряные нотки.
Пламенные бобы в тарелке
Что подать на вегетарианский Новый год в качестве основного блюда? Богатый белками нут вполне органично заменит мясо. Если вы берете сырой нут, нужно будет замочить его на ночь и только потом варить. Существенно упростит процесс консервированный нут. Предлагаем сделать настоящее индийское карри с букетом пряных специй.
Ингредиенты:
- нут (вареный или консервированный) — 400 г
- средняя луковица — 1 шт.
- средний помидор — 2 шт.
- растительное масло — 1 ч. л.
- кокосовое молоко — 200 мл
- вода — 200 мл
- чеснок — 1 зубчик
- семена кумина, тертый имбирь, паприка, куркума, кайенский перец — по ¼ ч. л.
- петрушка — 2–3 веточки
- соль по вкусу
Разогреваем сковороду с маслом и, энергично помешивая, минуту обжариваем все специи. Высыпаем лук, нарезанный кубиком, кладем щепотку соли, вливаем 1 ст. л. воды и пассеруем до прозрачности лука. С помидоров снимаем кожицу, мякоть измельчаем, отправляем в сковороду и томим, пока она немного не потемнеет. Добавляем нут и горячую воду, накрываем крышкой, томим 10 минут. Вливаем подогретое кокосовое молоко, плавно доводим до кипения и сразу снимаем с огня. Перед подачей украсьте каждую порцию карри листьями петрушки.
Грибы в зеленых зарослях
Итальянская лазанья хороша тем, что начинку можно брать любую, в том числе вегетарианскую. Сочетание грибов, мягкого сыра и шпината подойдет оптимально. Удобнее всего брать готовые листы теста для лазаньи. Для размягчения опустите их в кипящую воду на пару минут, не больше. В противном случае тесто расползется. А чтобы листы не слиплись, влейте в воду немного оливкового масла.
Ингредиенты:
- листы лазаньи — 10 шт.
- пармезан — 80 г
- сливки 20 % — 150 мл
- соль — 1 ч. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
Начинка:
- шампиньоны — 800 г
- шпинат — пучок
- рикотта — 450 г
- чеснок — 3 зубчика
- оливковое масло — 2 ст. л.
- сливочное масло — 1 ст. л.
Сначала приготовим начинку. Разогреваем сковороду с 2 ст. л. оливкового масла, обжариваем нарезанные пластинами грибы с добавлением чеснока. В другой сковороде растапливаем сливочное масло, закладываем измельченный шпинат и даем ему осесть. Мелко крошим рикотту, пармезан натираем на терке.
Доводим до кипения большую кастрюлю с водой, добавляем соль и оливковое масло, провариваем листы теста 2 минуты и сразу вынимаем. Смазываем форму для запекания оливковым маслом, выстилаем первый слой теста. Выкладываем грибы, рикотту и шпинат, посыпаем пармезаном. Повторяем слои несколько раз до конца, заливаем все сливками, посыпаем пармезаном. Запекаться лазанья будет 30 минут при 180 °C. Рекомендуем подавать ее горячей прямо в форме, чтобы у гостей разыгрался аппетит.
Сосновый бор в миниатюре
Оставить меню вегетарианских блюд на Новый год без десертов мы не могли. Капкейки с чаем матча нежно-зеленого цвета в полной мере отвечают новогоднему колориту. Пышная шапочка из крема того же цвета еще больше делает их похожими на праздничные елочки.
Ингредиенты для теста:
- мука — 200 г
- порошок чая матча — 1 ст. л.
- сахар — 80 г
- яйца куриные — 1 шт.
- простокваша — 100 мл
- растительное масло — 80 мл
- кипяток — 150 мл
- экстракт ванили — ¼ ч. л.
- сода и разрыхлитель — по 0,5 ч. л.
- соль — щепотка
Крем:
- сливки не менее 33 % — 300 мл
- сахарная пудра — 100 г
- порошок чая матча — 1 ч. л.
- экстракт ванили — 0,5 ч. л.
В одной миске взбиваем яйцо, растительное масло и простоквашу в гладкую массу. В другой миске перемешиваем все сухие ингредиенты, соединяем с жидкой основой, добавляем экстракт ванили, хорошо вымешиваем. Вливаем кипяток и замешиваем тесто. Наполняем им формочки для капкейков с вкладышами и ставим в духовку при 180 °C на 20–25 минут. Для крема взбиваем сливки в пышную крепкую массу, понемногу добавляя сухой чай, сахарную пудру и экстракт ванили. Наполняем кремом кондитерский мешок и украшаем готовые капкейки.
Морковные метаморфозы
Из самой обыкновенной морковки можно приготовить необыкновенный торт. Это проверенный способ поднять настроение друзьям-вегетарианцам. Впрочем, остальные гости тоже будут заинтригованы. Отрежьте бонусный кусок торта тому, кто угадает, из чего приготовлен крем.
Тесто:
- мука — 250 г
- морковь — 300 г
- сахар — 120 г
- растительное масло — 100 мл
- вода — 50 мл
- дробленые грецкие орехи — 100 г + для украшения
- разрыхлитель — 2 ч. л.
- соль — щепотка
Крем:
- апельсин — 1 шт.
- манная крупа — 60 г
- сахар — 50–100 г
- вода — 300–400 мл
Натираем морковь на крупной терке, добавляем сахар, растительное масло, воду и измельченные орехи. Вымешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. В несколько этапов просеиваем муку с разрыхлителем и солью, замешиваем тесто. Наполняем тестом форму для запекания и ставим в духовку при 180 °C на 40–45 минут.
Тем временем соединяем в сотейнике манку, сахар и воду. Постоянно помешивая, подогреваем на среднем огне и выливаем сок апельсина. После того как масса загустеет, выдерживаем ее еще пару минут и тщательно взбиваем блендером. Готовый корж можно оставить целым, а можно разрезать на несколько частей вдоль. Смазываем морковный торт кремом и украшаем ядрами грецких орехов.
Жара в тропиках
Сварите для своих гостей какао на основе кокосового молока. Этот ингредиент подарит напитку нежнейшие сладковатые оттенки и дивный тропический аромат. Добавьте немного корицы, чтобы оттенить насыщенный вкус какао.
Ингредиенты:
- кокосовое молоко — 300 мл
- вода — 100 мл
- какао-порошок — 2 ст. л.
- сахар — по вкусу
- корица — ¼ ч. л.
- миндальный экстракт — по вкусу
Кокосовое молоко плавно подогреваем на огне. Одновременно разводим в горячей воде какао и сахар, добавляем миндальный экстракт и корицу. Вливаем в кокосовое молоко, доводим почти до кипения и сразу убираем с огня. Даем настояться под крышкой 5 минут и можно разливать по кружкам. Украсьте кокосовое какао на свое усмотрение.
Молоко в новом цвете
Еще один оригинальный новогодний напиток — латте с чаем матча. Несколько важных тонкостей. Молоко лучше всего брать жирностью не меньше 3,2 %. Если вы предпочитаете растительный вариант, берите соевое или овсяное молоко. Сначала его нужно нагреть, а затем остудить до 80 °C. Тогда вы получите фирменный бархатистый вкус с легкой приятной горчинкой.
Ингредиенты:
- молоко — 300 мл
- вода — 100 мл
- сахар — по вкусу
- порошок чая матча — 1 ч. л.
Порошок матча разводим в горячей воде и тщательно размешиваем венчиком. Молоко доводим до кипения, немного остужаем, тоже слегка взбиваем венчиком, чтобы образовалась пенка. Все это нужно делать одновременно, чтобы чай и молоко были горячими. Наполняем стакан сначала чаем матча, а затем тонкой струйкой вливаем молоко. Подаем новогодний латте незамедлительно.
Вот такими вегетарианскими рецептами на новый, 2020 год мы предлагаем порадовать ваших гостей. Выбирайте то, что больше по душе, вдохновляйтесь нашими идеями и придумывайте свои варианты. А среди ваших друзей есть вегетарианцы? Чем вы обычно угощаете их на праздники? Возможно, вы сами предпочитаете такую кухню? Поделитесь фирменными блюдами и напитками в комментариях.
Быстрый поиск рецепта по названию
Жареная картошка с луком и грибами – сытное самостоятельное блюдо. Дополнить его можно только свежим салатом или разносолом. А в остальном, даже без дополнительных угощений оно подходит для полноценного обеда или ужина. Готовится такая картошечка быстро и просто. Но чтобы это получилось идеально, нужно знать некоторые нюансы, которые будут раскрыты в этом рецепте….
Веганский бургер, вкусный и с высоким содержанием белка. Этот вкусный вегетарианский бургер приготовлен с использованием золотой тройки здоровых веганских источников белка: сои, грибов и бобов….
Ингредиенты:
Шампиньоны, Соевые бобы, Черная фасоль, Панировочные сухари, Орегано сушеный, Чеснок, Булочка для бургера, Хумус, Шпинат, Помидоры, Перец Халапеньо, Дижонская горчица
Паста с томатным соусом является отличным горячим блюдом на обед. Готовится очень быстро и что самое главное — не нужны дорогие ингредиенты. Обязательно попробуйте её приготовить и берите рецепт себе на заметку!…
Ингредиенты:
Чеснок, Морковь, Масло оливковое, Помидоры консервированные, Прованские травы, Спагетти, Базилик
Любишь сырники, но по каким-то причинам не употребляешь творог? Так давай приготовим своеобразные, но… не из творога, а из тофу. Получается очень вкусно и напоминает классические сырники из того самого молочного продукта….
Ингредиенты:
Тофу классический, Бананы, Лимонный сок, Сахар, Рисовая мука, Ванильный сахар, Изюм кишмиш
Тыква отварная наиболее уместна в осенний сезон — именно в этот период она накапливает все необходимые питательные вещества. Это отличный гарнир как к мясным, так и к овощным блюдам. Способ приготовления максимально прост, а количество калорий — минимально. Это блюдо отлично подойдет и детям и людям, которые следят за своим весом….
Потрясающе вкусное турецкое блюдо для любителей изысканного вкуса! Очень простой способ приготовить баклажаны! Вам понадобятся самые обычные продукты, которые есть на кухне у каждой хозяйки, и немного свободного времени….
Постные котлетки из соевого мяса готовятся без добавления яиц. Соя очень богата растительными белками, поэтому ее используют в качестве заменителя мяса. И такие котлетки можно в пост. Этот простой рецепт станет незаменим на Вашей кухне!…
Ингредиенты:
Соевое мясо, Мука гороховая, Соевый соус, Паприка, Специя сухой чеснок, Куркума, Зелень
Фалафель простой — это чудесное блюдо, которое уходит своими корнями ещё во времена египетских фараонов. Традиционно фалафель жарится во фритюре, но современные тенденции здорового питания привели к тому, что фалафель можно приготовить без единого грамма жира или масла! В древние времена этим блюдом заменяли приёмы пищи во время Великого поста. Предлагаю…
Вегетарианский (или постный) плов – это альтернативный вариант классического рецепта. Он адаптирован под тех, кто по каким-то причинам отказался от мяса. И этот рецепт поможет приготовить вкусное и сытное блюдо. Набор продуктов для него достаточно доступен и позволит создать необходимый баланс вкуса….
Ингредиенты:
Рис, Морковь, Нут, Айва, Чеснок, Специя зира, Барбарис
Летом в качестве легкого блюда хорошо подойдет нарезка из свежих овощей. Такая закуска настоящий кладезь витаминов и минералов. Несложный в приготовлении чесночный соус сделает такой перекус еще питательнее и вкуснее. Чесночная заправка подходит ко многим блюдам, отлично с ним сочетается картофель в любом виде….
Ингредиенты:
Чеснок, Лимонный сок, Овощи
Чечевица — уникальный продукт. Она содержит клетчатку, железо, идеально подходит для диетического меню. Отлично сочетается с овощами, из таких ингредиентов получаются вкусные, сытные и полезные блюда. Считается, что для готовки удобнее использовать зеленую чечевицу, она лучше сохраняет форму и в готовом виде выглядит аппетитно. Специи придают блюду пикантность и насыщенный вкус….
Это веганское карри с большой любовью войдет в список ваших любимых блюд! Подойдет как и для тех, кто придерживается поста; так и для тех, кто решил исключить из своего рациона продукты животного происхождения….
Ингредиенты:
Красный лук, Имбирь, Чеснок, Нут, Масло оливковое, Куркума, Паприка, Молотый кориандр, Специя зира, Молоко кокосовое, Овощной бульон, Капуста белокочанная, Лимон
Не многие решаются пустить пекинскую капусту на что-то еще, кроме салатов. И зря! Она так же, как и белокочанная, легко тушится и запекается. Тушеная пекинская капуста получается сочной, а приготовленная на сливочном масле еще и с нежным вкусом. Пряные специи придают аромат капусте, а морковь делает блюдо ярче. Советую добавить это полезное и питательное блюдо в ваше повседневное меню….
Ингредиенты:
Капуста пекинская, Морковь, Лук шалот, Паприка, Масло сливочное
Наверное, многие слышали, но мало кто пробовал, такую крупу как кускус. Несмотря на небольшую популярность, ее все чаще можно встретить в меню ресторанов и кафе. Эта мелкозернистая крупа готовится очень быстро и в блюдах получается рассыпчатой, она может служить отличным гарниром или же подаваться как самостоятельное блюдо. Кускус отлично сочетается как с мясом, так и с овощами….
Ингредиенты:
Кус-кус, Морковь, Масло оливковое, Болгарский перец, Кабачки, Масло сливочное, Прованские травы, Смесь перцев, Паприка, Чеснок
Вкусный, мягкий, рассыпчатый отварной картофель, быстрое приготовление в домашних условиях. Подходит как для обеда, так и для ужина. По этому лёгкому рецепту отварной картофель сможет приготовить даже ребёнок!…
Ингредиенты:
Картофель, Укроп, Масло сливочное, Чеснок
Ризотто является традиционным итальянским блюдом, которое очень просто приготовить дома. Многие привыкли заказывать его в ресторанах, так как считают, что его готовить крайне сложно, но это не так! Сам процесс отнимет не более получаса, а блюдо в конечном итоге получится вкусный и сытным.
Вариаций приготовления ризотто очень много, каждый может выбрать на свой вкус….
Ингредиенты:
Рис Арборио, Сливки 20%, Масло сливочное, Вино белое сухое, Специи, Масло оливковое, Пармезан
Лобио из фасоли это ароматное, вкуснейшее, грузинское блюдо, которое в горячем виде подают, как гарнир к мясу. Основные ингредиенты лобио: красная фасоль, орехи, кинза и пряные специи. Однако существует множество разных рецептов, в лобио добавляют гранат, сельдерей, меняют зелень, например, кинзу на петрушку. Холодное лобио — это пикантный, сочный салат….
Ингредиенты:
Фасоль, Лук красный, Чеснок, Масло оливковое, Перец чили, Грецкий орех, Кинза, Базилик, Помидоры, Хмели-сунели
Блюда из баклажан — это всегда вкусно, полезно и сытно, так же как и блюда из грибов. А когда баклажаны и грибы сочетаются вместе — получается супер-вкусное блюдо, которое поразит всех. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении и несомненно вкусный. Блюдо подаётся как в холодном, так и в горячем виде, как на праздничный стол, так и на обед для всей семьи….
Рекомендуем к приготовлению баклажаны по-корейски. Это очень вкусное и ароматное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Особенно часто блюда из баклажанов пользуются популярностью в летний период. Любителям острых закусок обязательно понравится это острое корейское блюдо, а готовится она очень быстро и просто. Справиться с приготовлением сможет каждый, даже самый начинающий кулинар….
Паста с помидорами и сыром — очень простой и вкусный вариант ужина для всей семьи! Вместо обычных макарон с мясом или сыром можно приготовить настоящее итальянское блюдо из спагетти с помидорами и сыром! Главное преимущество рецепта — легко и быстро и восхитительный вкус! Один из принципов итальянской кухни — это сохранить натуральный вкус продукта при минимальной термической обработке….
Ингредиенты:
Помидоры, Спагетти, Сыр «Фета», Масло оливковое, Специя базилик, Чеснок