Армянские новогодние праздники

Новый год – это тот праздник, которого ждут все без исключения, вне зависимости от того, в какой стране они находятся. Вот только празднуют его везде по-разному, ведь у каждого народа есть свои отличительные черты и традиции.

Особенности

Что касается современного Нового года, то он появился в Армении только в XVIII столетии.

Какого числа и как празднуют?

В эти дни многие семьи отдыхают вместе, много путешествуют, отдыхают на горнолыжном курорте Цахкадзор, который считается одним из лучших в этой стране. Во время празднования популярны походы в горы, катание на сноубордах и лыжах.

Какие блюда на столе?

Традиции и обряды

Существует еще одна традиция, которая связана с самым необычным названием новогоднего праздника Аманор.

Чуть более месяца осталось до наступления одного из наших самых любимых праздников – Нового года. Многие уже сейчас готовятся к нему, планируя как, где и с кем его встретить. Большинство армян в Армении и диаспоре привыкли отмечать новогодние праздники, согласно советским традициям: пышные застолья, разнообразие жирных мясных блюд и алкогольных напитков под неизменные новогодние шоу для всех возрастов. Некоторые молодые семьи, под влиянием западной культуры, проводят новый год в людных местах, посещают вечеринки или собираются на главной площади смотреть на новогодний салют. Но многие ли наши соотечественники знают о том, как отмечали Новый год ещё до всеобщей глобализации — 200, 300 лет назад, а то и раньше? О новогодних символах, традициях празднования и постном праздничном застолье в нашей статье.

Аналогично китайскому мудрому старцу Шань Дань Лаожену, братьям-близнецам Пэр Ноэлю и Пэр Фуэтару, в армянской рождественской традиции также существуют свои новогодние персонажи. Каханд Пап, или привычное Дзмер Папи – армянский Дед Мороз, посещающий детвору не с подарками или сладостями, а с семью мудрыми советами. Каждый год Каханд Пап напоминает нам о том, как важно взаимное уважение, мир, честность, мудрость, трудолюбие, скромность и довольство – в этом состоит его скромное послание нашему изменчивому миру.

Согласно сведениям специалистов, само слово «каханд» (Կաղանդ) происходит от латинского «caland», что в переводе означает календарь. Согласно легенде, Каханд Пап обосновал своё жилище в одной из горных пещер, и раз в год спускается оттуда верхом на осле. В течение года дедушка серьёзно занят: ведь он готовится к встрече с внучатами и мастерит им подарки своими руками. Каханд Пап в армянской культуре символизирует невидимую добродетель. Подобно взрослому, передающему свой опыт и знания младшему поколению, Каханд Пап, вместе с первыми снежинками и заморозками, одаривает всех своей бесконечной, идущей из глубин веков мудростью.

Одеяние армянского Деда Мороза так же аскетично, как и существующий его образ в фольклоре – белый кафтан в пол и скромная жилетка поверх него. Также известно, что Каханд Пап был хранителем времени и напоминал людям о грядущих праздниках. Как правило, дедушка оповещает о наступлении Нового года вместе со своей внучкой Дзюнанушик, чьё имя можно дословно перевести, как Снежная Ануш.

Здесь необходима небольшая историческая справка. «Новый год» по-армянски – Аманор (от староармянского «ама», что значит «год» и «нор» – «новый»). В разных областях Армении праздник назывался по-разному: Таремут – начало года, Тареглух – глава года и т.д. До XXV века до н. э. Новый год армяне встречали в день весеннего равноденствия, т.е. 21 марта. В те далекие дохристианские времена армянские жрецы поняли, что природа пробуждается в начале весны. Этот день армяне отмечали торжествами, в честь пробуждения природы и труда земледельца, по традиции обращались к богам, прося, чтобы год был урожайным. С XXII века до н.э. Новый год армяне отмечали по древнеармянскому календарю в летнем месяце Навасард, который приходился на 11 августа современного летоисчисления. Дата эта связана с легендой, где указывалось, что именно в этот день прародитель Айк, убив в тирана Бэла, даровал свободу своему роду. Главные новогодние представления происходили на обоих берегах реки Арацани (приток Евфрата), на склоне горы Нпат (Армянское нагорье, ныне оккупировано турками). Сюда прибывали со всех концов Армении. Даже царская семья со своей свитой и полководцы вместе с армянским войском участвовали в общем веселье. Смысл праздника был не столько в веселье, сколько в единении народа. Праздновать Новый год 1 января армяне начали в XVIII веке при Католикосе Всех Армян Симеоне Ереванци, основателе первой на территории Армении типографии и бумажной фабрики. В очерке «Русские святки в Эривани» от 1827 года подробно описывается то, как в Эриванской крепости армяне впервые стали свидетелями празднования Нового года русской армией. Впоследствии это яркое событие во многом повлияло на отношение к празднику, именно как к наступлению Нового года.

В преддверии новогоднего торжества армянские дети собирались и пели аветисы — народные обрядовые песни, схожие по замыслу с русскими колядками. Ходить по домам с песнями дети, преимущественно мальчики, в Армении начинали заблаговременно. Обходя поочередно все дома и деревни, они пели и восхваляли рождение Христа, после чего желали всех благ гостеприимным хозяевам. Как правило, колядующие благословляли самого младшего члена семьи, желая ему всего наилучшего. Взамен хозяйка дома благодарила детей при помощи сладостей, сухофруктов и других приятных вещей. С 25 декабря вплоть по 6 января продолжались хождения детворы с рождественскими аветисами по домам.

В Армении были распространены и другие ритуалы, связанные с началом года. Когда на улице темнело, хозяйки домов накрывали красным полотном входную дверь и рисовали на нём крест мукой. Считалось, что это поможет привлечь в дом добро, счастье и новую жизнь. Многие рождественские гадания были связаны с хлебом, что неудивительно — хлеб, как символ благополучия, присутствовал практически во всех армянских торжествах. Одним из самых важных новогодних блюд по сей день считается Тареац (в переводе «хлеб года») — сладкий праздничный хлеб с начинкой из орехов и изюма. По традиции, в тесте запекали копейку или фасоль — кому она в итоге попадалась, считался носителем счастья, удачливым человеком, которому предстояло весь год испытывать только радость. Такого человека называли «Довлат», что в переводе с персидского значит «удача».

В древности армяне также любили гадать на маленьких фигурках из теста — Асил-Басил. Традиционно, женщины мастерили маленьких человечков по подобию каждого члена семьи и просили благополучия для них. Таким фигуркам на руки и рот выпечки выкладывали изюм. Если в процессе готовки изюм вздувался, а само тесто хорошо поднималось, то это сулило благополучный год. Усохший изюм предупреждал гадающего о трудностях, которые ему предстояло стойко переносить в течение следующего года. Асил-Басил мог быть в форме любого предмета, в зависимости от того, какое желание загадали — благосостояние, замужество старшей дочери или, к примеру, удачная дальняя поездка. Одного Асил-Басил обязательно сохраняли и не трогали целый год. Считалось, что он впитывал всю негативную энергию, и по этой причине его благополучно сжигали к следующим святкам.

Следует отметить, что новогодний армянский стол в древности был исключительно постным, так как на это время всегда приходился Рождественский пост. На Новый год традиционно готовили блюда из фасоли, кашику (похожее по составу на арису блюдо, но с иным способом приготовления), пасуц-толму (постную толму). Армянские женщины специально засушивали с лета авелук и подавали на стол, в числе других закусок. Забытое современными хозяйками постное армянское блюдо – анушапур («сладкий суп»), готовилось из сухофруктов, пшеничной крупы или шпината. Анушапур специально варили к празднику, так как это сулило «сладкий» наступающий год. По этой же причине традиционные армянские сладости — гата, различные сушеные фрукты и орехи всегда присутствовали на новогоднем столе. Несмотря на обилие других сытных блюд, как дети, так и взрослые, старались съедать все сладости до последнего орешка, чтобы грядущий год выдался благополучным.

Ну и, конечно, какой новый год без елки? Символом нового года у армян прежде была не привычная нам елка, а «древо жизни» — Кенац Цар. Его связывали и скрепляли из пшеничной соломы — в форме как обычного дерева, так и снопа из пяти колосьев, тоже служившего символом жизни. На такие деревья наши прабабушки вешали игрушки, которые сами же вязали, — куклы, веточки корицы, бубенчики, фрукты, обереги. Украшать древо жизни игрушками, сделанными своими руками, также старинная традиция.

Внимательный читатель, знакомый с армянскими традициями и обрядами, наверняка дополнит эту статью еще многими деталями и нюансами, характерными для той или иной исторической области Армении. Затронуть все богатство армянской обрядовой культуры в одном материале невозможно. Будем благодарны, если в комментариях под этой публикацией вы поделитесь с нами традициями празднования нового года, принятыми в вашей семье или известными вам от ваших предков.

Подготовила Амалия Тавадьян

Источники: материалы в СМИ этнографов и историков Ю.Антонян, М.Тигранян, Т.Симян, А.Баграмян

Череда сменяющихся праздничных событий, встречи с близкими и друзьями, походы в гости, проводы старого года, посиделки за столом – это лишь малая часть новогодних традиций Армении. Его проводят со своим особым колоритом, сакральными мероприятиями и традициями.

История праздника в Армении

Первый месяц древнеармянского календаря Навасард начинался 11 августа и длился до 9 сентября. Весь месяц Навасард до XVIII века считался Новым годом. Целый месяц армяне ходили в гости друг к другу, приглашали к себе близких и друзей, обменивались подарками. В соответствии с современными традициями главный зимний праздник отмечают с XVIII века, именно тогда Католикос Симеон Ереванци подписал указ о переносе торжеств на 1 января.

Сам праздник армяне называют Аманор в честь одноименного божества – покровителя Нового года и урожая. В древности Аманора считали богом щедрости и гостеприимства, и это как нельзя лучше характеризует армянские новогодние традиции. Многие особенности празднования были заимствованы из других стран, но некоторые перекочевали из древности: украшение Дерева жизни, сказочный образ Каханда Папа, обязательные блюда на столе и пр.

Каханд Пап – старик, с которым приходит праздник

По древнеармянским традициям праздник приходит вместе с Каханд Папом – хранителем времени. Весь год он следит за часами и оповещает людей с наступлением того или иного праздника. К сожалению, современные армяне не вспоминают Каханда Папа и знания о нем частично утратились. По преданию маленькая девочка Шушаник верила и надеялась, что Каханда Пап существует, она с помощью сверкающего камешка вернула его на Землю и теперь он снова радует детей своим присутствием.

Традиционно армянский Санта дарит детям и взрослым не материальные подарки, а духовные. Со своим возвращением он принес людям советы-клубочки, которые помогают им жить в гармонии с природой. Путешествует по миру он вместе со своей внучкой – Дзюнанушик (Снежной Ануш).

Но не все армяне во время новогодних праздников рассказывают детям о существовании Каханда Папа, эта традиция сохранилась лишь в некоторых семьях. В современной Армении лицом Нового года выступает Дед Мороз или заморский Санта Клаус, и дети привыкли видеть в них олицетворение торжества. Малыши ходят на утренники к Деду Морозу с густой седой бородой и рассказывают стишки его внучке – Снегурочке. За это старик одаривает детей подарками – конфетами и игрушками.

Богатый и разнообразный праздничный стол

Современный Новый год в Армении почти полностью утратил традиции старины. В древности на праздничный стол ставили постные блюда, сейчас он полностью состоит из мяса. Главное место на пиршестве занимал новогодний хлеб с сюрпризом — тареац. Его изюминкой была монетка или косточка, которую запекали внутри, чтобы следующий год выдался урожайным.

В канун праздника хлеб разрезали на количество членов семьи и раздавали каждому по кусочку. У кого в тесте оказывался сюрприз, того сопровождала удача в течение всего года. Из-за непопулярности языческих верований в современной Армении тареац на Новый год выпекают редко и только те хозяйки, которым интересно отметить праздник в соответствии с древними традициями.

Присутствовал еще один интересный обычай. Старшая женщина в семье замешивала тесто и каждый член семьи лепил из него свою фигурку. Если во время выпекания булочка поднималась, ее обладателя ждала удача, а если сдувалась – то человек мог попасть в беду.

Современный стол

Сейчас армянский новогодний стол ломится от закусок, горячих блюд, выпечки, фруктов и сладостей. Главное место занимает свиной окорок, запеченный в пряностях, либо индейка с яблоками, фаршированная черносливом, орехами и сухофруктами. Традиционно на стол готовят долму и кюфту. Если с голубцами в виноградных листьях (долмой) знакомы многие, то о кюфте знают только армяне. Это говяжьи котлетки, отваренные в кипящей воде. Среди холодных закусок – мясное разнообразие: от вяленой бастурмы до конской колбасы суджук. Мясо нарезают тонкими ломтями, украшают травами и хлебными дольками.

Остальную часть праздничного стола составляют блюда национальной армянской и европейской кухни, кому как больше нравится. После основной трапезы накрывается стол со сладкими блюдами, где обязательно присутствует пять-семь десертов: сухофрукты, цукаты, пахлава, гата, гозинах и многое другое.

Ни одно армянское застолье не проходит без коньяка, а каждый поднятый бокал сопровождается длинными и проницательными тостами.

Новогоднее дерево Канац Цар

Современный символ Нового года в Армении отличается от традиций – это пушистая ель, увешанная игрушками и цветными гирляндами. Устанавливать зеленых красавиц стали с 1937 года, но любовь армян к деревьям упирается корнями в древние времена.

Дерево жизни, или Кенац цар – старинное новогоднее украшение дома. Это божественное древо, символизирующее грани между земным, подземным и небесным миром. Своими корнями оно цепляется за подземное царство, ствол находится на земле, а верхушки ветвей на небесах. Армянские семьи по-разному относятся к новогодним символам. Одни ставят среди комнаты ель, украшают ее шарами, бусами и яркими огнями, а другие предпочитают Кенац цар. Дерево мастерят вручную на основе креста, его стороны олицетворяют части света. Основу оплетают цветными лентами, плотными нитями, соломой и тканью.

Украшают Кенац цар самодельными игрушками в виде животных и птиц, вместо покупных огоньков мастерят гирлянды из высушенных растений, делают соломенные обереги и куклы. Обычно рядом с большим деревом ставят маленькое с углублениями для свечей. Каждый член семьи должен зажечь свечу, загадать желание и установить на деревце, чтобы желание исполнилось.

Что делают армяне в новогоднюю ночь?

В древности армянские торжества проходили на улице. Во дворе разжигали костер, вокруг него собирались все члены семьи и брались за руки. Каждый предавался воспоминаниям о прошедшем годе, если они были неприятными, их можно было отдать огню, а взамен получить его тепло и свет. Огненного заряда должно было хватить на целый год вперед.

После хоровода глава семьи приносил из леса полено. Гости и члены семьи должны были отщепить от него кусочек, загадать желание и бросить в огонь. Если костер быстро поглотит щепку, то желание непременно сбудется. Проходил этот обряд ночью, как только часы пробьют полночь.

После праздничной трапезы отправлялись гадать. Предсказывали на вещах, которые были под рукой, их же и наделяли магической силой. Старшая женщина выкладывала на стол разные предметы (куколки, веточки, монеты, украшения и пр.), накрывала все это толстым полотном и просила каждого трижды выбрать для себя предмет. Если все три раза предмет повторялся, то в грядущем году человека ждали изменения.

Сегодня новогодние традиции Армении переплелись с современными, некоторые пришли из России. Например, популярно загадывать желание под бой курантов. За двенадцать ударов человек должен успеть написать на бумажке желание, сжечь ее, растворить пепел в шампанском и выпить его. Если он успеет это сделать, желание сбудется.

Новый год принято встречать с отваренными дверями и приоткрытыми окнами. Помещения декорируют игрушками в форме небесных светил и языческих символов. За время новогодних праздников нужно успеть прийти в гости ко всем родственникам, особенно к тем, с кем находишься в ссоре, чтобы помириться и оставить обиды в прошлом. Важно раздать всем людям долги, чтобы начать грядущий год с чистого листа.

Также все армянские хозяйки знают, что праздник должен проходить в чистом доме, поэтому накануне жилище приводят в порядок. Некоторые люди предпочитают уезжать из страны на время Нового года и встречать его в других странах. Сейчас армянские новогодние торжества ничем не отличаются от других стран. Улицы пестрят иллюминацией, везде развешаны гирлянды и цветные шары, а в новогоднюю ночь небо освещают салюты. Только один атрибут остается неизменным еще с древних времен – праздничное настроение.

Он такой же, как у всех и не совсем такой. Отмечать его стали задолго до рождения Христа. Уже тогда в глубокой древности Армения являлась одной из колыбелей древней науки и астрономических знаний. Она всегда была активной и развитой в астрономии. 

Армянский календарь

Есть свидетельства древних астрономических обсерваторий, насчитывающие несколько тысяч лет.

Это:

Солнечные часы, как правило, устанавливались на южной стороне, у стен храмов и церквей. На циферблате часов в качестве цифр вырезали буквы армянского алфавита. Время дня определяли по падающей от центрального стержня тени.

В дохристианской Армении было принято праздновать Новый Год дважды:

Каждый первый день любого месяца назывался Арег – Солнце.

Все 12 месяцев древнеармянского календаря состояли из 30 дней. Но был также дополнительный 13-й месяц из 5 дней. Уникальный армянский календарь после принятия христианства был вытеснен из употребления и позабыт.

Парис Геруни

Навасард («нав» – новый, «сард» – год)

Праздновали 11 августа, начиная с 2492 года до нашей эры. 

Согласно легенде, Айк Наапет (родоначальник армянского народа) победил в сражении ассирийское войско и царя-тирана Бэла.

Так было положено начало армянского государства.

Навасард считался праздником новой жизни.

Его праздновали на склонах гор, а также в языческих храмах.

Храм Гарни

С 2008 года в Армении стали широко праздновать Навасард – на государственном уровне. Так, в 2009 году парламент Республики постановил об официальном празднике — Дне национальной идентичности, который отмечается в день славной победы прародителя армян – Айка Патриарха.

Люди верили, что Боги наблюдают за ними и дают свое благословение.

Армянские блюда на Новый год

На стол подавались национальные блюда, вино и мед. 

Во главе стола везде ставился хлеб и каша из злаков:

Эти блюда готовились в тонире, мясо томилось без перемешивания. На стол обязательно подавали хлеб из белой пшеницы. Считалось, что благодаря этому год будет плодородным.

Особое внимание уделялось приправам в свежем и сушеном виде. Причем приправа была популярна также в разных напитках. Сушеная полынь была символом национального единения.

Гранат и миндаль также были весьма популярны.

Сегодня стол армянина стал богаче и разнообразнее.

Если раньше преобладали постные блюда, теперь больше внимания оказывают мясным блюдам.

Главное место принадлежит буженине. Такую буженину вы еще не пробовали! На праздничном столе, в ароматнейшем маринаде лежит самая сочная и нежная буженина! Она запекается в духовке или тондыре, с пряностями. Аромат и вкус ее вспоминают долго, а также названивают и спрашивают рецепт. 

Тот самый «Семейный рецепт»! 

И каждый раз вспоминается мамочка и ее оригинальный, авторский нежный соус, изюминка к пропеченному мясу, которое выдерживали в маринаде с киви. Оно хорошо размягчает мясо. Но это считается семейным, «секретным секретом». Приходится, как то выкручиваться…

На втором месте индейка с яблоками, ее фаршируют черносливом, обязательны орехи и сухофрукты.

Далее идет классика – долма и кюфта!

С армянской долмой в виноградных листьях знакомы многие, благодаря героям фильма «Мимино», а вот о «кюфте», вернее ее разных вариантах мало кто знает кроме армян.

Обязательны также холодные закуски.

Естественно наши, любимые бастурма и суджух.

Они подаются на стол нарезанными тонко и украшенными зеленью. 

Армения в числе немногих стран немногих стран, где производят множество эндемичных сыров: 

Этот список настоящее блаженство для гурманов.

Новогодний стол армянина просто обязан ломиться от разнообразных яств. Шашлыки, хашлама много вкуснейшего и нежнейшего мяса. Представляете, как трудно приходится вегетарианцам! 

Напитки. Что пьют армяне на Новый год

Герой  праздничного стола конечно же армянский коньяк

Премьер-министр Англии Черчилль, был поклонником армянского коньяка и советское посольство в Лондоне каждый месяц доставляло ему 2 ящика армянского коньяка «Двин». Это был жест от Сталина.

Ни одно новогоднее застолье не может состояться без бренда армянского народа!

Придирчиво осматривается рюмка с налитым коньяком и радостно кивая, одобряется качество.

— Да, это он!

 Он самый.

Рядом с коньяком, как закадычные друзья стоят армянские вина и домашняя водка. Их присутствие очень и очень красят праздничный стол. Армянский виноград хорош и дает воистину неповторимый вкус вину. Когда пьешь бокал армянского вина, ощущение, будто соприкасаешься с самой историей.

Водка же из тутовки и кизила крепостью под 60 градусов обладает таким послевкусием, что пригубив ее, мужчины не торопятся закусывать и наслаждаются ароматом.

Каждая поднятая рюмка сопровождается длинными и проницательными тостами. Молодые уважительно и терпеливо слушают пожелания и наставления старших. Благодарят только улыбками и кивком головы.

Традиции застолья заложены в армянском народе с давних времен и позволяют приблизиться к истории, к временам древнего мира. Именно с тех пор существует традиция, перед тем как пригубить вино из кубка, произносить молитвы или пожелания присутствующим.

Помимо всех перечисленных блюд, на новогоднем армянском столе подается еще множество самых различных блюд, салатов и закусок.

Не обходится праздник и без приготовленных собственными руками тающих во рту сухофруктов, сладкого суджуха, гаты, пахлавы и множества других вкусностей.

В любом случае каждая хозяйка, накрывая праздничный стол, старается изо всех сил и вкладывает свою добрую душу в каждое блюдо.

А потому, как бы не выглядел ваш новогодний стол, помните, что настоящий праздник не на столе, а у вас в душе! 

С Наступающим Вас, дорогие друзья!

Отдых в Армении на Новый год

Череда новогодних праздников — отличный повод поближе познакомиться с Арменией и узнать ее с несколько другой стороны, ведь обычно туристические поездки в эту страну планируют на лето. На самом же деле на Новый год возможностей не меньше, а если вы питаете нежные чувства к горнолыжному спорту и не против поправить здоровье на местных минеральных водах, то добро пожаловать!

Если же в последний раз вы посещали страну еще в советское время, то уверяем — по прошествии стольких лет здесь поменялось практически все. За исключением традиционного гостеприимства.

Традиции встречи Нового года в Армении

Изначально армяне праздновали наступление нового года 21 марта (Аманор) и 11 августа (Навасард) — по весеннему и осеннему циклам земледелия. Новый год по европейскому стилю в Армении стали отмечать не так давно — с конца XVIII века — и, разумеется, привнесли в его празднование немало самобытных традиций. Например, и сегодня многие армянские дети ждут в новогоднюю ночь Каханд Папа (армянского Деда Мороза), а елку многие сочетают с традиционным «древом жизни» — связанным вручную маленьким снопом из 5 колосков пшеницы.

Тем не менее вхождение страны в СССР фактически стерло все границы в вопросе традиций празднования самого главного праздника в году. В большинстве своем армяне предпочитают праздновать Новый год в кругу семьи, посещая за время каникул близких друзей и родственников. По-прежнему пользуются большой популярностью знаменитые советские новогодние фильмы, а по телевидению транслируются новогодние обращения сразу двух президентов — армянского и российского.

Что же касается столицы Армении, то здесь празднование Нового года приобретает все более европеизированный характер. Например, на Северном проспекте в этом году 10 декабря открывается традиционная рождественская ярмарка с гуляниями, продажей горячего глинтвейна и массой развлечений для взрослых и детей. Ну и, разумеется, никто не отменял веселье в кругу друзей всю ночь напролет.

Что делать в Армении на Новый год?

Мягкий климат, горы, богатая культура и развитые центры развлечений в крупных городах Армении точно не дадут вам скучать в новогодние праздники. Специально для вас мы подготовили список самых привлекательных мероприятий и вариантов того, чем можно заняться в Армении на Новый год.

• Поближе познакомиться с Ереваном. Город с древней историей в новогодние праздники превращается в нарядную европейскую столицу и предлагает множество развлечений на любой вкус. Центр ежегодных новогодних и рождественских гуляний располагается на площади Республики, у оперного театра и прилегающих к ним улицах (Туманяна, Абовяна, Налбандяна, а также проспект Месропа Маштоца).

• Встретить праздник в санаториях с минеральными водами в хорошо известных еще с советского времени бальнеологических курортах Джермуке или Арзни. Здесь можно не только отпраздновать Новый год, но и пройти курс лечения местной минеральной водой в комфортабельных санаторных комплексах, оборудованных бассейнами.

Кроме того, обязательно познакомьтесь с достопримечательностями этих мест. Например, можно посетить знаменитый монастырь Гндеванк (у реки Арпа) или легендарный джермукский водопад, который выглядит просто великолепно как раз в зимнее время года.

• Отдохните на горнолыжных курортах — очень популярен Цахкадзор (на Тегенисе). Сегодня он полностью соответствует самым высоким туристическим стандартам, и от пребывания здесь вы получите массу ярких впечатлений.

Кроме того, неподалеку от Цахкадзора расположено озеро Севан, на котором действует несколько рыболовных клубов — там всегда можно заняться ловлей форели.

Погода в Армении на Новый год

Уникальное расположение Армении и ее горный ландшафт делают зиму довольно умеренной. Температуры в декабре — феврале редко опускаются днем ниже –6… –8 ºC, что создает особенно комфортные условия для прогулок на свежем воздухе и отдыха на горнолыжных курортах.

Тем не менее погода на Новый год в регионах Армении может довольно существенно отличаться. Однако если речь идет о главных туристических центрах — Ереване, Джермуке, Дилижане, то по статистическим данным, средняя температура здесь в декабре составляет всего -3 ºC.

Новый год в Ереване

В Новый год Армения предлагает массу возможностей для увлекательного отдыха. Однако Ереван стоит особняком — столица всегда привлекает особое внимание, а ее статус и богатая культура достойна того, чтобы провести любимый праздник именно здесь.

Местные власти делают очень многое для того, чтобы Ереван соответствовал уровню европейских столиц в плане организации отдыха туристов. Так, в этом году гостей ждут следующие мероприятия.

• 31 декабря — у главной елки Еревана на площади Республики пройдут традиционные новогодние гулянья, плавно перерастающие в праздничную дневную программу-2018. Длиться она будет весь день 1 января. Тут же неподалеку расположились и знаменитые «Поющие фонтаны», полностью обновленные в 2007 году. Зимой они, конечно, не работают, но зато на их месте устанавливают великолепные яркие инсталляции.
• Праздничные гулянья с дискотекой под открытым небом на площади Свободы 1 января.
• Начиная с 20 декабря организуются специальные туристические маршруты «Ереван Сити Тур» на комфортабельных автобусах с гидом, включающие в себя все основные достопримечательности города. Во время поездки вы сможете узнать множество интересных подробностей об армянской столице.
• Готовится большая программа для детей, которая стартует 2 января на площади Республики, а с 3-го появится на всех центральных площадях административных районов столицы.
• Со 2 января будет открыт бесплатный вход во все музеи города, из которых прежде всего стоит посетить исторический (пл. Республики, 4), музей истории Еревана (ул. Аргишти, 1), а также съездить к храму Звартноц (в 10 км от столицы, Вагаршапат).

Ну и, разумеется, новогодний Ереван нельзя представить без яркого шопинга, развлекательных центров и ресторанов! Обязательно включите в свою новогоднюю программу несколько следующих знаковых мест развлечений армянской столицы.

• Торговый центр «Ташир» (на ул. М. Хоренаци, рядом со станцией метро «Зоравар Андраник»). Пожалуй, это один из символов новогоднего Еревана. Здесь в предновогоднюю и рождественскую (до 6 января) недели не только происходит распродажа европейских брендов, но и организуются замечательные тематические представления для семей с детьми.
• Открытый каток «Лебединое озеро». Искусственный водоем рядом с площадью Свободы ежегодно превращается в открытый каток площадью примерно 2,5 км². Работающий с 10-х чисел декабря почти всю зиму, в Новый Год он особенно прекрасен и украшен яркой иллюминацией.
• Развлекательные центры на любой вкус есть и для семей с детьми. Например, в Ереване на новогодние праздники большой популярностью пользуется детский РЦ «Аладдин» (ул. Исаакяна, 10).

Где встретить Новый год в Ереване

Чем славится Армения — так это гостеприимством и кухней. При выборе места встречи Нового года в Ереване стоит добавить еще один немаловажный критерий, а именно близость к центру. Город не слишком большой, поэтому всегда есть возможность забронировать столик в культовых ресторанах армянской столицы, а праздничное оформление главных улиц добавит загадочной атмосферы самой волшебной ночи в году.

Конечно, вы можете встретить наступление Нового года и на площади Республики вместе с остальными жителями армянской столицы. Но если хочется тепла, сытного и душевного застолья, то специально для вас мы нашли несколько мест, где можно встретить Новый год весело и с душой!

• Рестораны. Высокая кухня в столице Армении представлена как самостоятельными заведениями, так и ресторанами при известных отелях города. Главный плюс последних — статус и преимущественно европейское меню. Такие имена, как Cucina в отеле Marriott (ул. Амиряна, 1), Gold (ул. Абовяна, 11) или Ad Astra на крыше отеля Radisson Blu (ул. Азатутяна, 2/2), говорят сами за себя.

За традиционными армянскими блюдами, душой, гостеприимством и неповторимым колоритом можно отправиться в уютный и очень приятный «Элен» (пр-т Месропа Маштоца, 9) с изумительным национальным меню и новогодней программой. Также отличное место — Lavash (Туманяна, 21): обязательно рассмотрите его в качестве места встречи Нового года, если хотите поближе познакомиться с армянской кухней. Фирменный шашлык, бастурма, суджук, хаш с чесноком и массой пряных специй, севанская форель, отличное вино и коньяк и, конечно же, свежий лаваш, приготовленный в тандыре! Также из заслуживающих внимание мест — сеть ресторанов «Таверна Ереван» (ул. Теряна, 91 и Амиряна, 5) и «Старый Зангезур» (пр-т Месропа Маштоца, 3).

• Альтернативный вариант — атмосферные кафе и бары. Встретить праздник со вкусом можно в джаз-клубе «Малхас» (ул. Пушкина, 52/1) с великолепной музыкальной программой; посетите Tun Lahmajo (ул. Теряна, 23) — колоритное кафе с лучшей долмой, армянской выпечкой и знаменитой персиковой водкой в интерьере, стилизованном под старые ереванские предместья. Наконец, заслуженно признанный одним из фаворитов In Vino (ул. Сарьяна, 6) — тематический бар с одной из лучших винных карт в городе.

Новогодние каникулы в Армении

В Армении есть все, чтобы сделать ваш отдых на новогодних праздниках ярким и запоминающимся — от современного Еревана с его развлечениями, торговыми центрами и ресторанами до древних памятников архитектуры и замечательных бальнеологических и горнолыжных курортов. Тысячелетняя история страны, ее национальный колорит, великолепная кухня, удивительное сочетание древней культуры и современного стиля жизни — нужно ли вам еще что-то для чудесной встречи Нового года?

Новый год по-армянски: Дед Мороз верхом на ослике и вся еда на букву “Н“

Все страны мира отмечают Новый год в чём-то похожим образом, однако у большинства народов есть и свои, уникальные традиции и обычаи.

История праздника

Сегодня мы познакомимся с армянским Новым годом, корни которого уходят в древние времена.
В этническом самосознании армянского народа Новый год является периодом переосмысления прошлого. Этот праздник коренные жители Армянского нагорья справляют с незапамятных времён. Если провести экскурс сквозь тысячелетия, то мы узнаем, что в далёком прошлом предки армян праздновали Новый год в августе. Однако до этого, ещё раньше, новогодний праздник армяне справляли в день весеннего равноденствия — 21 марта. Только потом появился второй Новый год —“Навасард”, с которым мы сейчас и познакомимся.

“Навасард” — так назывался первый месяц в армянском календаре. На территории Армянского нагорья урожай поспевает именно в дни Навасарда, что является своего рода началом чего-то нового. Это был символ надежды на плодотворный и хороший год.

Празднование новогодних дней начиналось с первого навасарда (августа) и длилось неделю. Этот праздник считался одним из самых важных и весёлых в армянской традиции.

Армяне любили праздновать Навасард с большим размахом. Они обращались к своим богам, пили вино, пели и танцевали. В эти дни народ Армянского нагорья почитал таких богов, как Анаит, Астхик и Ваагн. Анаит в армянской мифологии является богиней-матерью, богиней плодородия и любви. Астхик — богиня красоты и любви. Ваагн — древнеармянский бог огня, войны и бури, герой-змееборец.

Со временем праздник перешёл в зимние дни, однако в Армении до сих пор чтут и празднуют Новый год по старому армянскому календарю.

Какие блюда готовят армяне на Новый год?

Конечно, поменялось многое, но сегодня, как и тысячелетия назад, Новый год остаётся для армян одним из самых волшебных и красивых праздников. Обычно армяне празднуют эти дни в кругу своей семьи. Как и в остальных странах, здесь готовят вкусную еду и ждут боя курантов, чтобы загадать заветное желание на следующий год. Еды готовят много, и она очень вкусна.

Самым главным блюдом на новогодний, да и на любой другой стол является армянская толма. Но армянские женщины готовят толму не простую, а «волшебную». Ведь кому-то из гостей или членов семьи обязательно попадётся толма, в которой спрятан один орешек. И если из огромной порции блюда определённому человеку попался орех, значит он должен загадать желание и знать, что в новом году ему обязательно повезёт. Не зря же “волшебная” толма выбрала именно его?

Еще один увлекательный факт: в список блюд в древней Армении обязательно включались ингредиенты, в названии которых была буква Н: нур — гранат, нуш — миндаль, нгацахик — календула.

Вообще, гранат в Армении является символом жизни, процветания, достатка и супружества. Ведь неспроста деревья граната радуют своими плодами круглый год. А гранат, растущий в армянских землях, имеет особый, волшебный вкус, из-за чего его добавляют в самые неожиданные для многих иностранцев блюда.

Армянский волшебный дедушка Каханд Папик, или Хранитель времени

Как и у всех, у армян в обычаях присутствует тот самый сказочный дедушка, которого так обожают дети за исполнение желаний и так любят взрослые за то счастье, которое он дарит малышам. Совершенно верно, речь идёт об армянском Деде Морозе, или, если быть точнее, о Каханд Папе.

Слово “каханд” имеет латинское происхождение, означает “календарь”, а “пап” с армянского переводится как “дедушка”. Выходит, что армянский Дедушка Мороз — это Хранитель времени. В представлении народа он всегда одет в кафтан, жилетку и имеет, конечно же, посох. Катается Каханд Папик на ослике. Он весь год трудится над подарками для ребятишек, мастерит и красит игрушки, чтобы потом, в самое волшебное время года, спуститься на своём «транспорте» с высоких гор и тайком положить под подушки свои подарки.

В представлении армян на первом месте стоят нематериальные подарки от Каханд Папа. Есть поверье, что вместе с подарками для детишек он привносит в семью мир, мудрость, честь, трудолюбие и любовь. Таким образом, он не только делает подарки детям, но и духовно обогащает взрослых.

Но сколько же лет легендарному Каханд Папу — неизвестно. В каких горах именно находится дом волшебника, также никто не знает. Но одно интересное поверье осталось ещё с древних времён.

Так, бабушки и дедушки всегда рассказывают своим внукам о том, что Каханд Пап опускал через дымоход в дома обеспеченных людей корзинки. Те складывали туда сладости. После этого Каханд Пап подбрасывал получившиеся подарки нуждающимся людям. Так волшебный дедушка показывал свою мудрость. Ведь он помогал не только нуждающимся. Он дарил шанс богатым людям творить благие дела. Ведь они всегда возвращаются младшему поколению твоего рода, считают предки армян.

Примечательно, что в Армении новогодний праздник часто называют “Каханд”, и в некоторых регионах страны существует довольно-таки интересная одноимённая традиция, пришедшая из древних времён. Так, один конец большого бревна ставится в горящее пламя, и во время сгорания деревяшку постепенно вталкивают внутрь огня. После этого оставшийся уголь хоронят. Это делается для того, чтобы следующий год был урожайным и не было никаких потерь.

С древним армянским календарём можете ознакомиться в нашем материале. Армяне ещё до нашей эры имели свой собственный календарь. Сначала они использовали лунный, а затем разработали солнечный, об этом нам известно из источников армянского географа Анании Ширакаци (610–685гг).В древнеармянском календаре каждое название дня, месяца и числа имело своё значение.

Из этой статьи Вы узнаете об особенностях новогодниих праздников в
Армении, а также научитесь находить режим работы магазинов.

Навасард

Традиции и обычаи

Праздники 2023

Наши партнёры

© HeiHei.Ru 2018 — 2023

 
✉ info@heihei.ru

.
.
.